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客服

大堂吧項目經(jīng)理

1.4萬-1.5萬

深圳 | 5年以上 | 本科 | 食宿面議

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上海索迪斯食品服務有限公司

團膳 | 2000人以上
發(fā)布于 07-16
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職位描述： 1、全面負責監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調(diào)宴會等各類特色餐或行政酒廊的各項活動。 2、根據(jù)市場需求，制定有吸引力的推廣計劃，達成生意預算。 3、熟悉各類酒水的成本及標準配方。 4、發(fā)展良好的客戶關(guān)系。關(guān)注客人投拆，要求或需求，及時采取補救措施崗位要求 1、良好的英文書寫能力和口語能力 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、5年相關(guān)的工作經(jīng)驗，2年以上經(jīng)理級管理經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、良好的儀容儀表
大堂酒廊主管

5千-6千

濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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濟南香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 08:34
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崗位職責： 1.熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生計劃及備品的準備工作； 2.掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化、標準化的服務； 3.愛護大堂吧的設施設備，出現(xiàn)隱患及時上報； 4.檢查、交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作； 5.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求； 6.全程負責并參與每次的VIP服務，服務結(jié)束后，及時召集服務人員工進行總結(jié)； 7.依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議； 8.做好賓客檔案管理，積極與賓客溝通。崗位要求： 1.具有基礎的英文溝通能力； 2.熱愛酒店行業(yè)，能夠按服務標準完成工作，有調(diào)酒、茶藝基礎知識技能。
大堂吧主管/酒吧主管Lobby Bar Supervisor

4千-5千

鄭州 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

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鄭州鄭東洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 10:10
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崗位職責 1、對酒吧經(jīng)理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 9、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 10、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
大堂吧主管

5千-6千

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-14
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崗位職責（主管、領(lǐng)班、吧員均可） 1.對酒吧經(jīng)理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2.負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3.每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4.負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6.合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 7.負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8.全程負責并參與每次的VIP服務，服務結(jié)束后，及時召集服務人員工進行總結(jié)。 9.依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10.與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 11.與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12.關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設性的建議。 13.參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14.對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15.定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17.負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18.負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗2年以上 2.性別不限，35歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3.懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
意大利餐廳/大堂吧主管

5千-6千

上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 技能培訓
- 領(lǐng)導好
上海金橋紅楓萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-16
- 收藏
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【崗位職責】 1、對酒吧經(jīng)理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結(jié)束后，及時召集服務人員工進行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力