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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    Role Purpose As General Manager?you will manage the day to day leadership and direction of the hotel, maximising on sales and revenue and driving financial returns. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and?brand within the local area.? ? Your Day to Day People? Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy. Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength. Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance. Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies. Guest Experience Demonstrate brand citizenship by maintaining compliance with all required brand and service standards. Drive improvement in guest?satisfaction goals.? Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations. Speak to guests – ask for their feedback and build relationships. Financial Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans to accurately forecast budgets. Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment. Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share.? Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position.? Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets.? Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses. Develop and carry out action plans to be environmentally-conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint. Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. ? What We Need from You Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration. Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience. Experience required may vary based on size and complexity of operation. Must speak fluent English and preferably to able to converse in local language.
  • 德州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1. 客戶開發(fā)與維護(hù) - 主動(dòng)拓展客戶,維系現(xiàn)有客戶,建立并維護(hù)長期合作關(guān)系。 - 管理客戶檔案,定期回訪VIP客戶,提供定制化餐飲服務(wù)方案(如私人宴會(huì)、節(jié)日禮遇)。 2. 銷售目標(biāo)達(dá)成 - 完成月度/季度銷售指標(biāo)(如會(huì)員卡銷售、套餐預(yù)訂、宴會(huì)廳包場等),制定個(gè)性化銷售策略。 - 分析客戶消費(fèi)偏好,精準(zhǔn)推薦高附加值產(chǎn)品(如定制菜單、節(jié)慶禮盒)。 3. 活動(dòng)策劃與執(zhí)行 - 策劃高端客戶活動(dòng),提升客戶體驗(yàn)和品牌忠誠度。 - 協(xié)調(diào)店內(nèi)資源(廚師團(tuán)隊(duì)、服務(wù)人員)確?;顒?dòng)執(zhí)行效果,跟進(jìn)后續(xù)客戶反饋。 4. 客戶關(guān)系管理 - 記錄客戶需求、消費(fèi)習(xí)慣及特殊偏好,推動(dòng)精準(zhǔn)營銷。 - 處理客戶投訴及特殊需求(如過敏餐食、紀(jì)念日驚喜),確保服務(wù)超出預(yù)期。 5. 市場洞察與競品分析 - 調(diào)研本地高端餐飲市場趨勢和競爭對手動(dòng)態(tài),提出差異化服務(wù)建議。 - 收集客戶對菜品、服務(wù)的改進(jìn)意見,反饋至后廚和管理層優(yōu)化體驗(yàn)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場及競爭者的情況。7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn)。8、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度。9、主動(dòng)參與,完成各種銷售報(bào)告,協(xié)助計(jì)劃和配合銷售活動(dòng)。10、執(zhí)行上級要求的任務(wù),完成市場銷售目標(biāo)。11、完成上級交給的其他任務(wù)
  • 德州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)中餐廳及傳菜部,落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù); 2. 制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施; 3. 協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略; 4. 監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),對員工進(jìn)行績效評估,實(shí)施獎(jiǎng)懲制度; 5. 處理投訴與意外和突發(fā)事件,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,與客人建立良好的公共關(guān)系; 6. 抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作; 7. 根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1. 大專以上文化程度,身高160以上,活潑開朗,3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2. 精通中餐的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、宴會(huì)管理的技能技巧; 3. 具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)中餐部各級管理人員的積極性; 4. 具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜、魯菜、川菜管理等方面的專業(yè)知識,熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展; 5. 具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識,掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
  • 德州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。
  • 德州 | 10年以上 | 大專
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    薪資標(biāo)準(zhǔn):基本工資+補(bǔ)貼+季度獎(jiǎng)金+季度排名獎(jiǎng)金+年度獎(jiǎng)金+良好晉升平臺? 職位描述: ?1、 全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作,確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成; ?2、 負(fù)責(zé)組織、實(shí)施及督導(dǎo)下屬按如家手冊標(biāo)準(zhǔn)建立培訓(xùn)體系,制定和實(shí)施店內(nèi)各部門培訓(xùn)計(jì)劃,為如家培養(yǎng)合格管理人才; ?3、 負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作,接受公司人事調(diào)動(dòng);? ?4、 負(fù)責(zé)酒店文化和員工隊(duì)伍建設(shè),提升員工滿意度; ?5、 負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境; ?6、 執(zhí)行如家統(tǒng)一的市場策略;? ?崗位要求:? ?1、 大專以上學(xué)歷,8年以上工作經(jīng)驗(yàn); ?2、 具有四星級以上酒店部門經(jīng)理/部門總監(jiān)或知名品牌連鎖酒店總經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn);? ?3、 熟悉各地方相關(guān)的政策法規(guī);? ?4、 愛崗敬業(yè),注重工作結(jié)果; ?5、 誠信,正值,有親和力; ?6、 出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力; ?7、 有很強(qiáng)的執(zhí)行力,富有激情,能出色完成公司下達(dá)的各種指令; ?8、工作地點(diǎn):全國范圍,可接受外派。
  • 德州 | 1年以上 | 中技
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù); 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào); 4、定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理; 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、有星級酒店餐廳工作經(jīng)驗(yàn)1年以上,可接受晉升; 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識; 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的服務(wù)技能; 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé); 5、身體健康,儀表端莊。
  • 德州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。
  • 德州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    應(yīng)屆??埔陨袭厴I(yè)生,市場營銷、酒店管理、旅游管理、商務(wù)管理、傳播學(xué)、廣告學(xué)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 對市場營銷充滿熱情,有良好的創(chuàng)意思維和學(xué)習(xí)能力 具備優(yōu)秀的書面和口頭溝通表達(dá)能力,善于與人建立聯(lián)系。 對社交媒體、數(shù)字營銷有濃厚興趣,樂于學(xué)習(xí)新工具和平臺(如微信、微博、小紅書、抖音、OTA平臺等) 積極主動(dòng),渴望學(xué)習(xí)酒店行業(yè)知識和營銷專業(yè)技能。 ?樂于協(xié)作,能夠融入團(tuán)隊(duì)并貢獻(xiàn)自己的力量。 工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任感,能高效完成任務(wù)。 對酒店運(yùn)營和服務(wù)有基本認(rèn)知和熱情。 加分項(xiàng) 在校期間參與過營銷類社團(tuán)、項(xiàng)目或?qū)嵙?xí)經(jīng)歷。 掌握基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)軟件或視頻剪輯技能。 有新媒體運(yùn)營(如運(yùn)營過個(gè)人/社團(tuán)賬號)或內(nèi)容創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)。
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)規(guī)劃酒店的市場發(fā)展策略,把握酒店在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成酒店在行業(yè)中的市場定位,及時(shí)提供市場反饋并對酒店的市場操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善; 2、通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標(biāo),對營銷預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé); 3、負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; 4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場銷售部的年度市場策略和市場計(jì)劃。 【崗位要求】 1、學(xué)歷要求:市場營銷或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,廣告、市場營銷、新聞、大眾傳播等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、工作經(jīng)驗(yàn):5年高星級酒店市場管理工作經(jīng)驗(yàn),2年同崗位工作經(jīng)驗(yàn),對MICE有廣泛的渠道并有相關(guān)的客戶資源; 3、培訓(xùn):戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn); 4、專業(yè)技能:對市場營銷工作有深刻認(rèn)知,有較強(qiáng)的市場感知能力、敏銳地把握市場動(dòng)態(tài)、市場方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系; 5、通用技能(計(jì)算機(jī)/語言等)熟練使用辦公軟件; 6、職業(yè)素養(yǎng)及勝任能力要求:高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、組織開拓能力。
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.熟悉新媒體(微博、微信公眾號、B站、抖音、小紅書等)渠道的運(yùn)營和策劃,負(fù)責(zé)酒店社交媒體賬號的日常運(yùn)營及維護(hù); 2.負(fù)責(zé)新媒體事件、話題、活動(dòng)等文案的創(chuàng)作,拍攝及剪輯推廣素材(圖片、視頻等); 3.負(fù)責(zé)定期分析新媒體平臺運(yùn)營狀況,并提出有效改進(jìn)方法提升傳播率和轉(zhuǎn)化率; 4.負(fù)責(zé)與各類媒體的日常溝通及關(guān)系維護(hù),整合媒體資源,建立及更新媒體資料庫; 5.負(fù)責(zé)直播團(tuán)隊(duì)的管理,制訂并執(zhí)行直播策劃、直播方案和直播執(zhí)行; 6.負(fù)責(zé)確保酒店所有宣傳資料(線上線下,包含不限于新媒體、傳統(tǒng)媒體等)都能達(dá)到公司要求,維護(hù)良好對外形象和定位; 7.與平面設(shè)計(jì)師配合,力求使公司新媒體平臺視覺傳達(dá)效果達(dá)到更佳; 8.其他上級交代的工作任務(wù)。 崗位要求: 1.大專以上學(xué)歷,設(shè)計(jì)、中文、新聞、傳媒等相關(guān)專業(yè),2年以上同崗位工作經(jīng)歷,1年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟悉新媒體運(yùn)營工具和粉絲運(yùn)營技巧,包括卡券、小程序、社群聯(lián)動(dòng)等,能獨(dú)立編寫優(yōu)質(zhì)推文,具備數(shù)據(jù)敏感度,能通過數(shù)據(jù)分析做出提升措施,思維活躍,能精準(zhǔn)把握選題方向,并借題造勢; 3.具有較強(qiáng)的媒體分析能力、媒體溝通能力、新聞策劃能力、文字組織能力,能夠獨(dú)立完成媒體評估、媒體計(jì)劃的制定與實(shí)施; 4.具有危機(jī)公關(guān)意識和一定的解決能力; 5.具有媒體運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)管理能力; 6.能獨(dú)立撰寫新聞稿件; 7.熟練掌握拍攝技巧,熟練使用相關(guān)的辦公軟件、媒體文案制作工具,具有良好的數(shù)據(jù)分析能力和溝通表達(dá)能力。
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、預(yù)測市場需求,負(fù)責(zé)平臺各項(xiàng)產(chǎn)品的收益風(fēng)險(xiǎn)管理,保證收益最大化,為酒店?duì)幦∈袌鲫P(guān)鍵時(shí)機(jī); 2、與預(yù)訂部及銷售團(tuán)隊(duì)緊密合作以推動(dòng)針對性收入,在個(gè)人和團(tuán)隊(duì)預(yù)定中始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的客服理念; 3、監(jiān)督房間預(yù)訂流量,節(jié)假日、特定時(shí)間段、OTA平臺等價(jià)格展示情況,并確保操作系統(tǒng)與酒店標(biāo)準(zhǔn)相一致; 4、負(fù)責(zé)跟蹤和分析預(yù)訂流程,團(tuán)隊(duì)流量,特別關(guān)注和加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)預(yù)留房管理,更好的做好團(tuán)隊(duì)適度減量,最大程度提高收益; 5、負(fù)責(zé)監(jiān)測、分析、挖掘平臺經(jīng)營和銷售業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),并定期形成分析報(bào)告,幫助決策層及時(shí)準(zhǔn)確了解經(jīng)營狀況。 【崗位要求】 1、3年以上星級酒店銷售經(jīng)理或收益崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和管理能力; 3、有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維; 4、出色的溝通、計(jì)劃管理和問題解決能力; 5、對市場不斷變化較有很好的敏感性和洞察能力。
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài); 2. 有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃; 3. 督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管; 4. 使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入; 5. 督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署; 6. 保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴; 7. 協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 崗位要求 1. 大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上; 2. 具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力; 3. 全面掌握前臺收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
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    崗位職責(zé) 1.?監(jiān)督和協(xié)調(diào)月結(jié)工作,確保在既定時(shí)間內(nèi)完成并提交; 2.?核對酒店內(nèi)部往來賬款,確保對帳的時(shí)效性和準(zhǔn)確性; 3.?協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)編制酒店年度經(jīng)營預(yù)算,提供財(cái)務(wù)指導(dǎo); 4.?加強(qiáng)內(nèi)部員工交流, 以培養(yǎng)良好的關(guān)系,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)精神,確保有效的雙向溝通; 5.?協(xié)助內(nèi)部審計(jì)控制管理工作; 6.?確定培訓(xùn)需要,制定部門培訓(xùn)計(jì)劃,對財(cái)務(wù)和運(yùn)營人員進(jìn)行培訓(xùn); 7.?審核每日現(xiàn)金、銀行存款日報(bào)表,并報(bào)送財(cái)務(wù)總監(jiān); 8.?妥善保存法律文件、業(yè)務(wù)合同、各項(xiàng)財(cái)務(wù)資料的副件; 9.?協(xié)助監(jiān)督信貸管理工作,跟進(jìn)信貸會(huì)議; 10.?協(xié)助監(jiān)督酒店成本、倉庫、收貨工作; 11.?協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)分析財(cái)務(wù)和管理報(bào)告。 崗位要求 1. 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè)大專及以上學(xué)歷; 2. 5年以上酒店財(cái)務(wù)崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3. 熟練掌握酒店管理軟件和辦公軟件; 4. 一定的財(cái)務(wù)分析和編寫能力; 5. 一定的的管理能力、協(xié)調(diào)能力、溝通應(yīng)變能力。
  • 德州 | 3年以上 | 中技
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)魯菜菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,高效完成各類魯菜熱菜的炒制工作; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及加工標(biāo)準(zhǔn),合理控制成本; 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全及廚房操作規(guī)范; 5、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期優(yōu)化傳統(tǒng)魯菜工藝; 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常備餐及高峰時(shí)段的出餐任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,有星級酒店3年以上相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn); 2、具備扎實(shí)的刀工、火候掌控及調(diào)味能力; 3、能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識; 4、對食材特性有基本認(rèn)知,能獨(dú)立處理常見原料; 5、熟悉魯菜烹飪技法,掌握經(jīng)典魯菜制作流程。
  • 德州 | 3年以上 | 中技
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)魯菜菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,高效完成各類魯菜熱菜的炒制工作; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及加工標(biāo)準(zhǔn),合理控制成本; 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全及廚房操作規(guī)范; 5、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期優(yōu)化傳統(tǒng)魯菜工藝; 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常備餐及高峰時(shí)段的出餐任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,有星級酒店3年以上相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn); 2、具備扎實(shí)的刀工、火候掌控及調(diào)味能力; 3、能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識; 4、對食材特性有基本認(rèn)知,能獨(dú)立處理常見原料; 5、熟悉魯菜烹飪技法,掌握經(jīng)典魯菜制作流程。
  • 德州 | 3年以上 | 中專
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)面點(diǎn)廚房的日常運(yùn)營管理,確保面點(diǎn)出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn); 2、協(xié)助廚師長制定面點(diǎn)菜單,研發(fā)創(chuàng)新面點(diǎn)產(chǎn)品,提升顧客滿意度; 3、監(jiān)督面點(diǎn)制作流程,把控原材料選用、成本控制及食品安全; 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)面點(diǎn)廚師團(tuán)隊(duì),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和工作效率; 5、維護(hù)廚房設(shè)備,確保工作環(huán)境整潔及操作規(guī)范; 6、配合其他部門完成酒店餐飲服務(wù)需求。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的面點(diǎn)制作技能,熟悉各類中式面點(diǎn)工藝及西式點(diǎn)心制作; 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力,能有效協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作; 3、對食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解并嚴(yán)格執(zhí)行; 4、具備創(chuàng)新意識,能根據(jù)市場需求開發(fā)新菜品; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受高強(qiáng)度工作壓力; 6、有酒店或大型餐飲企業(yè)面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 德州 | 3年以上 | 中專
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川菜菜品的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類川菜的熱菜、涼菜及特色菜品的烹制; 3、嚴(yán)格控制食材的使用及成本,合理控制損耗,保證菜品質(zhì)量與成本效益; 4、保持廚房工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,遵守食品安全及操作規(guī)范; 5、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升菜品競爭力; 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐品供應(yīng)任務(wù),確保出餐效率與質(zhì)量。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、3年以上川菜炒鍋工作經(jīng)驗(yàn),熟悉川菜烹飪技法及調(diào)味特點(diǎn); 3、能獨(dú)立完成川菜經(jīng)典菜品(如水煮魚、麻婆豆腐、宮保雞丁等)的制作; 4、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力,對食材搭配及口味調(diào)整有獨(dú)到見解; 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 6、持有廚師資格證或相關(guān)職業(yè)證書者優(yōu)先。
  • 德州 | 2年以上 | 大專
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài); 2、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃; 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管; 4、使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入; 5、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署; 6、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴; 7、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上; 2、具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力; 3、全面掌握前臺收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
  • 德州 | 3年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、加強(qiáng)酒店信用管理,為酒店利益提供最大程度的保護(hù); 2、對資金結(jié)算,業(yè)務(wù)的資金劃撥,進(jìn)行審核監(jiān)督; 3、協(xié)調(diào)與代銷機(jī)構(gòu)、托管銀行、資金結(jié)算銀行等外部機(jī)構(gòu)以及酒店其他部門的業(yè)務(wù)往來; 4、根據(jù)管理層要求的格式和需要的信息編制和分派每日收入報(bào)告、匯總表、計(jì)劃表等; 5、需要時(shí)參加部門會(huì)議,準(zhǔn)備相關(guān)運(yùn)作程序。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷; 2、3年以上高星級酒店運(yùn)作管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店相關(guān)方針; 3、熟練使用電腦等相關(guān)辦公軟件,有一定的文字組織與表達(dá)能力,敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng)。
  • 德州 | 3年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運(yùn)營管理,包括菜單設(shè)計(jì)、食材采購、成本控制及菜品質(zhì)量把控; 2、根據(jù)員工需求及季節(jié)變化,制定營養(yǎng)均衡、多樣化的每周食譜,確保膳食合理搭配; 3、嚴(yán)格監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保符合國家食品衛(wèi)生安全法規(guī); 4、合理調(diào)配廚房人員工作,組織廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)與考核; 5、定期盤點(diǎn)廚房物資,控制食材損耗,制定科學(xué)的成本管控方案; 6、處理員工對餐飲服務(wù)的投訴與建議,持續(xù)優(yōu)化餐飲服務(wù)質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備5年以上中大型餐飲機(jī)構(gòu)廚師工作經(jīng)驗(yàn),其中至少2年廚房管理經(jīng)驗(yàn); 2、精通魯菜、川菜等大眾菜系,掌握家常菜烹飪技法; 3、持有健康證及廚師職業(yè)資格證書; 4、熟悉廚房設(shè)備使用維護(hù),具備較強(qiáng)的成本核算與庫存管理能力; 5、工作責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)彈性工作時(shí)間安排。
  • 德州 | 3年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長全面管理宴會(huì)廚房的日常運(yùn)營工作,確保菜品出品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn); 2、負(fù)責(zé)宴會(huì)菜單的設(shè)計(jì)與成本控制,根據(jù)客戶需求制定個(gè)性化餐飲方案; 3、督導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,合理安排人員分工與排班; 4、監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲存及廚房設(shè)備維護(hù),確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范; 5、定期組織員工技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)烹飪技術(shù)和服務(wù)意識; 6、及時(shí)處理宴會(huì)服務(wù)過程中的突發(fā)問題,優(yōu)化客戶用餐體驗(yàn)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中西餐烹飪功底,熟悉宴會(huì)菜系制作流程與擺盤藝術(shù); 2、3年以上星級酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)廚房管理經(jīng)驗(yàn),有宴會(huì)籌備實(shí)操案例; 3、掌握廚房成本核算方法,能獨(dú)立完成食材預(yù)算與毛利分析; 4、持有有效的健康證明,精通食品安全法規(guī)及HACCP管理體系; 5、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力與跨部門協(xié)調(diào)能力,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏; 6、對菜品創(chuàng)新有敏銳洞察力,能根據(jù)市場趨勢調(diào)整菜單結(jié)構(gòu)。
  • 德州 | 2年以上 | 中技
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保所有的維修和預(yù)防維修計(jì)劃都在該班內(nèi)按時(shí)執(zhí)行; 2、接受、分配并且跟進(jìn)所有的工作單核維修單; 3、處理技術(shù)圖紙,以及備貨的記錄和庫存; 4、故障查找、操作、修理并且保養(yǎng),確保區(qū)域內(nèi)所有設(shè)備的清潔和正常工作; 5、在保證安全運(yùn)行和營業(yè)格調(diào)的前提下,力圖節(jié)省能耗,注重環(huán)境保護(hù)的新概念; 6、督導(dǎo)重要維修及增改工程施工,控制質(zhì)量與進(jìn)度; 7、協(xié)助外施工單位在本酒店的施工,保證工程質(zhì)量。 【崗位要求】 1、中技以上文化程度;有2年以上星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識,熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)方面的政策與法規(guī); 3、能充分領(lǐng)會(huì)上級的經(jīng)營意識,能組織和指揮本崗位工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn); 4、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神,秉公辦事,不謀私利; 5、身體健康,精力充沛。
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