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  • 客服

  • 廚師長
    8千-1萬
    北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.????全面負責酒店廚房日常運營管理工作 2.????制定并執(zhí)行廚房操作標準及流程，確保菜品品質(zhì)，符合酒店餐飲標準及品牌方要求 3.????監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理，合理控制成本 4.????負責廚房員工排班、培訓及考核 5.????定期檢查廚房設(shè)備，確保運行正常，符合衛(wèi)生安全標準，及時處理突發(fā)問題 6.????與其他部門協(xié)調(diào)配合，確保餐飲服務流程順暢，滿足客需 7.????關(guān)注市場動態(tài)及行業(yè)趨勢，持續(xù)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升客戶滿意度 【崗位要求】 1、具備扎實的星級酒店ADD餐品制作及管理經(jīng)驗 2、中專及以上學歷 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，星級酒店工作不少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導好
    • 績效獎金
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： AssistChef to cook the western food according to the guests’ requirement. 按客人的要求，協(xié)助廚師長、主廚完成西式菜品。 Processedfood according to the request of WK Chef. 根據(jù)上級要求對食材進行粗加工。 Beresponsible for the food collecting and depositing, and ensure the food is inexpiration date. 負責食材的領(lǐng)取及存放，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)。 Preparethe plates and decorations in advance. 提前準備餐盤及裝盤所用的裝飾物。 Bein charge of tiding up the storage and food refrigerator, and keep the kitchenclean. 按要求整理倉庫及冰箱，并保持廚房間干凈衛(wèi)生。 Finishwork assigned by WK Chef. 完成上級布置的各項任務。 Job Qualifications: 任職資格： Havethe knowledge about western food and have the working experience in kitchen ispreferred. 熟悉西餐知識及對食材有基本的了解，具有廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 Hardworking and night shift accepted. 吃苦耐勞，能翻班。 Brightand outgoing, have strong service consciousness and team spirit to assist thechef complete the work in kitchen. 性格開朗，有團隊精神，能協(xié)助廚師長完成廚房內(nèi)的工作。 Determinedto engage in the long-term kitchen career. 有志長期從事廚師工作。
  • 秦皇島 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】Responsibilities 1.Responsible for the daily management of the daily work of the dessert room. 負責每天甜品房日常工作的管理。 2.Responsible for the cost control of all food claims per day. 負責每天所有食物申領(lǐng)的成本控制。 3.Provide management training for department personnel and products. 提供部門人員與產(chǎn)品的管理培訓。 4.Participate in assisting the head chef of the restaurant, promotions and menu adjustments based on annual market research. 根據(jù)每年的市場調(diào)查參與協(xié)助餐廳廚師長,促銷和菜單調(diào)整工作。 【職位要求】Job Specs 1.More than 2 years of working experience in the same position in an international five-star hotel. 具有國際五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2.Familiar with the production of Western desserts, and have a certain sense of innovation. 熟悉西式甜點制作，有一定的創(chuàng)新意識。
  • 重慶-巫山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    在上級缺席的時候，管理輪更簡報去確保知道酒店的行動和運作的需求 預備，烹調(diào)，提供和貯藏下列菜式： 頭盤，小食，沙律和三文治 應用基礎(chǔ)技巧準備 汁醬 提供熱或冷汁確保與餐牌項目的一致性 蛋類，蔬菜類，水果類，飯類和粉類 家禽類和野味類 肉類 腌肉 切肉 魚類和貝殼類 跟魚類和貝殼類的汁醬 魚類的裝飾技術(shù)和方法 自助餐食物 準備和演示自助餐食物 貯藏自助餐項目 對來賓和國內(nèi)的客人客氣地溝通和禮貌地展示。 給廚房助手提供指導，包括廚房副廚師，廚工，廚什和管事員。 有關(guān)客人意見和其它相關(guān)困難時，與你的當值主管進行溝通。 建立和維持有生氣的同事工作關(guān)系 按照預定出席和參與日常簡報和其它會議 按照預定出席和參與培訓課程 提前準備服務用的食物，飲品，原料和設(shè)備 清潔和重新安排你的工作區(qū)域 執(zhí)行酒店和部門規(guī)則，政策和程序： 公司規(guī)則和規(guī)章 健康和安全 儀容 質(zhì)量 衛(wèi)生和清潔 完成相關(guān)職責和分派的特別任務 協(xié)助上司準備并管理部門預算，并了解財務目標 在任何可能的情況下進行資源循環(huán)利用，增強員工的成本控制意識。 職業(yè)健康及安全職責。 熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導同事以確保安全貫徹實施。 熟悉財物安全、急救、火災及緊急程序。安全使用相關(guān)設(shè)備。 更正危險狀況。實時向相關(guān)報門報告危險狀況。 根據(jù)酒店要求，記錄安全事故。 確保實施酒店火災、健康及安全流程。
  • 西安 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 *利用鮮活的產(chǎn)品, 以確保任何時候都能向客人提供花樣繁多的菜肴 *確保根據(jù)所設(shè)定的確政策和方針, 盡量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴時, 確保根據(jù)菜單和配方準備食品, 以確保食品的質(zhì)量達到國際凱悅的標準 *嚴格執(zhí)行食品分攤政策以便能有效的控制成本 *在廚師長的指導下，樂于學習及制作新的菜肴 *確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴 【任職要求】 * 國際五星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先 * 西安本地優(yōu)先 * 團隊合作能力強 * 擅于溝通 * 需試菜
  • 上海 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 提供食宿
    • 技能培訓
    • 員工活動豐富
    • 凱悅免費房
    • 薪酬體系完善
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中廚房 酒吧廚房 會議宴會廚房 備餐廚房? 餅房 團隊協(xié)作，主動靈活待客，顧客至上，酒店的大局為重。 根據(jù)不同的要求，切配各種蔬菜和水果。 根據(jù)不同的要求，清洗，切配，和絞碎各種肉類，家禽和海鮮。 根據(jù)不同的要求，給配菜裹面包屑，面粉和面糊。 根據(jù)不同的要求，調(diào)制醬料。 根據(jù)不同的要求，確定配料的量。 為各個爐灶間傳遞鍋，壺，食物。從倉庫領(lǐng)取原料并保存好記錄。 在規(guī)定地點存放食物。 打掃工作間，儀器和餐具，隔離并及時轉(zhuǎn)移垃圾。 為廚師傳遞所需品，器具和一些輕便的儀器。 根據(jù)不同的要求，為菜肴切配肉類。 協(xié)助保證食品的質(zhì)量。 協(xié)助完善自助餐的賣相。
  • 西安 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 *利用鮮活的產(chǎn)品, 以確保任何時候都能向客人提供花樣繁多的菜肴 *確保根據(jù)所設(shè)定的確政策和方針, 盡量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴時, 確保根據(jù)菜單和配方準備食品, 以確保食品的質(zhì)量達到國際凱悅的標準 *嚴格執(zhí)行食品分攤政策以便能有效的控制成本 *在廚師長的指導下，樂于學習及制作新的菜肴 *確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴 【任職要求】 * 國際五星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先 * 西安本地優(yōu)先 * 團隊合作能力強 * 擅于溝通
  • 張家口 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作、 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、中專以上學歷,同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓練，達到高級廚師技術(shù)水平。 3、接受過食品安全管理的專業(yè)培訓，熟悉國際品牌食品衛(wèi)生管理

  • 西廚廚師長
    1萬-1.5萬
    遵義 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 山清水秀
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.對西廚經(jīng)營管理、預算指標全面負責；對西廚人員、物資、財產(chǎn)、安全等方面全面負責，落實廚房食品安全質(zhì)量把控，落實廚房質(zhì)量、安全等管理工作。 2.帶領(lǐng)員工從事菜點制作，確保向客人及時提供符合質(zhì)量標準的菜品。 3.組織調(diào)度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作。 4.熟悉各種原材料種類、產(chǎn)地、特點、價格、淡旺季，熟悉掌握貨源供應情況，落實貨源購進的驗收和儲存。 5.定期與行政總廚、餐飲總監(jiān)了解市場行情、競爭形勢以及賓客意見，不斷地研制、創(chuàng)新菜式。 6.協(xié)助行政總廚全面負責西廚房各環(huán)節(jié)生產(chǎn)管理工作，完成上級交代的其他工作任務。 崗位要求 1.中專及以上學歷。 2.5年以上酒店廚師管理經(jīng)驗，同檔星級以上2年酒店西廚廚師長經(jīng)歷。 3.身體健康，精力充沛。
  • 中山 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責介紹 1.按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量，嚴格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導和業(yè)務培訓。 8.完成廚師長交派的其他工作。 崗位要求 1.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗1年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 領(lǐng)導好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴格按照標準投料； 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準備工作，餐中對上什菜品進行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

  • 西廚廚師長
    1.2萬-1.5萬
    廣州 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 負責酒店廚房的日常管理工作，包含但不限于廚房設(shè)備設(shè)施的管理、廚房日常食材的采購、廚房出品的把控、菜單的設(shè)計與制定、團隊的管理和培訓等； 2. 負責制定廚房管理制度、服務標準、操作規(guī)程，制定各崗位職責，了解各崗位人員的技術(shù)水平和專長，合理安排工作崗位，確保廚房工作的正常運作；3. 負責控制廚房成本費用，指定烹飪技術(shù)的培訓計劃，提高廚師的技藝； 4. 熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點、價格，熟悉時令品種，掌握貨源供應質(zhì)量、價格； 5. 負責廚房日常工作會議，確保日常運作，不斷提高出品質(zhì)量、提高營業(yè)和利潤水平； 6. 完成上級領(lǐng)導交代的其他工作。 任職要求 1. 中專學歷以上，8年以上工作經(jīng)驗，2年同崗位工作經(jīng)驗； 2. 熟悉且能夠嚴格執(zhí)行食品/餐飲行業(yè)相關(guān)的法律與制度； 3. 具有較強的市場敏感度，了解市場動態(tài)，適時開發(fā)新產(chǎn)品； 4. 掌握基本的電腦操作能力； 5. 團隊合作能力強，有較強的服務意識和溝通能力。
  • 西安 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 * 通過對菜譜的創(chuàng)新，提高餐廳的營業(yè)額。 * 保證菜單的精而清，勤換菜單為客人提供豐富的選擇。 * 參與菜單的編寫，剩余原材料的利用，估計就餐的人數(shù)，市場條件等等。 * 重溫菜單，分析菜譜，根據(jù)原材料，勞力和固定成本制定菜肴價格。 * 嚴格執(zhí)行原材料分攤制度，控制成本。 * 監(jiān)督原材料的準備，烹制，配置和菜肴的裝飾保證菜肴符合菜譜的標準。 * 制定并嚴格執(zhí)行廚房的食品營養(yǎng)和衛(wèi)生標準 【任職要求】 * 國際五星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先 * 西安本地優(yōu)先 * 團隊合作能力強 * 擅于溝通 * 需試菜
  • 深圳 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師長制定西餐廳菜單，參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，確保菜品質(zhì)量與口味符合標準； 2、負責廚房日常運營管理，包括食材采購、庫存管理、成本控制及食品安全監(jiān)督； 3、督導廚房團隊執(zhí)行標準化操作流程，確保出餐效率與出品穩(wěn)定性； 4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業(yè)技能與服務意識； 5、配合餐廳運營需求，協(xié)調(diào)前廳與后廚工作，優(yōu)化顧客用餐體驗； 6、定期檢查廚房設(shè)備維護情況，確保工作環(huán)境安全、衛(wèi)生符合規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能，熟悉各類西餐菜系制作工藝； 2、有廚房團隊管理經(jīng)驗，能高效分配任務并處理突發(fā)情況； 3、對食材品質(zhì)敏感，擅長成本核算與供應鏈管理； 4、責任心強，注重細節(jié)，具備良好的抗壓能力與溝通協(xié)調(diào)能力； 5、持有食品安全或衛(wèi)生相關(guān)證書者優(yōu)先； 6、熱愛餐飲行業(yè)，愿意接受彈性工作時間安排。
  • 杭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    • 雙休
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、直接向廚師長負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作、 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上，星級酒店工作經(jīng)歷這優(yōu)先。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

  • 燒臘廚師
    7千-8千
    西安 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)原料銷售情況及當天訂餐情況，做好出品工作。 2.嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定進行食品加工操作，不得過多加工食品，做好計劃，隨時保證出品新鮮，確保食品質(zhì)量。 3.認真做好各種盤飾點綴工作，出品必須刀工整齊精細，菜肴色彩鮮艷、口感良好、形象美觀，一切符合實際。 4.生熟分開，分箱冷藏，分盒保鮮，冷藏生貨的冰箱必須每星期整理清洗一次，熟食冰箱必須每天清理一次，熟食品工具、器皿必須消毒后方可使用。 5.保證工作間衛(wèi)生死角清潔干爽，設(shè)備、柜架物品擺放整齊，無灰塵、無油漬，專用毛巾潔凈、清爽、無異味。
  • 上海 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.全面督導酒店全日餐廚房運營管理工作； 2.全面督導酒店全日餐廚房品質(zhì)管理工作； 3.全面督導酒店全日餐廚房成本控制管理工作； 4.全面督導酒店全日餐廚房員工培訓及發(fā)展工作； 5.全面督導酒店全日餐廚房安全生產(chǎn)管理工作； 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性； 7.管理食材庫存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足； 8.完成領(lǐng)導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經(jīng)驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發(fā)展； 5.對數(shù)字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，對烹飪抱有熱情。

  • 西廚廚師長
    1萬-1.4萬
    三亞 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、直接向餐飲部負責人匯報,并能不斷指出新的工作計劃。 2、保證西廚正常工作。 3、檢查所有員工的考勤，監(jiān)督員工的儀容儀表，制定清潔計劃及制度，確保員工在安全的工作環(huán)境下工作。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，擅長法式、意式菜品烹調(diào)，在星級飯店工作者優(yōu)先。3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。4、身體健康，精力充沛。
  • 惠州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 集團內(nèi)部調(diào)動
    • 年度工資普調(diào)
    • 員工生日活動
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 在職忠誠獎勵
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.本次招聘西廚副廚師長或西廚初級廚師長，有品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗。 2.向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 3.保證所有的廚房正常工作。 4.檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 5.確保所有采購食品的質(zhì)量。 6.建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作。 7.極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1.有國際品牌酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先，歡迎萬豪姐妹酒店同事內(nèi)調(diào)。 2.接受過專業(yè)技術(shù)訓練，達到廚師長技術(shù)水平。 3.有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在國際品牌工作不少于5年。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.身體健康，精力充沛。
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