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【崗位職責】 1、負責火鍋店日常服務工作，包括顧客接待、點單、上菜、加湯、撤臺等 2、保持就餐區(qū)域整潔衛(wèi)生，及時清理桌面并補充餐具調(diào)料 3、熟悉菜單及特色菜品，能主動為顧客推薦合適的菜品搭配 4、協(xié)助處理顧客的合理需求及投訴，維護良好的顧客用餐體驗 5、配合后廚做好傳菜工作，確保菜品準確及時送達 6、遵守店鋪服務流程和標準，執(zhí)行店鋪的各項規(guī)章制度 【崗位要求】 1、身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作強度（含站立服務及晚班） 2、具備基本服務意識，熱情主動，有耐心 3、具備團隊合作精神，服從工作安排 4、有餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可提供培訓 5、能使用普通話進行基本交流 6、儀容儀表整潔，無不良嗜好

【崗位職責】 1、負責火鍋店日常收銀工作，包括顧客點單、結(jié)賬、找零等，確保收銀流程準確無誤； 2、熟練操作收銀系統(tǒng)，及時錄入訂單信息，確保賬目清晰、數(shù)據(jù)準確； 3、每日營業(yè)結(jié)束后，核對當日營業(yè)額，完成現(xiàn)金、移動支付等款項的清點與交接； 4、協(xié)助顧客處理退換菜、優(yōu)惠券使用等特殊情況，確保顧客滿意度； 5、保持收銀臺區(qū)域的整潔與秩序，維護良好的店面形象； 6、配合店長或其他同事完成臨時安排的店內(nèi)事務。 【崗位要求】 1、對收銀工作有熱情，責任心強，能夠細心、耐心地處理每一筆交易； 2、具備基本的計算能力和財務意識，能夠快速、準確地完成收銀操作； 3、具備良好的溝通能力，能夠與顧客、同事保持友好互動； 4、能夠適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，包括節(jié)假日、周末等高峰時段的排班； 5、有收銀或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供崗前培訓； 6、服從管理，具備團隊合作精神，能夠積極配合店內(nèi)工作安排。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作 2、按照服務標準為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務，確保顧客用餐體驗 3、熟悉菜單內(nèi)容，能夠為顧客提供專業(yè)的菜品介紹和推薦 4、保持餐廳環(huán)境整潔，定期維護和保養(yǎng)服務區(qū)域的設(shè)施設(shè)備 5、及時處理顧客的合理需求及投訴，確保顧客滿意度 6、協(xié)助完成餐廳日常運營工作，包括物資盤點、餐具整理等 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和職業(yè)素養(yǎng)，熱情主動，有耐心 2、具備一定的溝通能力和團隊協(xié)作精神 3、能夠適應倒班工作制，包括早班、晚班及節(jié)假日排班 4、身體健康，無傳染性疾病，符合餐飲行業(yè)健康要求 5、有相關(guān)餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供崗前培訓

1.?具備有關(guān)指定部門的食品/酒水/服務方面的所有知識，具有餐廳工作經(jīng)驗。 2. 作為餐廳部促銷活動的主要聯(lián)系人。 3.在運營中不斷地收集客人的反饋意見， 將客人的意見及時反饋給廚師長和餐廳經(jīng)理。 4. t通過直接銷售拜訪，電話，傳真以及其他書面形式的溝通方式，保持酒店在當?shù)刂饕袌鰠^(qū)域高度的知名度。 5. .正確并且有技巧地處理客人的口頭投訴。 6. 就指定部門的各個方面提出改進建議。 7. 檢查客人意見調(diào)查/餐廳日志等有關(guān)運營問題 ，以便實施食品/酒水/服務的改進措施，發(fā)現(xiàn)培訓需求（比如提高價位的能力）。 8. 完成酒店管理層交代的其他任務。

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質(zhì)的服務維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內(nèi)所有酒水的管理，儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎(chǔ)英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

任職要求： 1、經(jīng)驗要求：至少2年以上酒店餐廳或大型食堂經(jīng)驗，具備出色的餐飲行業(yè)背景。熟悉食堂管理和餐飲服務方面的知識，熟練掌握食品安全相關(guān)法律法規(guī)； 2、知識要求：熟悉烹飪技術(shù)知識，了解食材的營養(yǎng)搭配和烹飪方法。具備一定的計算機操作能力，能夠熟練使用日常辦公軟件； 3、能力要求：現(xiàn)場管理能力、組織能力、協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌能力、良好的溝通技巧、較強的責任心、團隊精神和服務意識、文字功底和語言表達能力、良好的應變能力和創(chuàng)新意識； 4、交通便利性：為了更好地履行職責，您需自備交通工具，以便在必要時能夠迅速前往區(qū)內(nèi)市場考察貨物質(zhì)量，確保食材的新鮮與品質(zhì)。 崗位職責： 1、運營標準流程的制定與優(yōu)化：明確各崗位的工作職責和崗位要求，確保每個流程都有明確的執(zhí)行標準和責任人。通過增加人手、合理調(diào)配資源，減少服務瓶頸，提升整體服務效率。制定標準化的服務流程和操作規(guī)范，保證員工在服務流程上的一致性，提升顧客體驗；定期匯報餐廳運營情況，提出改進建議，推動餐廳的持續(xù)改進和發(fā)展。 2、員工培訓：組織新員工培訓及定期技能提升計劃，提供全面的新員工入職培訓，包括餐廳文化、服務禮儀、操作規(guī)范等，促進快速融入團隊； 3、團隊效能提升與氛圍營造：建立績效評估體系，提升團隊效能，根據(jù)運營需求和員工能力特點，合理配置崗位，確保資源高效利用，通過組織團隊活動、定期溝通等方式，營造積極向上的團隊氛圍，增強凝聚力和協(xié)作效率； 4、成本控制與顧客體驗優(yōu)化：有效控制采購、人力等成本，優(yōu)化顧客體驗，提升業(yè)績和品牌忠誠度，優(yōu)化采購流程、談判降低采購成本、提高食材利用率，有效控制成本； 5、服務流程與質(zhì)量提升：改進服務流程、提升服務質(zhì)量、引入智能化服務系統(tǒng)等方式，優(yōu)化顧客體驗，提高顧客滿意度和忠誠度； 6、安全規(guī)范與衛(wèi)生管理：確保安全規(guī)范的執(zhí)行，保持衛(wèi)生達標，保障員工和顧客的安全，制定并嚴格執(zhí)行安全規(guī)范，定期進行安全檢查，建立健全的衛(wèi)生管理制度，定期對餐廳進行清潔和消毒； 7、供應商協(xié)作與問題解決：負責與供應商及相關(guān)部門高效協(xié)作，解決運營問題，確保食材的及時供應和質(zhì)量安全，通過談判降低采購成本，提高采購效率； 8、銷售策略的制定與執(zhí)行：制定有針對性的銷售策略，如推出特色菜品、優(yōu)惠活動等，吸引顧客消費，精準定位目標顧客群體，提高營銷效果。

簡要說明： 作為酒店中餐廳的經(jīng)理，將全面負責餐廳的日常運營與管理，確保提供卓越的餐飲服務體驗；需帶領(lǐng)團隊執(zhí)行高標準的服務流程，優(yōu)化運營效率，提升賓客滿意度，同時實現(xiàn)餐廳的營收與利潤目標。 崗位職責 ? 1.運營管理-全面負責中餐廳的日常運營，監(jiān)督餐廳環(huán)境、餐具擺設(shè)、衛(wèi)生標準符合酒店品牌要求，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定，與廚師團隊緊密合作優(yōu)化菜單，管理餐廳庫存、餐具及設(shè)備維護，控制損耗與成本； 2. 團隊管理-招聘、培訓及管理中餐廳服務團隊，提升員工專業(yè)技能與服務意識，制定排班計劃，合理調(diào)配人力，確保高峰時段服務順暢，定期組織員工培訓，營造積極向上的團隊氛圍，降低員工流失率； 3. ?客戶體驗-處理特殊需求及投訴，確保高滿意度，收集賓客反饋，持續(xù)優(yōu)化服務流程與菜品設(shè)計，策劃并執(zhí)行季節(jié)性主題活動； 4. 財務管理-制定餐廳年度預算，監(jiān)控營收、成本及利潤指標，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（翻臺率、人均消費、客戶評價等），提出改進方案，控制人力成本與物料采購成本； 5. 市場協(xié)作-市場部合作推廣中餐廳特色，維護與高端客戶、企業(yè)客戶及旅行社的長期合作關(guān)系； ? 崗位要求 ? 1.學歷： 大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 經(jīng)驗：5年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗，奢華酒店或米其林或者黑珍珠餐廳背景更佳。 3. 熟悉粵菜、川菜等主流中餐菜系及服務流程。

崗位內(nèi)容： 1. 管理餐廳宴會日常運營，確保服務質(zhì)量、客戶滿意度和銷售目標的達成。 2. 招聘、培訓和管理宴會團隊，維護員工工作積極性和滿意度。 3. 負責開展餐廳營銷活動，提高品牌知名度和影響力。 4. 管理餐桌供應和庫存管理，保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常。 任職要求： 1. 具有餐廳宴會2年以上管理經(jīng)驗。 2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、了解宴會員工管理和團隊協(xié)作技巧。 3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動力和領(lǐng)導才華。

1.工作地方:重慶江北區(qū)觀音橋步行街。女人印象 2.工作內(nèi)容:每天做好收銀工作備料，有必要時完成出餐 3.工作時間:分早班和晚班，每天工作十小時，中間休息一小時 4.休息：月休三天 5.食宿:包吃住 6.工資:一個月4000以上，有提成補貼

【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務； 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務； 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報； 4、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理； 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準； 6、負責大堂吧、全日制餐廳、宴會廳的全部統(tǒng)籌工作； 7、做好部門樞紐，于各個部門做好協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌工作。 【崗位要求】 1、大專學歷，有同崗位工作經(jīng)驗1年以上； 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能； 3、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責； 4、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1、負責中餐廳日常運營管理工作，確保服務流程規(guī)范、高效； 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程，提升顧客用餐體驗； 3、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定排班計劃，合理調(diào)配人員，保障運營順暢； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時反饋并跟進解決； 5、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、食品安全及設(shè)施維護，確保符合酒店標準； 6、定期組織員工培訓，提升團隊服務技能與職業(yè)素養(yǎng)； 7、完成上級交辦的其他工作任務。 注意：崗位周休兩天，購買五險一金 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，有領(lǐng)班或基層管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉中餐廳服務流程及運營管理，具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力； 3、良好的溝通表達能力和團隊協(xié)作意識，能有效調(diào)動員工積極性； 4、責任心強，工作細致，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、具備基礎(chǔ)電腦操作能力，能熟練使用辦公軟件； 6、身體健康，形象端正，無不良嗜好。

1 掌握和運用禮貌語言，負責接聽賓客訂餐電話； 2. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點； 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位； 4.完成上級安排的工作。 崗位要求 1.態(tài)度端正，有一定服務意識 2.有一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題 3.掌握餐廳服務標準 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強 5.身體健康，儀表端莊。 一經(jīng)錄用，包吃住，做五休二，入職購買五險一金 面試時間：周一至周五 9:00-16:00 地點：重慶融匯國際酒店負二樓人力資源部

我們需要的是—— 1、依據(jù)公司的進展需求進展新產(chǎn)品的研發(fā)和實施工作； 2、對于咖啡，飲品有肯定的認知，學習產(chǎn)品比例配置，調(diào)試等，對飲品有創(chuàng)新力量； 3、負責供應全部飲品技術(shù)支持，編制飲品操作流程，依據(jù)地域差異及客戶反應供應有效的解決方案； 4、隨時留意吧臺內(nèi)全部用具的清潔衛(wèi)生，必需保證潔凈、無破損、無污點； 5、開班前檢查頭天營業(yè)所剩食材的數(shù)目，并依據(jù)所需準時補充貨源； 6、下班前仔細統(tǒng)計當日營業(yè)所剩食材的數(shù)目并做好記錄，依據(jù)經(jīng)營猜測提出其次天的食材選購數(shù)量，并將吧臺清潔做潔凈，一切恢復正常前方可下班。 我們希望你是—— 1、中專以上學歷，1年以上工作經(jīng)驗； 2、男女不限，五官端正、熱忱開朗大方，效勞意識強； 3、熟識咖啡，飲品類食品原材料研發(fā)，有連鎖茶飲研發(fā)經(jīng)驗； 4、喜歡閱讀，攝影，有烘焙和調(diào)酒技能者優(yōu)先考慮。

崗位說明：熱情接待顧客，引導入座，遞送菜單并介紹餐廳特色菜品及飲品，及時上菜、撤盤，關(guān)注顧客用餐需求（如加水、更換餐具等。 羅賓斯餐廳/兩江吧服務員/渝廚房餐廳/麗晶軒餐廳 1.通過禮貌的問候和及時的領(lǐng)位確保顧客滿意 2.采用與酒店政策和程序協(xié)調(diào)一致的方法，及時有效的履行本崗位職責和義務，以達到本職位所要求的目標? 3.呈遞菜單，推薦酒水或每日特別推薦 4.展現(xiàn)自己的菜單和酒水知識? 5.全面檢查餐廳情況，確保已經(jīng)為接待客人做好了一切準備

【崗位職責】 1、負責餐廳客人的接待、引導及座位安排工作，確?？腿说玫郊皶r、禮貌的服務 2、接聽餐廳預訂電話，準確記錄客人預訂信息并做好相關(guān)安排 3、協(xié)助收銀員完成結(jié)賬工作，確保賬目準確無誤 4、維護餐廳前廳區(qū)域的整潔與秩序，保持良好服務環(huán)境 5、處理客人簡單的咨詢和投訴，及時反饋給上級管理人員 6、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成日常運營相關(guān)工作 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、形象氣質(zhì)良好，身高160cm以上，普通話標準 3、具備良好的服務意識和溝通能力，熱情主動 4、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓上崗 5、工作細致認真，具備基本的電腦操作能力

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或主管不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 為人誠實有上進心。 可以獨立的完成工作。 最少1年的宴會領(lǐng)班/主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務知識。

崗位職責： 1. 服從領(lǐng)導的工作安排，向其負責并報告工作； 2. 按餐廳服務工作規(guī)程SOP和質(zhì)量要求，做好餐前準備、餐中服務和餐后結(jié)束工作； 3. 了解菜單上所有菜品及其簡單制作方式解說； 4. 掌握供餐菜單變化和廚房供餐、客戶飲食預定情況，主動熱情接待、微笑標準化實施服務； 5. 保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品； 6. 愛護餐廳設(shè)備財產(chǎn)和餐具物料，做好清潔保養(yǎng)工作。

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領(lǐng)，補充和保管。 5. 吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗，一定的管理經(jīng)驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道

1.負責在工作中指導管理管事部員工的工作執(zhí)行力。 2.協(xié)助管事部副經(jīng)理/經(jīng)理控制以下： 廚房的衛(wèi)生標準 如 廚房設(shè)備，廚房用具，客人和團隊的滿意度，破損和丟失，負責在運營期間對管事部團隊提供協(xié)助。 3.負責提供足夠的設(shè)備無論是衛(wèi)生標準還是好的條件。 4.負責確保充足的清潔劑和設(shè)備在當班的時候。 5.負責按照清潔時間表執(zhí)行。 6.安排細節(jié)的工作。 7.預備每天清潔用品的申請和盤點。 8.參加所有有關(guān)的會議和培訓。 9.每個班次結(jié)束前向管事部副經(jīng)理 報告意外事故，破損和丟失。 10.將每天的清潔任務和結(jié)果記錄到交接本上。 11.有效的和上級或團隊溝通。 12.了解知道管事部每天，每周，每月的清潔任務需求。 13.檢查其他餐廳或宴會廳自助餐爐的擺臺和清潔。 14.上班前和下班后 檢查所有區(qū)域包括廚房，餐廳，庫房等等 工作環(huán)境和衛(wèi)生。 15.主管在當班時檢查清潔任務的結(jié)果。 16.協(xié)助更新或評估清潔產(chǎn)品和清潔方法。 17.跟進運營，貫徹執(zhí)行所有廚房已確定的衛(wèi)生標準，廚房設(shè)備和用具。 18.主管團隊要控制和避免設(shè)備的損壞和清潔用品的損耗。 19.有能力完成所有管事部任務。 20.有能力操作管事部所有的清潔設(shè)備。 21.每天檢查操作設(shè)備庫房的安全。 22.協(xié)助管事部副經(jīng)理/經(jīng)理組建一只強大的團隊在管事部團隊培訓， 忠告和紀律使管事部團隊符合酒店的程序和政策。 23.向管事部副經(jīng)理/經(jīng)理匯報工作，在工作中協(xié)助廚房和餐廳，協(xié)助其他酒店其他部門，協(xié)助當值工程師檢修和維護設(shè)備。 24.如有必要，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 25.加入酒店的項目工作組時，認真履行相應職責。 26.完成酒店管理層交代的其他任務。

【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標準的手冊來完成服務工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、中專學歷以上學歷。 2、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端正。

1、負責根據(jù)公司的年度工作計劃及經(jīng)營目標，編制各項預算管理方案，制定部門的年度月度工作計劃。 2、負責制定部門年度培訓計劃并組織監(jiān)督實施。 3、負責根據(jù)公司的規(guī)章制度，制定部門的執(zhí)行細則。 4、負責合理規(guī)劃和配置本部門人力資源。 5、負責根據(jù)公司實施的質(zhì)量管理體系標準，組織制定/完善本部門員工服務規(guī)范和操作規(guī)程，審核并監(jiān)督執(zhí)行，以確保本部門的服務質(zhì)量達到標準。 6、負責協(xié)助人事部門做好員工的各類考核、培訓和發(fā)展計劃，及時評估計劃執(zhí)行情況，有針對性組織員工進行學習和提高。 7負責建立本部門員工溝通渠道和程序，提高員工的忠誠度和滿意度，抓好隊伍建設(shè)。 8、負責對部門的安全生產(chǎn)進行監(jiān)督，抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，定期進行員工安全保衛(wèi)和消防知識的培訓。 9、負責與公司簽訂《安全管理責任書》、《年度部門經(jīng)營管理責任書》，并通過有效措施確保完成責任目標。 10、負責根據(jù)市場情況和季節(jié)創(chuàng)新產(chǎn)品銷售計劃，及時更改和完善本部門經(jīng)營策略。 11、負責對部門的經(jīng)營成本和費用進行合理控制，監(jiān)督原材料、經(jīng)營物料采購質(zhì)量及費用控制，控制食品、飲品的出品標準規(guī)格和要求，實現(xiàn)降本增效的經(jīng)營目標。 12、負責對部門的飲食出品質(zhì)量的監(jiān)控，使所有出品符合飲食衛(wèi)生質(zhì)量標準。 13、負責組織專人定期進行市場調(diào)研，并根據(jù)調(diào)研結(jié)果組織相關(guān)人員開發(fā)符合游客需求的餐飲品種，達到提升本部門營業(yè)收入的目的。 14、建立良好的賓客關(guān)系，及時處理客人投訴，不定期地征求賓客意見，聽取賓客對餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調(diào)整相應的對策，以便為賓客提供更好的消費享受。

·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known? ?在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·Endeavor to resolve all complaints during shift and logs all complaints in?log book?for further follow up ?在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·Supervise?cash handling and banking procedures ?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·Prepare daily banking and cash flow reports ?編制每日存款和流動資金報告。 ·Establish and instruct staff in cash security procedures ?制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·Deal with irregular payments ?處理異常的付款情況。 ·Supervise the maintenance of service equipment ?監(jiān)督服務設(shè)備的維護保養(yǎng)。 ·Monitor standards of guest facilities and services ?監(jiān)督客用設(shè)施和服務的標準。 ·Control stock and monitor security?procedures ?控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·Assist?with menu and wine list creation ?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 ·Supervise functions ?監(jiān)督各項職能。 ·Supervise outlet service ?監(jiān)督餐廳的服務。 ·Works with Superior on manpower planning and management needs ?和上級領(lǐng)導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ?和上級領(lǐng)導一起編制和管理部門預算。