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崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.有一定的英文溝通能力 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

a)??? Ensures the deliveryof brand promise and provides exceptional guest service at all times. 確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 b)??? Provides excellentservice to internal customers in other departments as appropriate. 確保員工同樣在適當?shù)臅r候為其他部門的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 c）Handles all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner?following through tomake sure problems are resolved satisfactorily. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 d)??? Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動接觸。 e)??? Establishes arapport with guests maintaining good customer relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 f)??? Ensures that minimumbrand standards have been implemented. 確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執(zhí)行。 g)??? Responds to theresults of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented. 對于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應(yīng)并落實相應(yīng)的改善措施。 h)??? Works closely withother employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of Ziyun Xuanqing and Mingyue Lakehotel guests. ?以支持和靈活的態(tài)度與其他員工緊密合作，著眼于整個紫云玄清及明月湖酒店的成功和客人的滿意度。 i)??? Ensures that Foodand Beverage employees work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”.確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團隊協(xié)作”的精神與其他部門合作。 j)??? Have a thoroughknowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and theability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 k)??? Ensures that theoutlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back ofhouse. 確保餐廳的前后區(qū)域的潔凈有序。 l)??? In the absence of OutletManager, conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, serviceand menu. 餐廳經(jīng)理不在崗時，就每日的準備、服務(wù)和菜單為員工召開班前例會。 m)??? Assist to liaisewith the Kitchen and Beverage Department on daily operations and qualitycontrol if appropriate. 協(xié)助與廚房針對每日營運和質(zhì)量控制密切溝通。 n)??? Makes necessarychecks needed for specific events or functions. 對于特別宴會或大型活動進行必要的檢查。 o)???? Assists with conductingmonthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 協(xié)助監(jiān)督對所有運營設(shè)備和營業(yè)用品的月度盤點。 p)??? Oversees thepunctuality and appearance of all Food and Beverage employees, making sure thatthey wear the correct uniform and maintain a high standard of personalappearance and hygiene, according to the hotel and department’s groomingstandards. 監(jiān)督餐飲部所有員工的守時性和儀容儀表，確保他們根據(jù)酒店和部門的儀容儀表要求身著正確的制服并保持高標準的儀容儀表和個人衛(wèi)生狀況。 q)??? Maximizes theeffectiveness of employees by developing each of their skills and abilitiesthrough the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 經(jīng)過適當?shù)呐嘤?、指導?或教導，通過提高每位員工的技能和能力將其效力發(fā)揮到最大化。 r)??? Employees areencouraged to be creative, motivated, challenged and aware of their contributionto operational success. 鼓勵員工成為有創(chuàng)意的、主動的、具有挑戰(zhàn)精神并可以認識到自身對于營運成功所作貢獻的員工。 s)??? Ensures that allemployees have a complete understanding of and adhere to employee rules andregulations. 確保所有員工完全理解并嚴格遵守員工守則。 t)??? Ensures thatemployees follow all hotel, company and local rules, policies and regulationsrelating to fire and hazard safety, and security. 確保員工遵守所有與消防、防護和安全相關(guān)的酒店、公司和當?shù)氐闹贫?、政策和?guī)章。 u)??? Assists to improveproductivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costswithin acceptable guidelines. 協(xié)助促進工作效率水平的提高以及在適用的原則指引下對于設(shè)施設(shè)備或者支出成本的慎重管理的要求。 v)??? Assists to ensurethat the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering onthe brand promise. 確保遵守品牌承諾以追求利潤最大化為原則進行部門運作。 w)??? Assists the OutletManager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’srevenue. ?協(xié)助餐廳經(jīng)理達到月度和年度個人目標和餐廳營業(yè)收入。 s)??? Assists in theinventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment andother assets. 協(xié)助進行盤點管理和酒店營運設(shè)備和其他設(shè)施持續(xù)的保存保養(yǎng)。 y)??? Ensures newtechnology and equipment are embraced, improving productivity whilst takingwork out of the system 確保使用新技術(shù)和設(shè)備，簡化工作系統(tǒng)提高工作效率。

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.初中學歷或同等學歷。 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、?？茖W歷或同等學歷。 2、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。

崗位職責 1.熟悉酒廊日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作。 2.掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化，標準化的服務(wù)。 3.愛護酒廊的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時上報。 4.檢查交接酒廊服務(wù)用品，做好每月盤點工作。 5.參加培訓并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平。 6.認真完成上級交辦的工作任務(wù)。 7.做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 崗位要求 1.有工作經(jīng)驗優(yōu)先。 2.高中以上文化程度。 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 4.能夠按服務(wù)標準進行工作,反應(yīng)靈敏,機智靈活。

崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.大專畢業(yè)或具有同等學歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓，有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

崗位職責： 1.定期檢查和維護茶藝設(shè)備及用品，如茶壺、茶杯、茶盤、燒水器等，確保其正常使用。 2.負責茶藝區(qū)域的環(huán)境布置和清潔衛(wèi)生，確保茶具擺放整齊、桌面干凈整潔、環(huán)境優(yōu)雅舒適。 3.按照客人要求，為客人精心沖泡各類茶飲，確保茶湯的品質(zhì)和口感，并及時為客人續(xù)水。 4.熱情接待每一位到茶藝區(qū)域的客人，引導客人就座，提供茶水單，介紹茶品及相關(guān)服務(wù)項目。 5.熟練掌握各種茶藝表演流程和技巧，如烏龍茶、紅茶、綠茶等不同茶類的沖泡手法，為客人呈現(xiàn)專業(yè)、優(yōu)雅的茶藝表演。 崗位要求： 1.茶葉知識：熟悉各類茶葉的品種、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、制作工藝等知識，能夠準確鑒別茶葉的優(yōu)劣，并為客人提供專業(yè)的茶葉選購建議。 2.接待服務(wù)：具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，能夠熱情、周到地迎接客人，根據(jù)客人的需求提供個性化的茶藝服務(wù)。 3.工作認真負責，有耐心和細心，能夠?qū)Ｗ⒂诓杷嚪?wù)工作，注重細節(jié)，確保每一次服務(wù)都能達到較高的水平。 4.形象良好，氣質(zhì)優(yōu)雅 5.需具備茶藝師資格證

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。

【崗位職責】 1、全面負責酒店管事部的日常運營管理工作，確保餐具、廚具、設(shè)備等清潔消毒工作符合衛(wèi)生標準； 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程與規(guī)范，優(yōu)化部門運作效率，合理調(diào)配人力與物資資源； 3、監(jiān)督并檢查餐具、玻璃器皿、布草等物品的清潔、保養(yǎng)及庫存管理，確保其完好率和周轉(zhuǎn)率； 4、負責管事部員工的培訓、考核及團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識； 5、協(xié)調(diào)與廚房、餐廳、客房等部門的溝通協(xié)作，確保后勤支持工作高效順暢； 6、定期盤點部門物資，控制損耗與成本，提出改進建議并落實執(zhí)行； 7、處理突發(fā)問題，如設(shè)備故障或衛(wèi)生檢查等，確保部門工作正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、年齡30-45歲，5年以上酒店管事部或相關(guān)后勤管理工作經(jīng)驗，有主管經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉酒店管事部工作流程及衛(wèi)生安全標準，具備扎實的清潔消毒、設(shè)備維護等專業(yè)知識； 3、具備較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，解決團隊矛盾； 4、執(zhí)行力強，注重細節(jié)，能高效應(yīng)對高強度工作及突發(fā)狀況； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門順暢合作； 6、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制。

崗位職責 1.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生 4.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求 1.有較強的責任心,工作認真踏實。 2.具有高中以上的文化程度或同等學歷。 3.身體健康，精力充沛。

【崗位職責】 1、 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照餐飲辦公室的指示進行培訓。 3、 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識 5、 與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、 審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應(yīng)商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系 9、安排，實施&跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通 13、 你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與廚房總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當?shù)暮献鳌?【崗位要求】 1、 能夠聽說、書寫漢語和英語 2、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格

【崗位職責】 1、對酒窖的管理，包括儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、選購新酒。 7、培訓員工。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證

·???????Assists the Manager in everyaspect of manning and organization of the entire bar operations to the standardsestablished by the Hotel. 協(xié)助經(jīng)理做好整個吧臺運營操作的人員配備，組織的方方面面，達到酒店制定的標準。 ·???????Responsible for supervisingall activities of personnel engaged in preparing and serving of beverages inall beverage outlets. 負責監(jiān)督所有酒水部門參與準備人員的活動和服務(wù)人員的活動。 ·???????Enforces safety regulationsand sanitation standards secures all storage areas for beverages. 為保證酒水儲存區(qū)的安全，需嚴格執(zhí)行安全法規(guī)和衛(wèi)生標準。 ·???????Controls the requisition ofbeverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. 為確保正常運作，控制好酒水的申請和領(lǐng)用，同時確保正常的庫存。 ·???????Briefs personnel onpreparations, service and content of drink list. 向人才簡要減少酒水清單的準備、服務(wù)和內(nèi)容。 ·???????Possesses working knowledge ofbeverages and cocktails. 掌握酒水知識。 ·???????Executes the generalresponsibility necessary to minimize costs in operating the restaurant andachieving sales goals. ·???????執(zhí)行必須要的職責，將餐廳運營操作成本降到最低，實現(xiàn)銷售目標。 ·??????Takes orders, promotesoutlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 負責下訂單，推銷部門特色菜，按照既定的標準服務(wù)客人。 ·??????Carry out pre-service dutiesand mis-en-place. 做好服務(wù)前的崗前職責和準備工作。 ·??????Ensure adequate supplies ofmaterials, and requisition for general supplies. 確保材料供應(yīng)充足，并申請采購所需的物品。 ·??????Ensure all fixtures andoperating equipment is in good working condition. 確保所有的設(shè)施和操作設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。 ·??????Ensure good general appearanceand maintenance of restaurant working areas. 確保餐廳的美觀和維護工作。 ·??????Carries out assigned duties. 完成分配的任務(wù)。 ·??????Attention to detail,perfectionist. 注重細節(jié)，追求完美。 ·??????Takes every opportunity to bea “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切機會成為一名“銷售人員”，推廣特殊活動、促銷活動和設(shè)施。

·??????Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系。 ·??????Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去預知客人需求以便滿足并超出他們的需求。 ·??????Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在與國內(nèi)外的客人交流時，努力保持酒店的正面形象。 ·??????Adhere to hotel brandstandards. 堅持酒店的品牌標準。 ·??????Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店產(chǎn)品和服務(wù)知識，以便向客人解釋和介紹相關(guān)的服務(wù)設(shè)施。 ·??????Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店內(nèi)部，如果客人要求，一定要幫助客人并把他帶到要去的酒店內(nèi)的任何地方。 ·??????Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 對特殊活動和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·??????Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知識以提供給客人最新信息。 ·??????Implements Procedures whichenhance the guest experience. 執(zhí)行正確的程序以提高客人的體驗。 ·??????Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有禮貌，有技巧與客戶進行接觸。

主要工作： 1 招聘、管理酒店小時工領(lǐng)隊 2 制定酒店小時工現(xiàn)場服務(wù)標準，并監(jiān)督執(zhí)行 3 回訪酒店，了解現(xiàn)場領(lǐng)隊服務(wù)質(zhì)量 4 領(lǐng)隊的日常培訓 5 協(xié)助酒店領(lǐng)隊完成高質(zhì)量的現(xiàn)場服務(wù) 招聘要求： 1 有星級酒店HR培訓或宴會廳工作經(jīng)驗三年以上 2 責任心強，熱愛酒店和人力資源行業(yè) 3 有一定的培訓工作經(jīng)驗，性格外向。 工作地點： 江蘇--常州

崗位職責 1.班組的日常管理 (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； (2)每日宴會前，根據(jù)宴會預定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； (3)根據(jù)宴會預定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2.宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經(jīng)理的指導下，做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置，督導服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準備工作； (2)督導服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報； (5)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； (6)宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3.人員管理 (1)根據(jù)安排，對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作； (2)在宴會廳經(jīng)理的指導下，做好服務(wù)員的考勤、績效評估工作。 崗位要求 1.學歷及專業(yè)知識：高中以上學歷，具有營銷學和服務(wù)心理學等專業(yè)知識 2.工作經(jīng)驗要求：兩年以上同崗位工作經(jīng)驗 3.個人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力

·??????To prepare, along with hisoutlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis ofthe yearly business plan. 和各部門團隊準備部門的年度營銷計劃，作為年度營業(yè)計劃基礎(chǔ)。 ·??????To ensure that an effective marketingapproach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 確保一個適用于他所有餐飲運作部門的有效營銷方法。 ·??????To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法設(shè)法，協(xié)助管理餐廳部門的收入和利潤最大化。 ·??????To fully understand the marketneeds and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) aredeveloped by the outlet management team accordingly. 充分了解市場對餐廳各部門的需求和期望，確保各餐廳管理團隊對于相應(yīng)產(chǎn)品線（菜單）的開發(fā)。 ·??????Maintains quality goals byfollowing up, eye for detail, following reports and guest comments, Mediumreports, mystery shoppers. 維護并跟蹤質(zhì)量目標，關(guān)注細節(jié)，跟進報告和客人的評論、媒體報道、神秘者。 ·??????Stays informed for local,regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通過閱讀，觀察競爭對手，雜志等等了解本地、地區(qū)、國家發(fā)展趨勢。 ·??????Responds effectively tointernal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回應(yīng)內(nèi)部審計報告，跟進客人的評論的調(diào)查。 ·??????Complete all duties and ensurea hand over for day off is given. 完成所有任務(wù),確保休息日之前做好交接。 ·??????Liaise with supervisors 2hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作開始前2小時與主管溝通好，以確保正確的服務(wù)流程。 ·??????Organizes weekly front ofhouse & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周組織對客區(qū)域和后臺區(qū)域的清潔、衛(wèi)生和維護檢查。 ·??????All Talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必須服從直屬上司所發(fā)出的一切合理要求，并在正規(guī)場合一定時間里完成工作。 ·??????All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求體現(xiàn)酒店節(jié)能意識并有效地操作節(jié)約成本的程序。

1.????? Assist in the preparation of the yearly departmentbudget by using history & forecasting techniques to develop an aggressivebudget that reflects the achievable capabilities. 通過的回顧歷史記錄和預測的方法協(xié)助準備部門年度預算，有助于發(fā)展部門收入的預算目標。?????????? 2.????? Assist in accurately forecasting business demands toensure efficient staffing & food production. 協(xié)助精確預測商業(yè)需求確保員工安置及食品制作。 3.????? Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 確保了解并執(zhí)行萬豪的SOP和酒店的LSOP原則。 4.????? Enforce operational Standards that are periodicallyreviewed & updated. 確保運營標準的周期性回顧與更新。 5.????? Be responsible for maintaining outlet safety andsanitation standards at all times. 始終確保部門的安全和衛(wèi)生標準。 6.????? Enforce Marriott’s 70-pointssanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 執(zhí)行萬豪的70條衛(wèi)生標準，每月對部門進行檢查。 7.????? Be responsible for asset management of all outletproperty and facilities. 負責本部門的所有固定資產(chǎn)和流動資產(chǎn)。 8.????? Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月預防性的維修檢查。 9.????? Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at alltimes. 始終貫徹萬豪熱情好客的原則。 10.?? To be an example to motivateassociates get success. 要成為員工的榜樣、深入到員工之中去引導員工取得成功。 11.?? To carry out any other dutiesand responsibilities as assigned. 執(zhí)行分派的其他工作

【崗位職責】 1、負責咖啡及其他飲品的制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準； 2、熟練掌握各類咖啡設(shè)備的使用及日常維護； 3、根據(jù)客人需求推薦合適的咖啡及飲品，并提供專業(yè)的服務(wù)； 4、保持咖啡制作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，符合食品安全標準； 5、協(xié)助管理咖啡原料庫存，及時補充所需物料； 6、參與酒店餐飲活動的咖啡服務(wù)支持工作； 7、完成上級安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、熱愛咖啡行業(yè)，對咖啡制作有濃厚興趣； 2、具備基礎(chǔ)的咖啡制作技能，有咖啡師資格證優(yōu)先； 3、良好的服務(wù)意識及溝通能力，能夠與客人有效互動； 4、工作細致認真，具備團隊合作精神； 5、能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班； 6、身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求。