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  • 客服

  • 行政總廚

    3萬-5萬
    全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times
  • 涼菜廚師

    5千-7.5千
    大同 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常菜品制作,包括原料處理、切配、調(diào)味、裝盤等工作 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)創(chuàng)新涼菜品種,定期更新菜單 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保涼菜制作過程符合衛(wèi)生規(guī)范 4、合理控制涼菜成本,做好原料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用管理 5、維護(hù)涼菜間設(shè)備設(shè)施,保持工作區(qū)域整潔有序 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成宴會(huì)、自助餐等大型活動(dòng)的涼菜供應(yīng) 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的涼菜制作技能,熟悉各類涼菜加工工藝 2、了解食品安全知識(shí),持有健康證 3、能夠適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強(qiáng)度 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從廚房工作安排 5、有創(chuàng)新意識(shí),能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整涼菜品種 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 早餐廚師

    6千-8千
    大同 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    自助早餐廚師
  • 大同 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)甜品、飲品的制作與出品,確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、口感優(yōu)良 2、根據(jù)季節(jié)變化和顧客需求,參與研發(fā)新品甜品及飲品 3、嚴(yán)格按照配方和操作流程執(zhí)行,保證食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、維護(hù)工作區(qū)域設(shè)備清潔,定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)5、合理控制原材料損耗,做好庫存管理和申購工作6、協(xié)助完成店內(nèi)其他相關(guān)工作安排 【崗位要求】 1、年齡18-60周歲,身體健康,無不良嗜好 2、具備基礎(chǔ)甜品/飲品制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn) 3、對(duì)食品衛(wèi)生安全有高度責(zé)任心,注重操作細(xì)節(jié) 4、能適應(yīng)輪班制度,節(jié)假日高峰期能配合加班 5、有創(chuàng)新意識(shí),對(duì)市場流行趨勢保持敏感度 6、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,工作積極主動(dòng)
  • 大同 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點(diǎn)歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備,確保娛樂活動(dòng)的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔,及時(shí)更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設(shè)備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬,確保賬單準(zhǔn)確無誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進(jìn)行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí),能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
  • 大同 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作; 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的點(diǎn)餐、上菜、酒水服務(wù)及用餐體驗(yàn); 3、保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、桌椅等設(shè)施擺放有序; 4、及時(shí)響應(yīng)客人需求,處理客人投訴及建議,確保客人滿意度; 5、協(xié)助餐廳完成每日盤點(diǎn)及庫存管理工作; 6、遵守酒店衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全與服務(wù)規(guī)范; 7、完成上級(jí)安排的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力,能夠熱情、耐心地對(duì)待客人; 2、身體健康,形象端正,能適應(yīng)站立式工作及早晚班輪換; 3、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,服從工作安排,責(zé)任心強(qiáng); 4、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)可提供崗前培訓(xùn); 5、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備一定的抗壓能力; 6、無不良嗜好,遵守酒店規(guī)章制度。
  • 大同 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常收銀工作,包括現(xiàn)金、銀行卡、移動(dòng)支付等收款方式的結(jié)算與核對(duì) 2、準(zhǔn)確記錄每日營業(yè)款項(xiàng),確保賬目清晰、無差錯(cuò) 3、為顧客提供結(jié)賬服務(wù),處理退換貨、優(yōu)惠券使用等特殊情況 4、定期清點(diǎn)備用金,及時(shí)上報(bào)現(xiàn)金差異情況 5、協(xié)助餐廳服務(wù)員處理顧客咨詢與投訴,維護(hù)良好的顧客關(guān)系 6、保持收銀臺(tái)區(qū)域整潔有序,確保收銀設(shè)備正常運(yùn)行 7、配合財(cái)務(wù)部門完成每日對(duì)賬及報(bào)表提交工作 【崗位要求】 1、具備基本的數(shù)學(xué)計(jì)算能力和財(cái)務(wù)意識(shí) 2、能夠熟練操作收銀機(jī)及相關(guān)辦公軟件 3、具有良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定工作壓力 5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗
  • 大同 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 2、監(jiān)督餐飲部各崗位的工作表現(xiàn),包括前廳服務(wù)、后廚操作、衛(wèi)生管理等,及時(shí)解決運(yùn)營中的問題。 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)并提升利潤率。 4、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng),結(jié)合市場需求調(diào)整菜單及服務(wù)模式,提升餐廳營收。 5、定期組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí),打造高效協(xié)作的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象,確保顧客體驗(yàn)符合集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)。 7、與其他部門(如客房部、市場部)保持良好溝通,協(xié)調(diào)資源以支持整體運(yùn)營目標(biāo)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店餐飲運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),有連鎖酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效調(diào)動(dòng)員工積極性并提升整體工作效率。 3、較強(qiáng)的成本控制意識(shí),熟悉餐飲采購、庫存及財(cái)務(wù)核算等環(huán)節(jié)。 4、具備市場敏感度,能根據(jù)顧客需求調(diào)整經(jīng)營策略,有成功策劃餐飲活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)。 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理內(nèi)外部關(guān)系及突發(fā)事件。 6、工作責(zé)任心強(qiáng),適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏,能接受彈性排班及節(jié)假日值班安排。
  • 傳菜主管

    4千-5千
    大同 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)傳菜部門的日常運(yùn)營管理,確保傳菜工作高效有序進(jìn)行; 2、監(jiān)督傳菜員的工作表現(xiàn),及時(shí)糾正不規(guī)范操作,提升服務(wù)質(zhì)量; 3、協(xié)調(diào)廚房與前廳的溝通,確保菜品傳遞的準(zhǔn)確性和時(shí)效性; 4、檢查菜品的擺盤、溫度及衛(wèi)生情況,確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 5、負(fù)責(zé)傳菜區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設(shè)備維護(hù),保持工作環(huán)境整潔; 6、協(xié)助處理客人關(guān)于傳菜服務(wù)的投訴或建議,提升客戶滿意度; 7、定期對(duì)傳菜員進(jìn)行培訓(xùn),提高團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平; 8、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn); 2、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力; 3、良好的溝通能力,能與廚房及前廳部門有效配合; 4、對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有一定了解; 5、能適應(yīng)酒店行業(yè)的工作節(jié)奏,包括節(jié)假日及加班安排; 6、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 傳菜員

    4千-5千
    大同 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳與廚房之間的菜品傳遞工作,確保菜品及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)指定餐桌 2、保持傳菜過程中的菜品溫度、擺盤及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)菜品品質(zhì) 3、協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行餐前準(zhǔn)備工作,包括餐具擺放、餐臺(tái)整理等 4、及時(shí)回收用餐完畢的餐具,保持傳菜區(qū)域整潔有序 5、配合廚房出菜節(jié)奏,合理規(guī)劃傳菜路線,提高服務(wù)效率 6、遵守食品安全規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生操作流程 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)長時(shí)間站立及往返走動(dòng)的工作強(qiáng)度 2、具備基本的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 3、動(dòng)作敏捷,反應(yīng)迅速,能承受用餐高峰期的快節(jié)奏工作 4、無不良衛(wèi)生習(xí)慣,注重個(gè)人儀表整潔 5、服從工作安排,遵守酒店規(guī)章制度 6、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗
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