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崗位職責 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單，按入庫貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。 3、審核每日的領料單，按照出庫貨物的種類入帳，并根據各部門領貨數量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫房轉來的報損單，找出原因報財務總監(jiān)。 5、按照酒店的規(guī)定復核高級職員和有關人員的工作餐及洗衣費用和宴請單，其費用記入相關部門。 6、按期編制每日成本報告，、匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務總監(jiān)。 7、每月期未結帳，對庫存的物品、食品、飲料等進行盤點。保證成本真實準確。 崗位要求 1、大專及以上學歷。 2、根據酒店經營需要，有效進行科學的成本測算。 3、對財務各項指標具有一定的敏感力。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用計算機。

崗位職責 1、負責酒店成本核算體系的建立與完善，制定并執(zhí)行成本控制相關制度及流程； 2、監(jiān)控酒店各部門運營成本，定期分析成本數據，提出優(yōu)化建議并跟進落實； 3、審核采購申請及供應商報價，確保采購成本合理，協(xié)助采購部門進行價格談判； 4、定期編制成本分析報告，向管理層提供成本控制建議及決策支持； 5、監(jiān)督庫存管理，定期盤點，確保賬實相符，減少庫存損耗； 6、與其他部門協(xié)作，推動成本節(jié)約措施的落地實施； 7、完成上級交辦的其他與成本控制相關的工作。 崗位要求 1、具備財務、會計或相關領域的知識背景，熟悉成本核算及控制方法； 2、具備較強的數據分析能力，能獨立完成成本報表及分析報告； 3、工作細致嚴謹，責任心強，具備良好的溝通協(xié)調能力； 4、熟練使用財務軟件及辦公軟件（如Excel、ERP系統(tǒng)等）； 5、具備團隊合作精神，能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境； 6、有酒店行業(yè)成本控制經驗者優(yōu)先考慮。

成本主管的基本職責是確保順利有效的成本控制，儲物和接收，并協(xié)助管理層保持食物，飲料和其他供應商成本的最小化。 作為成本主管，您將應以最高標準完成以下任務: ·???????? 確保所有進來的貨物均通過收貨部收貨，并且與采購單和市場采購清單核對； ·???????? 確保所有倉庫的安全，包括對鑰匙的發(fā)放和一般進入倉庫權限的恰當限制； ·???????? 每天記錄并核對所有食品及飲料的發(fā)票以便檢查價格，總價和單價，需與批準的市場采購價格一致； ·???????? 確保所有庫存在酒店庫存系統(tǒng)的正確建立，包括大小，描述，采購單位等； ·???????? 確保正確記錄收到的存貨，發(fā)出，退回和調撥，及其合理授權； ·???????? 任何時候當認為必要時，檢查并測試貨物，特別對于食物和飲料； ·???????? 確保每日累積的發(fā)票與轉入應付帳款的金額一致； ·???????? 定期抽查并檢查倉庫，收貨區(qū)域和所有零售點； ·???????? 檢查賦稅發(fā)票以確保使用正確賦稅； ·???????? 對酒店庫存系統(tǒng)擁有全面和廣泛的知識，并負責系統(tǒng)維護， 一旦發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)故障，應及時通知財務總監(jiān)或助理財務總監(jiān)； ·???????? 對酒店庫存系統(tǒng)的使用者進行培訓，并協(xié)助建立申請單，采購清單等； ·???????? 確保正確記錄收到的存貨，發(fā)出，退回和調撥，及其合理授權； ·???????? 確保卸貨區(qū)域的安全，并始終保持干凈整潔； ·???????? 對所有進出收貨區(qū)域及倉庫的貨物保持足夠的控制； ·???????? 保持警惕性以確保收貨區(qū)域的安全； ·???????? 定期與其他部門聯(lián)絡以確保過量或缺少的庫存最小化； ·???????? 確保保持當前的基準庫存水平，并經常審查； ·???????? 根據運營需要準備成本日報和月報，組織成本溝通會，必要時參與損益會； ·???????? 監(jiān)督并審查破損并采取適當的措施減少損壞； ·???????? 與餐飲經理和行政總廚執(zhí)行配方成本核算，并對食物和餐飲的零售價格提出建議； ·???????? 與其他運營部門就成本和銷售價格進行合作； ·???????? 進行每月成本核算，并確保按時上交所有月末報表； ·???????? 執(zhí)行并協(xié)調每月對于零售點和倉庫的存貨盤點； ·???????? 執(zhí)行并與相關部門協(xié)調運營設備和固定資產盤點； ·???????? 與采購經理和行政總廚共同進行市場價格調查； ·???????? 準備每月移動緩慢和陳舊的存貨清單并給出建議以確保在收到物品的有效期限內損壞最小化； ·???????? 就高職的工作餐及宴請單計算每日銷售成本； ·???????? 與采購經理和部門經理緊密合作，在不損失質量的前提下最小化成本； ·???????? 定期監(jiān)督食物銷售成本，以確保在預算之內； ·???????? 及時，有效，友好地處理所有要求和詢問； ·???????? 確保正確的工作實踐及該工作區(qū)域的安全不受危害，使得意外的風險和員工賠償費用最小化； ·???????? 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 若要成功地應聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: ·????????作為成本主管或服務行業(yè)更高職位工作經驗 ·???????? 有財務管理經驗 ·???????? 具備成本控制知識 ·???????? 具備操作電腦技能 ·???????? 成熟可信賴 ·???????? 具有領導，指導和發(fā)展員工的能力

1、即時報告與餐飲部有關的原材料和其它物品的成本; 2、監(jiān)控食品與酒水的消費與采購，并對利潤率的改進給出建議; 3、確保食品與酒水品名被準確記錄以及安全存貯; 4、執(zhí)行食品與酒水的月結程序; 5、經常審計酒店P08系統(tǒng)以確保售價的正確性并且標明有差異的地方: 6、協(xié)助餐飲部制定菜單以確保合理的成本控制，通過每月的餐廳收銀系統(tǒng)管理，估價各餐廳菜單上每款菜的受歡迎程度。 任職資格： 1、大專及以上學歷、財務專業(yè)； 2、充分了解酒店對于供應品和設備方面的要求，有酒店財務經驗優(yōu)先錄?。?2、熟悉內部系統(tǒng)和操作程序； 3、倉材料管理技巧。 福利 包吃包住、試用期繳納五險一金、五天八小時

崗位職責： 1. 密切監(jiān)控成本支出，確保成本合理控制，提升酒店經濟效益。 2. 定期審核成本報表，深入分析數據，為管理層提供決策支持。 3. 精心制定成本預算，跟蹤執(zhí)行情況，及時調整偏差。 4. 與各部門協(xié)作，優(yōu)化成本管理流程，提高成本管理效率。 5. 制定科學的采購標準，合理控制原材料成本，避免浪費。 6. 深入分析成本構成，提出針對性改進方案，降低運營成本。 7. 嚴格審核付款申請，確保合規(guī)，防范財務風險。 8. 密切跟進成本系統(tǒng)運行，及時解決問題，提高管理效率。 任職要求： 1. 本科及以上學歷，具備豐富的成本管理經驗。 2. 熟悉成本核算和控制方法，能夠合理安排成本管理工作。 3. 具備良好的溝通協(xié)調和分析能力，能夠深入分析成本數據。 4. 原則性強，數據敏感度高，能夠嚴格遵守財務制度。 5. 細心負責，有團隊合作精神，能夠與各部門協(xié)作。

【崗位職責】 1、負責酒店日常成本核算工作，包括食材、酒水、客房用品等各項成本的統(tǒng)計、分析與審核； 2、定期編制成本報表，監(jiān)控成本支出情況，確保成本數據的準確性和及時性； 3、審核采購訂單、入庫單及供應商發(fā)票，核對成本數據的真實性與合理性； 4、協(xié)助制定成本控制方案，提出優(yōu)化建議，降低酒店運營成本； 5、參與庫存盤點工作，確保賬實相符，并對差異進行分析與處理； 6、配合財務部門完成月度、季度及年度成本核算與財務分析工作； 7、完成上級領導交辦的其他與成本核算相關的任務。 【崗位要求】 1、具備中級及以上的財務或會計知識，熟悉成本核算流程及方法； 2、熟練使用Excel等辦公軟件，具備數據處理與分析能力； 3、工作細致認真，責任心強，具備良好的溝通與團隊協(xié)作能力； 4、能適應酒店行業(yè)的工作節(jié)奏，具備一定的抗壓能力；

兼任總賬工作 崗位職責 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據。編制餐飲銷售分析旬報，調整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 崗位要求 1、具有2以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；具有本崗2年以上工作經驗，在成本核算崗位工作2年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據酒店經營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

【崗位職責】 1、負責酒店日常采購工作，包括但不限于食品、酒水、客房用品、清潔用品等物資的采購； 2、根據酒店運營需求，制定采購計劃，確保物資供應及時、合理，并控制采購成本； 3、與供應商進行談判，優(yōu)化采購渠道，建立并維護良好的供應商關系； 4、定期進行市場調研，掌握市場價格動態(tài)，確保采購物資的質量和價格優(yōu)勢； 5、負責采購合同的起草、審核及執(zhí)行，確保合同條款符合酒店利益； 6、監(jiān)督采購物資的驗收、入庫及庫存管理，確保賬實相符； 7、定期分析采購數據，提交采購成本報告，提出降本增效的建議； 8、協(xié)助財務部門完成采購相關的對賬、付款及成本核算工作。 【崗位要求】 1、具備較強的采購及成本控制能力，熟悉酒店行業(yè)采購流程及供應鏈管理； 2、良好的談判技巧和供應商管理能力，能夠獨立完成采購任務； 3、具備市場敏感度，能夠快速掌握市場行情及價格趨勢； 4、工作細致認真，責任心強，具備較強的抗壓能力和團隊協(xié)作精神； 5、熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等），具備基本的數據分析能力； 6、誠信正直，具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守； 7、有酒店行業(yè)采購經驗者優(yōu)先考慮。

【崗位職責】 1、將每日所有交易輸入城市掛賬賬目。 2、準備每日房間,餐飲和與其他運營部門相關城市掛賬賬目的扣減、準備和調整信用卡交易，提交銀行代表每日收取的存款單。 3、所有城市掛賬費用與收入審計每日報告一致，所有備份文件有存檔。 4、根據賬單計劃或安排，準備所有城市掛帳對賬賬單，在郵寄給客戶前，所有對賬單/發(fā)票必須經過應收賬主管審核。 5、根據銷售部/宴會需要或者前臺客人需要準備發(fā)票。 6、負責保管所有城市掛賬/信用卡收費完整和更新的備份文件。 7、靈活的工作時間,特別是在月末、及時,有效,友好地處理所有要求和詢問、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店順利運作。 【崗位要求】 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動及時地對待顧客的需要和要求、承擔個人責任并主動解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響、自我激勵和承諾,主動承擔所有工作并抓住機會學習新的技能或知識,從而提高個人業(yè)績、對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應,包括要求的任何任務、通過展示對同事的合作和支持,以團隊目標為追求,保持以團隊為重點、提供意見和建議,以提高酒店的運營/環(huán)境程序、積極推銷酒店的服務和設施給客人和酒店的供應商、執(zhí)行所有義務和責任以確保工作中自身和他人安全、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。