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職責(zé)義務(wù)： Duties & Responsibilities: 1. 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)。 Participate in the food safety training for food processing personnel. 2. 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序。 ?Strictly follow all procedures for separating raw and cooked food. 3. 執(zhí)行消毒/殺菌程序。 Carry out disinfection/sterilization procedures. 4. 落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施。 Implement temperature and time control to ensure that all cooking is carried out thoroughly and correctly. 5. 食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單。 Weekly checklist for food preparation/warehouse manager/cost control/steward/food processing. 6.食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告。 Monthly Report on Food Safety Training. 7. 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全。 Maintain the safety of food and storage in the hotel in accordance with local regulations and food safety system standards. 8. 完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系。 Improve the hotel's quality management system and maintain a good working relationship with the local food supervision office. 9. 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理。 Conduct on-site supervision and inspection of hotel service work, organize hotel quality and safety meetings, and propose handling measures. 專業(yè)知識(shí)技能： Job Knowledge / Skill: 1.食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 Graduated from a food hygiene major with over 2 years of working experience in the same position. 2.熟練操作辦公軟件，英語(yǔ)良好。 Proficient in operating office software and have a good command of English. 3.有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力。 ?Have certain writing skills and the ability to handle problems flexibly. 4.身體健康、精力充沛、五官端正。 Good health, abundant energy and regular features. 5.精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、專業(yè)知識(shí)等。 Proficient in national laws and regulations, local policies, professional knowledge, etc. related to food hygiene.

崗位職責(zé)： 1、跟蹤各酒店質(zhì)量檢查，包括餐飲出品、服務(wù)、硬件品質(zhì)的提升； 2、評(píng)估各酒店運(yùn)營(yíng)制度與政策的合理性，提出優(yōu)化建議； 3、組織各酒店服務(wù)意識(shí)、專業(yè)技能的培訓(xùn)與交流、對(duì)外參訪學(xué)習(xí)； 4、收集員工與賓客意見(jiàn)，反饋至各酒店及相關(guān)部門，督促改善； 5、建立與維護(hù)各酒店培訓(xùn)督導(dǎo)體系； 6、對(duì)各酒店運(yùn)營(yíng)與培訓(xùn)情況進(jìn)行周期性評(píng)估與分析。 任職要求 1、專業(yè)背景：酒店管理、旅游管理、服務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，本科及以上學(xué)歷，優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬。 2、工作經(jīng)驗(yàn)：年齡40歲以下， 8?年以上酒店行業(yè)品質(zhì)管理或服務(wù)運(yùn)營(yíng)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店服務(wù)全流程，具備獨(dú)立制定 SOP 和管理質(zhì)檢體系的能力；有成功服務(wù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)案例及服務(wù)亮點(diǎn)傳播經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、能力素質(zhì)：具備較強(qiáng)的流程思維與創(chuàng)新能力，能夠?qū)⒎?wù)理念轉(zhuǎn)化為可落地的產(chǎn)品與標(biāo)準(zhǔn)；具備出色的溝通協(xié)調(diào)與團(tuán)隊(duì)管理能力，善于推動(dòng)跨部門協(xié)作；擁有敏銳的市場(chǎng)洞察力和數(shù)據(jù)分析能力，能通過(guò)數(shù)據(jù)優(yōu)化服務(wù)與營(yíng)銷策略；認(rèn)同企業(yè)服務(wù)文化，有較強(qiáng)的文化傳播與感染力。

執(zhí)行力強(qiáng)，有客房或運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。主要工作品質(zhì)督導(dǎo)與管控

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)建立、完善和實(shí)施米面類產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，確保運(yùn)營(yíng)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及公司要求； 2、定期組織內(nèi)部審核和管理評(píng)審，持續(xù)提出改進(jìn)建議并監(jiān)督落實(shí)； 3、制定質(zhì)量計(jì)劃和目標(biāo)，并將其分解到各個(gè)部門和崗位，確保質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)； 4、制定并執(zhí)行質(zhì)量培訓(xùn)計(jì)劃，提升員工服務(wù)意識(shí)與操作規(guī)范，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化； 5、制定和執(zhí)行質(zhì)量控制程序，對(duì)原材料、半成品和成品進(jìn)行檢驗(yàn)和試驗(yàn)； 6、處理客戶投訴及反饋，分析問(wèn)題根源，協(xié)調(diào)相關(guān)部門制定解決方案并跟蹤整改效果； 7、收集行業(yè)最新質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，及時(shí)調(diào)整質(zhì)保政策，確保合規(guī)性； 8、定期編制質(zhì)量分析報(bào)告，向管理層匯報(bào)運(yùn)營(yíng)中的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)及改進(jìn)意見(jiàn)； 9、監(jiān)督供應(yīng)商的質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況，定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行審核和評(píng)價(jià)。 【崗位要求】 1、熟悉運(yùn)營(yíng)流程及質(zhì)量管理體系，具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與問(wèn)題解決能力； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠跨部門推動(dòng)質(zhì)量改進(jìn)措施落地； 3、注重細(xì)節(jié)，具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和報(bào)告撰寫能力； 4、責(zé)任心強(qiáng)，能承受工作壓力，適應(yīng)不定期巡查及突發(fā)情況處理； 5、持有質(zhì)量管理相關(guān)認(rèn)證（如ISO體系內(nèi)審員等）者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 2、監(jiān)督餐飲部各崗位的工作表現(xiàn)，包括前廳服務(wù)、后廚操作、衛(wèi)生管理等，及時(shí)解決運(yùn)營(yíng)中的問(wèn)題。 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)并提升利潤(rùn)率。 4、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)，結(jié)合市場(chǎng)需求調(diào)整菜單及服務(wù)模式，提升餐廳營(yíng)收。 5、定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，打造高效協(xié)作的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象，確保顧客體驗(yàn)符合集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)。 7、與其他部門（如客房部、市場(chǎng)部）保持良好溝通，協(xié)調(diào)資源以支持整體運(yùn)營(yíng)目標(biāo)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，有連鎖酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效調(diào)動(dòng)員工積極性并提升整體工作效率。 3、較強(qiáng)的成本控制意識(shí)，熟悉餐飲采購(gòu)、庫(kù)存及財(cái)務(wù)核算等環(huán)節(jié)。 4、具備市場(chǎng)敏感度，能根據(jù)顧客需求調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，有成功策劃餐飲活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)。 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理內(nèi)外部關(guān)系及突發(fā)事件。 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，能接受彈性排班及節(jié)假日值班安排。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場(chǎng)所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點(diǎn)歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備，確保娛樂(lè)活動(dòng)的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔，及時(shí)更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場(chǎng)所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬，確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進(jìn)行愉快的交流，解決客人的問(wèn)題。 3、熟悉娛樂(lè)場(chǎng)所的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí)，能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)甜品、飲品的制作與出品，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、口感優(yōu)良 2、根據(jù)季節(jié)變化和顧客需求，參與研發(fā)新品甜品及飲品 3、嚴(yán)格按照配方和操作流程執(zhí)行，保證食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、維護(hù)工作區(qū)域設(shè)備清潔，定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)5、合理控制原材料損耗，做好庫(kù)存管理和申購(gòu)工作6、協(xié)助完成店內(nèi)其他相關(guān)工作安排 【崗位要求】 1、年齡18-60周歲，身體健康，無(wú)不良嗜好 2、具備基礎(chǔ)甜品/飲品制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn) 3、對(duì)食品衛(wèi)生安全有高度責(zé)任心，注重操作細(xì)節(jié) 4、能適應(yīng)輪班制度，節(jié)假日高峰期能配合加班 5、有創(chuàng)新意識(shí)，對(duì)市場(chǎng)流行趨勢(shì)保持敏感度 6、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，工作積極主動(dòng)

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