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廚房實(shí)習(xí)生 Kitchen Trainee

2千-3千

北京-東城區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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可隨時(shí)隨地查看職位
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北京飯店諾金 Beijing Hotel NUO

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-16
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1. 廚房整體運(yùn)作團(tuán)隊(duì)奉獻(xiàn)精神，當(dāng)同事需要幫助時(shí)能提供幫助 Contributes and works as a team in the general operations of the kitchen(s), offering to assist fellow colleagues when required 2. 隨時(shí)保持專業(yè)和友好的態(tài)度 Always maintains a professional and friendly attitude 3. 根據(jù)酒店儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)確保一個(gè)干凈專業(yè)的形象 Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 4. 熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理 Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety precautions when handling them 5. 服務(wù)優(yōu)先 Ensures that mise-en-place is completed prior to service
廚房實(shí)習(xí)生

2千-3千

北京-西城區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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北京希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 06-26
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：?????????????????????????? 在整潔環(huán)境下工作 To monitor the complete understanding order with other commis. 與其他廚師保持良好的溝通 To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, ????? ?????????????????????????????????hygiene, health and safety. ??????????????????????? ???????????????對(duì)酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進(jìn) ??????????????? ?????????????????????????????????????? To respect order asking. ?????????????????????????????????????????????????????? 尊重上級(jí)要求 ??????????????? ?????????????????????????????????????? To respect the Chinese Chef organization. ?????????????????????????????????????????????????????? 尊重中餐主廚的運(yùn)作方式 ??????????????? ?????????????????????????????????????? To do not waste the goods. ?????????????????????????????????????????????????????? 不浪費(fèi)食物 ??????????????? ?????????????????????????????????????? To keep Chinese Chef aware of all items of interest. ?????????????????????????????????????????????????????? 協(xié)助中餐主廚了解所有工作項(xiàng)目 ??????????????? .????????????????????????????????????? To know perfectly all foods items and methods in which way they were prepared in ????? ?????????????????????????????????direct guest contact. ?????????????????????????????????????? 確保與客人直接接觸時(shí)，對(duì)食品及加工方法具有豐富的知識(shí) ??????????????? ?????????????????????????????????????? To develop and complement training programs. ?????????????????????????????????????????????????????? 開發(fā)并完成培訓(xùn)項(xiàng)目 ??????????????? ?????? ????????????????????????????????To listen Chinese Chef recommendation. ?????????????????????????????????????????????????????? 聽從中餐主廚的指示 ??????????????? ?????????????????????????????????????? To take part in to assist the Chinese Chef and the Chief Cook at the training. ?????????????????????????????????????????????????????? 參加中餐主廚和主管組織的培訓(xùn) ??????????????? ?????????????????????????????????????? To complement and maintain quality standards as they relate to sanitation and ????? ?????????????????????????????????cleanliness. ??????????????? ???????????????????????確保并維持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如衛(wèi)生及清潔標(biāo)準(zhǔn) ??????????????? ?????????????????????????????????????? Establish good guest relation. ?????????????????????????????????????????????????????? 建立良好的顧客關(guān)系 To ensure all operating equipment / furniture are in good condition. 確保所有設(shè)備器運(yùn)營良好

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后廚打荷

4千-5千

廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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賢記超級(jí)燒臘飯

中式快餐 | 1-49 人
發(fā)布于 06-26
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切配打荷打包外賣
廚師

5千-6千

河池 | 8年以上 | 初中

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巴馬`福壽源土菜館

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 06-30
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粵菜為主，其它地方菜為補(bǔ)，
打荷

4千-5千

西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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西安市長安區(qū)金花小松鼠餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 06-09
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負(fù)責(zé)菜品的切配與裝盤，確保每道菜的質(zhì)量和美觀；協(xié)助廚師完成菜品的準(zhǔn)備和烹飪過程；保持廚房的整潔衛(wèi)生，合理安排食材的使用。具有一定的烹飪基礎(chǔ)；熟悉各種食材的處理方法，能夠熟練進(jìn)行切配；有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和服務(wù)意識(shí)；無不良嗜好，身體健康。
中廚房廚師

3千-4千

武漢 | 3年以上 | 中專 | 食宿面議

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武漢香格里拉

國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
發(fā)布于 07-03
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崗位職責(zé) 1.協(xié)助廚房主管做好所用食品準(zhǔn)備工作，并作好本職工作; 2.完成開餐、備餐的各項(xiàng)工作任務(wù)，嚴(yán)格按照程序操作，保證出品質(zhì)量; 3.清潔并整理工作區(qū)域，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報(bào)上級(jí)，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生制度，保證食品安全; 4.參加部門及酒店組織的各類培訓(xùn); 5.及時(shí)發(fā)現(xiàn)部門運(yùn)作中設(shè)備損壞及安全隱患，并上報(bào)工程部進(jìn)行維修; 崗位要求 1.烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn); 2.掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求，1年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn); 3.工熱愛本職工作，嚴(yán)守職業(yè)操守;
打荷廚師

4千-5千

麗江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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- 房補(bǔ)
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麗江愛必儂棠岸公寓管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
發(fā)布于 06-24
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1.加工原料準(zhǔn)備 2.食材加工 3.協(xié)助灶臺(tái)人員調(diào)整上菜次序、飯菜程序、原料的初加工。
廚師

4.5千-6千

天津-東麗區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 五險(xiǎn)一金
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天津空港希爾頓歡朋酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
發(fā)布于 06-24
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【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。 3、負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時(shí)適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。 5、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清運(yùn)垃圾。 6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi)。 8、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有中專學(xué)歷，工作2年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。
中餐飲廚師

6千-8千

青島 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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青西金啤

中式餐飲 | 50-99人
發(fā)布于 05-21
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崗位名稱中餐廚師1名二、崗位職責(zé)及要求 1、負(fù)責(zé)食材的準(zhǔn)備和加工。 2、具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握各種烹飪技法，能夠獨(dú)立完成菜品制作。 3、負(fù)責(zé)菜品的創(chuàng)新和研發(fā)，確保菜品質(zhì)量及口味。 4、維護(hù)廚房的整潔和衛(wèi)生，確保食品安全。 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，完成每天的烹飪?nèi)蝿?wù)。 6、身體健康，持有有效的健康證，工作勤勞吃苦，能夠承受一定的工作壓力。三、福利待遇 1、五險(xiǎn)一金，節(jié)假日福利，工資7000左右，可面議。 2、每日工作8小時(shí)，上下班時(shí)間可根據(jù)運(yùn)營情況調(diào)整。 3、班車接送，有單身員工宿舍。 4、彈性休息，每月4天休班。
打荷小工

3千-4千

開封 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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開封格蘭云天大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 06-03
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一、協(xié)助菜品準(zhǔn)備食材準(zhǔn)備協(xié)助在廚師指導(dǎo)下，依據(jù)菜單要求，提前準(zhǔn)備好各類烹飪所需食材，如將洗凈的蔬菜切段、切片，把肉類進(jìn)行簡單的預(yù)處理，確保食材狀態(tài)符合烹飪要求。協(xié)助切配廚師進(jìn)行食材的精細(xì)切割與處理，如將蔥姜蒜切成合適的形狀和大小，為烹飪提供便利。調(diào)料準(zhǔn)備熟悉各類菜品所需調(diào)料，按照廚師指示，準(zhǔn)確準(zhǔn)備相應(yīng)的調(diào)料，包括鹽、糖、醬油、料酒等常見調(diào)味料，確保調(diào)料用量精準(zhǔn)，滿足菜品口味需求。及時(shí)補(bǔ)充調(diào)料罐中的調(diào)料，保證調(diào)料的充足供應(yīng)，同時(shí)定期檢查調(diào)料的保質(zhì)期和質(zhì)量，對(duì)過期或變質(zhì)調(diào)料及時(shí)更換。二、爐灶烹飪輔助傳遞工具與食材在爐灶廚師烹飪過程中，迅速、準(zhǔn)確地為其傳遞所需的烹飪工具，如鍋鏟、湯勺、漏勺等，確保廚師操作順暢。及時(shí)將準(zhǔn)備好的食材遞交給爐灶廚師，按照烹飪順序依次傳遞，保證烹飪流程的連貫性。觀察烹飪狀態(tài)協(xié)助爐灶廚師觀察菜品的烹飪狀態(tài)，如通過觀察火候、食材顏色變化等，及時(shí)提醒廚師調(diào)整烹飪節(jié)奏，確保菜品達(dá)到最佳烹飪效果。學(xué)習(xí)不同菜品的烹飪要點(diǎn)，積累經(jīng)驗(yàn)，為廚師提供一些簡單的輔助判斷，如判斷油溫是否合適等。三、菜品裝盤與裝飾選擇合適餐具根據(jù)菜品的特點(diǎn)和風(fēng)格，挑選合適的餐具，如大盤、小盤、湯碗等，確保餐具與菜品相得益彰，提升菜品的視覺效果。檢查餐具的清潔度和完整性，對(duì)有污漬、破損的餐具及時(shí)更換，保證提供給顧客的餐具干凈、完好。菜品裝盤與點(diǎn)綴在廚師指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)并掌握各類菜品的裝盤技巧，將烹飪好的菜品美觀、整齊地?cái)[放在餐具中，注意菜品的擺放位置和造型。運(yùn)用簡單的食材或裝飾品，如香菜葉、胡蘿卜片等，對(duì)菜品進(jìn)行點(diǎn)綴，提升菜品的美觀度和吸引力，使其符合酒店菜品的標(biāo)準(zhǔn)要求。四、廚房衛(wèi)生維護(hù) 工作區(qū)域清潔每餐前后，負(fù)責(zé)打荷工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，包括清洗工作臺(tái)面、水槽，擦拭調(diào)料架等，確保工作區(qū)域干凈整潔，無雜物堆積。及時(shí)清理工作過程中產(chǎn)生的垃圾和廢棄物，分類放置在指定垃圾桶內(nèi)，并定期傾倒，保持廚房環(huán)境的衛(wèi)生。工具與設(shè)備清潔清洗和消毒打荷過程中使用的工具，如刀具、砧板、調(diào)料勺等，確保工具清潔衛(wèi)生，防止交叉污染。協(xié)助廚師對(duì)爐灶、蒸箱等設(shè)備進(jìn)行簡單的清潔工作，如擦拭爐灶表面的油污，清理蒸箱內(nèi)的水漬等，保持設(shè)備的良好運(yùn)行狀態(tài)。五、其他協(xié)助工作聽從廚師安排服從廚師長和爐灶廚師的工作安排，認(rèn)真完成交辦的其他臨時(shí)性任務(wù)，如協(xié)助搬運(yùn)食材、整理倉庫等，積極配合廚房團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)工作。遇到問題或困難時(shí)，及時(shí)向廚師請(qǐng)教，尋求解決方案，不斷提升自己的工作能力和效率。學(xué)習(xí)與提升利用工作間隙，學(xué)習(xí)廚房各類菜品的制作流程和烹飪技巧，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，提升自身廚藝水平。積極參加酒店組織的培訓(xùn)活動(dòng)，學(xué)習(xí)新的菜品知識(shí)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，為提升酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量貢獻(xiàn)力量。
中廚打荷

3.5千-4千

鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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- 帥哥多
- 美女多
- 包吃包住
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鄭州航空港諾富特酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-04
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1.跟進(jìn)每日宴會(huì)餐單及每日用料醬料，搞好貨倉及廚房打荷的衛(wèi)生，并安排二打荷、三打荷等的相關(guān)工作分配； 2.完成上司分配的各項(xiàng)日常工作； 3.每日晚上收工前將所有醬料清潔并加滿； 4.離開廚房前關(guān)閉煤氣總開關(guān)。
打荷

3千-3.5千

蘇州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 提供餐補(bǔ)
昆山新港灣大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 06-27
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1、根據(jù)菜單內(nèi)容做好菜品的排菜、配器和協(xié)助爐灶裝盤 2、不定時(shí)與爐灶師傅研究、開發(fā)新的盤式 3、密切與傳菜配合，及時(shí)知曉客人上菜要求，以便做好出菜順序及速度的調(diào)整； 4、負(fù)責(zé)菜肴的裝盤與美飾，裝盤后將盤邊擦拭干凈，不得留下油污、手印等 5、為爐灶師傅提供切配好的菜肴原材料并及時(shí)提供盛裝容器； 6、當(dāng)好爐灶廚師的助手，將烹制好的菜肴及時(shí)送至傳菜部； 7、負(fù)責(zé)蔬菜的清洗，工作區(qū)域及餐具的清潔，擦臺(tái)毛巾與擦盤毛巾分開使用，時(shí)常保持清潔、干爽； 8、完成上級(jí)交辦的其它工作；
打荷

4千-7千

寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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寧波港城華邑酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 04-21
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崗位職責(zé) 1.協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。崗位要求 1.中專以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.了解食品衛(wèi)生法。 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。
打荷主管

6千-8千

焦作 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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河南焦作迎賓館

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-04
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1.能夠熟練掌握菜肴烹調(diào)前的各種預(yù)制加工技術(shù),為灶臺(tái)廚師做好服務(wù)。 2.做好砧板崗位與占灶崗位的菜料傳遞工作,分派菜肴給爐灶,根據(jù)營業(yè)情況做好各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。 3.按《標(biāo)準(zhǔn)菜譜》規(guī)定的操作程序和工藝流程進(jìn)行菜肴原料的檢查。 4.餐具種類準(zhǔn)備齊全,并根據(jù)不同的菜肴要求進(jìn)行裝盤處理,盤飾花卉數(shù)量要充裕,盤飾速度快捷,做到盤飾形象完整,美觀大方。 5.臺(tái)面清潔,調(diào)味品種齊全,陳放有序,會(huì)調(diào)制清湯、奶湯。 6.符合出萊順序出菜速度適當(dāng),打荷臺(tái)面干爽,剩余用品收藏及時(shí),符合衛(wèi)生要求。
打荷

3千-4千

寶雞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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寶雞如意茵香茂御酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 03-21
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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)； 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。
打荷

5.2千-6.5千

伊犁 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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新疆華美勝地伊寧洲際酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)； 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。
中廚打荷

4千-5千

杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中

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浙江大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-15
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1.高中以上文化程度。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求。 3.1年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
打荷廚師

4千-6千

廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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廣州鳴泉居酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-14
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【崗位職責(zé)】 1.根據(jù)菜譜要求，準(zhǔn)備廚房設(shè)備、原料、食材； 2.協(xié)助檢查和接收貨物、儲(chǔ)存貨物、管理儲(chǔ)存區(qū)； 3.烹調(diào)所有冷熱餐點(diǎn)，并做好其的裝飾工作； 4.確保在餐廳開始營業(yè)前完成所有準(zhǔn)備工作； 5.在各自所屬的廚房內(nèi)核查食物的周轉(zhuǎn)，質(zhì)量及外觀擺設(shè)情況； 6.保持廚房的持久干凈，特別是所負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生； 7.熟悉相關(guān)食品的準(zhǔn)備工作，烹飪方法，食材和擺盤； 8.接受新觀點(diǎn)，按照要求，對(duì)工作、日常事務(wù)進(jìn)行更新；【任職資格】 1.身體健康，樂觀開朗； 2.良好的溝通技能，有服務(wù)意識(shí)； 3.3年以上的廚房工作經(jīng)驗(yàn), 能看懂菜單和寫菜單；
打荷廚師

5千-7千

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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北京京儀酒店管理有限責(zé)任公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-15
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酒店現(xiàn)主要經(jīng)營自助餐和宴會(huì)餐為主。服從管理，責(zé)任心強(qiáng)，肯吃苦。 ??? 福利待遇：為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金及補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn) ??? 薪酬待遇：固定工資+績效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)（月收入3000-5000）
打荷人才

4千-5千

佳木斯 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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富錦市云來酒家

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 07-15
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專業(yè)打荷人才，工資面議
打荷

4千-5千

上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中

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上海美麗園大酒店有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-16
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1.根據(jù)廚房各點(diǎn)所列領(lǐng)料清單如數(shù)領(lǐng)料并分到各點(diǎn)。 2.開餐前準(zhǔn)備好常用菜肴盛裝器皿，了解當(dāng)天訂餐情況，及所需器皿做好相應(yīng)準(zhǔn)備。 3.確保入堂菜單依次出菜，提示灶臺(tái)廚師漏菜或催菜情況。 4.協(xié)助灶臺(tái)廚師做好盤飾點(diǎn)綴，上粉加料工作。 5.每天下班后必須清理打荷臺(tái)，未使用的器皿及時(shí)放回餐具保潔柜內(nèi)，處理保存好盤飾點(diǎn)綴材料，調(diào)味盒應(yīng)收蓋放到指定處。任職資格： 1.負(fù)責(zé)菜肴制前傳遞和烹飪后的美化工作，備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 2.配合爐灶廚師出菜，嚴(yán)格把關(guān)食物質(zhì)量問題避免發(fā)生食物中毒。 3.中專以上學(xué)歷，持健康證上崗。
廚師 - 城家高級(jí)公寓

4千-5千

東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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東莞松山湖高新諾富特酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 07-16
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1.負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 該崗位的工作地點(diǎn)在：城家高級(jí)公寓酒店(東莞松山湖店)