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  • 潮州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 孝心工資津貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容： 負責負責公司食品安全的監(jiān)管和檢查，確保食品的質(zhì)量和安全，并記錄檢查結(jié)果。 崗位職責： 1、負責對公司的食品安全進行監(jiān)督和管理； 2、負責制定并執(zhí)行公司的食品安全管理制度和標準，確保公司的食品安全工作符合國家法律法規(guī)和標準； 3、負責公司食品原料、包裝材料等驗收工作； 4、負責對公司的食品存儲和運輸進行監(jiān)管和管理，確保食品存儲和運輸過程符合相關(guān)的標準和要求； 5、負責對公司的食品進行檢測和檢驗，確保其符合相關(guān)的標準和要求，并記錄檢查結(jié)果； 6、負責跟蹤和處理公司的食品安全問題，確保問題得到及時解決，并記錄處理結(jié)果； 7、負責定期對公司食品安全的狀況進行評估，并向上級報告，確保公司的食品安全得到持續(xù)改善； 8、負責公司食品安全培訓和知識的宣傳，提高員工對食品安全的認識和意識。 崗位要求： 1、持有食品安全員證，具備相關(guān)的證書和經(jīng)驗； 2、具備良好的溝通能力和團隊合作精神，具備較強的責任心； 3、有較強的抗壓能力和應(yīng)變能力，能夠處理突發(fā)事件； 4、有食品生產(chǎn)、加工、檢驗等工作經(jīng)驗優(yōu)先。

  • 全日餐廳主管
    3.3千-4.8千
    潮州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述 1.負責所管轄區(qū)域的所有餐飲活動，包括西式自助餐、咖啡吧、茶歇等； 2.負責所管轄區(qū)域內(nèi)的場地布置、協(xié)調(diào)、人員調(diào)配等； 3.負責宴會團隊的任務(wù)分配、管理、監(jiān)督、排班、培訓； 4.負責按照銷售部訂單要求，積極與銷售部和客戶溝通協(xié)調(diào)，針對客戶自助餐、餐飲活動給出專業(yè)意見； 5.負責按照國際專業(yè)服務(wù)標準培訓全日制餐廳員工，以最專業(yè)的服務(wù)技能展現(xiàn)會展中心高規(guī)格餐飲服務(wù)； 6.在大型活動中負責分配、監(jiān)管臨時工，以科學合理的分配和領(lǐng)導方式充分發(fā)揮臨時工作用，避免人力物力的浪費，確保人盡其用、物盡其用； 7.負責全日制餐廳的倉庫管理、設(shè)施設(shè)備管理； 8.負責提高餐廳團隊凝聚力和專業(yè)性。 9.完成上級交辦的其他事宜。 任職資格 1.大專以上學歷； 2.2年以上星級酒店全日制餐廳主管以上職務(wù)； 3.英語口語水平良好，熟悉各類菜品、餐具英文翻譯，能與外賓溝通交流； 4.有較高的職業(yè)素養(yǎng)和管理水平，個人素質(zhì)較高； 5.有豐富的大型餐飲活動實踐和管理經(jīng)驗； 6.熟悉全日制餐廳流程、人員配置、服務(wù)標準； 7.具備較強的領(lǐng)導能力，熟悉餐飲管理和服務(wù)系統(tǒng)知識，熟悉餐飲經(jīng)營、食品安全、HACCP、ISO9001體系管理等國家政策和法律法規(guī)； 8.熟悉餐飲行業(yè)市場營銷、服務(wù)心理學以及營養(yǎng)衛(wèi)生知識和國內(nèi)外各地區(qū)各民族的風俗習慣和口味特點； 9.有較強的管理經(jīng)驗，精通前線服務(wù)人員管理培訓。
  • 潮州 | 1年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、協(xié)助宴會主管工作，做好主管的助手，對上級分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量按時完成。 2、檢查服務(wù)員和派遣小時工的儀表儀態(tài)，凡達不到標準與規(guī)范要求的不能上崗； 3、監(jiān)督服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證服務(wù)員工作符合會所標準。 4、完成上級分配的工作，領(lǐng)導本班服務(wù)員做好開餐前的準備工作，落實每天衛(wèi)生工作計劃。 5、保持對客區(qū)域整潔，著重檢查用品、物品是否備齊、清潔和無破損； 6、檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損； 7、按照領(lǐng)班檢查工作程序逐項檢查，發(fā)現(xiàn)不能解決的問題及時報告當值經(jīng)理。 8、注意客人用餐情況，隨時滿足客人各種用餐需求，親自參與服務(wù)并督導服務(wù)員做好服務(wù)工作。 9、如有客人遺物，應(yīng)及時上報宴會部經(jīng)理并上交。 10、完成上級交辦的其它工作任務(wù) 任職資格： 1.?高中以上學歷，1年以上星級酒店宴會服務(wù)經(jīng)驗； 2.?性別不限，年齡20-35周歲，身高165cm-1.75cm； 3.?有較高的職業(yè)素養(yǎng)； 4.?有豐富的宴會、會展活動實踐經(jīng)驗； 5.?熟悉餐飲及宴會服務(wù)流程和服務(wù)標準； 6.熟悉餐飲服務(wù)系統(tǒng)知識，熟悉食品安全及相關(guān)國家政策和法律法規(guī)；
  • 潮州 | 2年以上 | 中技
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述： 1.?負責所管轄區(qū)域的所有餐飲活動，包括中式圍餐、西式自助餐、咖啡吧、茶歇等； 2.?負責所管轄區(qū)域內(nèi)的場地布置、協(xié)調(diào)、臺型建議、人員調(diào)配等； 3.?負責宴會團隊的任務(wù)分配、管理、監(jiān)督、排班、培訓； 4.?負責按照銷售部訂單要求，積極與銷售部和客戶溝通協(xié)調(diào)，針對客戶會議、宴會活動給出專業(yè)意見； 5.?負責按照國際專業(yè)服務(wù)標準培訓宴會員工，以最專業(yè)的服務(wù)技能展現(xiàn)會展中心高規(guī)格餐飲服務(wù)； 6.?在大型活動中負責分配、監(jiān)管臨時工，以科學合理的分配和領(lǐng)導方式充分發(fā)揮臨時工作用，避免人力物力的浪費，確保人盡其用、物盡其用； 7.?負責宴會的倉庫管理、設(shè)施設(shè)備管理； 8.?負責提高宴會團隊凝聚力和專業(yè)性。 9.完成上級交辦的其他事宜。 任職資格： 1.?大專以上學歷； 2.?2年以上星級酒店宴會主管以上職務(wù)； 3.?英語口語水平良好，熟悉各類菜品、餐具英文翻譯，能與外賓溝通交流； 4.?有較高的職業(yè)素養(yǎng)和管理水平，個人素質(zhì)較高； 5.?有豐富的大型餐飲活動實踐和管理經(jīng)驗； 6.?熟悉宴會流程、人員配置、服務(wù)標準； 7.?具備較強的領(lǐng)導能力，熟悉餐飲管理和服務(wù)系統(tǒng)知識，熟悉餐飲經(jīng)營、食品安全、HACCP、ISO9001體系管理等國家政策和法律法規(guī)； 8.?熟悉餐飲行業(yè)市場營銷、服務(wù)心理學以及營養(yǎng)衛(wèi)生知識和國內(nèi)外各地區(qū)各民族的風俗習慣和口味特點； 9.有較強的管理經(jīng)驗，精通前線服務(wù)人員管理培訓。
  • 潮州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 孝心工資津貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、協(xié)助餐飲負責人管理酒店餐飲區(qū)域運營工作，并負責跟蹤落實各類相關(guān)運營決議； 2、負責客戶意見收集及協(xié)助企劃部進行餐飲產(chǎn)品宣傳策劃； 3、負責制定部門區(qū)域服務(wù)流程及標準，運營中負責調(diào)改優(yōu)化流程； 4、負責各下屬各小組日常管理及服務(wù)質(zhì)量的巡檢、監(jiān)督及督導工作； 5、負責部門員工崗位培訓及考核； 6、負責部門月度工作計劃制定與執(zhí)行； 7、積極完成上級交辦的其它事項。 任職資格： 1、大專以上學歷，10年以上酒店餐飲工作經(jīng)歷，5年以上酒店餐飲管理崗位工作經(jīng)驗； 2、熟悉餐飲服務(wù)工作流程、服務(wù)標準，具有菜單制定能力及培訓能力； 3、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、表達能力及信息管理能力； 4、性格開朗，有團隊合作意識，執(zhí)行力強。

  • 西餐主管
    6千-8千
    潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 孝心工資津貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、參加西餐餐廳例會，每天召開餐前餐后會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2、按工作程序做好與餐廳及廚房關(guān)系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂西餐廳經(jīng)營目標和工作計劃，報批通過后執(zhí)行。 4、制訂西餐廳各級人員崗位職責，界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查西餐廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取員工的心聲，并對其做出工作評定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配西餐員工的崗位職責，報餐飲部經(jīng)理批準執(zhí)行。 8、掌握西餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9、搞好客戶關(guān)系，處理顧客投訴。 10、關(guān)心西餐廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、酒店西餐廳三年以上從業(yè)經(jīng)歷； 2、熟悉西餐廳的服務(wù)流程； 3、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力； 4、能對西餐廳員工進行培訓； 5、熱愛酒店行業(yè)，有工作責任心。
  • 潮州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 孝心工資津貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、營運 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 執(zhí)行衛(wèi)生設(shè)備檢查，每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導和激勵員工。 能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源經(jīng)理一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓計劃。 實行部門的每天15分鐘培訓項目。 負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。 負責與餐飲經(jīng)理一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等。 對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負責餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。 有責任和財務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗和至少3年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力

  • 中餐廳主管
    3.3千-4.8千
    潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述 1.負責所管轄區(qū)域的所有餐飲活動， 2.負責所管轄區(qū)域內(nèi)的場地布置、協(xié)調(diào)、人員調(diào)配等； 3.負責宴會團隊的任務(wù)分配、管理、監(jiān)督、排班、培訓； 4.負責按照銷售部訂單要求，積極與銷售部和客戶溝通協(xié)調(diào)，針對客戶自助餐、餐飲活動給出專業(yè)意見； 5.負責按照國際專業(yè)服務(wù)標準培訓中餐廳員工，以最專業(yè)的服務(wù)技能展現(xiàn)會展中心高規(guī)格餐飲服務(wù)； 6.在大型活動中負責分配、監(jiān)管臨時工，以科學合理的分配和領(lǐng)導方式充分發(fā)揮臨時工作用，避免人力物力的浪費，確保人盡其用、物盡其用； 7.負責中餐廳的倉庫管理、設(shè)施設(shè)備管理； 8.負責提高餐廳團隊凝聚力和專業(yè)性。 9.完成上級交辦的其他事宜。 任職資格 1.大專以上學歷； 2.2年以上星級酒店中餐廳主管以上職務(wù)； 3.英語口語水平良好，熟悉各類菜品、餐具英文翻譯，能與外賓溝通交流； 4.有較高的職業(yè)素養(yǎng)和管理水平，個人素質(zhì)較高； 5.有豐富的大型餐飲活動實踐和管理經(jīng)驗； 6.熟悉中餐廳流程、人員配置、服務(wù)標準； 7.具備較強的領(lǐng)導能力，熟悉餐飲管理和服務(wù)系統(tǒng)知識，熟悉餐飲經(jīng)營、食品安全、HACCP、ISO9001體系管理等國家政策和法律法規(guī)； 8.熟悉餐飲行業(yè)市場營銷、服務(wù)心理學以及營養(yǎng)衛(wèi)生知識和國內(nèi)外各地區(qū)各民族的風俗習慣和口味特點； 9.有較強的管理經(jīng)驗，精通前線服務(wù)人員管理培訓。

  • 中餐主管
    6.5千-1萬
    潮州 | 3年以上 | 中專
    • 技能培訓
    • 孝心工資津貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.?服務(wù)管理：監(jiān)督百果園農(nóng)家樂餐廳和拙園私房菜餐廳的服務(wù)流程，確保從接待、點餐、上菜到結(jié)賬的各個環(huán)節(jié)高效有序，嚴格執(zhí)行服務(wù)標準，保障顧客能獲得優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。 2.?團隊協(xié)調(diào)：合理安排兩個餐廳員工的工作崗位與班次，定期組織員工培訓，提升員工業(yè)務(wù)能力；及時處理員工間的工作矛盾，增強團隊凝聚力，提高整體工作效率 。 3.?客戶溝通：主動與顧客交流，收集顧客對菜品、服務(wù)、環(huán)境等方面的意見和建議，快速響應(yīng)并解決顧客的投訴與問題，不斷提高顧客滿意度和忠誠度。 4.?運營協(xié)助：協(xié)助上級制定餐廳的營銷方案和活動計劃，如根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日策劃特色菜品推廣活動；參與餐廳成本控制，管理餐廳設(shè)備、餐具、布草等物資，定期盤點，避免浪費與損耗。 任職需求 1.?工作經(jīng)驗：具有3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，至少1年以上餐廳主管或同等管理崗位經(jīng)驗，有農(nóng)家樂、私房菜餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 2.?業(yè)務(wù)技能：熟悉中餐菜式，了解食材特性與菜品搭配技巧；能夠熟練運用餐飲管理軟件和辦公軟件，掌握收銀系統(tǒng)的基本操作。 3.?能力素質(zhì)：具備優(yōu)秀的服務(wù)意識和溝通能力，能妥善處理顧客需求與突發(fā)狀況；擁有較強的組織管理能力和團隊協(xié)作能力，能有效帶領(lǐng)團隊完成工作目標。 4.?職業(yè)素養(yǎng)：工作認真負責，有較強的責任心和抗壓能力，具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，對餐飲行業(yè)有熱情，愿意長期發(fā)展。
  • 潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、協(xié)助中餐廳主管工作，做好主管的助手，對上級分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量按時完成。 2、完成上級分配的工作，按照本班服務(wù)內(nèi)容做好開餐前的準備工作，落實每天衛(wèi)生工作計劃。 3、保持對客區(qū)域整潔，著重檢查用品、物品是否備齊、清潔和無破損； 4、檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損； 5、檢查工作程序逐項檢查，發(fā)現(xiàn)不能解決的問題及時報告當值經(jīng)理。 6、注意客人用餐情況，隨時滿足客人各種用餐需求，參與并做好服務(wù)工作。 7、如有客人遺物，應(yīng)及時上報經(jīng)理并上交。 8、完成上級交辦的其它工作任務(wù) 任職資格： 1、高中以上學歷，1年以上星級酒店中餐廳服務(wù)經(jīng)驗； 2、性別不限，年齡20-35周歲，身高165cm-1.75cm； 3、有較高的職業(yè)素養(yǎng)； 4、熟悉餐飲及中餐廳服務(wù)流程和服務(wù)標準； 5、熟悉餐飲服務(wù)系統(tǒng)知識，熟悉食品安全及相關(guān)國家政策和法律法規(guī)。
  • 潮州 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 孝心工資津貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    本崗位為餐廳經(jīng)理 工作職責： 1、負責酒店餐飲區(qū)域運營工作，并負責跟蹤落實各類相關(guān)運營決議； 2、負責客戶意見收集及協(xié)助企劃部進行餐飲產(chǎn)品宣傳策劃； 3、負責制定下屬各部服務(wù)流程及標準，運營中負責調(diào)改優(yōu)化流程； 4、負責各下屬各部日常管理及服務(wù)質(zhì)量的巡檢、監(jiān)督及督導工作； 5、負責下屬部門崗位培訓及考核； 6、負責服務(wù)部門月度工作計劃制定與執(zhí)行。 崗位要求： 1、年齡：28-45歲，大專及以上學歷，潮汕人士優(yōu)先考慮； 2、對中國的四大菜系熟悉，特別是粵菜； 2、10年以上餐廳接待工作經(jīng)驗，5年以上星級酒店餐廳經(jīng)驗； 3、熟悉餐飲服務(wù)工作流程、服務(wù)標準，具有菜單制定能力及培訓能力； 4、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、表達能力及信息管理能力； 5、性格開朗，有團隊合作意識，執(zhí)行力強。

  • 行政總廚
    1.5萬-2萬
    潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 孝心工資津貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店廚房的運營管理:制定并執(zhí)行廚房工作計劃，確保菜品質(zhì)量、口味及出品標準符合酒店要求。 2、統(tǒng)籌廚房團隊管理，包括人員調(diào)配、工作安排、績效考核及培訓指導，提升團隊整體技能與工作效率負責菜單設(shè)計與開發(fā)，結(jié)合市場 3、需求及酒店定位，定期更新菜品創(chuàng)新菜式，提升客戶滿意度。 4、嚴格把控食品成本，制定采購計劃，監(jiān)督原材料驗收、儲存及使用，確保成本控制在合理范圍內(nèi)。 5、落實食品安全與衛(wèi)生管理制度確保廚房操作符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店衛(wèi)生標準。 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作如前廳、采購等，確保廚房運營順暢，滿足客戶需求。 7、處理廚房突發(fā)問題，如設(shè)備故障、人員短缺等，及時制定解決方案，保障正常運營。 【崗位要求】 1、具備豐富的廚房管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店或大型餐飲企業(yè)的廚房運營模式。 2、精通中西餐烹飪技術(shù)，擅長菜品創(chuàng)新與研發(fā)，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜單。 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工，提升團隊凝聚力與執(zhí)行力。 熟悉食品成本控制及供應(yīng)鏈管4、具備較強的預(yù)算與成本分析能理，力。 5、了解食品安金法規(guī)及衛(wèi)生標準持有相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。 具備較強的抗壓能力與應(yīng)變能6、力，能夠高效處理突發(fā)情況。 7、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與其他部門緊密配合，確保運營順暢。
  • 潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、協(xié)助全日制餐廳主管工作，做好主管的助手，對上級分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量按時完成。 2、完成上級分配的工作，按照本班服務(wù)內(nèi)容做好開餐前的準備工作，落實每天衛(wèi)生工作計劃。 3、保持對客區(qū)域整潔，著重檢查用品、物品是否備齊、清潔和無破損； 4、檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損； 5、檢查工作程序逐項檢查，發(fā)現(xiàn)不能解決的問題及時報告當值經(jīng)理。 6、注意客人用餐情況，隨時滿足客人各種用餐需求，參與并做好服務(wù)工作。 7、如有客人遺物，應(yīng)及時上報經(jīng)理并上交。 8、完成上級交辦的其它工作任務(wù)。 任職資格： 1、高中以上學歷，1年以上星級酒店全日制餐廳服務(wù)經(jīng)驗； 2、性別不限，年齡20-35周歲，身高165cm-1.75cm； 3、有較高的職業(yè)素養(yǎng)； 4、熟悉餐飲及全日制餐廳服務(wù)流程和服務(wù)標準； 5、熟悉餐飲服務(wù)系統(tǒng)知識，熟悉食品安全及相關(guān)國家政策和法律法規(guī)；
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    職責描述： 1、做好大堂吧區(qū)域的衛(wèi)生工作和營業(yè)前的各項準備工作，保持地面、臺面、操作臺和餐具 的清潔衛(wèi)生； 2、熟悉各類酒水的名稱和價格，熟悉所有雞尾酒的配方和飲用方式，掌握推銷技巧，做好 酒水的推銷工作； 3、做好吧臺和各類酒具的衛(wèi)生工作； 4、根據(jù)賓客要求提供專業(yè)的酒飲點單和服務(wù)，向賓客進行積極且有技巧的推銷，并按規(guī)定 填寫酒飲單； 5、及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助賓客解決消費過程中的各類問題； 6、做好營業(yè)結(jié)束的善后工作，認真檢查和整理大堂吧的設(shè)施和用品，杜絕能耗浪費，并做 好與下一班次人員的工作交接； 7、積極參加各種培訓，不斷提高業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)知識水平； 8、完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、學歷要求：高中及以上學歷 2、外語水平：具有基本的英語聽說能力 3、體貌要求：五官端正 4、工作經(jīng)驗：有半年以上飯店餐飲部工作經(jīng)驗 5、培訓紀錄：參加過酒店入職培訓和部門入職培訓 6、 專業(yè)資格要求：擁有酒店培訓合格證書 7、 基本素質(zhì)：處事靈活，眼明手快，機智靈活并具有熟練的服務(wù)技巧
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    職責描述： 1、完成上級分配的工作，按照本班服務(wù)內(nèi)容做好開餐前的準備工作，落實每天衛(wèi)生工作計劃。 2、保持對客區(qū)域整潔，著重檢查用品、物品是否備齊、清潔和無破損； 3、檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損； 4、檢查工作程序逐項檢查，發(fā)現(xiàn)不能解決的問題及時報告當值經(jīng)理。 5、注意客人用餐情況，隨時滿足客人各種用餐需求，參與并做好服務(wù)工作。 6、如有客人遺物，應(yīng)及時上報經(jīng)理并上交。 7、完成上級交辦的其它工作任務(wù)。 任職資格： 1、高中以上學歷，1年以上星級酒店中餐廳服務(wù)經(jīng)驗； 2、性別不限，年齡20-35周歲，身高165cm-1.75cm； 3、有較高的職業(yè)素養(yǎng)； 4、熟悉餐飲及中餐廳服務(wù)流程和服務(wù)標準； 5、熟悉餐飲服務(wù)系統(tǒng)知識，熟悉食品安全及相關(guān)國家政策和法律法規(guī)。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    職責描述： 1、協(xié)助全日制餐廳主管工作，做好主管的助手，對上級分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量按時完成。 2、按照本班服務(wù)內(nèi)容做好開餐前的準備工作，落實每天衛(wèi)生工作計劃。 3、保持對客區(qū)域整潔，著重檢查用品、物品是否備齊、清潔和無破損； 4、檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損； 5、檢查工作程序逐項檢查，發(fā)現(xiàn)不能解決的問題及時報告當值經(jīng)理。 6、注意客人用餐情況，隨時滿足客人各種用餐需求，參與并做好服務(wù)工作。 7、如有客人遺物，應(yīng)及時上報經(jīng)理并上交。 8.負責按照國際專業(yè)服務(wù)標準培訓全日制餐廳員工，以最專業(yè)的服務(wù)技能展現(xiàn)會展中心高規(guī)格餐飲服務(wù) 9、完成上級交辦的其它工作任務(wù)。 任職資格： 1、高中以上學歷，1年以上星級酒店全日制餐廳服務(wù)經(jīng)驗； 2、性別不限，年齡20-35周歲，身高165cm-1.75cm； 3、有較高的職業(yè)素養(yǎng)； 4、熟悉餐飲及全日制餐廳服務(wù)流程和服務(wù)標準； 5、熟悉餐飲服務(wù)系統(tǒng)知識，熟悉食品安全及相關(guān)國家政策和法律法規(guī)。
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    職責描述： 1、根據(jù)營業(yè)狀況，及時備齊原料，并適當提前切配，冷菜間需提前領(lǐng)取備齊各類食品及水 果原料，保證開餐的正常進行； 2、及時調(diào)制各類冷、熱沙司，烹制西式湯類，切配和烹飪各類菜肴，并及時進行盤飾，保 證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求； 3、按規(guī)格制作各類造型新穎美觀的水果拼盤，妥善保藏，及時出品； 4、妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊； 5、嚴格按有關(guān)規(guī)定維護、保養(yǎng)爐頭及各種烹調(diào)設(shè)施，安全使用和妥當保管各種用具，出現(xiàn) 故障及時報修； 6、做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作，隨時保持個人、工作崗位、設(shè)備用具、及包干區(qū)的衛(wèi) 生整潔； 7、 用餐結(jié)束后及時關(guān)閉氣、電、煤等閥門； 8、做好節(jié)能降耗和區(qū)域用具的衛(wèi)生工作； 9、 積極參加相關(guān)培訓活動，提高綜合技術(shù)水平； 10、認真完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、學歷要求：廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學歷 2、外語水平：初級英文水平 3、體貌要求：五官端正 4、工作經(jīng)驗：有一年以上西餐制作工作經(jīng)驗 5、 培訓紀錄：參加過專業(yè)廚房培訓 6、專業(yè)資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎(chǔ)知識 7、基本素質(zhì)：熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責，具有一定的團隊協(xié)作精神

  • 三鍋
    3.3千-4.8千
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、負責中餐、宴會、團隊會議等各類菜點的烹制出品工作； 2、 嚴格按照菜品主料、配料、調(diào)配和操作規(guī)程烹制，保證菜點質(zhì)量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 4、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、按點菜單先后順序及技術(shù)要求烹制各種食品，保證出品質(zhì)量和出菜時間； 7、做好開餐前炊具、廚具、用具及調(diào)味品等的準備工作和爐灶衛(wèi)生； 8、完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有1年以上中廚房烹制工作經(jīng)驗 4、參加過專業(yè)廚房培訓 5、擁有國家頒發(fā)的廚師證書，熟練掌握烹飪技術(shù) 6、基本素質(zhì)：具備熟練的爐臺烹調(diào)技術(shù)，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神

  • 二鍋
    4.3千-6.3千
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    職責描述： 1、嚴格按照菜品主料、配料、調(diào)配和操作規(guī)程烹制，保證菜點質(zhì)量； 2、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 3、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 4、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 5、監(jiān)督出品質(zhì)量和出菜時間； 6、積極參加相關(guān)培訓，提高綜合技術(shù)水平； 7、 完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有2年以上中廚房烹制工作經(jīng)驗 4、參加過專業(yè)廚房培訓 5、擁有國家頒發(fā)的廚師證書，熟練掌握烹飪技術(shù)； 6、基本素質(zhì)：具備熟練的爐臺烹調(diào)技術(shù)，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神。
  • 潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
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    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、根據(jù)廚房工作的年、月度計劃，帶領(lǐng)員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標； 2、掌握本班組人員的出勤狀況，合理制定班表，做好考勤工作； 3、定期參加部門及廚房會議，召開班組會議，提出合理化建議； 4、在上級領(lǐng)導的指導下，做好西餐菜單西點部分的制定，做好宴會團隊自助餐及茶歇西點產(chǎn)品的設(shè)計，合理控制產(chǎn)品毛利； 5、根據(jù)市場和客情協(xié)助上級制定西點糕餅菜單并不斷推出新品種； 6、負責制定各種西點的規(guī)格標準，報上級審批后督導執(zhí)行； 7、 督導員工嚴格按照操作規(guī)則擺放各類食品和器具以及做好對各類設(shè)施設(shè)備的清潔及保養(yǎng)工作； 8、完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學歷 2、具有2年以上西點房工作經(jīng)驗 3、參加過專業(yè)廚房管理培訓 4、擁有國家頒發(fā)的廚師證書，精通西點制作原理 5、精通烹飪原理，熟悉西廚房生產(chǎn)流程和點心質(zhì)量標準；工作責任心強，積極主動，對業(yè)務(wù)精益求精，有一定的管理能力
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