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  • 重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師團隊完成日常廚房準備工作,包括食材清洗、切配、分裝等基礎操作 2、按照標準操作流程協(xié)助完成冷菜、熱菜、西點等菜品的輔助制作 3、負責廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,確保工作環(huán)境符合食品安全標準 4、學習并掌握廚房設備的安全使用方法和基礎維護 5、協(xié)助進行食材庫存管理,包括收貨、存儲和盤點工作 6、遵守酒店衛(wèi)生安全規(guī)范 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣,愿意從基層崗位開始學習發(fā)展 2、具備良好的團隊合作精神,能夠適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境 3、身體健康,無傳染性疾病,能適應站立工作及早晚班次 4、具備基礎食品安全意識,愿意學習相關衛(wèi)生知識 5、吃苦耐勞,工作細致認真,有責任心 6、有相關餐飲實習經驗者優(yōu)先考慮
  • 重慶 | 經驗不限 | 高中
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責1. 協(xié)助中廚廚師長制定季節(jié)性產品菜單,保障餐廳正常運營及客戶滿意度達到酒店要求。2. 根據(jù)標準食譜卡,完成加工制作中廚房食品,掌握中廚房食品制作技巧。3. 協(xié)助中廚廚師長監(jiān)管食材成本核算,成本管控達到預算范圍以內。4. 協(xié)助中廚廚師長制定培訓計劃,確保員工熟悉食品操作及食品安全知識。5. 協(xié)助監(jiān)管收貨的食材品質達到酒店要求。6. 協(xié)助中廚廚師長負責所有中廚房食品質量,確保標準出品符合酒店要求。7. 協(xié)助中廚廚師長制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計劃,確保食品安全得到保障,完成每年HACCP審核工作。8. 協(xié)助中廚廚師長定期評估廚房設備運行狀態(tài),確保設備及時得到維修。9. 完成上級交辦的其他工作事項。 任職條件 任職要求1. 工作中數(shù)學方面的知識;2. 廣泛的知識包括廚房設備和能夠培訓員工;3. 計算機基本的軟件知識。教育水平和專業(yè)資格1. 高中或烹飪學校畢業(yè)。相關從業(yè)經驗1. 至少有4年五星級酒店廚房相關工作經驗。專長和技能1. 必須熟知中餐食品及基本的亞洲菜系;2. 熟練及出色的技能;3. 必須有足夠的能力創(chuàng)建新的菜肴并對食品的出品及展示作出適當?shù)臉藴省F渌?. 擁有至少一項特別專長如專業(yè)菜系或其他相關專業(yè)技能。該職位勞動合同與紅海簽署,目前酒店已正式開業(yè),工作地點在重慶-江北寸灘。
  • 廚師

    4千-5千
    重慶 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 提供食宿
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量; 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向主管匯報
  • 炒鍋師傅

    5千-7千
    重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設備,完成各類菜品的烹制; 3、嚴格把控食材的新鮮度及烹飪流程,保證出品質量穩(wěn)定; 4、協(xié)助廚房主管進行菜品研發(fā)與創(chuàng)新,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的口味與呈現(xiàn)方式; 5、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,保持工作區(qū)域整潔有序; 6、合理控制食材損耗,協(xié)助管理廚房庫存; 7、配合團隊完成每日備餐、出餐及收尾工作。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉川菜或其他菜系烹飪技法者優(yōu)先; 2、能夠獨立完成炒、爆、熘、炸、煮等烹飪操作; 3、對食材特性、火候掌握及調味搭配有較深理解; 4、工作認真負責,能適應餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏; 5、具備團隊協(xié)作意識,服從廚房工作安排; 6、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??; 7、有餐飲行業(yè)相關工作經驗者優(yōu)先。 【工作時間】 1、門店上班時間9:00-21:00,下午14:00-16:30是吃飯休息時間; 2、月休四天。 【工作地點】 1、南坪協(xié)信
  • 餐廳廚師

    4千-5千
    重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.按標準為客人高效率提供食物 2.操作餐廳所有設備及機器 3.負責工作前后工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生 4.按要求及時準備菜單 5.對餐廳庫房定時盤存 任職要求: 1.年齡45歲以下 2.有廚師相關工作經驗 3.排班輪休 4.包吃包住 5.工作地點:重慶江北機場
  • 重慶-南岸區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責火鍋店葷菜/素菜的切配工作,確保食材切配符合標準要求 2、根據(jù)營業(yè)需求提前做好食材的預處理和準備工作 3、保持操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,符合食品安全規(guī)范 4、協(xié)助廚師完成其他后廚相關工作 5、合理控制食材損耗,做好食材保鮮工作 【崗位要求】 1、能熟練使用各類刀具,掌握基本刀工技巧 2、了解常見葷素食材的特性及處理方法 3、具備食品安全意識,注重操作衛(wèi)生 4、能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強度 5、有團隊合作精神,服從工作安排
  • 重慶-渝中區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向領班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工,完成菜品制作任務。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,或相關專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作。 5、一定的文字語言表達能力。
  • 西餐學徒

    4千-5千
    重慶-南岸區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助主廚完成西餐菜品的前期準備工作,包括食材清洗、切配、腌制等基礎操作 2、負責廚房設備的日常清潔與基礎維護,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 3、按照標準流程參與西式醬汁、湯品及基礎菜品的制作 4、學習并掌握西餐烹飪技巧,包括煎、烤、燴等各類烹飪手法 5、嚴格執(zhí)行食品安全標準,確保食材儲存與處理符合衛(wèi)生規(guī)范 6、協(xié)助完成每日廚房物料盤點與準備工作 【崗位要求】 1、對西餐烹飪有濃厚興趣,愿意從基礎崗位開始學習 2、具備良好的學習能力和吃苦耐勞精神,能適應快節(jié)奏工作環(huán)境 3、身體健康,無傳染性疾病,持有有效健康證 4、具備基礎的廚房安全意識,了解常見廚具使用方法 5、能夠接受彈性工作時間安排,包括周末和節(jié)假日輪班 6、有團隊協(xié)作意識,能夠積極配合廚房團隊完成各項工作任務
  • 重慶-南岸區(qū) | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、對廚房的西餐出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 2、執(zhí)行上級下達的各項工作任務和工作指示; 3、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 任職要求: 1、身體健康、精力充沛, 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量等 4、對食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 接受學徒
  • 重慶-巫山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    按照標準菜譜制作高質量的食品 協(xié)助進行菜品的制作、裝盤、裝飾和存儲工作。 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。 指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 與上級交流疑難問題,客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。 與員工建立并保持良好的工作關系。 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 按計劃參加培訓活動。 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 清潔并整理工作區(qū)域。 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:?? 酒店的規(guī)則和規(guī)定 健康和安全 儀容 質量 衛(wèi)生和清潔 執(zhí)行被分派的相關任務和特殊項目。
  • 廚師

    4千-6千
    大理州 | 經驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    中餐飲店,炒菜和蓋澆飯。
  • 東莞 | 5年以上 | 學歷不限
    網絡游戲/社交/視頻 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位信息:(需住家) 根據(jù)個人口味習慣,提供科學的飲食建議,烹飪健康菜品,助其改善生活方式。 任職要求: 1、大專以上學歷,持有廚師證,懂手術后康復,有營養(yǎng)師資格證優(yōu)先考慮。 2、熟悉現(xiàn)代營養(yǎng)學理論,能科學搭配蛋白質、碳水、脂肪及微量元素。 3、責任心強,具備良好的服務意識和職業(yè)道德。
  • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    • 帥哥多
    • 帶薪年假
    • 員工生日聚餐
    • 年終獎金
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責熱菜成品的烹制,根據(jù)領導要求及標準進行烹制,保證菜肴的質量(口味)。 2、負責各種湯料、醬汁的熬制。 3、檢查調味、醬汁、湯料及器皿,做好開餐前工作準備。 4、研究菜品的烹調操作及其裝盤,確保出品質量。 5、具備根據(jù)市場和客戶的要求,推出新菜品的能力 崗位要求 1、烹飪技術過硬,有3年以上爐臺工作經驗,擅長行幫菜烹制; 2、身體健康,能吃苦耐勞,創(chuàng)新意識強; 3、反應敏捷,善于思考及交流溝通。 待遇可面議
  • 拉面廚師

    3.5千-5千
    保定 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳拉面及面點的制作,確??诟小⑵焚|符合酒店標準 2、根據(jù)客人的需求,制作不同口味和風格的拉面 3、負責原材料的準備、處理和儲存,確保食材新鮮、衛(wèi)生 4、維護廚房設備的清潔與保養(yǎng),確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準 5、協(xié)助廚房其他崗位的工作,確保整體出餐效率 【崗位要求】 1、具備拉面制作的基本技能,熟悉制作流程 2、對食材有基本的鑒別能力,能保證所制作的面點口感和品質 3、具備良好的衛(wèi)生習慣,遵守食品安全規(guī)范 4、能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境,具備團隊合作精神 5、考慮手腳靈活的學徒工,可提供培訓 6、身體健康,能適應站立工作及倒班安排
  • 南京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 午餐補貼
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 投遞簡歷
    崗位職責:? 1、在餐飲部經理的領導下,全面負責廚房生產組織指揮;? 2、 協(xié)調與各部門之間聯(lián)系,組織和指揮廚房工作,為重要賓客及宴會烹制菜肴;? 3、負責確定廚房菜肴名稱,主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本;? 4、主動挖掘傳統(tǒng)菜,研究新品種,按季節(jié),據(jù)市場貨源情況,適當更換零點,宴會菜單;? 5、檢查督導廚房的所有設備、物質、工具正確使用和科學管理。? 任職資格:? 1、初中及以上學歷;? 2、具有商務宴、龍吟九品工作經驗,有帶團體經驗;? 3、身體健康,無傳染病及傳染病史;? 4、3年以上中、高端餐飲主廚工作經驗;? 5、有廚房管理的能力的技巧; ?6、具有吃苦耐勞、任勞傷怨精神,服從管理。
  • 廚師

    7.5千-8千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    快餐廚師 【崗位職責】 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量穩(wěn)定、口味符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,高效完成備料、切配、烹飪等工作,保證出餐速度; 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,保持操作區(qū)域及廚具清潔; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程與口味; 5、定期檢查廚房設備運行狀態(tài),及時報修維護; 6、配合團隊完成每日餐前準備及收尾工作。 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能,能獨立完成常見中式菜品的制作; 2、了解食材特性及儲存要求,熟悉廚房設備操作; 3、工作細致認真,有責任心,能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 4、具備團隊協(xié)作意識,服從工作安排; 5、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾?。?
  • 石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    熟練操作麻辣燙各項工作
  • 蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、嚴格遵照食品衛(wèi)生的規(guī)定進行操作。 2、協(xié)助部門廚師長做好出菜工作。 崗位要求 1.有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應屆畢業(yè)生/實習生; 2.對擔任酒店管理人員具有高度期望; 3.熱愛服務行業(yè),具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。
  • 北京-大興區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    招聘大鍋菜廚師,薪資5500,工作日中午午餐一餐自助餐,工作時間每天:7:00—16:00, 午餐自助餐人數(shù)100-200人,工作地點亦莊經濟開發(fā)區(qū)榮京東街地鐵站附近, 包吃包住,每周公休一天,有意者電話聯(lián)系15801397530張經理,無誠意者勿擾。
  • 黔東南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責早餐熱菜的制作,包括食材準備、烹飪、裝盤等工作,確保菜品質量與口感符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,按時完成早餐熱菜的出品,保證供應及時; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范; 4、協(xié)助管理廚房設備與工具,定期檢查維護,確保正常使用; 5、配合團隊完成其他臨時安排的廚房工作任務。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉早餐熱菜的制作流程; 2、工作認真負責,能夠適應早班工作節(jié)奏(通常為凌晨至上午時段); 3、具備良好的衛(wèi)生意識,嚴格遵守食品安全操作規(guī)范; 4、有團隊合作精神,能夠與其他廚房人員高效配合; 5、無經驗者可接受培訓,有相關工作經驗者優(yōu)先。
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