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客服

員餐廚師

6千-7千

上海-長(zhǎng)寧區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
上影CHAO

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)100人以上員餐的出品工作。 1、掌握廚房設(shè)備的正確使用方法，確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)和副廚師長(zhǎng)充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 4、監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程防止浪費(fèi)。 5、根據(jù)部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)，清理工作臺(tái)并完成收尾工作。 6、維持并嚴(yán)格遵守現(xiàn)有的衛(wèi)生/健康規(guī)定和酒店要求。任職要求： 1、至少1年5星級(jí)酒店或同級(jí)酒店的員餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)； 2、有一定的溝通交流能力。 3、能夠進(jìn)行基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)計(jì)算。 4、高中文憑或同等級(jí)的職業(yè)培訓(xùn)證書(shū)。 5、有食品安全證書(shū)者優(yōu)先。
員工餐廳主管/領(lǐng)班/廚師

3.5千-6千

廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 年底花紅
- 人性化管理
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
- 技能培訓(xùn)
廈門(mén)南洋威斯汀酒店&萬(wàn)怡酒店&雅樂(lè)軒酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】在廚師長(zhǎng)安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，保證餐廳按時(shí)開(kāi)餐。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好餐廳廚房衛(wèi)生，保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用餐廳物品。服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。【崗位要求】身體健康，作風(fēng)正派，有責(zé)任心。溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。有廚房產(chǎn)品和設(shè)備知識(shí)。具有相同崗位的工作經(jīng)驗(yàn)；接受過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)、訓(xùn)練；
員工餐廳主廚

8千-1萬(wàn)

西雙版納州 | 5年以上 | 中技 | 食宿面議
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 美女多
- 帥哥多
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 技能培訓(xùn)
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 多勞多得
- 人性化管理
西雙版納朝露酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位概述確保員工餐廳的各項(xiàng)工作順利、高效運(yùn)作，計(jì)劃周到、安排合理、培訓(xùn)到位、檢查仔細(xì)、了解員工口味、根據(jù)情況合理改進(jìn)，做到員工餐廳飯菜可口、服務(wù)周到、食品衛(wèi)生安全、不斷聽(tīng)取意見(jiàn)、努力改進(jìn)達(dá)到員工就餐滿意，同時(shí)遵守酒店所要求的服務(wù)及工作標(biāo)準(zhǔn)，并以身作則。技能要求 - 具備良好的溝通技巧，包括口頭的和書(shū)面的。能在一個(gè)團(tuán)隊(duì)里和其他員工一起協(xié)同工作，并擔(dān)任一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)角色；必須具備讀寫(xiě)能力。具備一定的電腦技能。具備有良好成本預(yù)算能力。學(xué)歷要求 - 具備中技及以上的相關(guān)專業(yè)或有專業(yè)的知識(shí)培訓(xùn)。職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 5年廚師工作經(jīng)歷，包括至少2年的在主管崗位的工作經(jīng)驗(yàn)。
員工餐廳廚師

3千-4千

長(zhǎng)沙 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 崗位晉升
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 技能培訓(xùn)
- 包吃包住
- 人性化管理
長(zhǎng)沙通程國(guó)際酒店管理有限責(zé)任公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1、協(xié)助主廚共同研究制定每周菜譜，并按照廚房工作標(biāo)準(zhǔn)和要求，認(rèn)真細(xì)致的制作出品，包括熱菜、泡菜、湯，保證食品的質(zhì)量，并隨時(shí)保證菜品的充足。 2、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的標(biāo)搞好廚房清潔衛(wèi)生工作，增加消防安全意識(shí)，防止事故發(fā)生。 3、嚴(yán)格遵守廚房各種設(shè)備的使用規(guī)程并及時(shí)清洗，確保各類(lèi)設(shè)備經(jīng)久耐用。 4、根據(jù)就餐情況及時(shí)把握出品并妥善處理剩余食品的貯藏，防止因剩余食品過(guò)多變質(zhì)而造成浪費(fèi)
員餐廚師長(zhǎng)

6千-8千

合肥 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 員工生日禮物
安徽省稻香樓賓館

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜品研發(fā)、菜單制定、成本控制及食品安全管理； 2、制定并執(zhí)行員工餐的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，確保餐食出品質(zhì)量穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)均衡； 3、合理規(guī)劃食材采購(gòu)與庫(kù)存管理，控制成本并減少浪費(fèi)； 4、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及設(shè)備維護(hù)，確保符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的人員調(diào)配、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)工作效率； 6、定期收集員工反饋，優(yōu)化菜品口味及服務(wù)流程，提升員工用餐滿意度； 7、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的溝通，確保員工餐供應(yīng)及時(shí)、高效。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪技能，熟悉員工餐或團(tuán)餐制作流程； 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力，能獨(dú)立制定菜單并控制成本； 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證及相關(guān)資格證書(shū)者優(yōu)先； 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通能力，能有效管理廚房團(tuán)隊(duì)； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 6、有酒店或大型企業(yè)員工餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。