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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳與廚房之間的菜品傳遞工作，確保菜品及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)指定餐桌 2、保持傳菜過程中的菜品溫度、擺盤及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)菜品品質(zhì) 3、協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行餐前準(zhǔn)備工作，包括餐具擺放、餐臺(tái)整理等 4、及時(shí)回收用餐完畢的餐具，保持傳菜區(qū)域整潔有序 5、配合廚房出菜節(jié)奏，合理規(guī)劃傳菜路線，提高服務(wù)效率 6、遵守食品安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生操作流程 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)長時(shí)間站立及往返走動(dòng)的工作強(qiáng)度 2、具備基本的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 3、動(dòng)作敏捷，反應(yīng)迅速，能承受用餐高峰期的快節(jié)奏工作 4、無不良衛(wèi)生習(xí)慣，注重個(gè)人儀表整潔 5、服從工作安排，遵守酒店規(guī)章制度 6、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)傳菜部門的日常運(yùn)營管理，確保傳菜工作高效有序進(jìn)行； 2、監(jiān)督傳菜員的工作表現(xiàn)，及時(shí)糾正不規(guī)范操作，提升服務(wù)質(zhì)量； 3、協(xié)調(diào)廚房與前廳的溝通，確保菜品傳遞的準(zhǔn)確性和時(shí)效性； 4、檢查菜品的擺盤、溫度及衛(wèi)生情況，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 5、負(fù)責(zé)傳菜區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設(shè)備維護(hù)，保持工作環(huán)境整潔； 6、協(xié)助處理客人關(guān)于傳菜服務(wù)的投訴或建議，提升客戶滿意度； 7、定期對傳菜員進(jìn)行培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平； 8、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)； 2、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力； 3、良好的溝通能力，能與廚房及前廳部門有效配合； 4、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有一定了解； 5、能適應(yīng)酒店行業(yè)的工作節(jié)奏，包括節(jié)假日及加班安排； 6、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 2、監(jiān)督餐飲部各崗位的工作表現(xiàn)，包括前廳服務(wù)、后廚操作、衛(wèi)生管理等，及時(shí)解決運(yùn)營中的問題。 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)并提升利潤率。 4、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)，結(jié)合市場需求調(diào)整菜單及服務(wù)模式，提升餐廳營收。 5、定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，打造高效協(xié)作的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象，確保顧客體驗(yàn)符合集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)。 7、與其他部門（如客房部、市場部）保持良好溝通，協(xié)調(diào)資源以支持整體運(yùn)營目標(biāo)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店餐飲運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，有連鎖酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效調(diào)動(dòng)員工積極性并提升整體工作效率。 3、較強(qiáng)的成本控制意識(shí)，熟悉餐飲采購、庫存及財(cái)務(wù)核算等環(huán)節(jié)。 4、具備市場敏感度，能根據(jù)顧客需求調(diào)整經(jīng)營策略，有成功策劃餐飲活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)。 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理內(nèi)外部關(guān)系及突發(fā)事件。 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，能接受彈性排班及節(jié)假日值班安排。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常收銀工作，包括現(xiàn)金、銀行卡、移動(dòng)支付等收款方式的結(jié)算與核對 2、準(zhǔn)確記錄每日營業(yè)款項(xiàng)，確保賬目清晰、無差錯(cuò) 3、為顧客提供結(jié)賬服務(wù)，處理退換貨、優(yōu)惠券使用等特殊情況 4、定期清點(diǎn)備用金，及時(shí)上報(bào)現(xiàn)金差異情況 5、協(xié)助餐廳服務(wù)員處理顧客咨詢與投訴，維護(hù)良好的顧客關(guān)系 6、保持收銀臺(tái)區(qū)域整潔有序，確保收銀設(shè)備正常運(yùn)行 7、配合財(cái)務(wù)部門完成每日對賬及報(bào)表提交工作 【崗位要求】 1、具備基本的數(shù)學(xué)計(jì)算能力和財(cái)務(wù)意識(shí) 2、能夠熟練操作收銀機(jī)及相關(guān)辦公軟件 3、具有良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定工作壓力 5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作； 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的點(diǎn)餐、上菜、酒水服務(wù)及用餐體驗(yàn)； 3、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅等設(shè)施擺放有序； 4、及時(shí)響應(yīng)客人需求，處理客人投訴及建議，確?？腿藵M意度； 5、協(xié)助餐廳完成每日盤點(diǎn)及庫存管理工作； 6、遵守酒店衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全與服務(wù)規(guī)范； 7、完成上級安排的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力，能夠熱情、耐心地對待客人； 2、身體健康，形象端正，能適應(yīng)站立式工作及早晚班輪換； 3、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從工作安排，責(zé)任心強(qiáng)； 4、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)可提供崗前培訓(xùn)； 5、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力； 6、無不良嗜好，遵守酒店規(guī)章制度。