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  • 客服

  • 宿遷 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    一、主要崗位職責： 主要負責冷菜間的日常出品與管理工作，確保冷菜班組出品質量高（含新菜品研發(fā)）、團隊穩(wěn)定； 二、任職資格與要求 1、中專以上學歷； 2、年齡25-45歲； 3、具備一定的組織協(xié)調和良好的執(zhí)行力； 4、具有星級酒店與高端社會餐飲工作經驗的優(yōu)先； 5、無基礎性疾病和重大疾病。 三、薪資待遇 1、底薪8000起步（具體看個人情況）+月度績效+年終獎（根據經營效益確定）； 2、繳納五險，四天休，包吃??； 3、逢年過節(jié)福利。
  • 臺州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，制作各種菜式，保證出品質量。 2、根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 3、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 5、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.2年以上同星級同崗位工作經驗 3.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.工作有責任心，做事認真負責。
  • 麗江 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 員工優(yōu)惠價
    • 多彩員工活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西餐冷菜間的日常運營管理，確保出品質量符合酒店標準； 2、制定冷菜菜單，研發(fā)新菜品，定期更新以提升顧客體驗； 3、監(jiān)督冷菜制作流程，確保食材處理、儲存及加工符合衛(wèi)生安全規(guī)范； 4、管理冷菜廚房人員，合理分配工作任務，并進行技能培訓與考核； 5、控制冷菜成本，優(yōu)化食材采購及庫存管理，減少浪費； 6、與其他廚房部門協(xié)調，確保出餐效率與整體運營順暢； 7、定期檢查設備維護情況，確保工作環(huán)境安全、整潔。 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐冷菜制作技能，熟悉各類冷盤、沙拉、醬汁等出品標準； 2、了解食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范，持有相關健康證明； 3、具備團隊管理經驗，能夠有效協(xié)調及激勵下屬； 4、工作細致嚴謹，責任心強，能適應高強度工作環(huán)境； 5、具備創(chuàng)新意識，能根據市場需求調整菜品結構； 6、有星級酒店或高端西餐廳工作經驗者優(yōu)先。
  • 南京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責全日制開放廚房淮揚菜熱菜的烹調制作 2.根據衛(wèi)生標準操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。 崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年廚房熱菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。
  • 廈門 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 希爾頓集團
    • 奢華酒店品牌
    • 最佳工作場所
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 希爾頓大學
    • 人才發(fā)展計劃
    • 蓬勃發(fā)展活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 根據西廚房冷菜的工作標準，按照備料單、照片及上級的指示準備食物。 2. 協(xié)助管理廚房的正常運作，保證食品的高質量 。 3. 計劃和準備執(zhí)行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 4. 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 5. 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。 6. 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7. 正確操作所有的設備、器具和機器。 崗位要求 1. 具有國際品牌酒店至少2年以上的工作經驗。 2. 創(chuàng)新思想的人，有豐富和廣泛的烹飪藝術、菜單設計和食品促銷的經驗。 3. 懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。
  • 阿勒泰 | 5年以上 | 中專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 p>1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作、 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 p>1、XXX學歷,同崗位工作經驗XXX年以上。 2、接受過專業(yè)技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，至少熟悉六國以上西式烹調，其中在X星級飯店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。
  • 陵水 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【任職資格Qualification】 至少一年酒店或高級餐廳的廚師工作經驗 Minimum 1 year work experience as Commis 【崗位職責Job?Description】 1、?根據不同的要求，切配各種肉類和蔬菜。 Cuts and garnishes meats and vegetables. 2、?根據不同的要求，確定配料的量。 Weightsand measures designated ingredients. 3、在規(guī)定地點存放食物。 Stores foods in designated areas. 4、打掃工作間，儀器和餐具，隔離并及時轉移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils,segregates and removes garbage. 5、根據菜單烹制食品。 Cooks dinners according to menus. 6、?從倉庫領取原料并保存好記錄。 Receives source materials from store andkeeps record. 7、保持廚房的干凈整潔及嚴格遵守酒店的衛(wèi)生標準。 Keeps kitchen tidy and clean, and obeys thehygiene standard of the hotel.
  • 上海-普陀區(qū) | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 領導好
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助中/西廚房廚師完成日常食材的準備工作，包括清洗、切割、腌制等； 2、按照廚師要求，參與菜品制作，確保出品符合標準； 3、負責廚房設備的清潔與維護，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生； 4、協(xié)助管理食材庫存，確保食材新鮮并合理使用； 5、遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，嚴格執(zhí)行廚房操作流程； 6、完成上級交辦的其他廚房相關工作。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，烹飪相關專業(yè)優(yōu)先； 2、對中/西餐烹飪有濃厚興趣，愿意從基礎崗位學習； 3、具備良好的團隊合作精神，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 4、身體健康，無傳染性疾病，能適應站立工作及倒班安排； 5、工作認真負責，吃苦耐勞，服從管理； 6、無需工作經驗，提供崗前培訓。

  • 員工食堂廚工
    3.2千-3.5千
    三亞 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1.接受烹飪專業(yè)的應屆畢業(yè)生； 2.接受有后廚經驗的切配經驗、打荷、上什經驗。
  • 重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責全日制餐廳廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設計、成本控制及食品安全管理； 2、制定并執(zhí)行廚房操作標準流程（SOP），確保菜品出品質量穩(wěn)定且符合酒店標準； 3、合理規(guī)劃廚房人力及排班，監(jiān)督團隊成員的工作表現(xiàn)，并進行專業(yè)技能培訓； 4、負責食材采購計劃及庫存管理，優(yōu)化成本結構，減少浪費； 5、定期檢查廚房設備運行狀況，確保符合衛(wèi)生及安全規(guī)范； 6、與其他部門協(xié)調合作，高效響應客戶需求，提升賓客用餐體驗。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，烹飪或酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上星級酒店或高端餐飲機構廚房管理經驗，熟悉西餐或全日制餐廳運營模式； 3、精通菜品成本核算及廚房標準化管理，具備較強的創(chuàng)新能力； 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效調動員工積極性； 5、工作嚴謹細致，能適應高強度工作節(jié)奏，具備較強的抗壓能力。
  • 上海-普陀區(qū) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設計、成本控制及廚房人員排班； 2、監(jiān)督并確保所有西餐菜品的出品質量、口味及擺盤符合酒店標準； 3、制定并執(zhí)行廚房操作規(guī)范及食品安全標準，確保符合衛(wèi)生及安全要求； 4、負責廚房原材料的采購計劃及庫存管理，控制食材成本，減少浪費； 5、定期培訓廚房員工，提升團隊專業(yè)技能及服務意識； 6、與其他部門協(xié)調合作，確保餐飲服務的順暢運行； 7、及時處理客人反饋，優(yōu)化菜品及服務流程。 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經驗； 2、熟悉西餐菜系及流行趨勢，能夠獨立完成菜單設計及創(chuàng)新； 3、具備較強的成本控制意識及食品安全管理能力； 4、良好的團隊管理能力，能夠有效協(xié)調及激勵員工； 5、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環(huán)境； 6、具備良好的溝通能力及抗壓能力，能靈活應對突發(fā)情況。

  • 湘菜大廚
    7千-1.5萬
    北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷，10年以上廚師經驗，1年以上崗位工作經驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。

  • 一級廚師
    3千-4千
    松原 | 經驗不限 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： -為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標準。 -在廚房運作方面支持廚房主管工作，保證提供高效率的服務。 -計劃和準備執(zhí)行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 -根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 -正確操作所有的設備、器具和機器。 -可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。 -可以被要求進行盤存工作。 -跟進員工餐的制作。 -對于每位客人的要求作出回應使客人滿意。 -積極的學習和適當的改變。 -時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度，依據酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行 為舉止，確保部門的良好運營。 -參加并積極地參與所有的培訓。 -時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 -清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。 -熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 -采用酒店的安全制度。 -完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 崗位要求： -高中或相等的學歷，最好是專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。 -?2年以上廚房烹飪及冷菜制作經驗。 -能夠合理消耗所有產品和配料。 -有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。 -在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 -具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識，高效率、高質量完成本職工作。 -具有健康證。 -?具備在食品安全體系方面的知識。
  • 北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷，10年以上廚師經驗，1年以上崗位工作經驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。

  • 頭鍋
    7.5千-8.5千
    合肥 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 領導好
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    根據每個廚師的技術特長、業(yè)務能力、工作意識，合理安排工作。 對所屬部門的出品負有直接責任，如遇有重大投訴與餐廳協(xié)調工作。 不斷創(chuàng)新現(xiàn)有菜品，要有較強的管理意識和組織能力。 督導并帶領廚師按照標準配料表做好菜品的烹飪加工。 做好營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后的本崗位工作。 檢查督導廚師搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全等管理工作。 完成廚師長交給的其他工作。 對本部門的員工有進行相關技能培訓。 及時發(fā)現(xiàn)運營設備及食品安全隱患，及時上報中餐廚師長。 本班次結束前檢查水、電、氣等，避免安全隱患發(fā)生。 任職要求 初中或初中以上學歷。 烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 3年以上炒鍋1級工作經驗，熟知原材料知識，掌握制作技法。 熱愛本職工作，嚴守職業(yè)操守。
  • 三亞 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、主要負責協(xié)助早餐時段完成明檔現(xiàn)制面點（含餛飩、包子、餃子、面點小吃等），確保造型統(tǒng)一、口感穩(wěn)定，滿足客人多樣需求； 2、嚴格遵守食品安全與個人衛(wèi)生準則，保持明檔操作區(qū)干凈有序； 3、全面掌握并遵守所在部門政策，服務流程和標準的知識。 4、遵循酒店食品安全制度，合理使用食材減少浪費，確保所有操作符合品牌合規(guī)要求。 5、完成上級交派的其他工作。 崗位要求? 1、中廚房相關崗位工作經驗，有同類型崗位領班經驗或明檔操作經驗者優(yōu)先； 2、熱愛廚師行業(yè)、具備責任心、能吃苦耐勞
  • 廈門 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 育兒假
    • 月休八天
    • 年終獎
    • 班次補貼
    • 提供食宿
    • 工會福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一年以上星級酒店相關崗位工作經驗，良好的溝通及協(xié)調能力，良好的鐵板燒技能。
  • 上海 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 出國旅游
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責廚房日常運營管理工作，包括菜品制作、成本控制、人員調配及工作流程優(yōu)化 2、制定并執(zhí)行廚房操作標準與規(guī)范，確保食品安全及出品質量穩(wěn)定達標 3、負責廚房設備維護保養(yǎng)管理，監(jiān)督設備使用安全及衛(wèi)生清潔工作 4、根據營業(yè)數據調整菜單結構，并配合主廚開發(fā)符合餐廳定位的新菜品 5、負責廚房團隊建設，包括員工技能培訓、考核及工作紀律管理 6、監(jiān)控食材采購、驗收及庫存管理，有效控制食材損耗與成本 【崗位要求】 1、年輕有活力，思維開闊，對不同菜系、創(chuàng)奇表達富有熱情（非常重要） 2、中西餐、甜咸點經驗，已經餅房經驗有優(yōu)先 3、掌握食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理標準，持有健康證 4、具備較強的成本管控意識，能獨立完成廚房成本核算 5、優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效協(xié)調前后場工作配合 6、具備創(chuàng)新意識，能根據市場和門店需求調整菜品結構 7、能適應餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏，抗壓能力強 8、認識簡單的行業(yè)內英文；熟悉電腦工作軟件如Office等；

  • 粵菜大廚
    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷，10年以上廚師經驗，2年以上崗位工作經驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 珠海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 技能培訓
    • 全球免費房
    • 服務費分享
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities 工作職責 ?1. 負責燒烤檔的日常工作安排。 ?2. 根據標準的烹飪方法準備及現(xiàn)場制作燒烤菜式。 ?3. 負責餐廳廚房員工管理及出品管理。 Job Specs 職位要求 1. 熟悉燒烤的操作標準及流程 2. 3年或以上燒烤烹制經驗 3.有高端知名酒店工作經驗者優(yōu)先

  • 西廚主管
    6.5千-8千
    泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 關愛的氛圍
    • 培訓與成長
    • 帶薪年假
    • 領導nice
    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、直接向西廚廚師長負責,并能配合行政總廚向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所管轄的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,有3年高星級酒店工作經驗，其中2年以上同等管理崗位工作經驗。 2、接受過專業(yè)技術訓練。 3、有豐富的技術及行政經驗，熟悉多國西式烹調，其中在5星級飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛
  • 張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    有大型婚宴和自助餐等經驗
  • 廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 薪酬豐厚
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底獎金
    • 節(jié)日禮物
    • 團建活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.制訂西餅房生產計劃，全面負責西餅房的餐食準備與烹制。 2.嚴格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法，搞好廚房食品衛(wèi)生，保持廚具整潔，確?？腿孙嬍嘲踩?3.擬定點心成本及控制毛利率。 5.下達備餐任務、數量、規(guī)格。 6.進行烹飪監(jiān)督，對各崗位技術性指導，對糕點質量和數量進行把關。 崗位要求 1.中專學歷以上，基礎英語交流能力。 2.具有西餅房相關管理工作經驗5年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 杭州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 年終獎勵
    • 崗位晉升
    • 工齡津貼
    • 各項技能津貼
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責熱菜需要的食材選用及采購。 2、根據經營情況進行每天早餐、午餐、晚餐及汁醬，湯，蔬菜等原料的準備工作。 3、嚴格遵守爐臺的各項操作程序。 4、檢查菜量，對有出品從原至半成品至成品保證質量，不合規(guī)定的食品不出廚房。 5、和行政總廚根據不同季節(jié)研制創(chuàng)新菜品，不斷提高菜式質量。 6、每天檢查爐灶設備的運轉是否正常，發(fā)現(xiàn)有問題及時上報和工程維修部門聯(lián)系維修，確保設備正常運作。 7、緊密與廚房其他崗位員工互相配合溝通，協(xié)助，使整個食品制作到出品暢順。 8、當班結束后，做好交班工作，收檔必須檢查所時的煤氣、油爐、電源是否關好，確保酒店的安全。 【崗位要求】 1、教育學歷:高中以上學歷。 2、年齡:25-45歲 3、爐灶經驗五年以上經驗。 4、工作責任心強，能吃苦耐勞。

  • 熱菜廚師
    5.5千-7.5千
    東莞 | 5年以上 | 中專
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、能獨立出餐，做好各種食品的準備工作，并確保食品的質量； 2、在菜肴下單后迅速把該菜肴的原材料配置好，保持在規(guī)定時間內出餐； 3、熟悉基本的菜品出品、烹飪技術及裝飾； 4、合理控制成本、嚴格管控食材的衛(wèi)生與保證出品的質量； 5、具有獨立研發(fā)新菜品思維； 6、完成上級交代的其他工作； 7、會做面包優(yōu)先。 【任職要求】 1、20歲以上，有餐廳及廚房工作經驗者優(yōu)先考慮，西餐廚師優(yōu)先； 2、積極主動，吃苦耐勞，服從安排，反應靈活； 3、注重個人衛(wèi)生，儀表整潔，不擅自離崗； 4、具有良好的團隊意識，熱愛本職工作；
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