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  • 廣州 | 5年以上 | 中技 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 競(jìng)爭(zhēng)力
    • 員工生日禮物
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    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    - 確保廚務(wù)部的各項(xiàng)活動(dòng)與酒店的戰(zhàn)略保持一致，同時(shí)充分落實(shí)酒店的指示。 - 確保廚務(wù)部所有員工時(shí)刻提供給客人如酒店承諾的服務(wù)。 - 通過對(duì)菜譜的創(chuàng)新，提高餐廳的營(yíng)業(yè)額。 - 制定并嚴(yán)格執(zhí)行廚房的食品營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 - 給部門的員工安排適當(dāng)?shù)募寄芘嘤?xùn)，提高生產(chǎn)效率。 所有廣州富力君悅大酒店的職位用以下應(yīng)聘方式：? 請(qǐng)將個(gè)人簡(jiǎn)歷及一寸彩色照片電郵至： GUAGH-Careers@hyatt.com 亦或寄信至：廣州市天河區(qū)珠江新城珠江西路12號(hào) 郵政編碼：510623 酒店星期一至星期五9:00 – 15:00 公開面試時(shí)間，可直接攜帶個(gè)人一寸彩照到酒店應(yīng)聘。 請(qǐng)?jiān)诤?jiǎn)歷中注明應(yīng)征部門與職位，并請(qǐng)清晰完整地寫出你正確的電子郵件地址及聯(lián)系電話。所有人選簡(jiǎn)歷均會(huì)存入集團(tuán)人才庫，恕不退還 同時(shí)您可以登陸凱悅招聘網(wǎng)站：http://www.explorehyatt.jobs
  • 成都 | 8年以上 | 中技 | 提供吃
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 年底雙薪
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、管理中廚房工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究成都餐飲市場(chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、中技學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、國(guó)際品牌五星級(jí)酒店中餐及宴會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、擅長(zhǎng)融合菜或經(jīng)典川菜。 4、成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)等知識(shí)豐富扎實(shí)。 5、良好的溝通能力及員工管理能力。

  • 行政總廚
    1.5萬-2萬
    邢臺(tái) | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長(zhǎng)一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場(chǎng)采購單。關(guān)注食品成本控制。 4、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會(huì)。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護(hù)工作。 11、保證每日售貨柜臺(tái)上，自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對(duì)客人的員工對(duì)于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識(shí)。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國(guó)家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計(jì)劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動(dòng)的紀(jì)錄，書寫和計(jì)算菜譜包括菜肴的照片. 崗位要求 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個(gè)部門進(jìn)行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Γ瑱z查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計(jì)劃，主持培訓(xùn)課程。 4、評(píng)估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導(dǎo)客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵(lì)創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵(lì)我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項(xiàng)任務(wù)，把握機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)各種新的知識(shí)和技巧，不斷提升個(gè)人素質(zhì)。 11、靈活機(jī)動(dòng)，應(yīng)變能力強(qiáng)。 12、建立良好的團(tuán)隊(duì)精神，協(xié)同工作，為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)流程的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 16、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運(yùn)行。
  • 臺(tái)州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 海港城市
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。2、保證所有的廚房正常工作。3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。4、確保所有采購食品的質(zhì)量。5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作、6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、中專學(xué)歷以上,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。3、身體健康，精力充沛。
  • 廣州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 定期體檢
    • 技能培訓(xùn)
    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)砧板、打荷、上什、點(diǎn)心、燒臘主管崗的日常工作管理和全面的技術(shù)管理，抓好下屬的思想工作。?? 2.做好中廚房細(xì)分崗位人員的調(diào)配，安排好工作，并經(jīng)常性驗(yàn)查，保證中廚房動(dòng)作的正常。?? 3.經(jīng)常與前廳方面以及營(yíng)業(yè)部保持密切聯(lián)系，掌握賓客對(duì)廚房出品的意見、建議，提高出品水平。?? 4.做好下屬員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)、參觀、學(xué)習(xí)的組織工作。 5.以及執(zhí)行上級(jí)的工作安排。
  • 烏魯木齊 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。 2.保證所有的廚房正常工作。 3.檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 4.確保所有采購食品的質(zhì)量。 5.建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作. 6.極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1中專以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到X級(jí)廚師技術(shù)水平。 3.有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，至少熟悉六國(guó)以上西式烹調(diào)，其中在X星級(jí)飯店工作不得少于X年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5.身體健康，精力充沛。
  • 三亞 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，在星級(jí)飯店工作5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，擅長(zhǎng)粵菜、杭幫菜，融合菜。 4、身體健康，精力充沛。

  • 行政總廚
    2萬-3萬
    寶雞 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 免費(fèi)食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜單設(shè)計(jì)、菜品研發(fā)、成本控制及食品安全管理； 2、制定并執(zhí)行廚房操作流程及標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量、口味及出餐效率符合酒店要求； 3、監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)的工作表現(xiàn)，合理分配任務(wù)，組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 4、負(fù)責(zé)食材采購計(jì)劃的審核與供應(yīng)商管理，確保原材料質(zhì)量達(dá)標(biāo)且成本控制在預(yù)算范圍內(nèi)； 5、定期分析廚房運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)及成本，提出改進(jìn)方案以提高整體盈利能力； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、采購、財(cái)務(wù)等）的溝通協(xié)作，確保餐飲服務(wù)流程順暢； 7、落實(shí)衛(wèi)生安全管理制度，確保廚房環(huán)境、設(shè)備及操作符合國(guó)家食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉國(guó)際品牌高端酒店或大型餐飲企業(yè)的廚房運(yùn)營(yíng)模式； 2、精通中西餐烹飪技術(shù)，擅長(zhǎng)菜品創(chuàng)新與菜單策劃，能根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)； 3、具備出色的成本控制能力，熟悉食材采購、庫存管理及廚房財(cái)務(wù)核算流程； 4、擁有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力與溝通能力，能有效激勵(lì)員工并處理突發(fā)問題； 5、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理要求，持有相關(guān)職業(yè)資格證書（如廚師證、健康證等）優(yōu)先； 6、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力及靈活排班需求。
  • 寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.統(tǒng)籌管理早餐廳日常事務(wù) 2.負(fù)責(zé)廚房日常管理，確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3.監(jiān)督廚師團(tuán)隊(duì)的烹飪工作，保證菜品質(zhì)量和風(fēng)格一致 4.參與制定菜單，根據(jù)客戶需求和市場(chǎng)趨勢(shì)調(diào)整菜品 5.餐廳成本管理

  • 廚房主管
    6千-8千
    上海-普陀區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)親切
    • 環(huán)境舒適
    • 管理規(guī)范
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、有良好的烹飪技術(shù)，能獨(dú)立完成工作，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。 2、熟悉國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全及質(zhì)量管理體系的內(nèi)容和要求。 3、參與提高食品質(zhì)量，提高產(chǎn)品的菜色和味道，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。 4.提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)并提出建議，保證高效率且有利潤(rùn)的廚房運(yùn)作等。 任職資格： 1、烹飪相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先考慮。 2、對(duì)廚房出品的成本負(fù)責(zé)，有良好的成本控制意識(shí)。 3、有良好的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。
  • 蘇州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 學(xué)習(xí)高爾夫
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé)： 1、按照上級(jí)的要求，帶領(lǐng)西廚房員工完成廚房的各項(xiàng)工作，保障酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)； 2、嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求，把好菜點(diǎn)質(zhì)量關(guān)，保證每天制作的菜點(diǎn)達(dá)到規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量的要求，符合出菜的速度，并加強(qiáng)廚房小票管理； 3、貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和廚房的各項(xiàng)衛(wèi)生制度，把好食品衛(wèi)生關(guān)，保證廚房環(huán)境整潔，食品、餐具、炊具、用具和廚師個(gè)人衛(wèi)生符合要求，杜絕食品中毒事故； 4、熟悉和掌握貨源、食品切配加工和儲(chǔ)備情況，負(fù)責(zé)檢查貨源和切配加工的規(guī)格、質(zhì)量、調(diào)料、干貨實(shí)行定額管理，嚴(yán)格抓好領(lǐng)貨手續(xù)，防止貨源變質(zhì)和短缺。 5、建立與餐廳的聯(lián)系制度，密切相互的配合與協(xié)作，收集和聽取客人的意見和反映，隨時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客人口味變化，適時(shí)更換菜單，增加菜點(diǎn)花色品種。 6、?抓好成本控制和堅(jiān)持日清日結(jié)毛利率核算，掌握各種食品原料的價(jià)格，加強(qiáng)對(duì)食品原料和各類物料及水、電、煤氣耗用的管理，嚴(yán)格控制各類菜點(diǎn)的毛利標(biāo)準(zhǔn)，合理調(diào)理售價(jià)，努力減少浪費(fèi)，提高毛利率，堵塞各種漏洞。 職位要求： 1、具有中專以上學(xué)歷，30－45周歲，符合餐飲崗位健康要求。 2、具有從事廚房八年以上工作經(jīng)驗(yàn)，三年以上中式炒鍋主管工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉中、西餐各崗位烹飪方法，獨(dú)立完成熱菜檔口的出品工作，熟悉西冷及扒房工作流程。 4、受過系統(tǒng)的酒店業(yè)務(wù)培訓(xùn)，熟悉酒店及本部門運(yùn)作。 5、掌握酒店安全消防知識(shí)，熟知相關(guān)的法律法規(guī)。 6、熟知餐飲服務(wù)行業(yè)，能及時(shí)了解和把握本行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向。
  • 上海-普陀區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    我們熱情，不僅對(duì)客人 我們規(guī)范，不僅于制度 和我們一樣，帶著夢(mèng)想 即刻起，點(diǎn)贊你的生活，從這一份工作開始! 只要你有才，虛以待位，只等你來! 無限的發(fā)展空間，我們的成長(zhǎng)邀請(qǐng)你一同參與!
  • 南京 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 福利多
    • 管理規(guī)范
    • 晉升空間大
    • 正規(guī)國(guó)企
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作地點(diǎn)：南京市棲霞區(qū)棲霞古鎮(zhèn) 頤和隱逸楓丹酒店 崗位職責(zé)： 1.服從總廚的工作安排，主要負(fù)責(zé)鹵水、冷菜、拼盤以及水果盤的制作 2.熟悉冷菜烹制記憶和加工制作標(biāo)準(zhǔn)，確保食品衛(wèi)生和安全 3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)衛(wèi)生制度 4.做好充分的餐前準(zhǔn)備，保證出菜速度和程序 5.對(duì)各種原料的儲(chǔ)存方法有一定的了解 崗位要求： 1、為人正直，有責(zé)任心 2、有3年及以上廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞 4、中專及以上學(xué)歷 單休，繳納五險(xiǎn)一金，享受帶薪年假及國(guó)企各福利。
  • 上海-徐匯區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，確保食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)效率符合酒店要求 2、制定西餐菜單、成本控制方案及標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，定期優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu) 3、監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用，嚴(yán)格控制食品成本與損耗 4、安排廚房人員排班，組織專業(yè)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力 5、維護(hù)廚房設(shè)備設(shè)施，確保符合安全操作規(guī)范及衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn) 6、協(xié)調(diào)與餐廳、采購等部門的工作對(duì)接，及時(shí)處理運(yùn)營(yíng)突發(fā)問題 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業(yè)資質(zhì)，熟悉法餐/意餐等主流西餐菜系制作工藝 2、3年以上星級(jí)酒店或高端西餐廳廚房管理經(jīng)驗(yàn)，持有廚師職業(yè)資格證優(yōu)先 3、精通廚房成本核算，能獨(dú)立完成菜單設(shè)計(jì)及食材成本分析 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)15人以上廚房團(tuán)隊(duì) 5、熟悉HACCP食品安全管理體系及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn) 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排，具備較強(qiáng)抗壓能力
  • 上海-徐匯區(qū) | 3年以上 | 中技
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    中廚房各相關(guān)職位，具有高星級(jí)酒店同等崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 無錫 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 直接向行政總廚負(fù)責(zé)，并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。保證所有的廚房正常工作。檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。確保所有采購食品的質(zhì)量。建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握西式烹調(diào)，其中在5星級(jí)飯店工作不得少于5年以上。懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。身體健康，精力充沛。

  • 西廚廚師
    3.5千-4千
    深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 六險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 節(jié)日津貼
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    西廚房二級(jí)廚工。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 依照標(biāo)準(zhǔn)配方制作高品質(zhì)食物。 給廚房助手提供指導(dǎo)或者幫助，包括其他廚工或管事員。 提前準(zhǔn)備服務(wù)用的食物，飲品，原料和設(shè)備。 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的職業(yè)證書。 至少1年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 身體健康，儀表端正。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 六險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 節(jié)日津貼
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 2.依照標(biāo)準(zhǔn)配方制作高品質(zhì)食物。 3.提前準(zhǔn)備服務(wù)用的食物，飲品，原料和設(shè)備 崗位要求： 1.餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的職業(yè)證書。 2.1年相關(guān)工作經(jīng)歷或有正式培訓(xùn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 3.身體健康，儀表端正。
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  • 明細(xì)
0086
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