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崗位職責(zé) 1.檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 3帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 4配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng) 5.全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法 任職要求 1.有上進(jìn)心、責(zé)任心 2.2年以上的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 3.掌握中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括宴會(huì)策劃、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行及客戶接待，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行宴會(huì)服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)，提升客戶滿意度。 3、協(xié)調(diào)與廚房、前廳、銷售等部門的工作對(duì)接，確保宴會(huì)活動(dòng)順利開展。 4、負(fù)責(zé)宴會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)與管理，包括員工排班、績(jī)效考核及技能提升。 5、處理宴會(huì)過(guò)程中的突發(fā)事件及客戶投訴，及時(shí)提出解決方案并跟進(jìn)落實(shí)。 6、監(jiān)督宴會(huì)廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)，確保其處于良好狀態(tài)。 7、根據(jù)客戶需求提供個(gè)性化宴會(huì)方案，協(xié)助銷售團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)目標(biāo)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、3年以上高星級(jí)酒店宴會(huì)服務(wù)或餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、熟悉宴會(huì)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備優(yōu)秀的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)與執(zhí)行能力。 4、具備較強(qiáng)的客戶服務(wù)意識(shí)與溝通能力，能妥善處理客戶投訴及突發(fā)事件。 5、工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及靈活排班（包括周末及節(jié)假日）。 6、熟練使用Office辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)各類面點(diǎn)、西點(diǎn)的制作，包括但不限于面包、蛋糕、甜點(diǎn)等，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口感優(yōu)良； 2、根據(jù)酒店需求，設(shè)計(jì)和開發(fā)新式面點(diǎn)、西點(diǎn)產(chǎn)品，定期更新菜單，提升客戶體驗(yàn)； 3、嚴(yán)格按照食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，確保廚房環(huán)境整潔、工具消毒到位； 4、合理控制原材料的使用，避免浪費(fèi)，協(xié)助管理庫(kù)存并定期盤點(diǎn)； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成其他餐飲相關(guān)工作，如宴會(huì)、自助餐等活動(dòng)的面點(diǎn)制作與擺盤。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)面點(diǎn)、西點(diǎn)制作，具備一定的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)，愿意不斷提升技藝； 2、能夠適應(yīng)酒店行業(yè)的工作節(jié)奏，具備較強(qiáng)的抗壓能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 3、對(duì)食品安全和衛(wèi)生有較高要求，熟悉相關(guān)操作規(guī)范； 4、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 5、身體健康，能適應(yīng)早晚班或節(jié)假日排班。

崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餐廳負(fù)責(zé)人做好日常管理工作、服務(wù)工作； 2、負(fù)責(zé)餐廳員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)技巧； 3、妥善處理客人投訴，改善服務(wù)質(zhì)量加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題； 4.、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行員工排班、督導(dǎo)工作； 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。 任職要求： 1、有西餐主管相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、良好的組織、協(xié)調(diào)能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、形象氣質(zhì)佳，并具有解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力。

1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常接待工作，包括迎賓、點(diǎn)餐、上菜、席間服務(wù)及結(jié)賬等環(huán)節(jié)，確保服務(wù)流程規(guī)范高效。 2、保持餐廳環(huán)境整潔，按要求完成餐前準(zhǔn)備、餐具擺放及餐后收臺(tái)工作。 3、熟悉菜單及酒水知識(shí)，主動(dòng)向顧客推薦特色菜品，提升顧客消費(fèi)體驗(yàn)。 4、妥善處理顧客投訴及突發(fā)情況，及時(shí)反饋至上級(jí)主管并協(xié)助解決。 5、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)、會(huì)議等活動(dòng)的接待任務(wù)，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。 6、遵守酒店衛(wèi)生安全制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生操作規(guī)范。 【崗位要求】 1、年齡18-40歲，男女不限，身體健康，形象端正，身高女性160cm以上、男性170cm以上。 2、高中及以上學(xué)歷，有酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗。 3、具備良好的溝通表達(dá)能力及服務(wù)意識(shí)，能適應(yīng)彈性排班（含早晚班及節(jié)假日）。 4、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及抗壓能力。 5、掌握基礎(chǔ)普通話，能聽懂當(dāng)?shù)胤窖哉吒选?

全面負(fù)責(zé)甜品制作區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)制作高品質(zhì)甜品，確保服務(wù)高效、出品穩(wěn)定，提升顧客對(duì)甜品的滿意度。同時(shí)，嚴(yán)格控制成本，保障食品安全與衛(wèi)生，協(xié)同其他部門實(shí)現(xiàn)餐廳的整體運(yùn)營(yíng)目標(biāo)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定并執(zhí)行餐廳的年度、季度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成營(yíng)收及利潤(rùn)目標(biāo)； 3、監(jiān)督餐廳的食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程，確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范； 4、負(fù)責(zé)餐廳員工的排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)和專業(yè)水平； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)良好的客戶關(guān)系，提升顧客滿意度； 6、協(xié)調(diào)與廚房、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等部門的溝通，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程，控制成本； 7、定期分析餐廳經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行； 8、策劃并執(zhí)行餐廳的促銷活動(dòng)，提升品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐廳運(yùn)營(yíng)管理能力，熟悉酒店餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理內(nèi)外部關(guān)系； 4、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度，能夠根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略； 5、責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，能夠承受高強(qiáng)度工作壓力； 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 7、具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識(shí)，能夠進(jìn)行成本核算及預(yù)算管理。 8、要求女性，身高170以上，35周歲以下 9、形象好氣質(zhì)佳 10、接受應(yīng)屆畢業(yè)生，可參加見習(xí)管培生計(jì)劃

崗位職責(zé) 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作。 2.協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工展開培訓(xùn)工作。 3.對(duì)餐廳的設(shè)施設(shè)備固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)和管理，對(duì)餐廳服務(wù)衛(wèi)生的檢查。 4.對(duì)餐廳的日常運(yùn)行熟悉，解決餐廳出現(xiàn)的任何問(wèn)題。 5.完成經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。 崗位要求 1.形象氣質(zhì)佳，語(yǔ)言表達(dá)能力良好 2.男女不限 3.擁有2年以上大型酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，中餐廳工作過(guò)的優(yōu)先考慮?? 4.辦公軟件會(huì)基本操作，有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，確保服務(wù)流程順暢高效。 2、監(jiān)督員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，及時(shí)糾正不規(guī)范操作，提升整體服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度。 3、處理餐廳突發(fā)情況及顧客投訴，協(xié)調(diào)解決各類問(wèn)題，維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 4、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生環(huán)境及食品安全，確保符合行業(yè)規(guī)范及酒店標(biāo)準(zhǔn)。 5、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動(dòng)方案，推動(dòng)營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo)的達(dá)成。 6、負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)。 7、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲服務(wù)或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，優(yōu)秀應(yīng)屆生亦可考慮。 2、熟悉餐廳服務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)管理，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)與應(yīng)變能力。 3、良好的溝通表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)管理意識(shí)，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性。 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏。 5、身體健康，形象端正，無(wú)不良嗜好，符合酒店行業(yè)從業(yè)要求。

崗位職責(zé)： 1.????協(xié)助本餐廳的運(yùn)營(yíng)管理工作。協(xié)助餐廳的日常工作。協(xié)助落實(shí)本部門的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并進(jìn)行預(yù)算分析：參加部門晨會(huì)，了解目前經(jīng)營(yíng)情況，布置當(dāng)日工作； 2.????負(fù)責(zé)所有餐廳營(yíng)業(yè)點(diǎn)的開檔、關(guān)檔的相關(guān)工作；協(xié)助組織、安排大型團(tuán)體就餐，確保產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量；為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，與客人建立良好關(guān)系，解決客人投訴： 3.????負(fù)責(zé)建立客史檔案，收集客人喜好，滿足客人需求；負(fù)資控制部門費(fèi)用，降低低值易耗品的消耗。 4.????協(xié)助本餐廳的培訓(xùn)管理工作。協(xié)助組織餐廳員工開展培訓(xùn)工作：檢查餐廳培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行情況：考核餐廳員工的培訓(xùn)質(zhì)量。 5.????負(fù)責(zé)本餐廳設(shè)備及營(yíng)運(yùn)物品的維護(hù)。協(xié)助本餐廳設(shè)備及營(yíng)運(yùn)物品的定期盤點(diǎn)：負(fù)責(zé)管控本餐廳營(yíng)運(yùn)物品的破損率：負(fù)責(zé)本餐廳設(shè)備及營(yíng)運(yùn)物品的維護(hù)保養(yǎng)。 6.????負(fù)責(zé)本餐廳的食品安全管理工作。組織本餐廳員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》；工作負(fù)責(zé)執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》相關(guān)規(guī)定：任務(wù)嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，確保食品安全。 任職要求： 1.中專及以上學(xué)歷 2. 酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè) 3. 5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 4.? 掌操食品商業(yè)衛(wèi)生和酒店管理等知識(shí)具有很強(qiáng)的計(jì)劃與執(zhí)行能力、溝通協(xié)調(diào)能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、綜合分析能力和實(shí)際工作能力

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量把控及成本控制，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、制定并落實(shí)餐廳的銷售策略及促銷活動(dòng)，提升營(yíng)業(yè)額和客戶滿意度，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 3、監(jiān)督餐廳服務(wù)流程與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合國(guó)家食品安全法規(guī)及酒店內(nèi)部管理制度。 4、負(fù)責(zé)中餐廳員工的專業(yè)技能培訓(xùn)與績(jī)效考核，打造高素質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，維護(hù)良好的工作氛圍。 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問(wèn)題并反饋改進(jìn)措施，維護(hù)酒店品牌形象。 6、協(xié)調(diào)與廚房、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等部門的溝通協(xié)作，確保物資供應(yīng)與成本核算的準(zhǔn)確性。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，5年以上中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端酒店餐飲運(yùn)營(yíng)模式。 2、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)員工并提升服務(wù)水平，有較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力。 3、精通餐飲成本控制、菜單設(shè)計(jì)及市場(chǎng)推廣策略，對(duì)菜品創(chuàng)新和服務(wù)流程優(yōu)化有獨(dú)到見解。 4、熟悉食品安全法規(guī)及星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，持有餐飲行業(yè)相關(guān)資格證書者優(yōu)先。 5、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與客戶、供應(yīng)商及內(nèi)部部門建立高效合作關(guān)系。 6、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作環(huán)境。 7、35周歲以下，身高170以上 8、形象好氣質(zhì)佳 9、要求女性 待遇可面談

崗位職責(zé)： 1.????協(xié)助本餐廳的運(yùn)營(yíng)管理工作。協(xié)助餐廳的日常工作。協(xié)助落實(shí)本部門的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并進(jìn)行預(yù)算分析：參加部門晨會(huì)，了解目前經(jīng)營(yíng)情況，布置當(dāng)日工作； 2.????負(fù)責(zé)所有餐廳營(yíng)業(yè)點(diǎn)的開檔、關(guān)檔的相關(guān)工作；協(xié)助組織、安排大型團(tuán)體就餐，確保產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量；為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，與客人建立良好關(guān)系，解決客人投訴： 3.????負(fù)責(zé)建立客史檔案，收集客人喜好，滿足客人需求；負(fù)資控制部門費(fèi)用，降低低值易耗品的消耗。 4.????協(xié)助本餐廳的培訓(xùn)管理工作。協(xié)助組織餐廳員工開展培訓(xùn)工作：檢查餐廳培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行情況：考核餐廳員工的培訓(xùn)質(zhì)量。 5.????負(fù)責(zé)本餐廳設(shè)備及營(yíng)運(yùn)物品的維護(hù)。協(xié)助本餐廳設(shè)備及營(yíng)運(yùn)物品的定期盤點(diǎn)：負(fù)責(zé)管控本餐廳營(yíng)運(yùn)物品的破損率：負(fù)責(zé)本餐廳設(shè)備及營(yíng)運(yùn)物品的維護(hù)保養(yǎng)。 6.????負(fù)責(zé)本餐廳的食品安全管理工作。組織本餐廳員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》；工作負(fù)責(zé)執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》相關(guān)規(guī)定：任務(wù)嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，確保食品安全。 任職要求： 1.中專及以上學(xué)歷 2. 酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè) 3. 5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 4.? 掌操食品商業(yè)衛(wèi)生和酒店管理等知識(shí)具有很強(qiáng)的計(jì)劃與執(zhí)行能力、溝通協(xié)調(diào)能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、綜合分析能力和實(shí)際工作能力

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，制定并執(zhí)行部門年度、季度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確保完成營(yíng)收及利潤(rùn)指標(biāo)； 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度，處理重大客戶投訴及突發(fā)事件； 3、負(fù)責(zé)餐飲部成本控制，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、人力成本等，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 4、制定并完善餐飲部各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店管理規(guī)范； 5、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，打造高效協(xié)作的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 6、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)，開發(fā)新菜品及特色服務(wù)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力； 7、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳部、廚房部、財(cái)務(wù)部等）的協(xié)作，確保整體運(yùn)營(yíng)順暢。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)模式及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵(lì)員工并處理復(fù)雜問(wèn)題； 3、對(duì)成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理有深刻理解，具備數(shù)據(jù)分析與經(jīng)營(yíng)優(yōu)化能力； 4、具備創(chuàng)新意識(shí)與市場(chǎng)敏銳度，能夠策劃并落地餐飲營(yíng)銷活動(dòng)； 5、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備較強(qiáng)的抗壓能力及突發(fā)事件處理經(jīng)驗(yàn)； 6、有星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 7、要求女性，35周歲以下，身高170以上 8、形象好氣質(zhì)佳 待遇可面談

職位詳情： 1.全面負(fù)責(zé)酒店餐飲的的管理工作,保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的.正常進(jìn)展。? 2.負(fù)責(zé)餐飲管理層的選拔、考核、推薦,達(dá)成人員發(fā)展規(guī)劃。?? 3.負(fù)責(zé)餐廳及廚房的服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、應(yīng)急事件處理、食品安全、清潔衛(wèi)生等,保證顧客的滿意度。? 4.負(fù)責(zé)呈遞給公司各種報(bào)表、訊息,并保證其準(zhǔn)確性、時(shí)效性。? 5.對(duì)員工進(jìn)行定期企業(yè)文化和服務(wù)培訓(xùn),保證服務(wù)質(zhì)量。? 6.落實(shí)執(zhí)行公司有關(guān)管理規(guī)章,建立團(tuán)隊(duì)的良好氛圍。? 7.負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理、成本核算、成本把控、根據(jù)工作計(jì)劃和目標(biāo)責(zé)任指標(biāo)、定期檢查落實(shí)情況、整理分析后向總經(jīng)理匯報(bào)。 職位要求： 1.?年齡在 35-50 歲之間，身體健康，能承受一定的工作強(qiáng)度。? 2.有良好的體力和耐力，能夠適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立和彎腰等工作姿勢(shì)。

崗位職責(zé)： 1.依據(jù)酒店制度修訂要求，負(fù)責(zé)組織制訂本部門管理制度、流程和工作計(jì) 劃，并監(jiān)督執(zhí)行。 2.負(fù)責(zé)本部門全面預(yù)算管理。 3.組織制定餐飲部的整體營(yíng)銷計(jì)劃并實(shí)施；協(xié)助銷售部完成營(yíng)收。 4.負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理和日常運(yùn)營(yíng)工作。 5.負(fù)責(zé)餐飲部的培訓(xùn)工作。 6.負(fù)責(zé)餐飲部的安全工作。 7. 負(fù)責(zé)與廚房溝通協(xié)調(diào)工作 任職要求： 1.大專及以上學(xué)歷 2.15 年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 3.掌握食品商業(yè)衛(wèi)生和食品管理等知識(shí) 4.具有很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)決策能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、溝通協(xié)調(diào)能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、 綜合分析能力

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。 6、有五星級(jí)酒店餐飲籌備經(jīng)歷者優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1、 認(rèn)真貫徹落實(shí)部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，合理安排工作并在例會(huì)前檢查各項(xiàng)工作的落實(shí)情況。 2、 了解當(dāng)當(dāng)日生意情況，做好于其他部門的協(xié)調(diào)工作 3、 全面負(fù)責(zé)傳菜部的日常管理工作。 4、 督導(dǎo)傳菜部員工做好備餐及傳菜工作。 5、 與廚房合作并監(jiān)督出品質(zhì)量及上菜程序。 崗位要求 1、2年以上大型酒店餐飲同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 3、熱愛(ài)本職，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、具有良好的溝通與表達(dá)能力、應(yīng)變能力和解決問(wèn)題的能力。

崗位職責(zé)： 1.服從公司規(guī)章制度，具有團(tuán)隊(duì)凝聚力，認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。 2.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸質(zhì)感。 3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或者以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作。 5.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能及專業(yè)素養(yǎng)。 任職資格： 1.高中以上學(xué)歷 2.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 3.溝通能力、語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)