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已為您推薦以下相似職位

  • 餐飲總監(jiān)
    2.5萬-3.5萬
    重慶 | 經驗不限 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    本崗位代天津社會餐飲招聘，非重慶酒店招聘 工作地點：天津社會餐飲 【崗位職責】 1、全面負責天津社會餐飲項目的日常運營管理，包括前廳服務、后廚出品、成本控制及客戶滿意度提升，確保4000平餐飲區(qū)域高效運轉。 2、制定并執(zhí)行年度經營計劃，統(tǒng)籌營銷策略、菜品研發(fā)及價格體系，達成營收與利潤目標。 3、建立標準化服務流程及管理制度，監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生標準及員工操作規(guī)范的落地執(zhí)行。 4、優(yōu)化人員配置與排班，組織員工培訓與績效考核，打造高執(zhí)行力團隊。 5、處理突發(fā)事件及客戶投訴，維護品牌形象，建立長期穩(wěn)定的客戶關系。 【崗位要求】 1、具備3年以上中大型社會餐飲或高端酒店餐飲管理經驗，有獨立操盤4000平以上餐飲項目經驗者優(yōu)先。 2、精通餐飲成本核算、供應鏈管理及后廚動線設計，熟悉市場流行菜品趨勢及本地化運營策略。 3、擅長團隊搭建與梯隊培養(yǎng)，能有效調動員工積極性，具備處理復雜客訴及危機公關能力。 4、對數據敏感，能通過經營數據分析制定優(yōu)化方案，熟練使用餐飲管理系統(tǒng)及辦公軟件。 5、抗壓能力強，適應高強度工作節(jié)奏，能根據業(yè)務需求靈活調整工作重點。
  • 重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 午餐補貼
    • 技能培訓
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店的餐飲部門運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲經營策略，確保部門高效運轉； 2、監(jiān)督餐飲服務質量，優(yōu)化服務流程，提升客戶滿意度，維護酒店品牌形象； 3、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及預算執(zhí)行，確保利潤目標達成； 4、策劃并組織餐飲促銷活動，開發(fā)新菜品及特色服務，提升餐廳競爭力； 5、管理餐飲團隊，包括員工招聘、培訓、考核及日常管理，打造高效專業(yè)的服務團隊； 6、協(xié)調與其他部門的合作，確保餐飲服務與酒店整體運營無縫銜接； 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件，確保問題及時解決，維護良好的客戶關系。 【崗位要求】 1、具備餐飲管理相關經驗，熟悉酒店餐飲運營流程及行業(yè)標準； 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊績效； 3、較強的成本控制意識及數據分析能力，能夠制定并執(zhí)行合理的經營計劃； 4、出色的溝通協(xié)調能力，能夠與內外部客戶及供應商建立良好合作關系； 5、具備創(chuàng)新思維和市場敏銳度，能夠根據市場需求調整經營策略； 6、能適應高強度工作壓力，具備較強的抗壓能力及問題解決能力； 7、愿意接受外派至廣西籌備酒店工作，適應階段性出差或駐外安排。
  • 重慶 | 3年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： ? 餐飲經理/餐飲副總監(jiān)將領導和負責餐飲業(yè)務營收和日常運營，確保維持優(yōu)質的服務和標準，為賓客提供難忘的體驗。包括餐廳，酒吧，廚房和多功能廳管理； ? 按照政府法規(guī)教育和培訓所有團隊員工。確保員工獲得質量與服務標準方面的恰當培訓，并為員工配備完成全部工作所需的工具與設備。 ? 制定并達成質量目標與賓客滿意度目標。禮貌高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予響應，確保賓客感到非常滿意； ? 洞悉市場，為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃，發(fā)掘提高營收的各種銷售機會。 能力要求： ? 具有酒店管理或烹飪相關專業(yè)大專以上學歷； ? 3年以上國際品牌酒店相關管理工作經驗，熟悉高端餐飲服務流程及運營模式；具有餐飲營銷能力； ? 良好的中英文口頭及書面溝通能力； ? 有豐富的食品及酒水知識； ? 必須掌握食品安全衛(wèi)生的相關知識 其他要求： 1.?3-5年同等職位或以上； 2.洲際集團優(yōu)先 奢華或精品生活方式品牌酒店優(yōu)先； 3.?國際酒店品牌，洲際集團優(yōu)先，有籌開經驗優(yōu)先。
  • 重慶 | 經驗不限 | 學歷不限
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、相關星級酒店管理工作經驗3年以上。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 重慶-南岸區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.制作與餐飲相關的制度和標準。 2.建立標準的餐飲銷售，趨勢和目錄。 3.關注顧客的反饋并能分析跟蹤客人的需求。 4.在報告，預算，政策和未來計劃上與管理層協(xié)商。 5.制定餐飲銷售策略并拓展有效的銷售渠道。 6.確保優(yōu)質食品和服務使客人滿意。 7.確?？梢赃_到預算目標。 8.確保部門利潤合理化。 9.確保培訓計劃按要求準時執(zhí)行。 10.確保所有員工達到希爾頓酒店國際標準。 11.能帶領團隊高效執(zhí)行重要接待活動并創(chuàng)造良好的口碑。 12.關注員工的滿意度及未來發(fā)展，確保有效的培訓計劃落實。 13.確保了解餐飲相關的準備和服務。 14.維護良好的專業(yè)個人形象。 15.建立和維護員工關系。 16.參與和執(zhí)行與企業(yè)相關的一切工作。 17.保護商業(yè)秘密。 18.參與并執(zhí)行任何酒店商務活動范圍之內的工作任務。 19.執(zhí)行任何運營總監(jiān)下達的工作任務。 20.加入酒店的項目工作組時，認真履行相應職責。 21.有高效的市場分析力，能計劃和實施餐飲的促銷。 22.完成酒店管理層交代的其他任務。

  • 餐飲總監(jiān)
    1.5萬-2.5萬
    重慶-渝北區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.制定與餐飲相關的制度和標準。 2.建立標準的餐飲銷售，趨勢和目錄。 3.不斷的改進制度，程序和設備。 4.在報告，預算，政策和未來計劃上與管理層協(xié)商。 5.查看價格，供貨來源，餐飲銷售，趨勢和清單。 6.確保優(yōu)質食品和服務使客人滿意。 7.確?？梢赃_到預算目標。 8.確保可以提高部門利潤。 9.確保培訓計劃按要求準時執(zhí)行。 10.確保所有員工達到希爾頓酒店國際標準。 11.查看部門計劃來確保部門未來發(fā)展。 12.確保所有員工接受培訓，態(tài)度正確，友好和遵守紀律。 13.確保了解餐飲相關的準備和服務。 14.維護良好的專業(yè)個人形象。 15.建立和維護員工關系。 16.參與和執(zhí)行與企業(yè)相關的一切工作。 17.保護商業(yè)秘密。 18.參與并執(zhí)行任何酒店商務活動范圍之內的工作任務。 19.執(zhí)行任何運營總監(jiān)下達的工作任務。 20.加入酒店的項目工作組時，認真履行相應職責。 21.完成酒店管理層交代的其他任務。
  • 重慶-璧山區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 五險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與中/西廚師長一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專及以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、宴會的技能及管理技巧（中餐廳管理背景優(yōu)先考慮）。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

  • 涼菜姿造
    4千-5千
    重慶-渝北區(qū) | 5年以上 | 高中
    • 投遞簡歷
    涼菜會姿造 【崗位職責】 1、負責涼菜及姿造菜品的制作、擺盤及出品，確保菜品品質與美觀度符合標準； 2、根據菜單需求，獨立完成涼菜、刺身、冷拼等菜品的加工與制作； 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生標準及儲存條件，確保食品安全； 4、定期研發(fā)新式涼菜及姿造菜品，優(yōu)化現有菜品的口味與呈現形式； 5、配合廚房團隊完成每日備餐工作，合理控制食材損耗，提高出品效率； 6、維護工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守廚房操作規(guī)范及安全管理制度。 【崗位要求】 1、高中及以上學歷，5年以上涼菜或冷菜間工作經驗，熟悉涼菜、刺身、冷拼等制作工藝； 2、精通各類涼菜調味技巧，具備扎實的刀工及擺盤能力，對菜品造型有獨特審美； 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準，持有健康證； 4、能適應餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏，具備團隊協(xié)作意識及抗壓能力； 5、有創(chuàng)新意識，能根據季節(jié)或市場需求調整菜品結構，提升顧客體驗。
  • 南京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 ?負責實現部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 ?與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 ?熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 ?協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 ?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 ?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 ?崗位要求 ?1、大專以上文化程度；5 年以上同崗位工作經驗。? 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、茶藝的技能及管理技巧。? 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 ?4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 ?5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 崇左 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 領導好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.負責餐飲部行政管理工作，制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2.負責實現部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3.與總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4.管理餐飲部的操作、監(jiān)督廚房的管理、監(jiān)督各餐廳的管理、監(jiān)督宴會的運作。 5.協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7.建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 任職要求： 1.大專及以上文化程度，3年以上同崗位酒店工作經驗。 2.出色的領導能力及團隊管理經驗，熟悉中、西餐技能及管理技巧。 3.精通餐飲成本控制及預算管理，具備較強的的數據分析能力。 4.協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務部體驗。 5.工作積極主動，責任心強，善于調動餐飲部員工的積極性。 其他福利：五險，月休6天，包食宿（提供單間住宿），節(jié)日禮物，生日福利，帶薪年假 聯系方式：周女士?19197666661
  • 南通 | 2年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃； 負責實現部門的營業(yè)收入指標和利潤指標； 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品； 協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務； 制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲酒水的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大學以上文化程度；3年以上同崗位國際五星級酒店工作經驗； 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握西餐、酒吧、技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展； 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗； 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 鄂州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    參與準備部門年度預算與財務計劃。監(jiān)控預算并控制費用，重點監(jiān)督食品、酒水與人力成本。 與其他部門領導合作，發(fā)掘提高營收的各種銷售機會。推出各種能為賓客帶來杰出就餐體驗的促銷活動。 處理員工日常事務，計劃并分配工作，為每個員工設定工作和發(fā)展目標。為員工提供教導、輔導并給予定期反饋，協(xié)助解決各種員工矛盾，提高團隊成員的績效。 按照政府法規(guī)教育和培訓所有團隊員工。確保員工獲得質量與服務標準方面的恰當培訓，并為員工配備完成全部工作所需的工具與設備。 通過與其它部門進行日常溝通和協(xié)作促進團隊合作，提高服務質量。 根據公司規(guī)定和政策，對員工工資、工作規(guī)程或其它人力資源相關事務提出建議或初擬方案。 確保所有餐飲場所及設施設備的整潔、除塵到位并根據預期業(yè)務量儲備適量庫存。若有任何維修需求，應立即通知工程部。 制定并達成質量目標與賓客滿意度目標。禮貌、迅速、高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應，確保達到較高的客戶滿意度。 站在賓客的角度分析他們的需求，識別并滿足賓客的期望，樹立賓客忠誠度。 與賓客聯絡互動，確保達成賓客的期望。 為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃；參與并維護整個系統(tǒng)內的各種餐飲市場營銷計劃和促銷活動。跟蹤本地競爭酒店動向及行業(yè)趨勢。 確保食品、飲料、庫存及設備的安全儲存，及時、高效地補充供貨，同時降低浪費的情況。
  • 亳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 工齡獎
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程，確保服務質量和客戶滿意度； 2、統(tǒng)籌餐飲部門的預算編制、成本控制及經營分析，優(yōu)化運營效率，提升盈利能力； 3、策劃并組織實施各類餐飲促銷活動及宴會服務方案，提升酒店餐飲品牌影響力； 4、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生及環(huán)境管理，確保符合國家相關法規(guī)及酒店標準； 5、負責餐飲團隊的建設與管理，包括員工培訓、績效考核及人才梯隊培養(yǎng)； 6、協(xié)調與其他部門（如前廳、廚房、采購等）的協(xié)作，保障餐飲服務的高效運轉； 7、定期調研市場動態(tài)及競爭對手情況，提出創(chuàng)新性經營策略，推動餐飲業(yè)務持續(xù)發(fā)展。 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲管理相關經驗，熟悉餐飲運營全流程，有高端酒店或連鎖餐飲管理經驗者優(yōu)先； 2、出色的團隊領導能力與溝通協(xié)調能力，能有效調動員工積極性并處理突發(fā)問題； 3、較強的市場敏銳度與數據分析能力，擅長成本控制及經營策略制定； 4、熟悉食品安全法規(guī)及行業(yè)標準，具備扎實的衛(wèi)生管理知識； 5、工作責任心強，抗壓能力突出，能適應靈活的工作時間安排； 6、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有深刻理解，具備創(chuàng)新思維和客戶導向意識。
  • 亳州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 工齡獎
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、整體運營管理 （1）制定并執(zhí)行餐飲部門的年度運營計劃、營銷策略及預算，確保達成業(yè)務目標及利潤指標。 （2）監(jiān)督餐廳、宴會、等各餐飲業(yè)態(tài)的日常運營，包括菜品質量、服務流程、客流量及客戶滿意度。 （3）管理餐飲團隊，包括招聘、培訓、績效考核及團隊文化建設，確保高效協(xié)作與執(zhí)行力。 2、餐飲品質與創(chuàng)新 （1）主導菜單設計與菜品創(chuàng)新，結合市場趨勢與酒店定位，提升品牌競爭力。 （2）確保食品安全及衛(wèi)生標準符合國際規(guī)范，定期檢查廚房設備與操作流程，預防安全事故。 （3）負責重大活動（如宴會、會議、節(jié)慶）的餐飲服務協(xié)調與執(zhí)行，提升客戶體驗。 3、成本控制與資源管理 （1）監(jiān)控食材采購、庫存及人力成本，優(yōu)化成本結構，提升利潤率。 （2）協(xié)調與工程、財務等部門合作，確保設備維護、預算編制及數據分析的高效性。 3、品牌推廣與客戶關系 （1）制定并實施餐飲營銷活動（如促銷、跨界合作），提升品牌曝光與客源。 （2）處理客戶投訴并建立反饋機制，維護高端客戶關系，提升復購率與口碑。 任職資格： 1、經驗要求 （1）統(tǒng)招專科及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 （2）8年以上高端酒店餐飲管理經驗，其中至少3年擔任同崗位（如餐飲總監(jiān)）或同等管理職位，具備國際品牌酒店（如萬豪、希爾頓、凱悅等）或知名連鎖酒店背景者優(yōu)先。 （3）熟悉中西餐、宴會及高端餐飲服務流程。 2、核心能力 （1）領導力與團隊管理：擅長激勵團隊，具備跨部門協(xié)調與沖突解決能力。 （2）商業(yè)敏銳度：精通餐飲成本控制、數據分析及市場趨勢分析，能制定盈利性策略。 （3）服務標準把控：熟悉高端酒店服務標準（如五星級酒店要求），注重細節(jié)與客戶體驗。 3、其他要求 （1）良好的職業(yè)道德與抗壓能力，能適應彈性工作時間（含節(jié)假日及加班）。 （2）熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件。
  • 寧德 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險
    • 領導好
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理，確保服務質量和客戶滿意度。 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預算、經營計劃及營銷策略，提升餐飲收入及利潤水平。 3、監(jiān)督餐飲服務流程，優(yōu)化操作標準，確保食品安全、衛(wèi)生及服務效率符合酒店及行業(yè)規(guī)范。 4、協(xié)調與廚房、采購、財務等部門的合作，確保食材供應、成本控制及庫存管理高效運行。 5、定期分析餐飲經營數據，提出改進方案并落實執(zhí)行，持續(xù)提升運營績效。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，提升客戶忠誠度。 【崗位要求】 1、1年及以上國際品牌酒店同崗位工作經驗。 2、熟悉餐飲運營流程及服務標準，對食品安全、衛(wèi)生及服務質量有高標準要求。 3、出色的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊協(xié)作效率。 4、具備較強的市場敏感度及營銷策劃能力，能夠制定并執(zhí)行有效的經營策略。
  • 杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、年齡45周歲以下，凈身高170cm以上，五官端正，為人誠懇，具備良好的溝通協(xié)調能力，普通話標準，有C1/C2駕照； 2、大專以學歷或同等學歷，具備高端家庭總管家工作經驗優(yōu)先考慮，有豐富的團隊管理經驗； 3、具備餐飲配菜能力，具備宴會服務管理能力；掌握一定的餐飲健康飲食知識，有營養(yǎng)師證最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服務中有健康管理經歷； 5、可住家，周休一天。

  • 團餐項目經理
    1.2萬-1.8萬
    上海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 社保齊全
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    一、工作內容： 1、負責分店的日常運作管理； 2、把控公司下達的盈利指標、人力指標； 3、與客戶后勤部門建立日常的良好溝通，并向區(qū)域經理匯報； 4、對分店出品的衛(wèi)生安全和質量進行監(jiān)管，確保客戶滿意； 5、負責跟進管理層接待餐，完成公司交辦的其他事項。 二、崗位要求： 1、熟悉宴會接待流程，有員工餐廳管理經驗優(yōu)先； 2、工作積極踏實肯干，有良好的溝通協(xié)作能力、組織管理能力及較強的團隊意識； 3、熟練操作辦公軟件。 三、福利待遇： 1、免費提供工作餐和住宿； 2、社保齊全，含養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育等社會保險和商業(yè)意外保險； 3、節(jié)日禮物、生日禮物；每年均有調薪的機會。
  • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 環(huán)境好
    • 領導好
    • 免費工裝包洗
    • 有無線WiF
    • 投遞簡歷
    1.制定公司經營管理計劃并進行工作流程及標準的制定執(zhí)行與監(jiān)督，保證各餐廳的工作正常運作; 2.參與菜單計劃，菜品研發(fā)創(chuàng)新，并監(jiān)督執(zhí)行新菜推出 3.嚴格管控各餐廳菜品品質，核算成本并做好內控 4、嚴格把控原材料訂購、收貨、驗貨流程管理 5、規(guī)范管理廚師團隊、食品安全、及廚房衛(wèi)生管理 6、做好餐廳服務人員服務態(tài)度服務技能技巧培訓，確保餐廳服務質量及口碑 7、做好各大餐廳引流推廣，線上營銷及客訴管理。 任職要求: 1大專以上.學歷，身體健康，擅長餐飲管理及客戶服務管理: 2.具有餐飲公司3年以上全面運營管理工作經歷， 3.接受過專業(yè)技術訓練，對成本控制管理、食品衛(wèi)生法、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎; 4.熟悉廚房管理，了解市場行情和客人需求，具有制作的能力:
  • 廣州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 社保齊全
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    一、工作內容： 1、負責分店的日常運作管理； 2、把控公司下達的盈利指標、人力指標； 3、與客戶后勤部門建立日常的良好溝通，并向區(qū)域經理匯報； 4、對分店出品的衛(wèi)生安全和質量進行監(jiān)管，確?？蛻魸M意； 5、負責跟進管理層接待餐，完成公司交辦的其他事項。 二、崗位要求： 1、熟悉宴會接待流程，有員工餐廳管理經驗優(yōu)先； 2、工作積極踏實肯干，有良好的溝通協(xié)作能力、組織管理能力及較強的團隊意識； 3、熟練操作辦公軟件。 三、福利待遇： 1、免費提供工作餐和住宿； 2、社保齊全，含養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育等社會保險和商業(yè)意外保險； 3、節(jié)日禮物、生日禮物；每年均有調薪的機會。
  • 煙臺 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責 1. 制定并執(zhí)行廚房運營策略，把控菜品質量。 2. 深度參與酒店菜單設計，定制專屬婚宴菜品。 3. 全方位管理廚房團隊，包括人員招聘、培訓、績效考核，打造高效協(xié)作團隊。 3. 嚴格控制成本，優(yōu)化庫存管理，確保廚房運營的經濟效益。 4. 確保廚房衛(wèi)生與安全，嚴格遵守食品安全法規(guī)和操作規(guī)范。 5. 配合前廳總監(jiān)做好星級廚房的標準化打造，構建星級智能化廚房。 二、任職要求： 1. 年齡要求50歲以下，10年以上廚房管理經驗，5年以上星級酒店行政總廚或同等職位經驗。 2. 熟悉星級酒店廚房管理流程與標準，有酒店廚房籌建或大型宴會酒店管理經驗。 3. 具備卓越的團隊領導能力，能有效激勵和指導團隊成員。 4. 敏銳的成本控制意識，熟悉食材市場價格，能精準把控成本。 5. 持有高級廚師證，及相關食品安全管理證書，熟悉食品安全法規(guī) 三、薪資福利： 1. 底薪2.5-3W元/月，根據能力和經驗面議，外加豐厚績效獎金與年終獎勵。 2. 完善的福利體系，月休4天、五險、帶薪年假、節(jié)日福利、免費員工餐及工裝、提供獨立的星級宿舍。 3. 廣闊的職業(yè)發(fā)展空間，提供晉升機會和專業(yè)培訓。 4. 舒適的工作環(huán)境，與一群志同道合的伙伴共同打造美食傳奇。
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