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此崗位與第三方外包簽勞務協(xié)議，介意勿擾 工作內容： 幫廚，廚房切配，洗菜和廚房衛(wèi)生 月休四天

實習生崗位： 餐飲部實習生——餐廳服務（小南洋餐廳） 崗位職責: 1.熟悉部門工作細則和流程； 2.跟進酒店安排的和崗位相關工作。 3.積極參加酒店組織的各種活動 4.積極參加部門內部的交叉培訓? 5.通過不斷的學習充實自己,掌握更多的知識? 崗位要求: 1.實習期至少6個月及以上。（全職實習） 2.有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應屆畢業(yè)生/實習生

崗位職責 1.在中廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按中廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.具備烹飪相關專業(yè)知識與技能。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 4.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。

【崗位職責】 直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 保證所有的廚房正常工作。 檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 確保所有采購食品的質量。 建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作 極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 同崗位工作經驗3年以上。 有豐富的技術及行政經驗，熟悉中西式烹調。 懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 身體健康，精力充沛。 抗壓能力強。

【崗位職責】 1、負責餐廳、宴會以及外賣的食物。 2、監(jiān)督食品的來源，確保食品質量。 3、建立并管理一個高效的廚房團隊。 4、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 5、協(xié)助行政總廚和廚師長一起預計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。 6、關注食品成本控制。 7、參與培訓，致力自我發(fā)展。 8、在行政總廚的領導下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 9、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 10、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 11、監(jiān)督所有供應食品的質量與數量。 12、監(jiān)督各廚房收到的食品的質量與數量。 13、確?？裳h(huán)利用的食品不被浪費。 14、將相關信息傳達給行政總廚。 15、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 16、保證每日自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 18、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 19、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 20、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 21、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片 【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?、檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。

Primary Responsibilities主要職責： ? Demonstrates commitment to personal guest service excellence ? Answers telephone inquiries promptly and professionally, and channel to appropriate person for assistance ? Greets guests and members in a friendly and efficient manner, escort them as required ? Knowledgeable about all aspects of treatments and the facility ? Provides information and literature about facility in person and via telephone ? Possess knowledge about all aspect of facility to ensure guests are provided with accurate information, and inquiries are responded to with complete details ? Supervises operations of reception desk to ensure smooth service delivery; including guest service, procedures, accounting ? Coordinates sales activities when needed ? Provides administrative support to departments as needed, ensuring all records are accurate ? Responsible for the efficient training of all Experience Coordinators in all aspects of job tasks, and to assist in the training and development of new hires and current personnel ? Assists in the administrations and implementations of staff training in all aspects of operations; i.e. business telephone usage, guest relations, retail sales, swimming & gym services ? Ensures that attention to details is accurately maintained with each guest reservation and all guest requirements or issues are clearly stated to ensure smooth service delivery ? Controls entry into all areas of facility by restricting all unauthorized individuals ? Thoroughly understands and adheres to proper credit, and cash-handling policies and procedures ? Maintains inventory of supplies for the administration of the reception ? Ensures guests and members satisfaction at all times by ensuring that safety and service is always the Health club’s first priority ? Ensures the facility is in peak condition at all times (operations and cleanliness) ? Follows Occupational Health and Safety regulations ? Reports suspicious people, behavior, and vehicles to Hotels Security ? Ensures adherence to Fairmont’s Code of Ethics ? 表現(xiàn)出對卓越個人賓客服務的承諾 ? 及時和專業(yè)地回答電話查詢，并引導適當的人員尋求幫助 ? 以友好和高效的方式迎接客人和會員，并根據需要護送他們 ? 了解治療和設施的各個方面 ? 親自和通過電話提供有關設施的信息和文獻 ? 擁有設施各個方面的知識，以確保為客人提供準確的信息，并以完整的細節(jié)回復查詢 ? 監(jiān)督運營，以確保順利提供服務;包括賓客服務、手續(xù)、會計 ? 在需要時協(xié)調銷售活動 ? 根據需要為部門提供管理支持，確保所有記錄區(qū)域準確無誤 ? 負責在工作任務的各個方面對所有經驗協(xié)調員進行有效培訓，并協(xié)助培訓和發(fā)展新員工和現(xiàn)有人員 ? 協(xié)助運營各個方面的員工培訓和實施;即商務電話使用、客戶關系、零售、泳池健身服務 ? 確保在每次客人預訂時準確維護對細節(jié)的關注，并明確說明所有客人的要求或問題，以確保順利交付服務 ? 通過限制所有未經授權的個人來控制進入設施的所有區(qū)域 ? 全面了解并遵守適當的信貸、現(xiàn)金處理政策和程序 ? 維持供應品的庫存，以管理接收 ? 確保客人和會員始終滿意，確保安全和服務始終是康體中心的首要任務 ? 確保設施始終處于最佳狀態(tài)（操作和清潔） ? 遵守職業(yè)健康和安全法規(guī) ? 向酒店安全部門報告可疑人員、行為和車輛 ? 確保遵守費爾蒙的道德準則 Knowledge and Experience知識和經驗: ? Culinary field experience required ? Excellent interpersonal and problem-solving skills ? Highly responsible and reliable ? Ability to perform well in a fast-paced, stressful environment ? Ability to coordinate work as part of a team ? Ability to focus on the needs of guests, remaining calm and courteous at all time ? 要求具有烹飪領域的經驗 ? 出色的人際交往和問題處理能力 ? 高度負責和可靠 ? 能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作 ? 能夠作為團隊的一員協(xié)調工作 ? 能夠將注意力集中于賓客的需求，在任何時候始終保持冷靜和禮貌 Your team and working environment: Fairmont Chengdu, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Willow Stream Spa, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant, a signature Sichuan Chinese restaurant Chang Yi, and our feature restaurant MIKU occupying the top level of the hotel. 成都棕櫚泉費爾蒙酒店坐落于棕櫚泉國際中心，地處天府新區(qū)的核心區(qū)域及成都高新區(qū)，毗鄰世紀城新國際會展中心，環(huán)球中心及天府軟件園。 成都棕櫚泉費爾蒙酒店設有336間酒店客房，蔚柳溪水療中心，金尊行政樓層，超過1350平方米的會議及宴會設施，以及一系列的餐飲設施，包含全日制餐廳“食百絢” ，三層樓的酒廊、雞尾酒吧及特色餐廳“Cube”，精品川菜中餐廳“嘗藝”，以及位于酒店頂層的“覓”特色餐廳。 Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS

有一定的工作經驗，熟練切配， 負責食材的存放管理，保證食材新鮮，裝盤修飾 做事仔細責任心強，工作態(tài)度良好； 買五險，月休六天，法定假休或三倍工資，包吃住，免費工裝， 暑假工短期的人員勿擾，年齡18-50歲。

任職要求 具有烹飪學歷或證書，具有其他同等烹飪學歷及經驗。 與他人交互時需要具備良好的溝通技能，具備與賓客、員工和第三方高水平地交互，及展現(xiàn)酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。 需持有本地有效的健康證明?？赡苄枰谝归g、周末和假日期間上班。

【崗位職責】? ?1、負責食材的清洗、切配、分裝等準備工作，確保符合食品安全標準? ?2、按照菜品標準準確稱量食材，保證配菜分量和品質一致? ?3、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的配料供應工作 ?4、維護工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，執(zhí)行5S管理標準? ?5、定期檢查食材新鮮度，及時匯報異常情況 ?6、遵守廚房操作流程和食品安全規(guī)范? ?【崗位要求】? ?1、能夠適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，吃苦耐勞? ?2、具備基本刀工技能，有相關經驗者優(yōu)先? ?3、了解常見食材特性和儲存要求? ?4、身體健康，持有效健康證? ?5、具備團隊合作意識，服從工作安排? ?6、能夠適應早晚班輪班工作制

【崗位職責】 1、協(xié)助主廚完成各類燒烤食材的準備工作，包括切配、腌制、穿串等； 2、學習并掌握燒烤火候、調味及烤制技巧，確保出品質量； 3、負責燒烤設備的日常清潔、維護及簡單故障處理； 4、按照衛(wèi)生標準保持操作區(qū)域整潔，確保食品安全； 5、協(xié)助盤點食材庫存，及時補充所需物料； 6、完成上級安排的其他相關工作。 【崗位要求】 1、對燒烤行業(yè)有興趣，愿意從基礎學起，吃苦耐勞； 2、具備團隊合作精神，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證； 4、服從管理，工作認真細致，有責任心； 5、有餐飲行業(yè)經驗者優(yōu)先，無經驗可培訓。

1、負責每日售賣原料的準備2、負責每日售賣貨品的炸制加工。

后廚幫廚，洗切搞衛(wèi)生，煮面，工作認真負責。持健康證

1、負責監(jiān)督所有茶點食品質量的準備、要不斷的檢查食品的味道、溫度外觀。 2、確保所有的食品沒有腐爛、變質時刻注意在提供食品時避免員工使用過期及骯臟食品。及時將變質食品拿出并通知廚師長。 3、負責蒸籠設備的使用和保養(yǎng)。 4、確保食品出產的標準。 5、監(jiān)測收貨的食品質量和數量。 6、按照配料卡標準及程序準備食品。 7、完成上級交待的其它任務。

【崗位職責】 1、負責中式糖水的制作，包括原料準備、熬煮、調配等工序，確保出品質量穩(wěn)定 2、根據標準配方和工藝流程操作，保證糖水口味和品質的一致性 3、負責糖水制作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，保持操作臺面及器具的整潔 4、協(xié)助研發(fā)新品糖水，提出改進建議 5、合理控制原材料使用，避免浪費 6、按時完成每日糖水制作任務，配合其他崗位工作需求 【崗位要求】 1、熱愛中式甜品制作，對傳統(tǒng)糖水文化有一定了解 2、具備基本的廚房操作技能，能熟練使用相關廚具設備 3、工作細致認真，有責任心，能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 4、具備良好的衛(wèi)生意識和食品安全觀念 5、能接受早晚班工作安排 6、有團隊合作精神，服從工作調配

【崗位職責】 1、負責部門餡檔菜品的制作與出品，確保食品質量符合出品標準 2、根據每日菜單需求準備食材，合理控制原料使用，避免浪費 3、保持餡檔工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、定期檢查餡檔設備運行狀況，及時報修維護 5、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品，參與菜單更新工作 6、配合其他廚房崗位完成出餐任務，確保出品時效 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能，有餡料制作經驗者優(yōu)先 2、了解食品安全知識，持有健康證 3、能夠適應廚房高溫環(huán)境，體力良好 4、工作細致認真，具備團隊合作意識 5、服從工作安排，能適應早晚班輪換 6、學習能力強，愿意接受專業(yè)培訓

崗位職責: ?1.負責后廚的打荷工作，包括食材的準備和處理? 2.負責水臺的操作，包括洗碗和清潔工作? 3.負責上什的烹飪工作，包括炒菜和烹飪海鮮等? ?任職要求：? 1.善于溝通，能夠與其他廚師協(xié)作，按時完成工作? 2.具備團隊合作精神，能夠迅速融入團隊，共同完成工作 ?3.具備良好的學習能力，能夠不斷改進工作方法，提高工作效率

【崗位職責】 1、協(xié)助行政總廚相關廚房運營工作，確保菜品出品質量穩(wěn)定、符合標準 2、負責中餐菜肴的出品，特別是南平本地特色茶宴、閩北家宴、 3、監(jiān)督食材驗收、儲存及加工流程，嚴格控制食品成本與損耗 4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業(yè)技能與工作效率 5、落實食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保廚房符合FSMS標準 6、合理排班并協(xié)調各崗位工作，保障高峰期出品效率 7、處理廚房設備維護及簡單故障排查，確保安全生產 【崗位要求】 1、熟悉南平當地茶宴、閩北家宴等出品制作，熟悉閩粵菜出品 2、具備3年以上中廚房管理經驗，有星級酒店工作背景更佳 3、具備較強的團隊領導力與突發(fā)事件處理能力 6、身體健康，能適應高強度工作，且工作穩(wěn)定性強 7、對食材特性有專業(yè)認知，擅長時令菜開發(fā)

【崗位職責】 1、負責廣式甜品、糖水的制作與研發(fā)，確保產品品質穩(wěn)定、口味正宗 2、根據季節(jié)變化和市場趨勢，定期更新甜品菜單，推出創(chuàng)新產品 3、嚴格把控原材料質量，合理控制成本，避免浪費 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助廚房其他崗位工作，確保出餐效率與團隊協(xié)作順暢 【崗位要求】 1、熟悉廣式甜品、糖水的傳統(tǒng)制作工藝，掌握各類甜品的配方及制作流程 2、具備一定的創(chuàng)新能力，能獨立研發(fā)新式甜品 3、對食材新鮮度、口感有敏銳的判斷力 4、工作細致認真，責任心強，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境 5、有相關工作經驗者優(yōu)先

崗位職責： 1.熟悉一般菜品制作流程，準時完成菜品制作； 2.認真鉆研業(yè)務，不斷提高烹飪制作的技術水平； 3.完成領導交代的其他工作任務。 任職資格： 1.年齡18-45歲,身體健康,并有健康體檢證明； 2.服從分配，對工作認真負責； 3.能熟練制作各種中式烹飪、西式烹飪、中式面點制作等； 4.熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯干。