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  • 滄州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導好
    房地產(chǎn)綜合開發(fā) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好菜品等產(chǎn)品的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 8、有過會議、宴會、VIP中餐、相關(guān)單位接待服務(wù)經(jīng)驗。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；5-8年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 滄州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    負責西點裱花工作，有一定的工作經(jīng)驗，具體薪資待遇可談

  • 西點-滄州
    4千-5千
    滄州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    負責餅房西點裱花等工作 時間八小時工作制，有工作餐，有住宿 單休

  • 餅房主管
    5千-8千
    滄州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餅房日常運營工作，包括西點、面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的制作與出品 2、根據(jù)標準配方和工藝流程完成各類烘焙產(chǎn)品的生產(chǎn)，確保品質(zhì)穩(wěn)定 3、負責原材料驗收、儲存管理及成本控制工作 4、維護餅房設(shè)備清潔與基礎(chǔ)保養(yǎng)，保持工作區(qū)域衛(wèi)生符合食品安全標準 5、參與新產(chǎn)品研發(fā)及季節(jié)性產(chǎn)品更新 6、配合宴會、自助餐等大型活動提供專項烘焙產(chǎn)品支持 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烘焙知識，掌握面團處理、裱花、裝飾等基礎(chǔ)技能 2、能適應早晚班工作制，節(jié)假日高峰期需配合加班 3、具有食品安全意識，熟悉《食品安全法》相關(guān)要求 4、工作細致耐心，能承受廚房高強度工作壓力 5、有星級酒店餅房工作經(jīng)驗或?qū)I(yè)烘焙培訓證書者優(yōu)先 6、對烘焙行業(yè)有熱情，愿意持續(xù)學習新技術(shù)與新配方

  • 面包師
    6千-8千
    滄州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    能熟練操作 面包制作的每一個步驟 主要以法式 軟歐 起酥類為主

  • 面包師
    6千-8千
    滄州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    熟練操作 軟歐 法式 起酥類產(chǎn)品制作 產(chǎn)品穩(wěn)定性 理論知識扎實
  • 滄州 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導好
    房地產(chǎn)綜合開發(fā) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    要求從事五星級酒店自助餐廚師長3年以上 熟悉北方客人的口味，工作能力比較綜合。 擅長出品的創(chuàng)新和團隊的管理。 工作嚴格，自律性強，有高度責任感和衛(wèi)生安全意識。 具備菜品設(shè)計，團隊組建，成本管控的能力。

  • 行政總廚
    2萬-3萬
    滄州 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導好
    房地產(chǎn)綜合開發(fā) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.健全廚房組織，完善廚房設(shè)備的布局，保證菜肴的質(zhì)量 2.督導廚房所有員工的工作，控制設(shè)施及成本，增加效益。 3.檢查所收貨物的品質(zhì)。 4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。 5.負責本部所有食品的準備、烹飪、裝飾，并確保達到質(zhì)量標準。 6.了解賓客需求，與餐飲部經(jīng)理一起籌劃和設(shè)計菜單，及時開發(fā)符合當時和當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 7.負責面試，聘用人員，使員工熟悉飯店，進行表揚、培訓、勸告、停職的工作。 崗位要求 1、擅長廚政管理。 2、菜品標準較高。 3、人品端正，普通話良好。 4、五星級酒店工作經(jīng)驗
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