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【崗位職責】 1、?負責酒店資產(chǎn)管理； 2、?負責酒店所有物資的驗收工作。 【任職資格】 1、有酒店財務同等工作經(jīng)驗或財務相關專業(yè)畢業(yè)； 2、初級職稱或會計從業(yè)資格證書； 3、會使用財務軟件和office辦公軟件。 4、愛崗敬業(yè)，嚴謹踏實，有良好職業(yè)操守，責任心強，工作細致手腳麻利，做事有條理。 5、有良好的服務意識，執(zhí)行能力強； 6、能承受較大工作壓力，有良好的溝通能力和團隊精神。

職責描述： 1.透徹了解凱悅國際對成本審計的目標，以協(xié)助主管建立一個有效的審計系統(tǒng)，對物料管理部門的活動進行審計； 2.提供成本摘要報表給財務部，以制作每日和每月財務報表； 3.協(xié)助各部門經(jīng)理，提供他們所需要的成本數(shù)據(jù)，以便他們更好地對其營運部門進行管理； 4.對餐飲部各個外場的每日營運進行審計； 5.協(xié)助進行抽查，以確保所有收到的貨物都符合采購規(guī)格； 6.確保所有的貨物和商品按照送貨時間表送抵酒店，對質(zhì)量經(jīng)過正確的檢查程序并且按照相關的制度和程序進行記錄； 7.確保證所有的酒水存放妥當，并且附有正確的控制標簽； 8.對每月的倉庫盤點進行監(jiān)控，并準備所有倉庫的庫存核對等；

一、崗位職責： 1、遵守公司的各項規(guī)章制度及財務制度。 2、負責結帳收款的日常管理工作，做好組織、指揮和協(xié)調(diào)，保證結帳收款工作有條不紊、準確及時。 3、負責審核各項營業(yè)收入與報表，對于本部門工作完成的質(zhì)量、報表的正確與否負全面責任。 4、做好酒店物品的成本控制、 5、審核每天的收貨單，按入庫貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。 6、審核每日的領料單，按照出庫貨物的種類入帳，并根據(jù)各部門領貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 7、每月期未結帳，對庫存的物品進行盤點。保證成本真實準確。 8、按照國家有關規(guī)定，對稽核人員審核簽章的付款憑證進行復核，辦理付款手續(xù)。 9、負責酒店各項營業(yè)收入的現(xiàn)款清點及匯總。 10、認真執(zhí)行軋帳后的復點工作及完成解交。 11、及時完成現(xiàn)金收付記帳憑證。 12、做好外匯信用卡及外匯支票的帳務處理和記錄、管理、核對工作。 崗位要求 1、學歷背景：大專畢業(yè)以上文化程度。有財務基礎知識。 2、有相關工作經(jīng)驗1年以上或者優(yōu)秀實習生。 3、具有良好的溝通能力，工作原則性強，責任心強，工作認真，積極主動，性格開朗，平易近人，具有良好的服務意識及服從意識。

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務、會計等相關專業(yè)大專學歷，有會計從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

1、負責酒店的食品、飲品和其他物品的成本核算與控制； 2、組織月底各部門存貨盤點，定期對有關賬目進行核對，負責月末賬務處理； 3、復查每天所有收貨員的數(shù)據(jù)，檢查數(shù)量和價格差異并向上級匯報； 4、負責指導督促廚房編制菜品成本卡，準備測算每一種食品與菜肴消耗量及實際消耗成本，配合廚房調(diào)整、制定餐飲菜品價格；與各廚房餐廳、酒吧及時溝通，提供成本信息，包括實際消耗和采購價格，努力降低成本；分析餐飲報告，核算餐飲成本，對比發(fā)票、采購申請； 6、積極完成領導交代的其他工作。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有本崗2年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作2年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

【崗位職責】 1、負責酒店日常運營成本核算、分析與控制，制定并優(yōu)化成本管理流程； 2、監(jiān)督采購、倉儲及物流環(huán)節(jié)的成本執(zhí)行情況，確保成本控制在預算范圍內(nèi)； 3、定期編制成本報表，分析成本差異并提出改進建議，為管理層決策提供數(shù)據(jù)支持； 4、參與供應商談判及合同審核，評估供應商報價合理性，降低采購成本； 5、協(xié)助財務部門完成年度預算編制，并對預算執(zhí)行情況進行跟蹤與反饋； 6、監(jiān)督庫存管理，定期盤點并分析庫存周轉(zhuǎn)率，減少資金占用及浪費； 7、配合內(nèi)外部審計工作，確保成本相關數(shù)據(jù)的準確性與合規(guī)性。 【崗位要求】 1、具備成本管理、財務或相關領域基礎知識，熟悉酒店業(yè)成本核算優(yōu)先； 2、邏輯清晰，具備較強的數(shù)據(jù)分析能力，能獨立完成成本報表編制與分析； 3、工作細致嚴謹，責任心強，能夠承受一定的工作壓力； 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與采購、財務、運營等部門高效協(xié)作； 5、熟練使用Excel等辦公軟件，掌握財務軟件或ERP系統(tǒng)操作者優(yōu)先； 6、對成本優(yōu)化有敏銳的洞察力，能提出切實可行的降本增效方案。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 8、做好外匯和支票的帳務處理和記錄、管理、核對工作。 9、日常報銷給予現(xiàn)金報銷，需通過銀行轉(zhuǎn)賬。 10、登記現(xiàn)金日記賬，需日清月結，保證賬證相符、賬款相符，賬賬相符，發(fā)現(xiàn)差錯及時查清更正。 【崗位要求】 1、財務、會計等相關專業(yè)學歷，有兩年以上的酒店本崗位工作經(jīng)驗。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。 工作地點：紹興新昌

Job overview職位概述 Under the direct supervision of the FC and within the limits of InterContinental Hotels Group policies and procedures, is responsible for storing and organizing of all stored materials. 根據(jù)洲際酒店集團的政策和程序，在財務總監(jiān)的直接監(jiān)督下工作，負責存儲和組織所有庫存的物品。 ? At InterContinental Hotels & Resorts? we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風格獨特、時尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你： 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。 理解和預測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當下。 見多識廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風格來創(chuàng)造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。 Duties and Responsibilities工作職責 Check and count all goods to be received per approved purchase order or daily market list. 根據(jù)采購申請單或每日食品訂貨單核實和清點驗收的貨品。 Ensure that goods are in order, of good quality and according to the established specifications 確保所有所收的貨品符合采購訂貨要求、質(zhì)量良好且符合具體規(guī)格要求。 To reject all goods which do not meet the specifications 退還不符合驗收標準的貨品。 To move accepted products to storage areas immediately to minimize employee theft and deterioration of product quality 盡快將驗收合格的貨物移交倉儲區(qū)域，減少和避免員工偷盜以及貨物腐爛變質(zhì)等。 To ensure proper documentation on all goods delivered to the hotel as well as those returned to the suppliers. 保存酒店所有收貨物品及退還貨品的相關憑單。 To summarize and record all goods purchased by the hotel on a daily basis 每天對酒店采購的貨品填寫收貨記錄匯總。 To ensure the cleanliness of the Receiving Bay by liaison with Store helper or Stewarding Staff whenever cleaning is required. 根據(jù)需要聯(lián)系倉庫搬運工或管事部員工清潔收貨通道，以確保收貨臺的清潔。 To be well versed in all descriptions and types of operating equipment for the Hotel, including maintaining catalogues, sample pictures of such items for reference. 熟悉精通所有酒店經(jīng)營設備的型號和規(guī)格等內(nèi)容，包括保存好產(chǎn)品目錄，樣品圖片以及產(chǎn)品的其他相關資料 Performs other duties as required 履行其他規(guī)定的職責。 ??????????? Key Metrics 主要績效指標 Completion of assigned tasks/projects 完成分配給的工作和項目的情況 ? QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office 熟練使用微軟辦公軟件 Good writing skills 良好的寫作技能 ? ? Qualifications 學歷 Diploma or Vocational Certificate in Accounting or Business Administration or related field. 具有會計，商業(yè)管理或相關的畢業(yè)證書或職業(yè)證書優(yōu)先。 ? Experience 經(jīng)驗 1 year experience in an accounting clerical, receiving position or similar; or an equivalent combination of education and work experience 一年會計文員，收貨職位或相似的工作經(jīng)驗；或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景

Job Responsibilities 崗位職責 1. Responsible for the hotel food and beverage cost report, and control the food and beverage operating cost control.    負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2. Check the procurement and supply channels of food raw materials, receiving procedures and the quality of raw materials, and grasp the price information of raw materials in the market.    檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3. Supervise the preparation of catering cards to provide a basis for setting sales prices. Prepare a ten-day report on catering sales analysis, adjust catering prices, and provide information in a timely manner.    督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4. Communicate with various kitchens, restaurants and bars to provide cost information and reduce costs.    與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5. Regularly investigate and analyze the market price with the purchasing department and the catering department to control the purchase price more effectively.    定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 Job Requirements 崗位要求 1. Knowledge in costing of food and beverage operation.     具有食品及酒水成本核算知識 2. Ability to coordinate with relevant department.     有協(xié)調(diào)相關部門的能力

1.按照酒店的規(guī)定發(fā)送食品和飲料，按照酒店的規(guī)定存儲物品。 2.妥善的接收和存儲酒店的食品和飲料來防止它們的失竊和損壞 3.在倉儲職責范圍內(nèi), 根據(jù)設定的所有物品的存貨級, 對庫存進行維護。。 4.從收貨人處獲得和驗證每日庫存送貨量。 5.確保所有入庫商品完好無損，數(shù)量與收據(jù)和送貨票據(jù)相符，且符合酒店的質(zhì)量規(guī)范。 6.調(diào)撥存貨將浪費降到最少。 7.及時通知財務經(jīng)理、廚師長等所有庫存的滯銷、損壞，變質(zhì)或陳腐情況。 8. 維護有簽屬發(fā)貨單授權的名單, 并保存在顯而易見的地方。 9.負責每月的庫存盤點，編制每月盤點報告。 10.負責倉庫系統(tǒng)的電腦設置及正確操作。 11.協(xié)助做好其它用品、資產(chǎn)的盤點工作。 12.執(zhí)行由上級交待的其他工作。

主要職責： 1. 制定和監(jiān)控酒店的成本控制策略和預算。 2. 分析財務數(shù)據(jù)，識別成本節(jié)約的機會和潛在風險。 3. 管理供應商關系，談判合同以獲得價格優(yōu)勢和服務。 4. 領導和協(xié)調(diào)成本團隊，確保成本控制措施得到有效執(zhí)行。 5. 定期向管理層提供成本控制報告和改進建議。 任職條件： 1.?教育背景：大專及以上學歷，財務、酒店管理、旅游管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 2.?專業(yè)能力：具備良好的財務管理知識和統(tǒng)計分析能力，能夠準確把握酒店成本的控制和管理情況。同時，在財務分析、預算管理、成本核算與控制、供應鏈管理、溝通與協(xié)調(diào)、決策、風險管理、信息技術應用、領導力、合規(guī)性與法規(guī)知識、持續(xù)學習與改進、戰(zhàn)略規(guī)劃、適應變化、團隊協(xié)作、責任心和抗壓力、問題解決、細節(jié)關注、創(chuàng)新、客戶服務意識、數(shù)據(jù)驅(qū)動的決策等能力方面有較好表現(xiàn)。 3.?工作經(jīng)驗：具有5~8年以上大型星級酒店本崗位或相關工作經(jīng)驗，熟悉酒店的各部門運營管理流程。 4.?專業(yè)資格：具有會計任職資格。 5.?計算機能力：熟練使用辦公軟件和財務軟件（金蝶、拓易云、西軟等系統(tǒng)優(yōu)先）。 6.?語言要求：英語口語一般交流。

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務、會計等相關專業(yè)XXXX學歷，有會計從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

職位名稱：酒店成本控制經(jīng)理 部門：財務部 匯報對象：財務總監(jiān) 工作地點：河北省張家口市崇禮區(qū)云頂滑雪公園 主要職責： 1. 制定和監(jiān)控酒店的成本控制策略和預算。 2. 分析財務數(shù)據(jù)，識別成本節(jié)約的機會和潛在風險。 3. 管理供應商關系，談判合同以獲得價格優(yōu)勢和服務。 4. 領導和協(xié)調(diào)成本團隊，確保成本控制措施得到有效執(zhí)行。 5. 定期向管理層提供成本控制報告和改進建議。 任職條件： 1.?教育背景：大專及以上學歷，財務、酒店管理、旅游管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 2.?專業(yè)能力：具備良好的財務管理知識和統(tǒng)計分析能力，能夠準確把握酒店成本的控制和管理情況。同時，在財務分析、預算管理、成本核算與控制、供應鏈管理、溝通與協(xié)調(diào)、決策、風險管理、信息技術應用、領導力、合規(guī)性與法規(guī)知識、持續(xù)學習與改進、戰(zhàn)略規(guī)劃、適應變化、團隊協(xié)作、責任心和抗壓力、問題解決、細節(jié)關注、創(chuàng)新、客戶服務意識、數(shù)據(jù)驅(qū)動的決策等能力方面有較好表現(xiàn)。 3.?工作經(jīng)驗：具有3~5年以上大型星級酒店本崗位或相關工作經(jīng)驗，熟悉酒店的各部門運營管理流程。 4.?專業(yè)資格：具有會計任職資格 5.?計算機能力：熟練使用辦公軟件和財務軟件（金蝶、拓易云、西軟等系統(tǒng)優(yōu)先）。 6.?語言要求：英語口語一般交流。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有1年以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；具有本崗1年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作2年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

崗位職責： 1.負責酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各項成本的歸集、分配與分析； 2.定期編制成本報表，監(jiān)控成本變動情況，提出成本控制建議； 3.協(xié)助制定和完善酒店成本管理制度及流程，確保成本核算的準確性和規(guī)范性； 4.參與酒店預算編制，提供成本相關數(shù)據(jù)支持； 5.與采購、倉庫、餐飲等部門保持溝通，確保成本數(shù)據(jù)的準確性和及時性； 6.完成上級交辦的其他財務相關工作。 崗位要求： 1.財務、會計、審計等相關專業(yè)大專及以上學歷，持有會計從業(yè)資格證書，初級會計職稱優(yōu)先； 2.三年以上成本會計工作經(jīng)驗，有星級酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先； 3.熟悉成本核算流程及財務軟件（如用友、金蝶等），熟練使用Excel等辦公軟件； 4.具備較強的數(shù)據(jù)分析能力和成本控制意識； 5.工作細致、責任心強，具備良好的溝通能力和團隊合作精神；

崗位職責 1、協(xié)助上級監(jiān)督和指導各部門的正常運行和操作,包括職工工資的發(fā)放和酒店日常業(yè)務操作流程及會計核算操作能按集團要求進行； 2、負責成本控制部的日常管理領導工作，做好成本核算、成本預測、成本控制、成本計劃及成本分析工作，并指導各責任部門做好相關工作。 3、負責酒店在用、在庫固定資產(chǎn)及各種財產(chǎn)物資的管理及固定資產(chǎn)增加、轉(zhuǎn)移、報廢、調(diào)撥、外借的審核，并報財務總監(jiān)或總經(jīng)理作最后審批。 4、負責組織編制年度、月度的成本計劃和費用預算工作，并分解指標到各負責部門。 5、組織本部門各崗位做好成本管理的基礎工作，建立各項原始記錄，嚴格計量驗收，負責各項消耗定額的修訂、檢查和分析。 6、做好費用的審核、核算和控制工作。 7、做好月度、季度、年度成本費用的定期分析和專題分析，考核成本費用計劃的執(zhí)行情況，隨時揭示問題、分析原因，提出改過措施或在授權范圍內(nèi)行使成本費用否決權。 8、掌握庫存物資動態(tài)，控制物資庫存儲備量，按時組織編制年度、季度、月度的物資申購計劃，在保證供應、合理儲備的基礎上，加速庫存資金的周轉(zhuǎn)，負責呆滯物資的處理考核，落實存貨資金周轉(zhuǎn)天數(shù)的指標。 9、審核原始單據(jù)編制會計憑證；準確核算收入、成本費用、原材料、固定資產(chǎn)、待攤費用等會計科目及時錄制憑證；按時編制納稅申報表進行申報納稅；期末編制會計報表及財務部要求的各類明細表；整理裝訂會計憑證負責會計檔案保管； 10、協(xié)助總賬會計嚴格執(zhí)行酒店各項成本費用制度把關，對每項成本費用提前進行審核，為財務經(jīng)理對酒店預算提供相關資料信息； 崗位要求 1.財務、會計等相關專業(yè)中專以上學歷，有會計從業(yè)資格。 2.具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5.了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

PrimaryResponsibilities 主要職責 To cost all recipes, inter-kitchen transfers and any food and beverage consumed by the hotel employees (staff meals). To define minimum and maximum stock levels, par stock management systems and to ensure the compliance with the relevant departments. To perform daily and monthly Food and Beverage reconciliations, using POS-generated sales analysis reports and ensuring that all discrepancies are explained. To perform the physical count of all storeroom stocks and month-end inventory, with final balances to be reconciled with the general ledger month-end balance. To report the daily and monthly F&B costs with emphasis and detailed analysis on exceptional variances such as trend of cost of sales ratios, slow moving items, breakage & loss. 計算所有菜譜、廚房間轉(zhuǎn)讓以及酒店雇員消耗的任何食品和酒水（員工餐費）的成本。 確定最低和最高庫存量、標準庫存管理系統(tǒng)，并確保遵循相關部門的要求。 利用 POS 系統(tǒng)生成的銷售分析報告，每天、每月核對食品和酒水明細，確保所有差異均已作出解釋。 實物盤點所有庫存和月末存貨的數(shù)量，使最終余額與總賬月末余額核對一致。 每天、每月報告食品和酒水的成本，報告重點詳細分析異常的差異，例如銷售成本比率趨勢、滯銷 品、破損和損失。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 College degree or above. 3 years or above experience inrelated work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels. Fluent oral and writtenEnglish. With capability ofcommunication and coordination. Work honestly with strongresponsibility, fairly handle matters. Well complete each work taskdesignated at the above Job Responsibility. Must have education in basicaccounting. 大?；蛞陨蠈W歷。 三年以上國際品牌酒店相關工作的經(jīng)驗。 有良好的英語能力。 有較強的溝通協(xié)調(diào)和管理能力。 工作認真負責，作風正派，處事公正，有良好的素質(zhì)。 能較好完成上述工作職責規(guī)定的各項任務。 主修會計。

【崗位職責】 1、負責酒店日常運營成本的分析、核算及監(jiān)控，制定成本控制方案并落實執(zhí)行； 2、定期編制成本報表，分析成本數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化建議以降低運營成本； 3、監(jiān)督采購流程，審核采購訂單及合同，確保采購成本合理可控； 4、協(xié)助財務部門完成月度、季度及年度成本預算的編制與調(diào)整； 5、對庫存管理進行監(jiān)督，定期盤點，減少損耗與浪費； 6、與其他部門溝通協(xié)作，推動成本控制措施的落地與改進； 7、完成上級交辦的其他與成本控制相關的工作任務。 【崗位要求】 1、具備財務、會計或相關領域的基礎知識，熟悉成本核算及控制流程； 2、具備較強的數(shù)據(jù)分析能力，能熟練使用Excel等辦公軟件處理數(shù)據(jù)； 3、工作細致認真，責任心強，具備良好的溝通與協(xié)調(diào)能力； 4、能適應酒店行業(yè)的工作節(jié)奏，具備一定的抗壓能力；

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有大專及以上財務專業(yè)學歷；具有本崗5年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作3年以上。 2、持有相應的財務證書。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 如需致電請撥打0553-2229960轉(zhuǎn)人力資源部，請勿撥打其他電話，謝謝配合

崗位職責 1.負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2.檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3.督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6.負責編制每月飲食成本報告。 7.嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 崗位要求 1.具有大專以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；具有本崗1年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作2年以上。 2.具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3.人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4.能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5.通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6.根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7.對財務各項指標具有一定的敏感力。

工作概述：負責成本核算及控制，各種成本數(shù)據(jù)的審核，倉庫物料的收、發(fā)、存管理，成本相關報表的制作，成本分析，各部門資產(chǎn)盤點以及報損，協(xié)助財務總監(jiān)做好相關成本管理。 崗位職責 1、建立成本控制體系，確保其有效實施以減少浪費及損失。 2、負責協(xié)助財務總監(jiān)編制酒店成本預算。 3、對酒店所有采購物資的采購價格進行嚴格審核，確保價格的合理定位。 4、定期組織并實施市場調(diào)查，確保市場信息資料的及時更新。 5、協(xié)同餐飲部門建立成本卡片體系，并持續(xù)的加以監(jiān)督，以確保成本控制的有效實施。 6、負責監(jiān)督貨物的驗收、領用、盤點等工作，確保酒店資產(chǎn)的完整。 7、每月協(xié)同各部門倉庫對庫存的滯留存貨進行跟蹤，確保減少滯留品報廢損失。 8、定期報出《成本報表》，進行成本分析，提出相關的合理化建議。為酒店高層管理者提供日常管理信息資料。 9、根據(jù)酒店各餐飲營業(yè)網(wǎng)點的食品酒水實際銷售情況，結合毛利率，就餐廳銷售或推廣品種的選定提出建議，為提高餐廳的經(jīng)營業(yè)績提供信息。 10、負責經(jīng)營部門食品及酒水的不定期抽查工作，對抽查中發(fā)現(xiàn)的問題及時向財務經(jīng)理及財務總監(jiān)匯報。 11、負責酒店固定資產(chǎn)的日常管理，定期及不定期進行固定資產(chǎn)的盤點工作，完成盤點報告，就報損及丟失狀況向財務總監(jiān)提交報告。 12、負責組織餐飲類營運器皿的半年度盤點工作，完成盤點報表，就報損及丟失狀況向財務總監(jiān)提交報告。 13、負責部門資產(chǎn)管理人員及部門負責人離職臨時盤點交接工作，就報損及丟失狀況向財務總監(jiān)提交報告。

崗位職責 1.負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2.檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3.督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6.負責編制每月飲食成本報告。 7.嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 崗位要求 1.具有財務專業(yè)學歷或會計師資格；在成本核算崗位工作2年以上。  2.具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3.人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4.能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5.通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6.根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7.對財務各項指標具有一定的敏感力。

職責義務： 1 . 負責酒店成本控制、核算、分析并及時提供有效信息。 2. ??指導監(jiān)督收貨和倉庫工作，并審核相關單據(jù)。 3. ?與采購、餐飲部門定期進行市場調(diào)查、分析，掌握市場上原材料價格信息有效地控制進價。 4.?定期做好食譜成本估價表，根據(jù)銷售價估算毛利，編制菜肴成本卡，為制定銷售價格提供依據(jù)及菜單系統(tǒng)更新。 5.?負責酒店餐飲成本及其他成本的預測；定期對酒店成本進行分析，并編制“成本分析報告”；及時提出降低成本的措施及建議，有效地控制飲食成本。 6.?及時掌握倉庫物資存量，控制補貨量，對采購量提出參考意見。 7.?定期與不定期對二級庫進行檢查，定期盤點食品飲料、客用品、印刷品等，審核進出庫臺賬、成本臺賬、收貨日報表等存貨管理賬單。 8.與供應商對帳，審核付款申請，并和供應商及采購部門保持良好的協(xié)調(diào)溝通。 9.負責酒店采購固定資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的審核工作，并定期負責資產(chǎn)的清查工作，確保賬、卡、物一致。 10. 落實固定資產(chǎn)購置、轉(zhuǎn)移、租賃、修理及報廢手續(xù)，防止資產(chǎn)流失。 11. 主導部門培訓工作。 12. 認真執(zhí)行上級交辦的任務。 13.在本分部人員正常、非正常無法到崗情況下，能接替執(zhí)行相關工作，保證部門各項事務正常運轉(zhuǎn)。 14.嚴格遵守實業(yè)集團財務管理中心、酒店集團財務管理部、本酒店各項規(guī)章制度、員工手冊。 資質(zhì)要求： 1.?基本要求: 基本素質(zhì)：年齡：20—40歲，性別：男女不限。熱愛財會工作，遵紀守法、廉潔奉公、堅持原則，辦事公正，具有良好的職業(yè)道德和強烈的責任心和事業(yè)心；掌握國家有關方針、政策及財政、物價、稅收、外匯管理的有關法規(guī)，嚴守財經(jīng)紀律；熟練掌握會計基礎理論、分公司財務與會計、管理會計、成本控制知識；熟練應用財務軟件；具有良好的溝通、組織及協(xié)調(diào)能力，有較好的理解能力，能正確貫徹執(zhí)行各項財會制度。 2.?學歷要求: 具有財經(jīng)專業(yè)大專以上學歷，受過酒店財務管理專業(yè)培訓 3.?工作經(jīng)驗: 從事三年以上高星級酒店管理工作經(jīng)驗，具有具備會計從業(yè)資格證書以及助理會計師以上專業(yè)職稱。