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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有5以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格；具有本崗3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作3年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、人品正直誠(chéng)實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 7、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

1.檢查送到的食物、飲料和一般物品，確保收到的貨物各方面符合訂單要求，包括質(zhì)量和數(shù)量。儲(chǔ)存收到的貨物。發(fā)貨和正確的儲(chǔ)存食物，飲料和一般物品。 2.要求對(duì)送還或被拒物品提供保證。 3.保證收到的肉品有標(biāo)牌,并注明重量?jī)r(jià)格。 4.做完整的收貨記錄。 5.安排貨物進(jìn)倉(cāng)或部門領(lǐng)取,并提交回單。 6.確保稱量設(shè)備及其他收貨設(shè)備干凈,精確,良好的狀態(tài)。 7.核實(shí)送往庫(kù)房物品的數(shù)量，并簽收確認(rèn)。 8.時(shí)刻保持收貨區(qū)域及辦公室整齊,清潔,并且協(xié)同管事部對(duì)收貨區(qū)域及裝卸通道進(jìn)行維護(hù)。 9.按照酒店政策規(guī)定參與市場(chǎng)調(diào)查。 10.提出改進(jìn)的建議,提高收貨部的工作效率等。 11.執(zhí)行財(cái)務(wù)部所分配的其他工作。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì)、 2、編制配餐卡，對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見(jiàn)。 4、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫(kù)存積壓，配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表，盡量利用庫(kù)存積壓物資以減低成本。 崗位要求 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)XXXX學(xué)歷，有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有大專以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格；具有本崗3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工3年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、人品正直誠(chéng)實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 7、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常成本核算、成本分析及成本控制工作，確保成本數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性； 2、制定并優(yōu)化成本管理流程，監(jiān)督執(zhí)行情況，提出改進(jìn)建議以降低運(yùn)營(yíng)成本； 3、負(fù)責(zé)酒店物資的收貨、驗(yàn)收及庫(kù)存管理工作，確保物資數(shù)量、質(zhì)量與采購(gòu)訂單一致； 4、定期盤點(diǎn)庫(kù)存，核對(duì)賬實(shí)差異，分析原因并提出解決方案； 5、與采購(gòu)、財(cái)務(wù)、廚房等部門協(xié)作，確保成本核算與收貨流程的順暢運(yùn)行； 6、編制成本報(bào)表，定期向上級(jí)匯報(bào)成本控制情況及異常問(wèn)題； 7、監(jiān)督供應(yīng)商交貨情況，處理收貨過(guò)程中的爭(zhēng)議或異常問(wèn)題。 【崗位要求】 1、具備成本管控或收貨相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店業(yè)成本核算及物資管理流程者優(yōu)先； 2、熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等），具備基本的數(shù)據(jù)分析能力； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力；

1.Supervise the Food &Beverage Cost Control staff, Storekeepers and receiving clerk. 監(jiān)督、檢查成本控制員工，倉(cāng)庫(kù)員工和收貨部員工的工作。 2.To liaise withpurchasing on the timely delivery of items. 與采購(gòu)部溝通，以確保采購(gòu)貨物及時(shí)送到。 3.Ensure that securityof all stores has been adequately maintained, including proper restrictions onthe issue of keys and general access. 確保倉(cāng)庫(kù)的安全措施得以實(shí)施，包括倉(cāng)庫(kù)鑰匙的交接手續(xù)等。 4.Ensure that allincoming goods have been received via the Receiving Area, with deliveriesproperly checked against purchase orders and market list. And conduct qualityinspections on the received items , verify receipt and return records. 確保所有采購(gòu)的物品經(jīng)過(guò)驗(yàn)收部門的驗(yàn)收，并與采購(gòu)定單相核對(duì)，并對(duì)收貨物品做質(zhì)量抽查，核對(duì)收貨、退貨記錄。 5.Make an ocularinspection of the storeroom and receiving Area on a daily basis. 每日對(duì)倉(cāng)庫(kù)和收貨部門進(jìn)行檢查。 6.Ensure that properrecords have been kept of inventory receipts, issues and returns by use ofstoreroom stock cards and signed documents. 妥善保存存貨收據(jù)，倉(cāng)庫(kù)卡和簽收的文件。 7.Introduce stringentcost control measures. 制定嚴(yán)格的成本控制措施。 8.Conduct regularlybutcher, check whether daily work meets the requirements of HACCP and relevantnational government departments . 定期做相應(yīng)的檢驗(yàn)、檢查工作，日常工作是否達(dá)到HACCP和國(guó)家相關(guān)政府部門的要求。 9.Perform recipe costing for foodand beverage. Regularly conduct buffet tests , randomly inspect kitcheningredients and post meal kitchen waste , and propose corresponding measuresfor existing problems. 對(duì)餐飲的食品和飲料進(jìn)行成本核算，定期做自助餐測(cè)試，隨機(jī)抽查廚房食材及餐后廚房垃圾檢查，并對(duì)存在問(wèn)題提出相應(yīng)的措施 10.Safeguard and monitor themovement of chinaware, glassware, silverwares and linen. 確保瓷器，玻璃器皿，銀器等的安全。 11.Conduct monthly inventorytaking of food, beverage and other store room items. 對(duì)食品，飲料，及其它倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行每月的盤存。 12.Conduct every six monthsinventory taking of chinaware, glassware, silverwares and linen. 對(duì)瓷器，玻璃器皿，銀器等進(jìn)行6個(gè)月一次的盤點(diǎn)。 13.Conduct spot check of beverageat the bar. 對(duì)酒吧的飲料進(jìn)行隨機(jī)抽查。 14.Conduct market price survey incoordination with the Purchasing Manager and Executive Chef. 與采購(gòu)經(jīng)理和行政總廚合作進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。 15.Daily and weekly cost reportsmust be completed on time. Do monthly costing and ensure prompt submission ofall month-end reports. 成本日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表要按時(shí)完成，進(jìn)行每日成本關(guān)帳，及時(shí)提交月末報(bào)表。 16.Prepare monthly listing of slowmoving and obsolete items and recommend steps to be taken. 列出每月流動(dòng)緩慢或過(guò)期物品的名單并提出相應(yīng)的措施。 17.Coordinate with otherdepartments especially F&B Department regarding cost matters. 就有關(guān)成本事宜與餐飲部門進(jìn)行協(xié)調(diào)。 18.Jointreceiving review of supplier delivery service item quality and supplier dailycooperation , daily record??? keeping ,and quarterly supplier evaluation , Record and evaluation materials aresubmitted to the finance office , and archived in the database . 聯(lián)合收貨審查供貨商送貨服務(wù)物品質(zhì)量及供應(yīng)商日常配合度，日常做記錄，并做季度供應(yīng)商考評(píng)，記錄和考評(píng)資料交財(cái)務(wù)辦公室一份，同時(shí)存檔資料庫(kù)。 19.Strictly review whether the additionalitems in the Tuo yi yun system meet the requirements , and strictly review the purchase order of the Tuo yi yunsystem (purchase reason , reasonable purchase quantity , unit price , ect.) 嚴(yán)格審核拓易云系統(tǒng)加項(xiàng)是否符合要求；嚴(yán)格審查拓易云系統(tǒng)采購(gòu)單（申請(qǐng)?jiān)?、采?gòu)量是否合理、單價(jià)等） 20.Perform other duties that may be assignedfrom time to time. 完成指派的其它任務(wù)。

崗位描述： 1.食物、酒水和一般物品的驗(yàn)收，確保貨物的質(zhì)量，數(shù)量等各方面符合訂單要求。 2.食品倉(cāng)、酒水倉(cāng)及雜項(xiàng)倉(cāng)的收貨、發(fā)貨及調(diào)整。確保準(zhǔn)確、及時(shí)收發(fā)食品、酒水及百貨，保持庫(kù)房的整潔。 3.檢查收貨，庫(kù)存及發(fā)貨，確保所有貨物的安全保管符合集團(tuán)政策和程序要求。 4.與采購(gòu)部經(jīng)理緊密聯(lián)系以及時(shí)滿足各部門需求。 職位知識(shí)、技能： 1.會(huì)計(jì)或應(yīng)收帳款知識(shí) 2.熟悉微軟辦公軟件 （Excel，Word）

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì)、 2、編制配餐卡，對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見(jiàn)。 4、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫(kù)存積壓，配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表，盡量利用庫(kù)存積壓物資以減低成本。 崗位要求 1、有五星級(jí)酒店同崗位或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2.檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3.督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5.定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6.負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7.嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 任職資格 1.具有大專以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格；具有本崗2年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作5年以上。 2.具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。具備英文能力。 3.人品正直誠(chéng)實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4.能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5.通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6.根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 7.對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì). 2.編制配餐卡，對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3.做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見(jiàn)。 4.定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5.對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6.減少庫(kù)存積壓，配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表，盡量利用庫(kù)存積壓物資以減低成本。 崗位要求 1.財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)，有會(huì)計(jì)從業(yè)資格優(yōu)先。 2.具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3.熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5.了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì)、 2、編制配餐卡，對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見(jiàn)。 4、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫(kù)存積壓，配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表，盡量利用庫(kù)存積壓物資以減低成本。 崗位要求 1、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 2、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 3、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 4、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 5、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

崗位職責(zé)： 1、參加管培生項(xiàng)目，將作為未來(lái)管理人員培養(yǎng)對(duì)象； 2、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作內(nèi)容。 培養(yǎng)路徑 輪崗鍛煉：部門輪崗學(xué)習(xí)各項(xiàng)工作內(nèi)容，深入發(fā)展個(gè)人能力。 定崗培養(yǎng)：部門定崗持續(xù)發(fā)展。 崗位要求： 1、省重點(diǎn)本科以上學(xué)歷，財(cái)務(wù)相關(guān)專業(yè) 2、具備良好的服務(wù)意識(shí)、學(xué)習(xí)能力、適應(yīng)力、溝通表達(dá)能力及問(wèn)題解決能力 3、熱愛(ài)酒店行業(yè)，意愿在酒店長(zhǎng)期發(fā)展

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐飲及庫(kù)存物品的收貨控制和庫(kù)存管理，核查存貨情況并及時(shí)反饋以確保利益最大化； 2、幫助審核收貨記錄、送貨單與采購(gòu)申請(qǐng)單上的各項(xiàng)內(nèi)容是否相符； 3、及時(shí)向成本控制經(jīng)理匯報(bào)不合理現(xiàn)象； 4、抽查收貨部是否執(zhí)行酒店制定的規(guī)范等工作 崗位要求： 具有會(huì)計(jì)，財(cái)務(wù)或相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)士學(xué)位或畢業(yè)證書(shū)；至少2年酒店會(huì)計(jì)或?qū)徲?jì)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

財(cái)務(wù)部收貨實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)6個(gè)月優(yōu)先考慮。

崗位職責(zé)： 1、審核和登記所有采購(gòu)物品、倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單； 2、計(jì)算和登記所有廚房之間，吧臺(tái)之間內(nèi)部調(diào)撥，報(bào)廢物品，內(nèi)部就餐，招待，整瓶銷售、宴會(huì)食品和酒水消耗報(bào)告，小冰箱控制表及蛋糕店控制表等； 3、在電腦系統(tǒng)中輸入食品倉(cāng)、酒水倉(cāng)，總倉(cāng)物品進(jìn)出數(shù)據(jù)變動(dòng)情況； 4、核實(shí)稽核過(guò)程及更新文檔，對(duì)發(fā)貨進(jìn)行最終審核； 5、計(jì)算所有餐廳每日食品酒水成本報(bào)表； 6、每月月末計(jì)劃安排存貨盤點(diǎn)，準(zhǔn)備表格； 7、核對(duì)系統(tǒng)和存貨系統(tǒng)及存貨報(bào)表間的售價(jià)及成本價(jià)是否相符； 8、對(duì)海鮮銷售與收貨進(jìn)行核對(duì)； 9、執(zhí)行分派的其他工作。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)或財(cái)務(wù)管理相關(guān)專業(yè)； 2、成本核算崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn)； 3、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議； 4、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件； 5、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算； 6、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

崗位職責(zé) 1.To supervise the receiving, storing, and ensure production areas for proper and adequate food and beverage handling and presentation according to what is established by the Food & Beverage Manager and the hotel management.監(jiān)督收貨及庫(kù)存，確保生產(chǎn)區(qū)有適合、充足的食物和酒水使用，并根據(jù)餐飲經(jīng)理和酒店管理層要求作匯報(bào)。 2.To assist in checking and establishing the purchasing specifications, to spot check quality, price and service of purveyors and market to ensure the operation gets the best quality and competitive prices from regular and reliable supply sources.  幫助檢查并制定采購(gòu)要求，現(xiàn)場(chǎng)檢查質(zhì)量、價(jià)格和供應(yīng)商及市場(chǎng)的服務(wù)，確保自長(zhǎng)期合作、可信的供應(yīng)商處得到最佳質(zhì)量和最優(yōu)惠價(jià)格的物品投入運(yùn)營(yíng)。 3.To supervise the receiving, storing and issuing procedures and supervises storeroom and personnel and premises for proper recording, storing, inventory turnover, issuing checks for proper inventory rotation avoiding waste and pilferage.   監(jiān)督收貨、倉(cāng)儲(chǔ)及發(fā)貨程序，監(jiān)督庫(kù)房和人員的合理記錄、儲(chǔ)存、存貨周轉(zhuǎn)，開(kāi)具正當(dāng)庫(kù)存周轉(zhuǎn)憑證，避免浪費(fèi)和丟失。 4.To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 編制每月食物成本報(bào)告，酒水成本報(bào)告，滯積物品報(bào)告，各餐廳已售物品摘要，食物和酒水采購(gòu)單價(jià)對(duì)比，每月倉(cāng)庫(kù)情況，每月酒水調(diào)整。 崗位要求 1. Bachelor's degree or Diploma in Accounting, Finance, Business Administration or related field. 具有會(huì)計(jì)，財(cái)務(wù)，商業(yè)管理或相關(guān)的學(xué)士學(xué)位或畢業(yè)證書(shū)。 2.3 years in hotel accounting or cost experience including management experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 三年酒店會(huì)計(jì)或成本經(jīng)驗(yàn)，包括管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

1.負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2.檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3.與各廚房、餐廳溝通，提供成本信息，降低成本。 4.定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效的控制進(jìn)價(jià)。 5.負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 6.嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求： 1.具有具有財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格，在成本核算崗位工作2年以上。 2.具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3.知曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 4.根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 5.對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

工作概述：負(fù)責(zé)成本核算及控制，各種成本數(shù)據(jù)的審核，倉(cāng)庫(kù)物料的收、發(fā)、存管理，成本相關(guān)報(bào)表的制作，成本分析，各部門資產(chǎn)盤點(diǎn)以及報(bào)損，協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)做好相關(guān)成本管理。 崗位職責(zé) 1、建立成本控制體系，確保其有效實(shí)施以減少浪費(fèi)及損失。 2、負(fù)責(zé)協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)編制酒店成本預(yù)算。 3、對(duì)酒店所有采購(gòu)物資的采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格審核，確保價(jià)格的合理定位。 4、定期組織并實(shí)施市場(chǎng)調(diào)查，確保市場(chǎng)信息資料的及時(shí)更新。 5、協(xié)同餐飲部門建立成本卡片體系，并持續(xù)的加以監(jiān)督，以確保成本控制的有效實(shí)施。 6、負(fù)責(zé)監(jiān)督貨物的驗(yàn)收、領(lǐng)用、盤點(diǎn)等工作，確保酒店資產(chǎn)的完整。 7、每月協(xié)同各部門倉(cāng)庫(kù)對(duì)庫(kù)存的滯留存貨進(jìn)行跟蹤，確保減少滯留品報(bào)廢損失。 8、定期報(bào)出《成本報(bào)表》，進(jìn)行成本分析，提出相關(guān)的合理化建議。為酒店高層管理者提供日常管理信息資料。 9、根據(jù)酒店各餐飲營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的食品酒水實(shí)際銷售情況，結(jié)合毛利率，就餐廳銷售或推廣品種的選定提出建議，為提高餐廳的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)提供信息。 10、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)部門食品及酒水的不定期抽查工作，對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)向財(cái)務(wù)經(jīng)理及財(cái)務(wù)總監(jiān)匯報(bào)。 11、負(fù)責(zé)酒店固定資產(chǎn)的日常管理，定期及不定期進(jìn)行固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)工作，完成盤點(diǎn)報(bào)告，就報(bào)損及丟失狀況向財(cái)務(wù)總監(jiān)提交報(bào)告。 12、負(fù)責(zé)組織餐飲類營(yíng)運(yùn)器皿的半年度盤點(diǎn)工作，完成盤點(diǎn)報(bào)表，就報(bào)損及丟失狀況向財(cái)務(wù)總監(jiān)提交報(bào)告。 13、負(fù)責(zé)部門資產(chǎn)管理人員及部門負(fù)責(zé)人離職臨時(shí)盤點(diǎn)交接工作，就報(bào)損及丟失狀況向財(cái)務(wù)總監(jiān)提交報(bào)告。

【崗位職責(zé)】 崗位職責(zé)： 1、 負(fù)責(zé)成本控制部的全面工作。 2、 督導(dǎo)成本控制部清點(diǎn)存貨、審查營(yíng)業(yè)部門采購(gòu)的物品，并積極提供建議。 3、 根據(jù)成本控制編制預(yù)算分析，抽樣檢查酒店的供應(yīng)商，按照食品及飲品的價(jià)格編制價(jià)格比較表。 4、 審查食品和物品采購(gòu)增減數(shù)量。 5、 月末盤點(diǎn)過(guò)多的存貨，并向領(lǐng)導(dǎo)提出處理意見(jiàn)。 6、 協(xié)助餐飲部在確保食品供應(yīng)的情況下，降低食品成本。 7、 嚴(yán)格控制費(fèi)用和非營(yíng)業(yè)性用品的支出。 8、 對(duì)貨倉(cāng)的進(jìn)出存貨，必須嚴(yán)格控制，定期抽查，加強(qiáng)對(duì)存貨的監(jiān)督，提高貨倉(cāng)周轉(zhuǎn)率，防止資金積壓。 9、定期會(huì)同餐飲部、采購(gòu)部作出市場(chǎng)調(diào)查和同行業(yè)交流。 10、不定期檢查收貨部所收的貨物，防止收貨員松懈和出差錯(cuò)。 11、不斷完善成本控制部所管轄范圍內(nèi)的有關(guān)規(guī)定和管理辦法。 12、不定期帶領(lǐng)成本部抽查各酒吧及其他部門的存貨情況。 13、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作，如監(jiān)督收貨等。 任職要求：具有酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)學(xué)歷，有一年以上的酒店本崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

BASIC FUNCTION基本職責(zé) 1.?Responsiblefor recording, reporting, controlling and accounting for volume and actual costof food, beverage and operating supplies and equipment purchased/used by thehotel. 有記錄、報(bào)告及控制的職責(zé),負(fù)責(zé)計(jì)算酒店使用或購(gòu)買的食品、飲料、經(jīng)營(yíng)用品及設(shè)備的數(shù)量和實(shí)際成本。 2.?Responsiblefor storing, issuing and accounting of food, beverages, general supplies andoperating equipment. 負(fù)責(zé)食品、飲料、總倉(cāng)物品及營(yíng)業(yè)設(shè)備的儲(chǔ)存、發(fā)放和記錄。 DUTIESAND RESPONSIBILITIES職責(zé)和義務(wù) 1.?Check allreceiving records for food, beverage, operating supplies and operatingequipment against purchase orders to verify quantity, prices and extensions. 收進(jìn)的食品、飲料、經(jīng)營(yíng)用品、經(jīng)營(yíng)設(shè)備必須要有采購(gòu)訂單,并要檢查其數(shù)量、單價(jià)和金額是否與訂單上一致。 2.?Verifythat all items received with or without invoices have been properly recorded inthe receiving clerks’ daily receiving summary. 檢查所有收到的物品,無(wú)論有無(wú)發(fā)票都要正確無(wú)誤地登記在收貨員每日收貨記錄匯總表上。 3.?Postquantities and prices of all items received and withdrawn from storeroom torequisition slips and perpetual inventory record daily. 每日將收到的和領(lǐng)料單上記錄的物品數(shù)量及單價(jià)進(jìn)電腦,存貨使用永續(xù)盤存制。 4.?Spotcheck stocks in storeroom, compares actual with recorded inventory and informsHead Storekeeper and Cost Controller of inventory shortages. 對(duì)倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)后,與存貨實(shí)際記錄的數(shù)量進(jìn)行對(duì)比,若有存貨短缺報(bào)告給倉(cāng)庫(kù)主管及成本控制經(jīng)理。 5. Verifysignatures and authorization on all requisition slips.? 檢查領(lǐng)料單上簽名及是否在授權(quán)范圍內(nèi)。 6.?Summarizeall requisitions and issues slips of the different departments and sections asto proper accounting classifications i.e. food, beverage, general supplies,engineering supplies, operating?equipment, etc. 按照會(huì)計(jì)上的分類將所有不同部門或區(qū)域的領(lǐng)料單匯總,如分食品、飲料、總倉(cāng)、工程用物品、經(jīng)營(yíng)設(shè)備等。 7.?Accountand verifies all kitchen transfers and inter-bar transfers for proper cost monitoringon a daily basis. 每日計(jì)算并審核廚房及酒吧內(nèi)部調(diào)撥單,保證成本進(jìn)行正確的分配。 8.?Accountthe food cost of officer’s checks based on previous month’s food costpercentage by outlet and department. 在上個(gè)月食品成本率基礎(chǔ)上按照營(yíng)業(yè)點(diǎn)和部門計(jì)算行政用餐的食品成本。 9.?Preparedaily and monthly food and beverage cost report according to establishedprocedures. 根據(jù)已建立的程序制作每日和每月成本報(bào)表。 10.?Calculateand summarizes potential costs of food and beverage for management use. 計(jì)算和匯總潛在的食品飲料成本以滿足管理的需要。 11.?Preparereconciliation of food, beverage and storeroom supplies for the month. 每月編制食品、飲料及總倉(cāng)物品的調(diào)節(jié)表。 12.?Checkand verify the count, measurement, weight and sorting of all incoming food,beverage, supplies and operating equipment. 對(duì)所收食品、飲料、用品及設(shè)備的數(shù)量、計(jì)量、重量及分類進(jìn)行檢查和審核。 13.?Checkthe receiving records. 復(fù)查收貨時(shí)所作的收貨單。 14.?Ensurethat a complete file of Receiving Records are maintained. 確保收貨記錄的完整性。 15.?Ensurethat copies of Receiving Records are properly distributed. 確保收貨記錄的其他幾聯(lián)的被正確分發(fā)。 16.?Ensurethat goods received are immediately delivered to storerooms or requisitioningdepartments. 確保所收物品立刻進(jìn)倉(cāng)或發(fā)往申請(qǐng)部門。 17.?Performother duties as may be assigned. 履行可能交辦的其他任務(wù)。 18.?Have acomplete understanding of the hotel’s employee handbook and adhere to theregulations contained therein. 完全理解酒店員工手冊(cè)并遵守它們。 19.?Have acomplete understanding of the hotel’s policy relating to fire, safety andhealth. 完全理解酒店有關(guān)消防、安全、健康的政策。 20.?Carryout any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 執(zhí)行任何被安排的合理的職責(zé)和義務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有大專以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格；具有本崗三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作一年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、人品正直誠(chéng)實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 7、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

職責(zé)描述： 1.負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下酒店食品、飲品、客耗、能耗、物資等成本報(bào)告，并進(jìn)行成本控制； 2.檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息； 3.督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息； 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本； 5.定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)； 6.負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告； 7.嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)； 8.根據(jù)公司規(guī)定按時(shí)做好物品的盤點(diǎn)工作，合理安排好人力物力； 9.做好每月供應(yīng)商的供貨統(tǒng)計(jì)及各部門的消耗物資統(tǒng)計(jì)； 10.定期對(duì)收貨情況進(jìn)行檢查，并批閱收貨記錄本、收貨差異表，并對(duì)出現(xiàn)的情況進(jìn)行溝通解； 11.根據(jù)相關(guān)報(bào)表及數(shù)據(jù)制作成本月報(bào)表，并加以文字說(shuō)明，并對(duì)成本高低的原因進(jìn)行核查及分析并上報(bào)； 12.嚴(yán)格控制各類物品的庫(kù)存量，避免資金積壓或浪費(fèi)，同時(shí)保證各部門需要； 13.每月底或月初安排人員對(duì)酒店各倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)的數(shù)據(jù)進(jìn)行核實(shí)，對(duì)不符合情況進(jìn)行記錄，并按實(shí)盤數(shù)做帳； 任職要求： 1.具有本崗3年以上酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)； 3.人品正直誠(chéng)實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)； 4.能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議； 5.通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件； 6.根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算；

【崗位職責(zé)】 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單，按入庫(kù)貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。 3、審核每日的領(lǐng)料單，按照出庫(kù)貨物的種類入帳，并根據(jù)各部門領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫(kù)房轉(zhuǎn)來(lái)的報(bào)損單，找出原因報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 5、按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級(jí)職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費(fèi)用和宴請(qǐng)單，其費(fèi)用記入相關(guān)部門。 6、按期編制每日成本報(bào)告，、匯總食品成本和飲料成本及分析報(bào)告報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 7、每月期未結(jié)帳，對(duì)庫(kù)存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤點(diǎn)。保證成本真實(shí)準(zhǔn)確。 【崗位要求】 1、大專以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷，有財(cái)務(wù)初級(jí)職稱或從業(yè)資格證；具備行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者學(xué)歷可放寬。 2、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 3、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用財(cái)務(wù)核算軟件。

Understands thoroughlyHyatt International objectives in Cost Audit as to provide an effectiveauditing system for the activities of the Materials Management division. 透徹了解凱悅國(guó)際對(duì)成本審計(jì)的目標(biāo)，以協(xié)助副理建立一個(gè)有效的審計(jì)系統(tǒng)，對(duì)物料管理部門的活動(dòng)進(jìn)行審計(jì)。 Provides summaryreports of the costs required by the Accounting and Control Divisions toprepare daily and monthly reports. 提供成本摘要報(bào)表給財(cái)務(wù)部，以制作每日和每月財(cái)務(wù)報(bào)表。 Ensures accurate datainput by operation level personnel. 確保操作部門員工數(shù)據(jù)輸入的正確性。 Audits back-of-housefunctions; namely, materials management and the commissary kitchen. 對(duì)后場(chǎng)的活動(dòng)進(jìn)行審計(jì)，比如：物料管理和中央廚房。 Audits the day-to-dayoperation of all Food & Beverage outlets. 對(duì)餐飲部各個(gè)外場(chǎng)的每日營(yíng)運(yùn)進(jìn)行審計(jì)。 Fully conversant withoperation of the Materials Department, i.e. receiving, purchasing, issuing,storing and commissary kitchen. 透徹了解物料部的運(yùn)作，如：收貨，采購(gòu)，發(fā)貨，入庫(kù)和中央廚房。 Fully familiar withinternal control procedures. 全面掌握內(nèi)部控制程序。 Ensures that threequotations have been obtained for all items purchased. 確保所有采購(gòu)的物品都獲得三個(gè)報(bào)價(jià)。 Ensures that accuratepar levels are established and ordering is done in accordance with the set parand no alterations are to be made to the purchase orders unless approved. 確保建立正確的入倉(cāng)數(shù)量，并且所有的采購(gòu)均按照倉(cāng)存數(shù)量為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，除非得到批準(zhǔn)，否則不允許對(duì)采購(gòu)申請(qǐng)單進(jìn)行更改。 Ensures that all goodsdelivered by suppliers are channelled to the Receiving Department. 確保所有供應(yīng)商送到的商品都經(jīng)由收貨部收貨。 Ensures that allinvoices are stamped and signed by the Materials clerk.? All direct purchased items should also besigned by the outlet manager. 確保所有的送貨/收貨單均有物料部員工的簽名和蓋章。所有直接采購(gòu)的物品均由相關(guān)餐廳經(jīng)理簽署。 Spot checks to ensurethat goods are received as per specifications. 協(xié)助進(jìn)行抽查，以確保所有收到的貨物都符合采購(gòu)規(guī)格。 Ensures all liquorbottles are stuck and stamped with the appropriate control labels. 確保證所有的酒水存放方法正確，并且附有正確的控制標(biāo)簽。 Audits monthlystocktake and prepares stock reconciliation for all stockrooms. 對(duì)每月的倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控，并準(zhǔn)備所有倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存核對(duì)。 Ensures that allmonthly inventories purchased are in balance with the accounts payable. 確保每月倉(cāng)庫(kù)采購(gòu)物品和應(yīng)付賬款的賬目保持平衡。 Prepares month-endcost audit report, which includes reconciliation of all storerooms. 準(zhǔn)備每月成本審計(jì)報(bào)表，包括所有倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存核對(duì)。 Ensures that allPolicies & Procedures are being followed. Counts cash on hand, inspectsnotes receivable and payable, negotiable. 確保酒店的所有制度和程序都有執(zhí)行。清點(diǎn)備用金，檢查應(yīng)收和應(yīng)付票據(jù)和其他可兌現(xiàn)票據(jù)。