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崗位職責 1、督導(dǎo)下屬銷售人員進行市場開發(fā)，做好銷售導(dǎo)向，每日針對銷售情況形成工作報告； 2、定期訪問負責的公司客戶，與客戶保持良好溝通； 3、督導(dǎo)銷售主任做好團隊房間預(yù)訂及餐飲預(yù)訂工作； 4、建立團隊負責人檔案資料，建立良好的客戶關(guān)系； 5、與前臺接待、財務(wù)部、餐飲部、娛樂部等協(xié)作部門保持良好關(guān)系，做好團隊接待服務(wù)等工作； 6、負責監(jiān)督、檢查各團隊銷售主任完成團隊預(yù)訂的建檔、存檔工作，督導(dǎo)其注意隨時更新檔案材料，使其保持既有歷史資料，又有最新資料，以便更有效地開展工作； 7、根據(jù)酒店價格政策的銷售價格，參與客戶的銷售談判工作； 8、完成上級交辦的其它工作。 任職要求 1、自然條件： 1）、具有強烈的事業(yè)心、責任感，善于社交，待客熱情有禮； 2）、工作認真負責，注重調(diào)查研究，善于捕捉信息，勇于開拓，敢擔風險，肯于負責； 3）、作風嚴謹、求實、以身作則、不謀私利； 4）、保守酒店的商業(yè)秘密。 2、教育背景：中?；蛞陨蠈W(xué)歷。 3、知識水平： 1）、專業(yè)知識：了解旅游客源國的概況，旅游地理，國際金融，航空公司，旅行社，國際預(yù)訂中心，酒店集團和銷售網(wǎng)絡(luò)的基本操作程序；了解經(jīng)貿(mào)基本常識，了解付款基本業(yè)務(wù)知識； 2）、政策法規(guī)知識：了解合同法、企業(yè)法、旅游法及有關(guān)涉外法規(guī)； 3）、相關(guān)知識：了解銷售學(xué)、酒店管理學(xué)、旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)原理，熟悉酒店各部門的結(jié)構(gòu)和服務(wù)設(shè)施等。 4、工作要求： 1）、從事酒店銷售工作1年以上； 2）、能準確了解酒店對外銷售方針、政策，通過對市場的了解，有計劃地開展銷售業(yè)務(wù)工作，在促銷中能靈活運用酒店的政策和價格； 3）、能根據(jù)銷售部制訂的銷售計劃，結(jié)合本地區(qū)的市場情況，提出切實可行的銷售方案，并能協(xié)助上級制定適合該地區(qū)銷售的具體計劃。

【職責內(nèi)容】 職責說明： 1、負責部門全員的整體管理，包括指導(dǎo)員工的技術(shù)操作、記錄顧客的反饋情況等。 2、制定切合實際的工作計劃，并將工作目標具體分解到每個部門以及每個員工，定期跟進目標的達成情況，及時糾正工作中存在的各種問題。 職位要求： 1、具備1年以上的管理經(jīng)驗，曾在養(yǎng)發(fā)館做過管理工作，懂得養(yǎng)發(fā)館店務(wù)管理，有較強的管理能力和積極進取精神。 2、溝通能力強，親和力好，能夠創(chuàng)造良好的交流氣氛，有應(yīng)急突發(fā)事件的能力。

完成球會日常所需平面設(shè)計及制作，拍攝并設(shè)計創(chuàng)作球場及酒店所有宣傳品，協(xié)助完成廣告及有關(guān)宣傳資料的制作。 崗位要求： 有扎實的美術(shù)功底，良好的創(chuàng)意思維和理解能力，精通Photoshop等設(shè)計軟件，對圖片渲染和視覺效果有較好的認識，有酒店同職位工作經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。 2、在烤制盒內(nèi)涂以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形。 3、將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱，并將烤好的成品取出。 4、準備各種果凍和較少的生面。 5、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。 6、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、 有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗； 2、 熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。 4、 有自己的創(chuàng)新及想法。

【崗位職責】 1、能獨立出餐，做好各種食品的準備工作，并確保食品的質(zhì)量； 2、在菜肴下單后迅速把該菜肴的原材料配置好，保持在規(guī)定時間內(nèi)出餐； 3、熟悉基本的菜品出品、烹飪技術(shù)及裝飾； 4、合理控制成本、嚴格管控食材的衛(wèi)生與保證出品的質(zhì)量； 5、具有獨立研發(fā)新菜品思維； 6、完成上級交代的其他工作； 7、會做面包優(yōu)先。 【任職要求】 1、20歲以上，有餐廳及廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮，西餐廚師優(yōu)先； 2、積極主動，吃苦耐勞，服從安排，反應(yīng)靈活； 3、注重個人衛(wèi)生，儀表整潔，不擅自離崗； 4、具有良好的團隊意識，熱愛本職工作；

【崗位職責】 1、負責KTV的管理工作，保證KTV接待工作的正常運作。 2、下屬工作的分配、日常管理、上司指示或會議精神的傳達，與公關(guān)人員保持良好的合作關(guān)系。 3、主持召開每日部門例會工作，起到部門意見上傳下達的作用。 4、監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)。 5、做好部門員工培訓(xùn)及管理。 6、妥善積極處理客人投訴咨詢，做好客戶關(guān)系維護。 【崗位要求】 1、2年以上量販KTV或商務(wù)KTV管理經(jīng)驗，有業(yè)內(nèi)知名企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、具備良好的行業(yè)分析、營銷、推廣能力和人際溝通、協(xié)調(diào)能力。 3、吃苦耐勞適應(yīng)夜場工作，能夠駐店。 4、有豐富的行業(yè)人力資源、高端客戶資源優(yōu)先。 5、有提成獎勵方案，薪資為底薪，未含提成獎勵等。

崗位職責 1、接受總經(jīng)理的督導(dǎo)，協(xié)助上級做好日常的房務(wù)接待、問詢、預(yù)訂等前廳部管理或授權(quán)專職管理的各項工作。向總經(jīng)理負責。 2、協(xié)助總經(jīng)理制定和策劃各項餐、房務(wù)計劃，并貫徹執(zhí)行。 3、協(xié)助總經(jīng)理做好成本控制工作，在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下降低各項用品的消耗。 4、協(xié)助總經(jīng)理安排本部門內(nèi)各項人事調(diào)動，處理員工違紀問題。 5、巡視屬下各崗，督查服務(wù)質(zhì)量，保證日常工作順利進行。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷，2年以上五星級同崗位工作經(jīng)驗。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神。 3、英語對話流利，有較強的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。 4、全面掌握前臺收銀方面的財務(wù)基礎(chǔ)知識，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財務(wù)方面的問題。

1、遵照山之葉服務(wù)公寓品牌運營管理標準的要求，在客房經(jīng)理的帶領(lǐng)下，協(xié)助負責客房部的運營管理，確保所轄區(qū)域的衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、物資管理和員工服務(wù)處于良好狀態(tài)， 使部門收益最大化； 2、每班檢查所有 VIP?房，并抽查一定數(shù)量的客房，發(fā)現(xiàn)異常及時處理并向上級匯報； 3、負責員工的操作訓(xùn)練和紀律教育，確保員工安全正確操作，言行舉止符合規(guī)范； 4、處理客房突發(fā)事件及客人投訴，并做好值班記錄； 5、負責員工的培訓(xùn)、指導(dǎo)及紀律規(guī)范，確保員工安全正確操作，言行舉止符合規(guī)范； 6、負責客房區(qū)內(nèi)的物料管理，編制財產(chǎn)三級賬，教育和督導(dǎo)下屬員工愛護財物， 做到日清月盈，賬務(wù)相符，杜絕浪費； 7、傳達上級指示方針，協(xié)助部門經(jīng)理工作，督促及實施部門工作計劃、規(guī)章制度等。

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結(jié)賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 6、會開酒，會粵語，形象俱佳，積極熱情。

具體職責： 1. 始終遵守《員工商業(yè)行為準則》，學(xué)習和踐行安樸酒店的核心價值觀和服務(wù)信條 2. 出品自助餐和零點菜單的西式?jīng)霾?，并檢查菜品質(zhì)量； 3. 據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品； 4. 工作中服從管理； 5.?遵守本部門的標準及程序； 6. 保持高標準的個人衛(wèi)生及形象； 7. 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具； 8. 高標準的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔； 9. 保證準確收貨和充足的庫存； 10. 保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報告； 11. 參與培訓(xùn)員工； 12. 參加所有相應(yīng)級別的培訓(xùn)； 13. 保持安全可靠的工作環(huán)境； 14. 采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患； 15. 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 工作所需知識、技能： 1. 西餐烹調(diào)知識； 2. 西廚房技能技巧。 3. 中專以上學(xué)歷 4.? 1年以上實習或工作經(jīng)歷 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。

【崗位職責】 1、負責部門團隊的管理，建設(shè)團隊文化。 2、負責分析經(jīng)營狀況，抓好財產(chǎn)管理，控制開支，提高經(jīng)濟效益。 3、發(fā)揮部屬員工工作積極性。通過領(lǐng)班檢查監(jiān)督部門服務(wù)人員的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量，抽查各崗位的工作情況。 4、研究康樂消費市場，推廣周期促銷活動。 5、征求客人意見，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量管理中的問題。 6、參加酒店例會。主持部門例會，聽取匯報，研究問題，布置任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、要求形象正面，工作態(tài)度端正。 3、對當?shù)厥袌鲇幸欢ǖ牧私?熟悉本地賓客的消費心理,關(guān)注賓客需求，具備一定的客源。 4、能統(tǒng)籌康樂部（含康體及KTV）營業(yè)、管理、銷售等工作。 5、具有良好的溝通技巧和對客溝通能力，具備前瞻性的創(chuàng)新思維與獨特的經(jīng)營策略構(gòu)思能力，能夠洞察行業(yè)趨勢，引領(lǐng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

崗位職責 1.負責傳菜員的排班、任務(wù)分配及績效評估，確保各崗位工作高效銜接。 2.對新員工進行菜品知識、傳菜流程和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)水平。 3.確保菜品按順序和標準出餐，檢查溫度、擺盤、配料等是否符合要求，避免出現(xiàn)“六不端”（如溫度不足、衛(wèi)生不達標）的情況。 4.與廚房保持實時溝通，掌握菜品準備進度；與前臺服務(wù)員配合，及時處理顧客特殊需求（如過敏禁忌）。 5.快速解決菜品延遲、客訴或設(shè)備故障等問題，協(xié)調(diào)資源減少對顧客體驗的影響。 任職要求 1.需1-3年餐飲行業(yè)經(jīng)驗，熟悉菜品制作及服務(wù)流程。 2.具備較強的溝通力、應(yīng)變力和團隊管理能力。 3.具備基礎(chǔ)電腦操作知識。

強電技工崗位職責 1.嚴格遵守員工守則和各項規(guī)章制度，按時、按質(zhì)、按量完成各項工作任務(wù)，服從領(lǐng)導(dǎo)分配。 2.負責酒店范圍內(nèi)所有動力電氣設(shè)備的保養(yǎng)和故障檢修。 3.良好的強電知識；全面掌握電力設(shè)備運行，維修和維護技能。? 4.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 崗位要求 1.中專及以上文化程度，電力系統(tǒng)維修和維護相關(guān)專業(yè)3年以上。 ?2.工作態(tài)度積極向上，吃苦耐勞。 ?3.需持有高低壓電工證及空調(diào)制冷證優(yōu)先

【崗位職責】 1、通過發(fā)展并實施銷售市場推廣策略達到收益目標。 2、根據(jù)外部環(huán)境可能對銷售產(chǎn)生的因素，制定不同的方案。 3、根據(jù)市場變化趨勢，尋找競爭優(yōu)勢，提高市場份額。 4、分析市場機會，制定具體目標，發(fā)展并有效實施策略和計劃。 5、根據(jù)酒店的住房及會議情況，評估市場機遇，并協(xié)助其他部門（如：餐飲部，公關(guān)部等）宣傳和推廣促銷活動。 6、評估、掌握市場動態(tài)和趨勢。 7、制定銷售目標，對于與實際完成銷售任務(wù)的差額，如何采取補救措施。 8、根據(jù)客戶的需求，不時向客戶更新酒店優(yōu)惠政策。 9、針對特殊客戶群體制定特殊的市場銷售方案。 10、通過對酒店銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo)，提升住房率，給酒店帶來收益。 11、通過對銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo)，制定相應(yīng)的規(guī)則，發(fā)揮團隊銷售潛力，建立榮譽感，提升忠誠度。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的銷售技能和技巧。 2、通過探討和聆聽，具備善于發(fā)掘客戶需求的能力。 3、具備果斷、自律的性格。 4、具備高度的自信心，工作的熱情和主動權(quán)。 5、擅長與不同的人打交道。 6、具備銷售的相關(guān)經(jīng)驗。 7、酒店專業(yè)或相關(guān)經(jīng)驗的優(yōu)先。

崗位待遇：底薪6000+績效600（友好員工計劃）+提成 崗位職責： 1. 開發(fā)本地企業(yè)、旅行團體、會議團體客戶，完成季度業(yè)績目標。 ? 2. 維護現(xiàn)有客戶關(guān)系（如生日祝福、節(jié)日禮品贈送），提高復(fù)購率。 ? 3. 收集客戶反饋（如客房需求、服務(wù)建議），推動產(chǎn)品優(yōu)化。 ? 4. 協(xié)助制定促銷方案（如親子套餐、周末特惠），參與落地執(zhí)行。 崗位要求： 1.1年以上銷售經(jīng)驗，擅長商務(wù)談判； 2.熟悉酒店銷售工具（如Opera PMS系統(tǒng)客戶管理模塊）。 ? 3.具備銷售經(jīng)驗者優(yōu)先，能獨立完成活動報價單。 ? 4.形象氣質(zhì)佳，擅長商務(wù)宴請接待。

崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動，應(yīng)及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 2.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 3.工作主動、熱情、認真，責任心較強。

*實習生開放部門及崗位： 前廳部（實習生）：前臺接待、禮賓員 客房部（實習生）：樓層遞送員 餐飲服務(wù)（實習生）：白云中餐廳服務(wù)員、米宴餐廳服務(wù)員、大堂吧服務(wù)員 水療及康樂中心（實習生）：水療及康樂中心服務(wù)員 廚房（實習生）：中廚房廚師、米宴廚房廚師 崗位職責 1. Familiar with the working rules and procedures of the department; 熟悉部門工作細則和流程；； 2.In charge the department operation and service 負責各部門日常運營及服務(wù)； 3.Perform other related work arranged by the department. 執(zhí)行部門安排的其他相關(guān)工作。 崗位要求 1.?Enthusiastic and outgoing; 熱情開朗、性格外向； 2.Love the service industry, have good customer service awareness, affinity,?communication skills and teamwork spirit; 熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神； 3.?Intern for at least 6 months or fresh graduate 至少實習6個月或應(yīng)屆畢業(yè)生

崗位待遇：底薪7000+績效1500（友好員工計劃）+提成 崗位職責：1.?結(jié)合酒店戰(zhàn)略目標，負責酒店培訓(xùn)體系建設(shè)； 制定符合酒店長期發(fā)展的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃； 2.?統(tǒng)籌酒店各部門人員招聘工作，根據(jù)酒店需求，制定招聘及培訓(xùn)計劃，建立人才儲備庫。 3.?分析酒店各崗位技能需求與員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定分層分類的培訓(xùn)體系。 4.?設(shè)計并推行科學(xué)合理的績效考核制度，建立以結(jié)果為導(dǎo)向、兼顧過程管理的績效評估體系。 5.制定具有競爭力與公平性的薪酬福利策略，設(shè)計薪酬結(jié)構(gòu)與福利方案。 6.?關(guān)注勞動法律法規(guī)變化，確保酒店人力資源管理活動合法合規(guī)，規(guī)避勞動用工風險 崗位要求： 1.有3年以上酒店行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)理/主管崗位經(jīng)驗；熟練使用Word、WPS、Excel等辦公軟件；需深度參與人力資源部SOP流程制作； 2.?具備高度的責任心、敬業(yè)精神與職業(yè)道德，嚴守職業(yè)操守，保守酒店商業(yè)秘密。 3.?具人力資源部門負責人或培訓(xùn)經(jīng)理工作經(jīng)驗，熟悉行業(yè)人力資源管理特點； 4.?精通人力資源管理各模塊理論知識與實踐操作，熟悉勞動法律法規(guī)及地方人事政策； 5.?熟練使用人力資源管理軟件（如SAP、用友HR等）及辦公軟件，為決策提供數(shù)據(jù)支持；

崗位概述： 1、確保熱廚的順利運作 2、負責熱廚部工作，組織和指揮烹飪工作，做好勞動力調(diào)配，根據(jù)每個廚師技術(shù)專長，合理安排工作 崗位職責 1、提供餐飲服務(wù) 2、分類及儲存食品、原材料 3、提供每日自助餐及散點4、管理熱廚的運作、確保員工理解及執(zhí)行酒店的制度 5、查看每日湯類及肉汁準備情況，以及質(zhì)量能否達到標準 6、負責熱廚的硬件設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)及維修 7、熟悉和掌握廚房備料情況 8、確保菜肴的制作質(zhì)量，并不斷提高 9、合理安排好人手 10、合理控制成本、控制菜肴的制作成本

崗位待遇：底薪6000+績效1500（友好員工計劃）+提成 崗位職責： 1.負責管理賓客關(guān)系部，完成所有賓客投訴建議閉環(huán)； 2.?建立賓客檔案系統(tǒng)，記錄客戶偏好（如房型、餐飲習慣），推動個性化服務(wù)（如生日驚喜布置）。 ? 3. 設(shè)計會員體系（如積分規(guī)則、專屬權(quán)益），提升客戶忠誠度及復(fù)購率。 ? 4. 處理重大投訴事件（如服務(wù)質(zhì)量爭議），24小時內(nèi)完成閉環(huán)并提交改進報告。 ? 5. 策劃客戶回訪計劃（如離店后滿意度調(diào)查），分析反饋數(shù)據(jù)并優(yōu)化服務(wù)流程。 崗位要求： 1.有2年以上大堂副理/前廳主管/銷售經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗，賓客售前及售后服務(wù)、了解住客需求，跟進客戶訴求，賓客二次銷售開發(fā)；熟練使用Word、WPS、Excel等辦公軟件；形象氣質(zhì)佳；需深度參與賓客關(guān)系部SOP流程制作； 2.熟悉CRM系統(tǒng)（如Guestware），擅長客戶數(shù)據(jù)挖掘與分析。 ? 3.具備高端酒店賓客關(guān)系管理經(jīng)驗，能策劃并執(zhí)行VIP接待方案（如政要、明星）。 ? 4.掌握基礎(chǔ)心理學(xué)知識，能快速安撫客戶情緒并化解矛盾。 ? 5.有同事休假期間的轉(zhuǎn)班需要上班12小時；

崗位職責： 1.賓客售前及售后服務(wù)、了解住客需求，跟進客戶訴求；熟練使用Word、WPS、Excel等辦公軟件； 2. 執(zhí)行客戶二次開發(fā)計劃（如推薦升級房型、餐飲套餐），完成月度銷售指標。 ? 3. 跟進協(xié)議客戶需求（如會議場地預(yù)訂、發(fā)票開具），維護長期合作關(guān)系。 ? 4. 收集并反饋客戶對酒店設(shè)施的建議（如健身房設(shè)備、WiFi速度），推動硬件優(yōu)化。 ? 5. 協(xié)助策劃客戶活動（如親子工作坊、節(jié)日主題派對），提升入住體驗。 ? 崗位要求： 1.有2年以上前廳主管/銷售經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗，溝通能力優(yōu)秀，服務(wù)意識好，形象氣質(zhì)佳；熟練使用Word、WPS、Excel等辦公軟件； 2.具備銷售技巧（如FABE銷售法），能通過服務(wù)轉(zhuǎn)化附加消費。 ? 3.?熟悉酒店P(guān)OS系統(tǒng)，能獨立處理客戶賬單爭議。 ? 4.?形象氣質(zhì)佳，身高女性160cm+/男性170cm+，無明顯體態(tài)問題。

【崗位職責】 1、負責主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃。控制物品標準規(guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責任，負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，加強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當日客情預(yù)定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

KEY RESULT AREAS 關(guān)鍵領(lǐng)域 1.Must have a soundknowledge of Chinese food decoration, OE Management preparation and foodsafety? knowledge. 必須具有豐富的中西式盤頭、季度OE盤點、及食品安全知識 2.?Techniques suitablefor dishes decoration and OE management of Chinese and Western banquetingActivities. 具有與中式、西式、宴會相關(guān)的擺盤技能及統(tǒng)籌餐具的相關(guān)技能 3.?To supervise andensure smooth and efficient operation of the operation station???????? 保持中廚房打荷出品部的日常操作正常。 4.?Establishesstandards of food quality and preparation and ensures they are strictly adheredto.? 保證食品 質(zhì)與量的高水平供應(yīng)。 5.?Supervises theissuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc.? 監(jiān)督廚房的進貨、出貨、轉(zhuǎn)移單據(jù)，及食品成本等等 6.?Develops new menusfor promotions and restaurants to ensure continuous progression? ? ? ? ? ? ?創(chuàng)新出品，增加營業(yè)收入? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 7.?Supervisespreparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up 監(jiān)督每天的市場采購單和食品清單，發(fā)出及跟進。? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? 8.?Inspects allstorerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily????? ???????? 每天檢查所有的冰箱、庫房、及存放食品的地方。 9.?Enforces disciplineand hotel regulations????? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? 嚴格遵守酒店的規(guī)章制度。 10.?Ensures all kitchenareas are always clean and up to standard??? ???????? ???????? ???????? ???????? 確保廚房衛(wèi)生時刻符合標準。? ? ? ? ? ?? 11.?Directs andcontrols all subordinate kitchen staff to ensure that all day to dayoperational matters are handled on time and guest expectations are met. 指導(dǎo)和控制所有下屬的廚房工作人員以確保所有日常事務(wù)上的時間和處理符合客人的期望。 12.Skills related to the launch of seasonaldishes, training and food cost. 季節(jié)菜推出的盤頭創(chuàng)新、及新盤式的員工培訓(xùn)。