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  • 客服

  • 員工食堂廚師

    4.5千-5.5千
    濟南 | 經(jīng)驗不限 | 初中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 任職要求: 1)自然條件:身體健康,年齡20~40歲為佳,男女不限。 2)文化程度:初中以上學歷或具有同等學力,烹飪專業(yè)為理想。 3)工作經(jīng)驗:二年以上廚師工作經(jīng)歷和相關技術,有國家特級廚師技術職稱優(yōu)先。 4)業(yè)務素質(zhì):有強烈的事業(yè)心和責任感,勇于創(chuàng)新,組織能力強,開朗外向,有良好的 人際關系。 2.專業(yè)能力及技能水平。 (1)普通話表達流暢清楚。 (2)掌握廚房基本的操作和業(yè)務流程
  • 北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 過節(jié)津貼
    • 防暑降溫津貼
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.熟練掌握各類中式面點烹飪制作; 2.掌握、了解食品安全法,保證食品安全; 3.身體健康,并具有相應的服務意識,品質(zhì)好;
  • 莆田 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    有投必應
    有投必應
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、聽取各部門關于飲食方面的建議,定期引進新菜品,以期確保員工滿意。 2、負責盤點員工食堂設備、設施,負責日常管理運作,包括清掃、設備維護、安裝及其它。 3、制定定期清潔規(guī)定及員工食堂規(guī)章制度以保證良好的就餐環(huán)境。 4、建立節(jié)能措施,確保預算控制。 5、參加人力資源部例會。 6、執(zhí)行上級安排的其它任務。 7、保證員工餐廳出品
  • 南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 完成廚師長交給的工作; 2. 確保食品新鮮、配料恰當、色香味俱全、安全食用; 3. 員餐開始前 15 分鐘確保餐食一切就緒; 4. 新鮮、配料比例適當,并且符合客人口味; 5. 確保單點食品完全按食譜規(guī)定的時間和配方制作; 6. 隨時學習并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標準 49 條,入廚房及回到操作臺前先洗; 7. 參加部門培訓,確保準時達到; 8. 確保單點食品完全按食譜規(guī)定的時間和配方制作; 9. 取用直接食用的冷藏食品時必須戴手套; 10. 按照要求正確使用設備; 11. 檢查食品安全控制點溫度情況,并且做好記錄; 12. 所有食品必須用保鮮膜(或大小適當?shù)纳w子)封好保存,由制作者制作標簽標明日期; 13. 嚴格按照生產(chǎn)操作流程制作食品; 14. 按照要求正確使用不同顏色的砧板; 15. 出入酒店必須刷考勤卡,未經(jīng)許可,任何員工下班后不得在酒店逗留; 16. 按要求,參加崗位交叉培訓,需要時能調(diào)至其他部門協(xié)助工作; 17. 在每次交班前檢查冰箱內(nèi)的食品,并且更換盛器; 18. 根據(jù)需要,填好進料單; 19. 協(xié)助廚師長進行員餐菜單的更新工作。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 中夜班餐補
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibility: 1. Under the arrangement of staff canteen Chef , responsible for the processing and production of various dishes to ensure food quality. 2. Strictly abide by the work time, do not leave your post without permission, and ensure that the cafeteria opens meals on time. 3. Strictly implement the Food Hygiene Law, maintain good hygiene in the staff canteen, and ensure that there are no expired or spoiled foods. 4. Cooks must wear neat work clothes when on duty, and smoking is not allowed in the kitchen. Without permission, they are not allowed to use any cafeteria items. 5. Responsible for card swiping statistics for each meal, and those who have not swiped their cards are not allowed to dine. 6. Obey the chef's instructions, maintain the kitchen utensils, and do a good job in all pre - and post meal tasks. Requirements: 1. Over 2 years ?relevant experience. 2. Good health and upright conduct. 3. Strong communication and coordination skills, obedient to arrangements. 崗位職責 1、在廚師長安排下,負責各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內(nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐刷卡統(tǒng)計,未刷卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動,維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。 崗位要求 1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗2年以上。 2、身體健康,作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強,服從安排
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.按要求進行食品加工與制作,保證出品質(zhì)量,按時按量提供菜品與食物; 2.合理使用食品、調(diào)味品原料,杜絕浪費; 3.合理使用各種廚房設備,做好設備的維護和保養(yǎng)。 4.愛護及使用各種廚房用具; 5.注意冰柜內(nèi)各類成品、半成品等食品的存放時間,注意保質(zhì)時間,合理使用; 6.配合廚師長制定員工餐廳菜譜,并完成中、晚兩餐的各種菜肴的加工、烹飪工作; 7.對雜工進行業(yè)務指導,保質(zhì)保量完成工作。 崗位要求: 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、身體健康,精力充沛。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.按照既定菜單,準時為員工制作餐食?。 2.在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務。 3.控制好廚房收貨的數(shù)量和質(zhì)量。 4.正確操作所有的設備、器具和機器。 5.在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。 崗位要求 1.有員餐廚房崗位經(jīng)驗優(yōu)先。 2.有良好的服務意識和較強的責任感。 3.有較強的團隊合作意識。
  • 榆林 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 交五險
    • 法定節(jié)假日
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    統(tǒng)籌廚房運營管理:負責員工餐廳日常運營,包括人員調(diào)配、菜品制作流程優(yōu)化等。 菜單設計與研發(fā):根據(jù)員工需求和季節(jié)變化制定每周菜單,確保營養(yǎng)均衡。 成本控制與采購管理:審核食材采購計劃,監(jiān)控庫存,減少浪費。 團隊建設與培訓:管理廚房團隊,定期培訓提升技能,確保操作規(guī)范。 食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督:嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),確保廚房衛(wèi)生達標。 設備維護與節(jié)能管理:監(jiān)督設備使用和保養(yǎng),降低能耗。 員工滿意度與反饋:收集員工意見,調(diào)整菜品提升滿意度。 完成領導交辦的其他工作。
  • 武漢 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 團建活動
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 推薦人才獎勵
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、協(xié)助員工餐廳廚師長做好員工餐的出品工作; 2、負責所管轄區(qū)域的服務質(zhì)量,衛(wèi)生清潔,食品安全; 3、按工作班次要求,做好衛(wèi)生、工具、及原料的各項準備工作,保證員工餐廳每日準時開餐; 4、按分工和程序保質(zhì)保量地完成食品的加工及制作; 5、負責個人分管的工具、設備的安全使用和日常保養(yǎng); 6、負責員工餐廳烹調(diào)制作,增加出品品種類型; 7、計劃用料,精工細作,提高烹調(diào)技術,改善制作方法,做到色香味俱佳; 8、協(xié)助員工餐廳廚師長做好員工餐廳倉庫物品定期抽查盤點工作; 9、完成領導交辦的其它各項任務。 任職要求: 1、初中以上學歷,有責任心,能吃苦耐勞。 2、有1年以上廚師工作經(jīng)驗。
  • 員工餐廳主管

    4.5千-5.5千
    嘉興 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ? 協(xié)助員餐廚師長,為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品。 ? 協(xié)助員餐廚師長,根據(jù)員工提出的建議和意見,積極做好改進工作。 ? 協(xié)助員餐廚師長,按時完成員餐菜單出品工作。 ? 確保根據(jù)所設定的政策和方針, 最大化地減少食品浪費。 ? 烹制菜肴時, 確保根據(jù)菜單和配方準備食品, 以確保食品的質(zhì)量達到標準。 ? 在廚師長的指導下,樂于學習及制作新的菜肴。 ? 緊密督導下屬,并協(xié)調(diào)他們的工作,以確保經(jīng)濟、及時的食品制作。 ? 負責監(jiān)督食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾,以確保食品是按預先的設計制作的。 ? 在食物裝盤及服務前,對食物進行檢查。 ? 按時檢查員餐廚房設備/設施,確保正常運作。 ? 確保所有廚師在操作中使用正確的工具和遵循正確流程。 ? 確保所有廚師正確、安全地操作食品加工機器。 ? 確保員餐工作場所始終干凈整潔。 ? 當班過程中,督導和確保員工廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合政府的要求和集團的標準。 ? 在食品成本預算內(nèi),最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品,同時積極提議和落實各類美食節(jié)和員工餐廳活動。 ? 協(xié)助廚師長負責員工餐廳相關營運成本和費用的控制。 ? 當班過程中,確保餐廳和廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合當?shù)卣吆图瘓F要求的衛(wèi)生標準。 ? 堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。
  • 菜肴廚師

    5.5千-7.5千
    南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 工作環(huán)境優(yōu)美
    • 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位要求: 1、負責餐廳日常菜肴的制作,菜品的創(chuàng)新; 2、有相關工作經(jīng)驗,55周歲以內(nèi),工作認真負責,吃苦耐勞; 3、工作時間:7:00-12:45、15:15-18:30。 福利: 1、福利待遇優(yōu)、享受寒暑假生活費; 2、員工每年享受生日福利、團建福利、免費體檢福利、節(jié)日福利、年終獎、高溫補貼等; 3、包吃,提供住宿。宿舍內(nèi)提供:熱水器、電視機、飲水機、空調(diào)等設施; 4、每星期休一天,在此基礎上每月再多休2天; 5、繳納五險一金。 6、具體薪資需試手藝后而定,有意者聯(lián)系。 工作地址1:南京市棲霞區(qū)文苑路1號--南京師范大學校內(nèi)(地鐵2號線學則路下,轉(zhuǎn)乘138、165等到文瀾路下) 或 工作地址2:南京市雨花區(qū)寧雙路88號--南京外國語國際學校雨花國際學校(地鐵1號線天隆寺站下) 電話:85845870。微信號:D666888hl
  • 武漢 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責機關食堂80人左右職工早餐的日常制作與供應,確保早餐按時、按量、保質(zhì)完成 2、會白案面點制作工藝,包括但不限于包子、饅頭、花卷、餅等傳統(tǒng)中式早點為優(yōu) 3、負責早餐食材的預處理工作,包括和面、發(fā)酵、餡料調(diào)配等基礎準備工作 4、保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全標準及廚房5S管理規(guī)范 5、合理控制食材用量,避免浪費,協(xié)助進行每日原材料盤點 6、配合廚師長完成菜單調(diào)整及新品研發(fā)工作 【崗位要求】 1、初中及以上學歷,具有3年以上白案或早餐制作經(jīng)驗 2、年齡40-60歲,身體健康,能適應早晨5:00-6:00到崗的工作時間 ,13:30下班 3、持有有效的健康證明 4、工作細致認真,責任心強,具備團隊協(xié)作意識 5、有機關食堂、學校食堂或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • ???| 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    Primary?Responsibilities主要職責 ·According?to?the?arrangement?of?the?supervisor,?prepare?the?spices?and?condiments?for?the?day,?and?make?all?preparations?for?the?meal. ·Strictly?implement?the?operation?procedures?to?ensure?the?quality?of?dishes,?and?the?raw?materials?are?not?fresh?and?the?dishes?are?not?suitable?for?return. ·Strictly?distinguish?the?cooking?methods?of?stirfrying,?blasting,?cooking,?sliding,?frying,?frying,?etc.,?to?ensure?the?unique?flavor?of?dishes?produced?by?each?cooking?method. ·Responsible?for?the?cleanliness?of?the?working?area,?filter?the?remaining?oil,?cooking?wine,?soy?sauce,?vinegar?and?other?seasonings,?and?clean?the?container?regularly. ·To?the?daily?consumption?of?materials,?know?fairly?well,?save?energy,?reduce?costs,?eliminate?waste. ·Responsible?for?the?maintenance?of?equipment?and?kitchenware?in?work?area. ·Complete?other?work?assigned?by?supervisor. ·根據(jù)主管安排,準備好當日所用調(diào)料和佐料,做好開餐一切準備。 ·嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權退回。 ·嚴格區(qū)分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調(diào)方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風味。 ·負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進行過濾等凈化處理,盛器定期清洗。 ·對每天的用料消耗情況,做到心中有數(shù),節(jié)約能源,降低成本,杜絕浪費。 ·負責工作區(qū)域設備及廚具的維護保養(yǎng)。 ·完成主管交派的其他工作。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ·Be honest and responsible. ·Experience in kitchen wok work,especially in staff restaurant dishes. ·Healthy and hard working. ·為人正直,有責任心。 ·有廚房炒鍋工作經(jīng)驗,尤其是擅長員工餐廳菜品。 ·身體健康,能吃苦耐勞。
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