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【崗位職責(zé)】 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、在指定廚房區(qū)域?yàn)榭腿思皢T工準(zhǔn)備食品。 1、為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2、在廚房運(yùn)作方面支持廚師長(zhǎng)工作，保證提供高效率的服務(wù)。 3、計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 4、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。 5、嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)。 6、在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 7、正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 8、可以被要求進(jìn)行外賣工作。 9、可以被要求在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 10、可以被要求進(jìn)行盤(pán)存工作。 11、所有員工都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會(huì)，預(yù)測(cè)計(jì)劃和收益。 12、及時(shí)的按要求準(zhǔn)備菜單。 13、對(duì)于每位客人的要求要作出回應(yīng)使客人滿意。 14、積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?15、時(shí)刻保持對(duì)于同事和主管等一個(gè)專業(yè)和積極的態(tài)度，依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊(cè)的要求行為確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng)。 16、加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 17、時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的工作方法，達(dá)到使命和目標(biāo)和部門(mén)的總體標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有希爾頓集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 2、具有同等職位一年及以上的工作經(jīng)驗(yàn)； 3、掌握西餐韓餐烹飪知識(shí)，高效率，高質(zhì)量完成本職工作； 4、了解食品安全體系方面的知識(shí)。

Primary Responsibilities 主要職責(zé) ·???????? Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 協(xié)助廚師長(zhǎng)確保廚房運(yùn)作的正常進(jìn)行，以提供高效率的服務(wù)。 ·???????? Participates in making food requisitions. 根據(jù)要求參與制作服務(wù)。 ·???????? Works in all areas of food preparation as and when directed. 當(dāng)接到指示時(shí)，進(jìn)行所有食品的準(zhǔn)備工作。 ·???????? Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保證安全、正確的使用廚房的設(shè)備、工具和機(jī)器。 ·???????? Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 協(xié)助廚師長(zhǎng)，對(duì)于所分配的 工作區(qū)域，有組織、有計(jì)劃的工作。 ·???????? Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保證制服干凈、整潔。 ·???????? Takes part in all scheduled training at his/her level. 參加所有相應(yīng)級(jí)別的培訓(xùn)。 ·???????? Responsible for the staff? hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。 ·???????? Assist with the recital and storage of goods. 協(xié)助接收和儲(chǔ)存物品。 ·???????? Clean and maintain the equipment and premises. 清潔并保養(yǎng)設(shè)備及工作區(qū)域。 Main Complexity/Critical I ssues I n T he Job 主要復(fù)雜 / 關(guān)鍵 工作 事項(xiàng) ·???????? Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?始終遵守HACCP的要求，確保工作場(chǎng)所保持清潔和食品安全。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·???????? Minimum 1 to 2 years’ experience in 4 or 5 Star hotel 至少1到2年四星或五星級(jí)酒店的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) ·???????? Acknowledged managerial skills????? 具有相關(guān)管理技能 ·???????? Perfect knowledge of HACCP guidelines?????? 了解，熟悉HACCP知識(shí) Competencies 技能 ·???????? Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具備一定的溝通技巧、有英語(yǔ)基礎(chǔ) ·???????? Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具備處理客人與人才關(guān)系問(wèn)題的技巧 ·???????? Confidently able to resolve problems and make decisions 具備一定的決策能力、解決問(wèn)題的能力

擔(dān)任意大利網(wǎng)紅時(shí)尚品牌公司，西餐助理。(內(nèi)部廚房廚師)為老板和管理人員準(zhǔn)備餐食和點(diǎn)心，(中西餐為主),工作輕松愉快，發(fā)展空間大。 具體工作職責(zé): 1.采購(gòu)午餐點(diǎn)心原材料，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)口味(中餐，西餐)準(zhǔn)備午餐。 2.協(xié)助烘培部完成點(diǎn)心制作準(zhǔn)備工作。(有人教) 3.根據(jù)公司安排，準(zhǔn)備其他管理人員午餐(簡(jiǎn)餐為主)。 4.公司有實(shí)體網(wǎng)紅餐廳，有代領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的機(jī)會(huì)。同時(shí)公司會(huì)為表現(xiàn)出色的員工提供更大的發(fā)展空間。 5.有責(zé)任心，性格開(kāi)朗，為人善良正能量。 要求 ***，年齡 40歲以下，廚師相關(guān)專業(yè) 工作時(shí)間：8 小時(shí)，做六休一，月薪9000-12000元，外資公司全額繳納五險(xiǎn)一金。 有意者聯(lián)系朱經(jīng)理，電話: 15821145796;顧經(jīng)理微信:879903841

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi)； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范； 4、協(xié)助主廚研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 5、維護(hù)廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與質(zhì)量； 7、遵守酒店規(guī)章制度，服從工作安排，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。 工作地點(diǎn)：南通海門(mén)福朋喜來(lái)登酒店

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西廚房熱菜區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)，確保菜品質(zhì)量和出品標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求 2、協(xié)助主廚研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn) 3、嚴(yán)格控制食材成本，合理規(guī)劃庫(kù)存，減少浪費(fèi) 4、確保廚房設(shè)備正常運(yùn)行，及時(shí)報(bào)修維護(hù)，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合相關(guān)法律法規(guī) 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐熱菜制作流程和標(biāo)準(zhǔn) 2、有一定的廚房經(jīng)驗(yàn)，能夠有效協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作 3、對(duì)食材有深入了解，能夠把控菜品質(zhì)量和成本 4、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力，能夠在高強(qiáng)度工作環(huán)境下保持高效 5、良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他部門(mén)順暢協(xié)作 6、愿意接受輪班工作制，包括周末和節(jié)假日

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助上級(jí)西餐熱菜的制作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，按時(shí)完成菜品制作，保證出餐速度和出品穩(wěn)定性； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、管理廚房設(shè)備的使用和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)安排的廚房工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備一定的刀工和烹飪基礎(chǔ)，能獨(dú)立完成簡(jiǎn)單西餐熱菜的制作； 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境； 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事良好溝通協(xié)作；

崗位職責(zé) 1.按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.完成酒店自助餐及零點(diǎn)的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 3.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，身體健康。

我們熱情，不僅對(duì)客人 我們規(guī)范，不僅于制度 和我們一樣，帶著夢(mèng)想 即刻起，點(diǎn)贊你的生活，從這一份工作開(kāi)始! 只要你有才，虛以待位，只等你來(lái)! 無(wú)限的發(fā)展空間，我們的成長(zhǎng)邀請(qǐng)你一同參與!

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳熱菜的制作，確保菜品質(zhì)量、口味和擺盤(pán)符合酒店標(biāo)準(zhǔn)2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi) 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客滿意度 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐工作，確保出餐效率 6、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，及時(shí)報(bào)告設(shè)備故障 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上熱菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類熱菜烹飪技法 3、年齡20-45歲，身體健康，能適應(yīng)倒班工作制 4、具備良好的刀工和火候掌控能力 5、了解食品安全知識(shí)，持有健康證6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備團(tuán)隊(duì)合作精神7、能承受一定工作壓力，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐廳熱食區(qū)域的菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)早餐菜單準(zhǔn)備食材，合理控制成本，避免浪費(fèi)； 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全及操作規(guī)范； 4、協(xié)助廚房主管完成每日備餐、收餐及設(shè)備維護(hù)工作； 5、根據(jù)客流量靈活調(diào)整出餐速度，確保早餐高峰期高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 6、定期參與菜品研發(fā)，提出改進(jìn)建議以提升早餐品質(zhì)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能，能獨(dú)立完成煎、炒、煮等操作； 2、了解食品安全知識(shí)，持有健康證優(yōu)先； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)早班工作（通常為5:00-13:00）； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚房工作安排； 5、有酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗； 6、身體健康，能承受廚房高溫環(huán)境及適度體力勞動(dòng)。 【工作時(shí)間】 月休4天，工作8小時(shí)

崗位職責(zé)： 1、菜品制作：按照菜單和標(biāo)準(zhǔn)食譜，烹飪各類西式熱菜（如牛排、燴菜、烤物等），保證口味、火候、擺盤(pán)符合要求。 2、食材處理：負(fù)責(zé)熱房所需食材的加工（切割、腌制、焯水等），確保食材新鮮、衛(wèi)生，合理控制損耗。 3、?出品把控：嚴(yán)格遵守出菜流程，把控菜品溫度和出品速度，配合廳面需求及時(shí)出菜，保證菜品上桌時(shí)的狀態(tài)。 工作地點(diǎn)：繡川路

西廚房熱菜廚師

崗位職責(zé)：- 隸屬于牛排館廚房- 負(fù)責(zé)西餐冷、熱菜烹調(diào)制作 -?提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅?-?嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴 - 隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生 - 完成上級(jí)交辦的其它工作?人員要求：- 品貌端正，工作仔細(xì)，吃苦耐勞，有責(zé)任心?任職資格：- 有西廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮

能做西熱，會(huì)東北燒烤

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西廚熱菜廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求，合理分配工作任務(wù)，督導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)高效完成備餐及出品 3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用環(huán)節(jié)，控制廚房成本，減少浪費(fèi) 4、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜單，提升顧客滿意度 5、監(jiān)督執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 6、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備 7、培訓(xùn)指導(dǎo)初級(jí)廚師，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，身體健康 2、2年以上西餐熱菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，1年以上廚房管理崗位經(jīng)驗(yàn) 3、精通西式熱菜烹飪技法，熟悉各類西餐醬汁調(diào)制 4、具備成本控制意識(shí)和食品安全管理知識(shí) 5、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強(qiáng) 6、持有廚師職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先 7、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力

招聘崗位:熱廚領(lǐng)班 一、要求:22-40歲，有1年或以上炒鍋經(jīng)驗(yàn)，身體健康并持有廣東省食品健康證。 二、工作地點(diǎn):酒店五樓西餐廳-西廚廚房 三、工作時(shí)間:兩個(gè)班次。 1、05:00-14:00 2、12:00-09:00

【崗位職責(zé)】 1、能獨(dú)立出餐，做好各種食品的準(zhǔn)備工作，并確保食品的質(zhì)量； 2、在菜肴下單后迅速把該菜肴的原材料配置好，保持在規(guī)定時(shí)間內(nèi)出餐； 3、熟悉基本的菜品出品、烹飪技術(shù)及裝飾； 4、合理控制成本、嚴(yán)格管控食材的衛(wèi)生與保證出品的質(zhì)量； 5、具有獨(dú)立研發(fā)新菜品思維； 6、完成上級(jí)交代的其他工作； 7、會(huì)做面包優(yōu)先。 【任職要求】 1、20歲以上，有餐廳及廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，西餐廚師優(yōu)先； 2、積極主動(dòng)，吃苦耐勞，服從安排，反應(yīng)靈活； 3、注重個(gè)人衛(wèi)生，儀表整潔，不擅自離崗； 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，熱愛(ài)本職工作；

任職資格： - 具有良好的管理和培訓(xùn)能力 - 豐富的西餐及亞洲菜烹飪經(jīng) - 酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)

崗位職責(zé) 1、在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 崗位要求 1.中專及以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 3.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.服從工作安排，吃苦耐勞。