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  • 蘇州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 13:33
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    崗位職責(zé)/職位描述 1.有2年以上品牌酒店旗下廚師工作經(jīng)驗 2.負責(zé)早餐廳的工作，包括食材準備、烹飪和菜品擺放等。 3.負責(zé)食品成本控制，確保菜品質(zhì)量和工作效率。 4.與顧客進行溝通，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和建議。 5.員工餐和宴會、自助餐出品提供菜單，有中廚/西餐廚師經(jīng)驗優(yōu)先。 任職要求: 1.具備良好的團隊合作精神，能夠與廚師和其他員工協(xié)作。 2.具備良好的溝通能力，能夠與顧客進行有效的互動。 3.具備創(chuàng)新思維，能夠不斷改進工作方法和菜品。 崗位：上六休一，五險一金，工作餐，各種福利，晉升空間大 地址：江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)花苑東路726號地鐵5號線瀆川橋站直達（木瀆古鎮(zhèn)ROSSO酒店），住木瀆附近優(yōu)先
  • 武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    團膳 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)面點、糕點等白案食品的輔助制作，包括和面、揉面、搟皮等基礎(chǔ)工序； 2、協(xié)助主廚完成各類面食、點心、包子的制作與加工，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定； 3、按要求完成食材的預(yù)處理工作，如餡料調(diào)制、面團發(fā)酵等； 4、保持操作臺面及廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全標準； 5、按時完成每日備餐任務(wù)，配合團隊高效完成食堂供餐需求。 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，年齡40-60歲，身體健康，能適應(yīng)廚房工作環(huán)境； 2、具有2年以上白案幫廚或相關(guān)面點制作經(jīng)驗，熟悉基礎(chǔ)面食加工流程； 3、掌握和面、發(fā)酵、成型等基本白案技能，能獨立完成簡單面點制作； 4、工作細致認真，責(zé)任心強，服從廚房工作安排； 5、持有健康證，具備食品安全與衛(wèi)生意識； 6、能適應(yīng)早班工作，吃苦耐勞。
  • 武漢 | 3年以上 | 初中 | 提供吃

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    團膳 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)機關(guān)食堂80人左右職工早餐的日常制作與供應(yīng)，確保早餐按時、按量、保質(zhì)完成 2、會白案面點制作工藝，包括但不限于包子、饅頭、花卷、餅等傳統(tǒng)中式早點為優(yōu) 3、負責(zé)早餐食材的預(yù)處理工作，包括和面、發(fā)酵、餡料調(diào)配等基礎(chǔ)準備工作 4、保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全標準及廚房5S管理規(guī)范 5、合理控制食材用量，避免浪費，協(xié)助進行每日原材料盤點 6、配合廚師長完成菜單調(diào)整及新品研發(fā)工作 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，具有3年以上白案或早餐制作經(jīng)驗 2、年齡40-60歲，身體健康，能適應(yīng)早晨5:00-6:00到崗的工作時間 ，13:30下班 3、持有有效的健康證明 4、工作細致認真，責(zé)任心強，具備團隊協(xié)作意識 5、有機關(guān)食堂、學(xué)校食堂或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供吃

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃三餐
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    • 福利完善
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    • 管理規(guī)范
    其他 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    1、?認同并帶頭執(zhí)行公司文化，執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度， 2、?基于充分科學(xué)的市場調(diào)研，完成新產(chǎn)品的開發(fā)及老產(chǎn)品改良，保障公司達成經(jīng)營指標； 3、新產(chǎn)品研發(fā)管理 3.1通過報紙和雜志收集新產(chǎn)品、新技術(shù)方面的資料；統(tǒng)計新產(chǎn)品在市場的發(fā)展情況，進行市場預(yù)測； 3.2根據(jù)公司總體規(guī)劃和生產(chǎn)需要，挑選可行性較高的新產(chǎn)品作為開發(fā)對象，提出開發(fā)立項； 3.3撰寫新品研發(fā)的可行性報告，并提交總經(jīng)理審批； 3.4結(jié)合公司設(shè)備設(shè)計新產(chǎn)品的工藝，確定重點和難點，確定新產(chǎn)品的檢驗標準、方法和手段； 3.5對新產(chǎn)品工藝中的難點進行實驗，確定并不斷修改具體實驗方法，提出制造輔助工具及工裝、夾具的方案以及所需購買的設(shè)備、儀器清單，確定項目所需的原材料并認定供應(yīng)商； 3.6進行綜合性的全線制造實驗，并不斷改善工藝及制造方法； 3.7負責(zé)跟蹤前期生產(chǎn)，指導(dǎo)監(jiān)督全部生產(chǎn)過程，及時解決生產(chǎn)中遇到的問題； 3.8產(chǎn)品完全成熟后，移交整套工藝性文件，指導(dǎo)、幫助生產(chǎn)系統(tǒng)人員進行生產(chǎn)，向市場部提供有關(guān)加工能力及價格的信息； 3.9參與售后服務(wù)，向客戶解答產(chǎn)品出現(xiàn)的問題；負責(zé)已確立新產(chǎn)品開發(fā)項目的市場開發(fā)； 3.10完成上級委派的其他任務(wù)。 4、產(chǎn)品評價與改進（新品 & 老品） 4.1新產(chǎn)品投產(chǎn)后，根據(jù)市場需求及新品上市后的反應(yīng)，及時組織對產(chǎn)品進行經(jīng)濟效益的專業(yè)評價，編寫評價報告上報上級； 4.2老產(chǎn)品投產(chǎn)后，根據(jù)市場反饋、競品情況，及時提出產(chǎn)品改進、創(chuàng)新方案并上報領(lǐng)導(dǎo)；

  • 切配
    4.5千-6千
    蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供吃

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡歷
    招聘5名，年齡45歲以下，性別不限，初中以上學(xué)歷，有一定經(jīng)驗優(yōu)先 職位描述： 1. 注意個人衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行廚房食品安全衛(wèi)生制度。負責(zé)每天工作前及完工后的廚具清潔保養(yǎng)工作，并保證工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 2. 熟悉食品加工流程，確保食品質(zhì)量要求。在廚師長/主管要求下按照菜單要求負責(zé)菜品的切配，預(yù)加工，改刀，腌制工作，為后續(xù)工作流程做好準備工作。 3. 完成食材配料的預(yù)訂，收料，加工，儲存，協(xié)助廚師長/主管控制成本，管理好冰箱冷庫冷柜等食材存放設(shè)備。發(fā)現(xiàn)有不符食品衛(wèi)生條件的食材及時向主管/廚師長報告并更換，保證每日食材的新鮮程度。 4. 完成廚師長/主管交辦的其他工作。 5. 能有團隊合作精神。 崗位要求： 1. 身體健康，證照齊全。及病史。 2. 吃苦耐勞，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德。 3. 熟練掌握食品加工知識，熟悉本行業(yè)質(zhì)量要求標準。 4. 有工作經(jīng)驗或中級廚師資格證優(yōu)先。

  • 煮品師
    2.8千-4千
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供吃

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    煮品師： 有餐飲經(jīng)驗，主要工作煮小鍋米線，備料等～ 試用期：2800 轉(zhuǎn)正4000+ 工作時間： 早班：07：00-20：30（午休2小時） 晚班：10：30-22：00 會看單子，出錯率少，勤快麻利不計較。 有意者請電聯(lián)！ 張女士：13888690154

  • 洗碗工
    5千-6千
    北京-東城區(qū) | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-25
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    • 投遞簡歷
    你好，我們招聘洗碗工需要有廚房雜工經(jīng)驗，我們招的是長期工，包吃，有兩頭的(每小22-28元)，中午4小時（10-14),晚上4小時（5點半~九點半)最好住餐廳近，內(nèi)容，摘，洗蔬菜，海鮮加工，洗碗及衛(wèi)生
  • 南京 | 3年以上 | 初中 | 提供吃

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-26
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)洗碗工團隊的日常管理，包括工作安排、考勤記錄等，確保洗碗工作高效有序進行。 2、 對新入職的洗碗工進行崗位培訓(xùn)，使其熟悉工作流程和操作規(guī)范。定期組織在職員工參加技能提升培訓(xùn)，提高團隊整體工作水平。 3、制定合理的洗碗工作流程和標準，確保餐具清洗、消毒等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生要求。 4、監(jiān)督洗碗工按照工作流程和標準進行操作，定期檢查餐具的清潔度和消毒效果，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。 5、 根據(jù)餐廳營業(yè)情況，合理安排洗碗工的工作時間和工作量，確保在營業(yè)高峰時段能夠及時供應(yīng)干凈的餐具。 6、負責(zé)洗碗間設(shè)備、工具和清潔劑等物資的管理，建立物資清單和使用記錄，定期盤點物資庫存。 7、根據(jù)實際需求，及時申請采購所需的物資，確保物資供應(yīng)充足，同時避免浪費和積壓。 8、定期檢查設(shè)備的運行狀況，安排設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，及時聯(lián)系維修人員進行維修，確保設(shè)備正常運行。 9、監(jiān)督洗碗間的衛(wèi)生清潔工作，保持工作環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標準。 10、組織員工定期對洗碗間進行全面清潔和消毒，防止細菌滋生和交叉污染。 11、 與餐廳其他部門保持密切溝通，了解餐具使用情況和特殊需求，及時調(diào)整洗碗工作安排。 12、對上級領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)，定期匯報洗碗工團隊的工作情況，提出改進工作的建議和意見，協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)解決工作中的問題。 【崗位要求】 基本素質(zhì)：對工作有責(zé)任心。 自然條件：身體健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗：3年以上酒店工作經(jīng)驗。 特殊要求：工作細心、耐心。 【工作時間】 正常班11~14點30、17點~21點30 早班7點30~15點30，月休6天
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