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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、制定并落實(shí)餐廳的SOP，提升餐廳營(yíng)業(yè)額及客戶滿意度。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)工作，確保符合酒店及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 4、負(fù)責(zé)餐廳員工的培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng)。 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)良好的客戶關(guān)系，提升品牌形象。 6、定期分析餐廳經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施。 7、與廚房及其他部門(mén)保持高效溝通，確保菜品出品質(zhì)量與服務(wù)水平的一致性。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐廳管理能力，熟悉中餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵(lì)員工并處理各類(lèi)突發(fā)情況。 3、對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)敏感，具備一定的營(yíng)銷(xiāo)策劃與成本控制意識(shí)。 4、注重細(xì)節(jié)，責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受高強(qiáng)度工作壓力。 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 6、此崗位單休，提供食宿。

崗位內(nèi)容： 1. 監(jiān)管金山嶺&霧靈山項(xiàng)目6個(gè)餐廳的前廳&廚房的日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和財(cái)務(wù)目標(biāo)的達(dá)成。 2. 完成餐飲業(yè)務(wù)的新餐廳籌開(kāi)任務(wù)，跟進(jìn)落實(shí)籌開(kāi)計(jì)劃。 3. 完成餐飲業(yè)務(wù)各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)工作（食品成本率、服務(wù)質(zhì)量、投訴處理、季節(jié)菜單更新等）。 任職要求： 1. 具有社會(huì)餐飲或酒店餐飲3年以上相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、員工管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作技巧。 3. 具備專(zhuān)業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動(dòng)力。 4. 需兼管金山嶺&霧靈山兩地餐飲業(yè)務(wù)，需適應(yīng)和接受經(jīng)常性出差。 5. 工作地點(diǎn)Base承德地區(qū)，崗位單休，免費(fèi)食宿。

崗位內(nèi)容： 1. 監(jiān)管金山嶺&霧靈山項(xiàng)目6個(gè)餐廳的前廳&廚房的日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和財(cái)務(wù)目標(biāo)的達(dá)成。 2. 完成餐飲業(yè)務(wù)的新餐廳籌開(kāi)任務(wù)，跟進(jìn)落實(shí)籌開(kāi)計(jì)劃。 3. 完成餐飲業(yè)務(wù)各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)工作（食品成本率、服務(wù)質(zhì)量、投訴處理、季節(jié)菜單更新等）。 任職要求： 1. 具有社會(huì)餐飲或酒店餐飲3年以上相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、員工管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作技巧。 3. 具備專(zhuān)業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動(dòng)力。 4. 需兼管金山嶺&霧靈山兩地餐飲業(yè)務(wù)，需適應(yīng)和接受經(jīng)常性出差。 5. 工作地點(diǎn)Base承德地區(qū)，崗位單休，免費(fèi)食宿。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷(xiāo)策略，督促員工做好食品飲料的推銷(xiāo)工作，提高餐飲銷(xiāo)售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加強(qiáng)崗點(diǎn)的物資物品以及設(shè)備設(shè)施的保管以及維護(hù)工作。 3、參加崗點(diǎn)的班前例會(huì)，認(rèn)真聽(tīng)取會(huì)議內(nèi)容，進(jìn)行執(zhí)行。 4、開(kāi)餐前做好干鍋架、酒精、蠟燭以及調(diào)料等所需物品、以及其他廚房所需的準(zhǔn)備工作， 5、開(kāi)餐前協(xié)助領(lǐng)班將相關(guān)菜單分類(lèi)送至相應(yīng)崗點(diǎn)。 6、負(fù)責(zé)將菜肴準(zhǔn)備無(wú)誤送至相關(guān)服務(wù)員區(qū)域，嚴(yán)格遵循“五不取”原則。 7、注意傳菜速度，菜肴造型，及時(shí)將信息進(jìn)行前后臺(tái)傳遞。 8、完成傳菜工作，將相關(guān)托盤(pán)以及工具整理和清洗。 9、按照計(jì)劃衛(wèi)生，做好傳菜組的衛(wèi)生清理。 10、與值班人員做好相關(guān)交接工作。

工作內(nèi)容：1、負(fù)責(zé)客人點(diǎn)餐、上菜、收拾餐桌等服務(wù)。2、完成客人用餐需求。 工作時(shí)間：早上9點(diǎn)-14點(diǎn) ，16點(diǎn)30-21點(diǎn)（兩頭班） 職位要求：20歲-40歲，有1年以上社會(huì)餐飲及酒店餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，為人熱情、勤快，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。 薪資待遇：1、3000+提成。2、包食宿，上五險(xiǎn)，四季工服，月休4天。 ，

早餐服務(wù)員 中餐服務(wù)員 宴會(huì)服務(wù)生

崗位職責(zé)： 1.根據(jù)店長(zhǎng)的安排，負(fù)責(zé)菜品的切配、烹飪工作。 2.確保食材的新鮮度和質(zhì)量，按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行食材的準(zhǔn)備和處理。 3.維護(hù)后廚的衛(wèi)生和整潔，遵守食品安全操作規(guī)范。 4.日常維護(hù)后廚砂鍋、餐具、設(shè)備設(shè)施等。 5.按時(shí)完成工作任務(wù)，確保出品符合規(guī)范，及時(shí)、準(zhǔn)確。 任職要求： 1.年齡在18-50歲之間，身體健康，無(wú)不良嗜好。 2.擁有至少1年餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn)，刀工熟練，熟悉各類(lèi)烹飪方法和技巧。 3.責(zé)任心強(qiáng)，細(xì)心認(rèn)真，注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)。 4.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事和睦相處，共同完成工作任務(wù)。 5.對(duì)食材有敏銳的感知能力，能夠準(zhǔn)確判斷食材的新鮮度和質(zhì)量。 福利待遇： 1.薪資結(jié)構(gòu)：底薪+全勤+績(jī)效獎(jiǎng)金，具體數(shù)額根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)及市場(chǎng)行情調(diào)整。 2.工作時(shí)間：實(shí)行輪班制度，確保員工有足夠的休息時(shí)間。 3.提供工作餐，確保員工的飲食健康。 4.為員工上雇主責(zé)任險(xiǎn)/意外險(xiǎn)。 5.提供良好的晉升機(jī)會(huì)，優(yōu)秀員工有機(jī)會(huì)晉升為廚師助理、廚師等崗位。 工作地點(diǎn)：雙橋區(qū)金龍購(gòu)物中心五層