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崗位職責(zé) 協(xié)助總經(jīng)理完成酒店所有與收入及市場(chǎng)銷(xiāo)售相關(guān)的工作并完成總經(jīng)理安排的相關(guān)工作。 全面負(fù)責(zé)對(duì)銷(xiāo)售部，宴會(huì)銷(xiāo)售部，收益管理與預(yù)訂部，及市場(chǎng)傳訊部的管理工作。帶領(lǐng)酒店商務(wù)團(tuán)隊(duì)完成相關(guān)關(guān)鍵指標(biāo)，包括但不限于管理酒店的持續(xù)盈利能力,確保酒店的收益和利潤(rùn)，賓客滿(mǎn)意度達(dá)標(biāo)甚至超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)要求。 制定酒店年度/季度/月度預(yù)算預(yù)測(cè)與工作計(jì)劃，并有效的予以實(shí)施。 參與開(kāi)拓和實(shí)施酒店和部門(mén)的政策規(guī)定。 制定開(kāi)拓市場(chǎng)銷(xiāo)售戰(zhàn)略和促銷(xiāo)計(jì)劃，實(shí)時(shí)更具市場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)整。 督導(dǎo)和推動(dòng)市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃的進(jìn)展和實(shí)施。 為商務(wù)發(fā)展部設(shè)定清晰的工作目標(biāo)，實(shí)施員工個(gè)人技能的發(fā)展，業(yè)績(jī)的復(fù)核訓(xùn)導(dǎo)和培訓(xùn)。 監(jiān)督和評(píng)估當(dāng)前發(fā)起的市場(chǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)以及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。 管理部門(mén)內(nèi)部的運(yùn)作，保證部門(mén)固定資產(chǎn)及運(yùn)營(yíng)物品得到良好維護(hù)。 定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息。 為酒店設(shè)立價(jià)格策略和銷(xiāo)售目標(biāo)。 管理特別項(xiàng)目及其他相關(guān)的生意。 確保高效利用部門(mén)資源。 管理部門(mén)內(nèi)部人力資源，包括選擇招聘人員，培訓(xùn)部門(mén)員工，團(tuán)隊(duì)建設(shè)，員工表現(xiàn)評(píng)估等。 確保部門(mén)員工明確所賦予的職責(zé)。 在部門(mén)或酒店的利益受到危害時(shí)，立即采取糾正錯(cuò)誤的措施。? 管理客戶(hù)關(guān)系及服務(wù)，包括客戶(hù)需求、產(chǎn)品服務(wù)知識(shí)，銷(xiāo)售的有效性交流技巧及客戶(hù)反饋信息。 管理部門(mén)開(kāi)支和預(yù)算。 準(zhǔn)備部門(mén)每月相關(guān)開(kāi)支的預(yù)測(cè)，并在預(yù)定日期上交給酒店。 按照酒店政策控制部門(mén)成本，避免浪費(fèi)。? 確保所有與系統(tǒng)相關(guān)的收益數(shù)據(jù)都保持精確性并完全遵照希爾頓國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。 確保部門(mén)文件，及相關(guān)資料的存檔。 保持與集團(tuán)內(nèi)各營(yíng)業(yè)部門(mén)的溝通，最大限度拓展銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。 在海內(nèi)外社會(huì)各有關(guān)行業(yè)推廣酒店。 積極參與希爾頓集團(tuán)發(fā)起的銷(xiāo)售活動(dòng)。 針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)組織促銷(xiāo)差旅。 在海內(nèi)外目標(biāo)市場(chǎng)，保持良好的關(guān)系和溝通。 確保所有與系統(tǒng)相關(guān)的收益數(shù)據(jù)都保持精確性并完全遵照希爾頓國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。 根據(jù)酒店、行業(yè)和公司的指引，回應(yīng)需求、進(jìn)行調(diào)整，執(zhí)行任何合理的任務(wù)及額外職責(zé)。 堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 確保員工充分的理解并遵守員工手冊(cè)內(nèi)容。 如有必要 ，該部門(mén)有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 崗位要求 大學(xué)本科。 具有至少五年在國(guó)際連鎖酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 良好的中英文讀寫(xiě)能力。 具備制訂和執(zhí)行營(yíng)業(yè)預(yù)算及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的能力。 具備高效地推廣和將品牌定位在理想的水平的能力。 具備管理銷(xiāo)售部的能力。 具備協(xié)助總經(jīng)理和管理層達(dá)到酒店總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的能力。 掌握政治，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)方面的知識(shí)及市場(chǎng)趨勢(shì)。 具有良好的溝通技巧，良好組織及展示技巧。 具有領(lǐng)導(dǎo)，指導(dǎo)和發(fā)展員工的能力。 具備處理危機(jī)的知識(shí)和能力。

崗位職責(zé) 1、制定及執(zhí)行酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃 2、酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、客源組織和酒店商品客房、餐飲、會(huì)議的銷(xiāo)售工作。 3、分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，設(shè)立市場(chǎng)目標(biāo)。 4、走訪客戶(hù)，根據(jù)市場(chǎng)變化，并不斷改進(jìn)服務(wù)工作。 5、審核服務(wù)活動(dòng)的策劃方案，組織員工工作。 6、簽定住房?jī)?yōu)惠協(xié)議、旅行社房?jī)r(jià)協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)報(bào)刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。 7、統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對(duì)外發(fā)布的宣傳稿件。 8、對(duì)外通過(guò)接待、出訪、新聞媒介等，對(duì)內(nèi)做好各部門(mén)的推銷(xiāo)和宣傳活動(dòng)等，管理美工制作，以達(dá)到酒店經(jīng)營(yíng)的宣傳目標(biāo)。 9、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 崗位要求 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練完成商務(wù)部的日常運(yùn)作。 3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目可行性比選階段的市場(chǎng)研究、客戶(hù)分析、市場(chǎng)定位和營(yíng)銷(xiāo)推廣方案設(shè)計(jì)。 4、負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核公司各項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)推廣、銷(xiāo)售進(jìn)度、銷(xiāo)售回款和客戶(hù)服務(wù)等，支持和保障項(xiàng)目實(shí)施。 5、負(fù)責(zé)組織營(yíng)銷(xiāo)推廣、銷(xiāo)售執(zhí)行、客戶(hù)服務(wù)等方面專(zhuān)業(yè)人員的培訓(xùn)。 6、英語(yǔ)口語(yǔ)和書(shū)寫(xiě)流利。

如家旗下各酒店品牌誠(chéng)聘酒店總經(jīng)理 1.中高端：和頤、扉縵、建國(guó)璞隱 2.中端：如家商旅、如家精選、柏麗艾尚、艾扉 3.舒適型：如家、莫泰、云上四季 工作職責(zé): 1. 全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成； 2. 具有強(qiáng)烈的安全責(zé)任意識(shí)，負(fù)責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全； 3. 能有效利用資源，提供精品卓越服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)需求，提升賓客滿(mǎn)意度； 4. 根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整定價(jià)策略和銷(xiāo)售策略，能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調(diào)整； 5. 負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)； 6. 做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析； 7. 負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境； 8. 有計(jì)劃、有效率的做好酒店的硬件維護(hù)工作； 9. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。 任職資格: 1. 大專(zhuān)以上學(xué)歷，3年以上星級(jí)酒店部門(mén)總監(jiān)或知名品牌酒店總經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 熟悉各地方相關(guān)的政策法規(guī)； 3. 愛(ài)崗敬業(yè)，注重工作結(jié)果； 4. 誠(chéng)信，正值，有親和力； 5. 出色的溝通能力、銷(xiāo)售能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力； 6. 有很強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成公司下達(dá)的各種指令。 薪資福利： 1、基本工資+帶店工資+高原津貼+季度獎(jiǎng)金+年終獎(jiǎng)金； 2、社保、公積金、補(bǔ)充醫(yī)療險(xiǎn)； 3、帶薪年假、季度假等

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店收益數(shù)據(jù)的收集、整理、分析與建模，建立并優(yōu)化收益管理模型，為管理層提供決策支持； 2、監(jiān)控市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格策略及行業(yè)趨勢(shì)，定期輸出分析報(bào)告，提出收益優(yōu)化建議； 3、結(jié)合歷史數(shù)據(jù)與市場(chǎng)預(yù)測(cè)，制定動(dòng)態(tài)定價(jià)策略，提升客房、餐飲及其他服務(wù)的收益水平； 4、協(xié)助開(kāi)發(fā)并維護(hù)收益管理工具及系統(tǒng)，推動(dòng)數(shù)字化收益管理流程的落地與迭代； 5、與銷(xiāo)售、市場(chǎng)、運(yùn)營(yíng)等部門(mén)協(xié)作，確保收益策略的有效執(zhí)行，并評(píng)估實(shí)施效果； 6、定期復(fù)盤(pán)收益管理效果，識(shí)別問(wèn)題并提出改進(jìn)方案，持續(xù)優(yōu)化酒店整體收益表現(xiàn)。 【崗位要求】 1、對(duì)數(shù)據(jù)敏感，具備較強(qiáng)的邏輯分析能力，能夠獨(dú)立完成數(shù)據(jù)建模與統(tǒng)計(jì)分析； 2、熟練使用Excel等工具處理數(shù)據(jù)，有Python、R等編程語(yǔ)言經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、了解酒店行業(yè)收益管理基本邏輯，熟悉國(guó)內(nèi)外OTA、中軟RMS等系統(tǒng)者加分； 4、具備良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能夠跨部門(mén)推動(dòng)策略落地； 5、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能承受一定壓力； 6、對(duì)西藏地區(qū)旅游及酒店市場(chǎng)有認(rèn)知或興趣者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店各類(lèi)數(shù)字視覺(jué)內(nèi)容的創(chuàng)意策劃、設(shè)計(jì)與制作，包括但不限于產(chǎn)品拍攝、短視頻拍攝、微影片等； 2、根據(jù)酒店品牌調(diào)性及營(yíng)銷(xiāo)需求，獨(dú)立完成視覺(jué)設(shè)計(jì)，確保內(nèi)容風(fēng)格統(tǒng)一且具有吸引力； 3、配合市場(chǎng)部完成線上及線下活動(dòng)的視覺(jué)支持，包括活動(dòng)主視覺(jué)設(shè)計(jì)、展板、宣傳冊(cè)等； 4、跟蹤行業(yè)設(shè)計(jì)趨勢(shì)，優(yōu)化視覺(jué)表現(xiàn)手法，提升酒店品牌形象及傳播效果； 5、管理并維護(hù)酒店數(shù)字視覺(jué)素材庫(kù)，確保素材的規(guī)范性及可復(fù)用性。 【崗位要求】 1、具備良好的審美能力及創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力，能獨(dú)立完成視覺(jué)內(nèi)容從構(gòu)思到落地的全流程； 2、熟練使用Photoshop、Illustrator、Premiere、After Effects等設(shè)計(jì)及視頻剪輯軟件； 3、對(duì)色彩、構(gòu)圖、排版有敏銳的感知力，能高效輸出符合品牌調(diào)性的視覺(jué)作品； 4、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力與抗壓能力，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 5、有酒店、旅游或相關(guān)行業(yè)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，優(yōu)秀作品集可適當(dāng)放寬經(jīng)驗(yàn)要求。

如家旗下各酒店品牌誠(chéng)聘酒店總經(jīng)理 1.中高端：和頤、扉縵、建國(guó)璞隱 2.中端：如家商旅、如家精選、柏麗艾尚、艾扉 3.舒適型：如家、莫泰、云上四季 工作職責(zé): 1. 全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成； 2. 具有強(qiáng)烈的安全責(zé)任意識(shí)，負(fù)責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全； 3. 能有效利用資源，提供精品卓越服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)需求，提升賓客滿(mǎn)意度； 4. 根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整定價(jià)策略和銷(xiāo)售策略，能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調(diào)整； 5. 負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)； 6. 做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析； 7. 負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境； 8. 有計(jì)劃、有效率的做好酒店的硬件維護(hù)工作； 9. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。 任職資格: 1. 大專(zhuān)以上學(xué)歷，3年以上星級(jí)酒店部門(mén)總監(jiān)或知名品牌酒店總經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 熟悉各地方相關(guān)的政策法規(guī)； 3. 愛(ài)崗敬業(yè)，注重工作結(jié)果； 4. 誠(chéng)信，正值，有親和力； 5. 出色的溝通能力、銷(xiāo)售能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力； 6. 有很強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成公司下達(dá)的各種指令。 薪資福利： 1、基本工資+帶店工資+高原津貼+季度獎(jiǎng)金+年終獎(jiǎng)金； 2、社保、公積金、補(bǔ)充醫(yī)療險(xiǎn)； 3、帶薪年假、季度假等

崗位職責(zé) 1、編制上報(bào)各種財(cái)務(wù)報(bào)表，提供各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，上交各種稅費(fèi)。 2、審核當(dāng)月員工的工資匯總表和記帳證。 3、根據(jù)酒店支付情況隨時(shí)向財(cái)務(wù)總監(jiān)提供分析報(bào)告，控制費(fèi)用開(kāi)支，不超預(yù)算。 4、做好各項(xiàng)稅收的申報(bào)和交納工作，填制營(yíng)業(yè)稅、教育稅附加、流轉(zhuǎn)稅、個(gè)人所得稅、糧補(bǔ)金等申報(bào)表并按規(guī)定時(shí)間申報(bào)交納。 崗位要求 1、大專(zhuān)學(xué)歷，具有2年以上財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn) 。 2、具有中級(jí)會(huì)計(jì)師以上職稱(chēng)，熟悉酒店帳務(wù)稅務(wù)流程。 3、熟悉辦公軟件及財(cái)務(wù)軟件，熟悉銀行、銳務(wù)、工商的工作流程。 4、能獨(dú)立核算企業(yè)的賬務(wù)工作，懂得相關(guān)法律法規(guī)。 5、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，具有較強(qiáng)的工作熱情和責(zé)任感，為人誠(chéng)實(shí)可靠，品質(zhì)正直，有吃苦耐勞的精神。

主要職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)旅行社等市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，完成酒店?duì)I業(yè)目標(biāo)。 2.挖掘酒店賣(mài)點(diǎn)，掌握市場(chǎng)動(dòng)向，制定銷(xiāo)售計(jì)劃，設(shè)計(jì)產(chǎn)品組合，選擇銷(xiāo)售渠道，制定價(jià)格政策，并督促落實(shí)。 ? 任職要求： 1.相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷。 2.至少1年以上高星級(jí)酒店銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)。 3.具有較豐富的銷(xiāo)售理論知識(shí)和經(jīng)營(yíng)，較強(qiáng)的市場(chǎng)調(diào)查、分析和預(yù)測(cè)能力，及時(shí)提出相應(yīng)的建議并落實(shí)。 4.有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。 5.有一定英文基礎(chǔ)，日常溝通無(wú)障礙。 6.了解拉薩酒店市場(chǎng)者優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1、與既有的客戶(hù)和潛在的客戶(hù)及合作伙伴保持密切的 2、仔細(xì)計(jì)劃與客戶(hù)的會(huì)面，對(duì)預(yù)定的客戶(hù)實(shí)施客戶(hù)關(guān)系管理，完成銷(xiāo)售目標(biāo)。 3、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 4、準(zhǔn)備銷(xiāo)售報(bào)告，確保市場(chǎng)及客戶(hù)信息的準(zhǔn)確性，以便于工作的跟進(jìn)。 5、積極地傳播產(chǎn)品信息，在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造企業(yè)的知名度。 6、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)，與市場(chǎng)銷(xiāo)售總監(jiān)一起計(jì)劃銷(xiāo)售攻勢(shì)，并確保其實(shí)現(xiàn)。 7、主動(dòng)參與，完成各種銷(xiāo)售報(bào)告。 8、協(xié)助計(jì)劃和配合銷(xiāo)售活動(dòng)。 9、協(xié)助配合開(kāi)發(fā)制作所有酒店、景區(qū)促銷(xiāo)材料。 10、管理客戶(hù)檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，手工或以電腦更新客戶(hù)檔案。 11、不斷地對(duì)下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 12、執(zhí)行上級(jí)要求的任務(wù)，完成市場(chǎng)銷(xiāo)售目標(biāo)。 13、遵守公司的員工守則、政策及程 14、完成上級(jí)交給的其他任務(wù) 崗位要求 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能，了解所負(fù)責(zé)部門(mén)對(duì)各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí) 3、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng)，會(huì)議旅游及餐飲 4、良好的人際交往和溝通技巧。 5、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。

Position Summary職位概述: 1.General supervision of shift operation, all team members under his control and the allocation of work and distribution of the workforce in accordance with instruction from the Chief Engineer. 根據(jù)總工的指示，全面對(duì)工程部的運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行分配工作。 2.Liaise with the Engineer in the department preventative maintenance program and supervise the implementation during his duty. 與各主管聯(lián)絡(luò)，在本班內(nèi)檢查計(jì)劃維保工作的進(jìn)展情況。 3.Inspect and control the efficiency of all plants, associated system and equipment. 檢查和控制所有機(jī)房、相關(guān)系統(tǒng)和設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。 4.Recommend changes of equipment or procedures to achieve the highest possible savings on operation and energy cost. 從節(jié)能方面提出有關(guān)設(shè)備和運(yùn)轉(zhuǎn)程序的建議。 5.Make inspections of all areas of the building and grounds to ensure safety operation; supervision of works in progress and notify defects to be corrected. 檢查室內(nèi)外的設(shè)施設(shè)備確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)并檢查工作的進(jìn)展情況，對(duì)錯(cuò)誤的情況及時(shí)更正。 6.Supervise the section’s daily work, equipment’s running, repair order, does the Maintenance work on time with high quality. 搞好日常行政運(yùn)作，設(shè)備運(yùn)行，工程工作單，設(shè)備維修保養(yǎng)單的工作按時(shí)、按質(zhì)、 按量完成，督導(dǎo)員工做出最佳的工作表現(xiàn)。 7.Assist in coordinating the work of contractors on the scheduled job. 協(xié)調(diào)承包商工作的時(shí)間安排。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求： 1.Knowledge of hotel both electrical and mechanic knowledge required. 需要強(qiáng)電和機(jī)械方面的知識(shí)。 2.Familiar with hotel engineering equipment maintenance and repairing. 熟悉酒店工程設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)。 3.Strong communication and coordination skills. 有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力。

崗位職責(zé) 1.向客人提供準(zhǔn)確的訂房信息。 2.落實(shí)“預(yù)訂未到客人”的名單和每日?qǐng)F(tuán)隊(duì)取消情況。 3.管理預(yù)訂部日常運(yùn)作，以達(dá)到高質(zhì)量高效率的服務(wù)。為所有的預(yù)訂部員工安排工作時(shí)間表和日程表。 4.將酒店的最新信息及時(shí)傳達(dá)至預(yù)訂部所有員工，包括：房?jī)r(jià)、餐飲推介及其他與客人有關(guān)的信息。 5.根據(jù)房間狀態(tài)對(duì)不同類(lèi)型房間進(jìn)行促銷(xiāo)，并確保酒店在收益最大化的前提下不能超預(yù)定。 6.做好部門(mén)合同等資料的檔案管理，并做好客戶(hù)檔案保密工作。 7.預(yù)測(cè)現(xiàn)有的和未來(lái)的預(yù)訂情況,客房出租情況并制作預(yù)測(cè)報(bào)表。 8.熟悉處理房間預(yù)訂的程序。 崗位要求 1.大專(zhuān)及以上文化程度，5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具有良好的產(chǎn)品電話(huà)銷(xiāo)售技能，能夠?qū)崿F(xiàn)酒店客房預(yù)訂率最大化； 3.具有銷(xiāo)售業(yè)務(wù)談判能力，能合理調(diào)配酒店產(chǎn)品，分清先后，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售目標(biāo)； 4.能夠督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員的預(yù)訂工作，指導(dǎo)下級(jí)提高電話(huà)銷(xiāo)售能力。

【崗位職責(zé)】 1、通過(guò)訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)團(tuán)隊(duì)員工。 2、其他經(jīng)理不在的情況下，代替其他經(jīng)理和總經(jīng)理作為整個(gè)酒店的職責(zé)經(jīng)理。 3、積極地參加職業(yè)培訓(xùn)，讓員工保持水平一致。 4、訓(xùn)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，提高員工水平，激勵(lì)他們完成目標(biāo)。 5、確保員工手冊(cè)，相關(guān)勞動(dòng)法，HR指南的一致性，如有違反，紀(jì)律處分。 6、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行每年一次的1：1的個(gè)人發(fā)展回顧，確保對(duì)員工進(jìn)行公平客觀的描述，以便為員工提供繼續(xù)發(fā)展的平臺(tái)。 7、訓(xùn)練和發(fā)展有潛力的員工，令其有更好的職業(yè)前景。 8、致力于酒店工作，為酒店發(fā)展提供建議，有創(chuàng)新精神，為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。 9、負(fù)責(zé)新員工的培訓(xùn)，使其盡快勝任工作，并告知酒店的要求。 10、及時(shí)有效的和賓客溝通，確保給顧客及時(shí)的答復(fù)。每個(gè)客人的投訴要求必須要在二十四小時(shí)內(nèi)解決。 11、登記客人，確保客人信息完整填寫(xiě)并確認(rèn)，按照酒店榮譽(yù)會(huì)員和飛行里程會(huì)員的要求服務(wù)和發(fā)展會(huì)員，同時(shí)確認(rèn)付款方式。 12、將客人送至客房，介紹客房布局，確保行李及時(shí)遞送等。 13、采取必要行動(dòng)，及時(shí)有效的處理顧客的不滿(mǎn)，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知其他賓客關(guān)系經(jīng)理。回訪客人，確?？腿藢?duì)解決方法滿(mǎn)意。 14、關(guān)注客戶(hù)信息和喜好，確保滿(mǎn)足客人的要求。15、作為接待VIP客人的酒店員工，要確保為客人提供人性化服務(wù)。 16、按照客人的預(yù)定或喜好安排房間，控制房間。 17、確保為會(huì)員顧客提供優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，發(fā)展客人加入會(huì)員。 18、和銷(xiāo)售，預(yù)定和商業(yè)發(fā)展團(tuán)隊(duì)共同為客人提供服務(wù) 19、及時(shí)準(zhǔn)確的將客人的信息錄入公安報(bào)告系統(tǒng)。 20、遵循酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 21、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。 22、確保前臺(tái)和其他部門(mén)間的溝通交流，特別是客房部，餐飲部等。 24、持酒店數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確，便于操作。維持前臺(tái)設(shè)備的正常運(yùn)做和工作區(qū)域的清潔。 25、及時(shí)將信息傳遞至相關(guān)人員，確保尚未完成的事情移交至有關(guān)人員，讓賓客滿(mǎn)意。參加必要的會(huì)議并閱 【崗位要求】 1、保持和供應(yīng)商的良好關(guān)系 2、保證向酒店內(nèi)部和外部客人提供高質(zhì)量的服務(wù) 3、維護(hù)酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn) 4、保持工作環(huán)境整潔 5、達(dá)到綠色酒店的要求 6、編輯更新工作標(biāo)準(zhǔn)和程序

【崗位職責(zé)】 1、 制定和組織公司的公關(guān)計(jì)劃，實(shí)施公關(guān)活動(dòng)； 2、策劃與組織實(shí)施產(chǎn)品訂貨會(huì)、新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)以及行業(yè)展會(huì)的市場(chǎng)宣傳等公關(guān)活動(dòng)； 3、協(xié)調(diào)公司各部門(mén)資源，樹(shù)立和提升公司行業(yè)知名度； 4、積極參加行業(yè)活動(dòng)，了解與掌握市場(chǎng)信息，建立行業(yè)人際關(guān)系橋梁； 5、及時(shí)了解與媒體/合作方合作中遇到的各種問(wèn)題并妥善解決； 【崗位要求】 1、XXX年以上公關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，擁有一定酒店資源、媒體、人脈資源； 2、熟悉行業(yè)規(guī)則，對(duì)外公關(guān)經(jīng)驗(yàn)豐富、有較好的危機(jī)處理能力； 3、擁有良好的項(xiàng)目推廣方案策劃、撰寫(xiě)、執(zhí)行、落地能力； 4、形象氣質(zhì)好，具有較強(qiáng)的商務(wù)談判技巧，人際溝通及語(yǔ)言表達(dá)能力；

job overview職位概述 Under the general direction of the Front Office Manager and within the limits of established InterContinental Hotels Group and local policies and procedures, oversees and directs all aspects of Guest Recognition Program to achieve the highest possible recognition of VIPs and returning guests and maximize the Priority Club Rewards enrolments. Promote the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos.? 按照洲際酒店集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)，在前廳部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，監(jiān)督并引導(dǎo)客服中心員工工作，得到優(yōu)悅行政酒廊成員、重要客人及回頭客的認(rèn)可，竭盡全力讓客人滿(mǎn)意。圍繞致勝之道，增強(qiáng)員工的工作氛圍，發(fā)揚(yáng)洲際團(tuán)隊(duì)合作精神。 ? At InterContinental Hotels & Resorts? we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: 在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺(jué)風(fēng)格獨(dú)特、時(shí)尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你： Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.親切、充滿(mǎn)自信、體現(xiàn)尊重來(lái)展現(xiàn)富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done.理解和預(yù)測(cè)賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專(zhuān)注當(dāng)下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special 見(jiàn)多識(shí)廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來(lái)創(chuàng)造令人感覺(jué)特別的時(shí)刻，做到令人難忘。 Duties and Responsibilities工作職責(zé) FINAnciaL RETURNS財(cái)務(wù)回報(bào) Be familiar with all the special promotions and actively promoted, such as: seasonal package, frequent privilege, and IHG Loyalty programme.熟知所有特別促銷(xiāo)活動(dòng)并積極推銷(xiāo)，如：季節(jié)性套餐計(jì)劃、常客優(yōu)惠計(jì)劃、各種打包促銷(xiāo)以及洲際酒店集團(tuán)忠實(shí)方案。 Properly operate the equipments& facilities, take good care of property sector.正確操作使用工作中的設(shè)施設(shè)備，愛(ài)護(hù)部門(mén)財(cái)產(chǎn)。 Be familiar with the first aid and fire emergency procedures.熟悉急救以及火災(zāi)和緊急事故步驟，安全理智地操作設(shè)備。 our people 員工團(tuán)隊(duì) Keep good communication with colleagues, other departments and superiors, work better together to offer the memorable stay experience to the guests.和同事之間，部門(mén)之間，領(lǐng)導(dǎo)之間，保持溝通，互相信任，合作共贏，給客人提供令人難忘的住宿體驗(yàn)。 Accept colleagues from different countries with different ideas and cooperate effectively.? 接受不同文化、不同理念的國(guó)家和同事，并有效合作。 Take an active part in department meeting, training; provide suggestion to enhance guest satisfaction.積極參加部門(mén)會(huì)議、培訓(xùn)，提出有助于改善及提高客人入住滿(mǎn)意度的建議。 Guest experience賓客體驗(yàn) Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity.隨時(shí)以友好和樂(lè)于助人的態(tài)度迎接客人，并盡量了解和稱(chēng)呼客人的名字，給客人賓至如歸的歸屬感。 Collect guests’ profiles to acknowledge their favour on food, beverage etc.收集客人的資料，盡可能多的掌握客人的信息，了解他們對(duì)食物、飲料的喜好；以及他們對(duì)房間的特殊要求。 Anticipate guests’ needs and resolve in advance.預(yù)測(cè)客人的需求并在其提出之前給予解決。 rESPONSIBLE BUSINESS 企業(yè)責(zé)任 Introduce ?occupational health and hygiene responsibility consciousness of rules and regulations, ensure that all procedures are carried out in accordance with the safety guidelines.引入職業(yè)健康和衛(wèi)生責(zé)任規(guī)章制度意識(shí)，確保所有的程序都按照部門(mén)指導(dǎo)方針安全執(zhí)行。 Strengthen the sense of responsibility，abide by the professional health and life safety legislation.加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，遵守職業(yè)健康和人生安全相關(guān)的立法、規(guī)章制度。 aCCOUNTABILITY 責(zé)任范圍 ?Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition to all VIP’s, returning guests and IRC members and prompt cordial attention from arrival through departure.通過(guò)對(duì)員工業(yè)績(jī)的認(rèn)可，提升員工工作熱情，監(jiān)督賓客服務(wù)中心員工的工作，在重要客人以及回頭客抵店至離開(kāi)酒店期間，為他們提供個(gè)性化服務(wù)，竭盡全力讓所有重要客人滿(mǎn)意。 Ensure all VIP’s, returning guests and IRC members consistently receive all benefits, special ?????recognition and service.監(jiān)督賓客服務(wù)中心員工工作，確保優(yōu)悅行政酒廊成員，回頭客及重要客人能獲得最大利益，并能受到特別的關(guān)注優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 Review all expected arrivals on daily basis, and to pre-select IRC enrolment targets and ensure ???maximum qualified enrolments are achieved.每天查看預(yù)期到達(dá)客人清單，提前選出預(yù)期到達(dá)的優(yōu)悅行政酒廊成員，并最大程度的確保所有預(yù)期。。 ??????Inspects all pre-assigned rooms for VIP’s, returning guests and IRC members prior to arrival.???????????? 在重要貴賓到達(dá)前，提前檢查優(yōu)悅行政酒廊成員及重要客人房間。 ??????Greet all VIP’s, returning guests and IRC members personally.???????????? 單獨(dú)迎接重要客人，優(yōu)悅行政酒廊成員及回頭客。 ??????Liaise with other departments and necessary outside contacts to ensure excellent service delivery.???????????? 與其他部門(mén)保持合作，與必要外界部門(mén)保持聯(lián)系，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 ??????Oversee maintenance of all VIP’s, returning guests and IRC members history system.???????????? 維護(hù)回頭客檔案系統(tǒng)。 ??????Promote Inter-Hotel sales and in-house facilities.???????????? 促進(jìn)酒店內(nèi)房間及設(shè)施的銷(xiāo)售。 ?Perform such functions as to include but not be limited to:???????????? 完成下列職責(zé)但不僅僅局限于此： All VIP’s, returning guests and IRC members welcome letter.???????????? 所有重要賓客，回頭客以及優(yōu)悅會(huì)成員的歡迎信。 Active solicitation of IRC applications.???????????? 接受優(yōu)悅會(huì)成員的申請(qǐng)。 Recognize, attend and follow up to special requests by guests.???????????? 辨別，滿(mǎn)足并跟進(jìn)客人的所有特殊需求。 Develop and implement guest telephone contact systems.發(fā)展和實(shí)施客人聯(lián)系方式。 Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action.???????????? 處理客人投訴，在必要時(shí)為客人提供咨詢(xún)，以正確的行動(dòng)去跟進(jìn)。 Compile, analyze and control guest relations’ costs.???????????? 匯集，分析并控制顧客關(guān)系成本。 Schedule and attend regular VIP’s, returning guests and IRC members’ cocktail parties and social engagements in an effort to further improve on service delivery.???????????? 定期計(jì)劃并參加優(yōu)悅行政酒廊及重要客人雞尾酒會(huì)和必要社交活動(dòng)，進(jìn)一步提高服務(wù)。 Review arrival lists for arrivals of all VIP’s, returning guests and IRC members to check room allocations, amenities, and special requests.?? ??????? 查看優(yōu)悅行政酒廊成員及重要客人到達(dá)清單，查看房間分配，房間內(nèi)設(shè)施，及客人特殊要求。 Prepare requisitions for amenities on a timely basis.???????????? 及時(shí)在房間里準(zhǔn)備令客人愉悅的物品。 Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range of services offered for all VIP’s, returning guests and IRC members with the aim to maximize guest satisfaction.???????????? 全面負(fù)責(zé)對(duì)優(yōu)悅行政酒廊成員，重要客人，及回頭客的服務(wù)，盡量讓客人滿(mǎn)意。 Organize and conduct regular meeting related to guest recognition to facilitate communications and smooth operations.???????????? 定期組織有關(guān)優(yōu)悅會(huì)政酒廊活動(dòng)的會(huì)議，以便更好的交流，及確保工作正常運(yùn)作。? QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Able to read and write English.能夠讀寫(xiě)英語(yǔ)。 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System.熟練使用微軟辦公軟件和前臺(tái)系統(tǒng)。 The statements in this job description are intended to describe the essential nature and level of work being performed. They are not intended to be ALL responsibilities or qualifications of the job.此職位描述所陳述的只是該項(xiàng)工作的核心內(nèi)容和主要層面，并非所有職責(zé)或資歷要求。

Job overview職位概述 Under the direct supervision of the FC and within the limits of InterContinental Hotels Group policies and procedures, is responsible for storing and organizing of all stored materials. 根據(jù)洲際酒店集團(tuán)的政策和程序，在財(cái)務(wù)總監(jiān)的直接監(jiān)督下工作，負(fù)責(zé)存儲(chǔ)和組織所有庫(kù)存的物品。 ? At InterContinental Hotels & Resorts? we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺(jué)風(fēng)格獨(dú)特、時(shí)尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你： 親切、充滿(mǎn)自信、體現(xiàn)尊重來(lái)展現(xiàn)富有魅力的你。 理解和預(yù)測(cè)賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專(zhuān)注當(dāng)下。 見(jiàn)多識(shí)廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來(lái)創(chuàng)造令人感覺(jué)特別的時(shí)刻，做到令人難忘。 Duties and Responsibilities工作職責(zé) Check and count all goods to be received per approved purchase order or daily market list. 根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)單或每日食品訂貨單核實(shí)和清點(diǎn)驗(yàn)收的貨品。 Ensure that goods are in order, of good quality and according to the established specifications 確保所有所收的貨品符合采購(gòu)訂貨要求、質(zhì)量良好且符合具體規(guī)格要求。 To reject all goods which do not meet the specifications 退還不符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的貨品。 To move accepted products to storage areas immediately to minimize employee theft and deterioration of product quality 盡快將驗(yàn)收合格的貨物移交倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域，減少和避免員工偷盜以及貨物腐爛變質(zhì)等。 To ensure proper documentation on all goods delivered to the hotel as well as those returned to the suppliers. 保存酒店所有收貨物品及退還貨品的相關(guān)憑單。 To summarize and record all goods purchased by the hotel on a daily basis 每天對(duì)酒店采購(gòu)的貨品填寫(xiě)收貨記錄匯總。 To ensure the cleanliness of the Receiving Bay by liaison with Store helper or Stewarding Staff whenever cleaning is required. 根據(jù)需要聯(lián)系倉(cāng)庫(kù)搬運(yùn)工或管事部員工清潔收貨通道，以確保收貨臺(tái)的清潔。 To be well versed in all descriptions and types of operating equipment for the Hotel, including maintaining catalogues, sample pictures of such items for reference. 熟悉精通所有酒店經(jīng)營(yíng)設(shè)備的型號(hào)和規(guī)格等內(nèi)容，包括保存好產(chǎn)品目錄，樣品圖片以及產(chǎn)品的其他相關(guān)資料 Performs other duties as required 履行其他規(guī)定的職責(zé)。 ??????????? Key Metrics 主要績(jī)效指標(biāo) Completion of assigned tasks/projects 完成分配給的工作和項(xiàng)目的情況 ? QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office 熟練使用微軟辦公軟件 Good writing skills 良好的寫(xiě)作技能 ? ? Qualifications 學(xué)歷 Diploma or Vocational Certificate in Accounting or Business Administration or related field. 具有會(huì)計(jì)，商業(yè)管理或相關(guān)的畢業(yè)證書(shū)或職業(yè)證書(shū)優(yōu)先。 ? Experience 經(jīng)驗(yàn) 1 year experience in an accounting clerical, receiving position or similar; or an equivalent combination of education and work experience 一年會(huì)計(jì)文員，收貨職位或相似的工作經(jīng)驗(yàn)；或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景

1.收集客人意見(jiàn)調(diào)查問(wèn)卷保持服務(wù)質(zhì)量提高。 2.向客人提供準(zhǔn)確訂房信息。 3.落實(shí)”預(yù)訂未到客人”的名單和每日?qǐng)F(tuán)隊(duì)取消情況。 4.為所有的預(yù)訂部員工準(zhǔn)備工作時(shí)間表和日程表。 5.管理每日/每月/每年的日常通信（函）的書(shū)寫(xiě)。 6.預(yù)測(cè)現(xiàn)有的和未來(lái)的預(yù)訂情況,客房出租情況并制作預(yù)測(cè)報(bào)表。 7.熟悉處理房間預(yù)訂的程序。 1.大專(zhuān)以上文化程度；兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.普通話(huà)清晰，英語(yǔ)書(shū)面和品語(yǔ)表達(dá)較流利； 3.具有良好的產(chǎn)品電話(huà)銷(xiāo)售技能，能夠?qū)崿F(xiàn)酒店客房預(yù)訂率。 4.具有銷(xiāo)售業(yè)務(wù)談判能力，能合理調(diào)配酒店產(chǎn)品，分清先后，實(shí)現(xiàn)客房銷(xiāo)售目標(biāo)。 5.具有同行酒店客房銷(xiāo)售信息收集分析能力，及時(shí)制作報(bào)表向上級(jí)反饋。 6.具有良好的語(yǔ)言組織和文字表達(dá)能力，清楚，條理地表達(dá)銷(xiāo)售意向。 7.能夠督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員的預(yù)訂工作，指導(dǎo)下級(jí)提高電話(huà)銷(xiāo)售能力。

【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶(hù)和潛在的客戶(hù)及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷(xiāo)售線索。 3、代表酒店參加國(guó)際及國(guó)內(nèi)的銷(xiāo)售活動(dòng)。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒店的產(chǎn)品及部門(mén)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶(hù)的會(huì)面，對(duì)預(yù)定的客戶(hù)實(shí)施客戶(hù)關(guān)系管理，完成銷(xiāo)售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 7、準(zhǔn)備銷(xiāo)售報(bào)告，確保市場(chǎng)及客戶(hù)信息的準(zhǔn)確性，以便于工作的跟進(jìn)。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息，在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)，與市場(chǎng)銷(xiāo)售總監(jiān)一起計(jì)劃銷(xiāo)售攻勢(shì)，并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、主動(dòng)參與，完成各種銷(xiāo)售報(bào)告。 11、協(xié)助計(jì)劃和配合銷(xiāo)售活動(dòng)。 12、協(xié)助配合開(kāi)發(fā)制作所有酒店促銷(xiāo)材料。 13、管理客戶(hù)檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，手工或以電腦更新客戶(hù)檔案。 14、不斷地對(duì)下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級(jí)要求的任務(wù)，完成市場(chǎng)銷(xiāo)售目標(biāo)。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅(jiān)持不斷的對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行分析評(píng)估。 19、完成上級(jí)交給的其他任務(wù) 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能，了解所負(fù)責(zé)部門(mén)對(duì)各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí)。 3、掌握應(yīng)用銷(xiāo)售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng)，會(huì)議旅游及餐飲銷(xiāo)售。 5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)。 6、必須具備良好的中，英文讀寫(xiě)能力。 7、良好的電腦技能，至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件。 8、良好的人際交往和溝通技巧。 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。

1、嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)?shù)卣C布的食品衛(wèi)生法規(guī)及有關(guān)政策，嚴(yán)把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)；加強(qiáng)管轄區(qū)域員工的消防安全教育，謹(jǐn)防火災(zāi)事故的發(fā)生；產(chǎn)品服務(wù)；根據(jù)酒店餐廳的特點(diǎn)和要求，制定菜單和廚房菜譜；根據(jù)不同的季節(jié)和節(jié)慶活動(dòng)，研制菜肴的新品種和更換菜譜；根據(jù)客人對(duì)食品提出的特殊制作要求，熟練制作菜式； 2、根據(jù)各廚房原料使用情況、庫(kù)房存貨數(shù)量以及客源情況，制訂原料定購(gòu)計(jì)劃，控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量。合理安排原料的綜合利用，努力降低成本；負(fù)責(zé)簽批原料出庫(kù)單及填寫(xiě)廚房原料使用報(bào)表，時(shí)常抽查原料庫(kù)存情況，防止變質(zhì)、短缺； 3、檢查各廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定年度定購(gòu)計(jì)劃； 4、監(jiān)督巡視各廚房工作情況，嚴(yán)格控制菜的式樣、規(guī)格和數(shù)量，確保各種原材料的充分利用，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)； 5、定期實(shí)施廚師技術(shù)培訓(xùn)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。定期或不定期對(duì)廚師技術(shù)進(jìn)行考核，提升廚師的廚藝水平； 6、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房的各項(xiàng)管理工作。

完成餅房的日常工作