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  • 長春 | 2年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 每周雙休
    • 法定三薪
    • 免費食宿
    • 員工活動
    • 員工生日禮物
    • 采暖補貼
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 延邊 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 免費員工班車
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 延邊 | 1年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部門的日常運營管理工作,包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控; 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準、流程及管理制度,確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店品牌定位; 3、監(jiān)督餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化,提升部門盈利能力; 4、策劃并組織實施餐飲促銷活動及季節(jié)性菜單更新,提升客戶滿意度和營收水平; 5、負責餐飲團隊的人員培訓、績效考核及梯隊建設(shè),打造高效專業(yè)的服務(wù)團隊; 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、廚房、市場等)的協(xié)作,確??绮块T工作順暢高效; 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店聲譽并提升客戶體驗。 【崗位要求】 1、具備餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗,熟悉高端酒店或大型餐飲企業(yè)運營模式; 2、精通餐飲服務(wù)流程、成本控制及食品安全規(guī)范,具備較強的數(shù)據(jù)分析能力; 3、出色的團隊管理能力,能有效激勵員工并處理復(fù)雜人際關(guān)系; 4、具備敏銳的市場洞察力,能根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整經(jīng)營策略; 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力,能適應(yīng)高強度工作環(huán)境; 6、對服務(wù)細節(jié)有極致追求,注重客戶體驗與品牌形象維護。
  • 延邊 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 工齡獎
    • 樂園游玩
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的運營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲經(jīng)營策略,確保完成年度經(jīng)營目標; 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化服務(wù)流程,提升客戶滿意度,維護酒店品牌形象; 3、負責餐飲成本控制,制定預(yù)算并監(jiān)控執(zhí)行,確保成本控制在合理范圍內(nèi); 4、策劃并組織各類餐飲促銷活動,提升餐廳營業(yè)額及市場競爭力; 5、管理餐飲團隊,包括招聘、培訓、考核及激勵,打造高效專業(yè)的服務(wù)團隊; 6、與廚房、采購等部門緊密協(xié)作,確保食材供應(yīng)及菜品質(zhì)量符合標準; 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案,推動餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)增長; 8、處理客戶投訴及突發(fā)事件,確保問題得到及時有效解決。 【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗,熟悉高端酒店或大型餐飲企業(yè)運營模式; 2、出色的領(lǐng)導(dǎo)能力及團隊管理經(jīng)驗,能夠有效激勵員工并提升團隊績效; 3、精通餐飲成本控制及預(yù)算管理,具備較強的數(shù)據(jù)分析能力; 4、對市場趨勢敏感,能夠獨立策劃并執(zhí)行營銷活動; 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門高效合作; 6、具備較強的抗壓能力及應(yīng)變能力,能夠妥善處理突發(fā)情況; 7、對餐飲服務(wù)標準及食品安全法規(guī)有深刻理解; 8、工作積極主動,責任心強,注重細節(jié)及執(zhí)行力。
  • 吉林 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 工齡津貼
    • 學歷津貼
    • 年終獎金
    • 社會保險
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    大專以上文化程度,國際或國內(nèi)連鎖五星級酒店同崗位工作經(jīng)歷2年以上優(yōu)先,精通本部門業(yè)務(wù)知識,餐飲管理全面高效,具有較強的組織領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠充分調(diào)動餐飲各級管理人員工作積極性。
  • 濰坊 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(工作地在上海): 1.統(tǒng)籌上海創(chuàng)新大廈內(nèi)部餐飲業(yè)務(wù)日常運營調(diào)度,對整體運營效率負責,通過合理分配資源、協(xié)調(diào)部門協(xié)作,確保各餐飲業(yè)態(tài)各環(huán)節(jié)運轉(zhuǎn)順暢。 2.制定并監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量標準執(zhí)行,對全體一線服務(wù)人員及服務(wù)口碑負責,通過定期巡查、客人反饋收集及服務(wù)培訓,規(guī)范服務(wù)流程,減少服務(wù)投訴,增強客人對品牌認可度。 3.分析運營數(shù)據(jù)并優(yōu)化營收策略,對酒店營收指標及市場競爭力負責。 4.組織跨部門協(xié)作與團隊建設(shè),對各部門員工及團隊凝聚力負責,通過建立高效溝通機制和開展團隊活動,化解部門協(xié)作矛盾,提升員工工作積極性,打造協(xié)同高效的運營團隊。 5.建立應(yīng)急處理機制并落實預(yù)案,對酒店運營安全及突發(fā)事件應(yīng)對負責。 6.具有餐飲門店0-1搭建經(jīng)驗及籌開經(jīng)驗。 任職要求: 1. 國際5星級酒店或高端餐飲連鎖品牌管理經(jīng)驗≥5年,熟悉高端餐飲及復(fù)雜餐飲業(yè)態(tài)運作模式; 2.具備多店籌開經(jīng)驗及多項目同步開展運作經(jīng)驗; 3. 具備戰(zhàn)略格局、高情商及快速決斷能力
  • 上海-浦東新區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 金華 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 長沙 | 2年以上 | 大專
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責品牌粉面店的日常運營管理,包括人員排班、產(chǎn)品制作、服務(wù)標準執(zhí)行等,確保門店高效運轉(zhuǎn); 2、監(jiān)督并執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準,定期檢查設(shè)備維護情況,保障門店環(huán)境整潔、安全; 3、負責門店員工培訓,提升團隊服務(wù)意識與專業(yè)技能,打造高效協(xié)作的工作氛圍; 4、分析門店經(jīng)營數(shù)據(jù),制定并落實銷售策略,完成公司下達的業(yè)績目標; 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護品牌形象,提升顧客滿意度; 6、配合公司完成新店籌備、市場推廣及品牌宣傳活動。 【崗位要求】 1、45周歲以下,熱情開朗,能吃苦能霸蠻,對餐飲行業(yè)有熱情,有向上發(fā)展的動力; 2、2年以上店長工作經(jīng)驗; 3、具備較強的學習能力和抗壓能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效管理團隊并調(diào)動員工積極性; 5、注重細節(jié),執(zhí)行力強,能嚴格遵循標準化操作流程; 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班安排。 7、五星級酒店自營粉店儲備干部、底薪+整店業(yè)績提成、包吃包住、節(jié)假日福利、生日福利、每月全勤獎; 8、工作地址:長沙市雨花區(qū)明昇壹城商鋪
  • 威海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準與流程,確保服務(wù)品質(zhì)與客戶滿意度。 2、統(tǒng)籌餐飲部門的預(yù)算編制、成本控制及經(jīng)營分析,優(yōu)化運營效率,提升部門盈利能力。 3、策劃并實施餐飲促銷活動及季節(jié)性菜單更新,結(jié)合市場趨勢與客戶需求,提升餐飲收入。 4、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生及環(huán)境管理,確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及酒店內(nèi)部標準。 5、負責餐飲團隊的人員招聘、培訓、考核及梯隊建設(shè),提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識。 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、廚房、采購等)的協(xié)作,保障餐飲服務(wù)的高效運轉(zhuǎn)。 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象與客戶關(guān)系。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)驗,熟悉高端餐飲服務(wù)流程及運營模式。 2、出色的團隊管理與領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效激勵員工并推動目標達成。 3、敏銳的市場洞察力,擅長成本控制與經(jīng)營數(shù)據(jù)分析,具備較強的商業(yè)思維。 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠妥善處理內(nèi)外部關(guān)系及突發(fā)問題。 5、對食品安全、衛(wèi)生標準及行業(yè)法規(guī)有深刻理解,執(zhí)行力強。 6、抗壓能力強,適應(yīng)彈性工作時間,能接受高強度工作環(huán)境。
  • 徐州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Functions as the strategic business leader of theproperty’s food and beverage operation, including Restaurants/Bars, RoomService and Banquets/Catering, where applicable.? Position oversees the development and implementationof departmental strategies and ensures implementation of the brand servicestrategy and brand initiatives. The position ensures the food and beverageoperation meets the brand’s target customer needs, ensures employeesatisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financialperformance of the department. Develops and implements property-wide strategiesthat deliver products and services to meet or exceed the needs and expectationsof the brand’s target customer and property employees and provides a return oninvestment.
  • 金華 | 5年以上 | 高中
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳線上線下營銷活動的策劃、執(zhí)行與效果評估,提升品牌知名度和客戶流量; 2、制定并實施餐廳的年度、季度、月度營銷計劃,確保營銷目標達成; 3、分析市場趨勢和競爭對手動態(tài),優(yōu)化營銷策略,提升餐廳市場競爭力; 4、管理社交媒體平臺(如微信、抖音、大眾點評等),策劃內(nèi)容并維護客戶互動,提高用戶粘性; 5、協(xié)調(diào)與外部合作伙伴(如平臺、供應(yīng)商、KOL等)的關(guān)系,拓展營銷渠道; 6、定期收集并分析客戶反饋,優(yōu)化服務(wù)流程和營銷方案,提升客戶滿意度; 7、協(xié)助門店運營團隊完成促銷活動的落地執(zhí)行,確?;顒有Ч?; 8、完成上級交辦的其他營銷相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣,具備較強的市場敏感度和創(chuàng)新思維; 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神,能夠高效對接內(nèi)外部資源; 3、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化營銷策略; 4、熟悉主流社交媒體平臺的運營規(guī)則和推廣方式; 5、抗壓能力強,適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能靈活應(yīng)對突發(fā)情況; 6、有餐飲、零售或相關(guān)行業(yè)營銷經(jīng)驗者優(yōu)先,但無經(jīng)驗者亦可培養(yǎng); 7、工作積極主動,責任心強,注重結(jié)果導(dǎo)向。
  • 寶雞 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 免費食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理,包括餐廳、宴會、大堂吧等區(qū)域的經(jīng)營策略制定與執(zhí)行; 2、制定并優(yōu)化餐飲服務(wù)流程及標準,確保服務(wù)品質(zhì)與客戶滿意度達到行業(yè)領(lǐng)先水平; 3、監(jiān)督餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及人力成本,提升整體利潤率; 4、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動,結(jié)合市場趨勢及客戶需求,提升營收與品牌影響力; 5、負責餐飲團隊的建設(shè)與管理,包括員工招聘、培訓、績效考核及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃; 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如客房、市場、財務(wù)、人事等)的協(xié)作,確保酒店整體運營目標的實現(xiàn); 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提交運營報告并提出改進方案,推動餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)增長。 【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式; 2、出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效激勵員工并打造高效服務(wù)團隊; 3、敏銳的市場洞察力,擅長策劃營銷活動并提升客戶體驗; 4、優(yōu)秀的成本控制與財務(wù)管理能力,熟悉餐飲供應(yīng)鏈及庫存管理; 5、較強的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠妥善處理客戶投訴及突發(fā)事件; 6、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有深刻理解,具備創(chuàng)新思維與執(zhí)行力; 7、能適應(yīng)高強度工作壓力,具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與責任心。
  • 濰坊 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責中式連鎖快餐門店及后臺中央廚房(食品工廠)的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行運營策略,確保門店及工廠高效運轉(zhuǎn); 2、優(yōu)化門店及中央廚房的標準化流程,包括生產(chǎn)、倉儲、物流、品控等環(huán)節(jié),提升整體運營效率; 3、監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量、食品安全及衛(wèi)生標準,確保符合國家相關(guān)法規(guī)及公司要求; 4、負責門店及中央廚房的成本控制,分析運營數(shù)據(jù),提出改進方案,降低損耗,提升盈利能力; 5、協(xié)調(diào)門店與中央廚房的供需關(guān)系,確保產(chǎn)品供應(yīng)及時、穩(wěn)定,滿足市場需求; 6、組建并管理運營團隊,負責員工培訓、績效考核及團隊建設(shè),提升團隊執(zhí)行力; 7、根據(jù)市場反饋及行業(yè)趨勢,協(xié)助研發(fā)新產(chǎn)品或優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品,提升市場競爭力; 8、處理突發(fā)事件及客戶投訴,維護公司品牌形象。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)運營管理經(jīng)驗,熟悉中式快餐或中央廚房運營模式者優(yōu)先; 2、較強的統(tǒng)籌規(guī)劃能力,能夠獨立制定并落實運營計劃; 3、熟悉食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)相關(guān)標準,具備風險管控意識; 4、具備優(yōu)秀的成本控制及數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過數(shù)據(jù)優(yōu)化運營效率; 5、良好的團隊管理能力,擅長溝通協(xié)調(diào),能有效調(diào)動團隊積極性; 6、抗壓能力強,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,靈活應(yīng)對突發(fā)情況; 7、對市場敏感,具備一定的產(chǎn)品研發(fā)或改良經(jīng)驗者優(yōu)先; 8、能接受不定期出差或門店巡查工作。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作 2、制定并執(zhí)行餐飲部的年度預(yù)算、經(jīng)營計劃及營銷策略,確保完成營收目標 3、監(jiān)督食品質(zhì)量、服務(wù)標準及衛(wèi)生安全,確保符合酒店品牌標準及當?shù)胤ㄒ?guī)要求 4、負責餐飲部人員招聘、培訓、排班及績效管理,提升團隊專業(yè)水平與服務(wù)意識 5、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)及客戶反饋,持續(xù)優(yōu)化菜單設(shè)計、服務(wù)流程及成本控制措施 6、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的協(xié)作,確保資源合理配置與高效運轉(zhuǎn) 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店聲譽并提升客戶滿意度 崗位要求: 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉高端酒店餐飲運營模式者優(yōu)先 2、出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能有效激勵員工并建立高效協(xié)作機制 3、精通餐飲成本控制、庫存管理及食品安全規(guī)范 4、具備敏銳的市場洞察力,能根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整經(jīng)營策略 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理技巧
  • 赤峰 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.依據(jù)酒店制度修訂要求,負責組織制訂本部門管理制度、流程和工作計 劃,并監(jiān)督執(zhí)行。 2.負責本部門全面預(yù)算管理。 3.組織制定餐飲部的整體營銷計劃并實施;協(xié)助銷售部完成營收。 4.負責餐飲部的經(jīng)營管理和日常運營工作。 5.負責餐飲部的培訓工作。 6.負責餐飲部的安全工作。 7. 負責與廚房溝通協(xié)調(diào)工作 任職要求: 1.大專及以上學歷 2.15 年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 3.掌握食品商業(yè)衛(wèi)生和食品管理等知識 4.具有很強的領(lǐng)導(dǎo)決策能力、計劃與執(zhí)行能力、溝通協(xié)調(diào)能力、語言表達能力、 綜合分析能力
  • 哈爾濱 | 10年以上 | 大專
    其他 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.建立餐飲企業(yè)培訓體系; 2.根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計劃制定公司培訓計劃及預(yù)算方案; 3.組織策劃大型培訓項目,并進行過程監(jiān)控、培訓效果評估; 4.組織開發(fā)培訓課程及編寫培訓教材,建立培訓課程體系,熟悉各類培訓課程開發(fā)模型; 5.組建內(nèi)訓師體系,并負責日常的選拔、管理、培養(yǎng)、激勵 ; 6.負責對外的培訓合作渠道的協(xié)調(diào)和管理; 7.建立門店后備人才梯隊,做好人才的選拔、考核、培養(yǎng)、評價,建立人才信息庫。 任職要求: 1.大專以上學歷,具備餐飲人才培訓模塊相關(guān)工作10年以上; 2.具備良好的邏輯思維能力,出色的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力、分析問題及解決問題的能力; 3.熟練掌握視頻制作、課件制作等技能; 4.具有較強的親和力和敬業(yè)精神,為人正直、誠實,性格開朗; 5.工作細致認真,深入業(yè)務(wù),抗壓能力強。 您可將個人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com,如有合適職位,我們會第一時間與您聯(lián)系~
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    運營經(jīng)理 一、崗位職責 1.制定并實施公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和業(yè)務(wù)計劃,以實現(xiàn)長期的盈利增長和市場擴張。 2.管理和監(jiān)督公司的日常運營,包括人員招聘、培訓、財務(wù)管理、市場營銷等方面。 3.負責與供應(yīng)商、合作伙伴的談判和合作,維護公司的商業(yè)利益。 4.分析市場動態(tài)和競爭對手,調(diào)整經(jīng)營策略以適應(yīng)市場變化。 5.營造積極的企業(yè)文化和工作環(huán)境,提高員工滿意度和團隊凝聚力。 二、任職要求 1.本科及以上學歷,酒店管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。 2.五年以上團餐行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉團餐企業(yè)的運營和管理流程。 3.具備出色的戰(zhàn)略規(guī)劃和執(zhí)行能力,能夠獨立承擔公司的經(jīng)營管理責任。 4.具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門和合作伙伴建立有效的合作關(guān)系。 5.對市場動態(tài)和消費者需求有敏銳的洞察力,能夠及時調(diào)整經(jīng)營策略。 6.具備團隊合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵員工并帶領(lǐng)團隊共同成長。
  • 臺州 | 2年以上 | 大專
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;兩年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、宴會、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 餐飲總監(jiān)

    1.5萬-2.5萬
    重慶-渝北區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.制定與餐飲相關(guān)的制度和標準。 2.建立標準的餐飲銷售,趨勢和目錄。 3.不斷的改進制度,程序和設(shè)備。 4.在報告,預(yù)算,政策和未來計劃上與管理層協(xié)商。 5.查看價格,供貨來源,餐飲銷售,趨勢和清單。 6.確保優(yōu)質(zhì)食品和服務(wù)使客人滿意。 7.確??梢赃_到預(yù)算目標。 8.確??梢蕴岣卟块T利潤。 9.確保培訓計劃按要求準時執(zhí)行。 10.確保所有員工達到希爾頓酒店國際標準。 11.查看部門計劃來確保部門未來發(fā)展。 12.確保所有員工接受培訓,態(tài)度正確,友好和遵守紀律。 13.確保了解餐飲相關(guān)的準備和服務(wù)。 14.維護良好的專業(yè)個人形象。 15.建立和維護員工關(guān)系。 16.參與和執(zhí)行與企業(yè)相關(guān)的一切工作。 17.保護商業(yè)秘密。 18.參與并執(zhí)行任何酒店商務(wù)活動范圍之內(nèi)的工作任務(wù)。 19.執(zhí)行任何運營總監(jiān)下達的工作任務(wù)。 20.加入酒店的項目工作組時,認真履行相應(yīng)職責。 21.完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。
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