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崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 2.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 3.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。

1.態(tài)度積極 吃苦耐勞 服從安排 2.有良好的服務(wù)意識(shí) 3.酒店管理專業(yè)或有過餐飲兼職實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮

1、女生，形象好，抗壓有想法的姑娘； 2、會(huì)粵語，善于溝通，拓展業(yè)務(wù)，發(fā)展新客戶！ 3、餐飲宴會(huì)、酒店客房、商鋪均有資源提供銷售。 4、薪資福利：每月保底工資+提成+獎(jiǎng)金。上不封頂。 5、有餐飲酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先！

KEY RESULT AREAS 關(guān)鍵領(lǐng)域 1.Conduct all preparatory work in a timely and effective manner according to standards and requirements. 依照標(biāo)準(zhǔn)及要求及時(shí)有效的進(jìn)行所有準(zhǔn)備性工作。 2.To engage in food and beverage service delivery?according to specified standards and?procedures. 按照指定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程從事餐前準(zhǔn)備。 3.To have thorough knowledge of the menu, beverage menu?and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜單，飲料單及酒水單并能夠正確的回應(yīng)客人的需求。 4.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 以高效、友好、切實(shí)的服務(wù)達(dá)到并超越客人的期望。 5.Coordinate with relevant departments such as kitchen, steward, bar, housekeeping and engineering to ensure?the operation runs smoothly. 與廚房、管事部、酒吧，客房部及工程部等相關(guān)部門協(xié)調(diào)以確保每日運(yùn)營順利進(jìn)行。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的關(guān)系以促進(jìn)酒店的士氣和團(tuán)隊(duì)精神。 2.Performs additional duties as directed by supervisors. 按照上級(jí)指示完成額外的工作職責(zé)。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 為了酒店的改進(jìn)與提升向領(lǐng)班提出合理的意見和建議。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火災(zāi)和緊急情況方面的處理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform, and body language. 保持個(gè)人衛(wèi)生、衣著和舉止方面的高標(biāo)準(zhǔn)。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 2.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 3.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 4.身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

KEY RESULT AREAS 關(guān)鍵領(lǐng)域 1. Conduct all preparatory work in a timely and effective manner according to standards and requirements. 依照標(biāo)準(zhǔn)及要求及時(shí)有效的進(jìn)行所有準(zhǔn)備性工作。 2.Complete p reparation according to specified service standards and procedures. 按照指定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程從事餐前準(zhǔn)備。 3.To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜單，飲料單及酒水單并能夠正確的回應(yīng)客人的需求。 4.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 以高效、友好、切實(shí)的服務(wù)達(dá)到并超越客人的期望。 5.Help maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed. 幫助開展工作區(qū)域周圍的清潔工作以保持衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn)。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with guests. 和同事保持良好的關(guān)系以促進(jìn)酒店的士氣和團(tuán)隊(duì)精神。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照上級(jí)指示完成額外的工作職責(zé)。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 為了酒店的改進(jìn)提升向領(lǐng)班提出適合的意見和建議。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火災(zāi)和緊急情況方面的處理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform, and body language. 保持個(gè)人衛(wèi)生、衣著和舉止方面的高標(biāo)準(zhǔn)。

·Responsible for proactively soliciting and managing largeMICE/Government group related opportunities with significant revenue potential. ·負(fù)責(zé)有預(yù)見性地吸引和統(tǒng)籌有重大收益潛力的大型公司和政府團(tuán)隊(duì)生意 ·Actively up-sells each business opportunity tomaximize revenue opportunity. ·通過多渠道銷售方式致力于使每一單生意都能最大化效益 ·Achieves personal and team related revenue goals.Ensures business is turned over properly and in a timely fashion for properservice delivery. ·達(dá)到個(gè)人及部門銷售目標(biāo)，保證每一單生意都能夠及時(shí)應(yīng)付，并為客人提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。 ·Responsible for driving customer/guest loyalty bydelivering excellence service throughout each customer/guest experience. · 確保以杰出的服務(wù)素質(zhì)和良好的體驗(yàn)使每一個(gè)客人滿意并忠于我們。 ·Provides service to our customers in order to growthe account on behalf of Hotel International, across the enterprise. ·向客人提供良好的服務(wù)而推廣酒店的品牌效應(yīng)。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.初中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。

1、參加宴會(huì)說明以獲得客人期望的所有信息，特別是會(huì)議室的布置，主題，講臺(tái)擺設(shè)等。 2、在搬運(yùn)宴會(huì)設(shè)備時(shí)自始至終遵循人工搬運(yùn)作業(yè)手冊，如有受損傷情況應(yīng)立即向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 3、確保宴會(huì)儲(chǔ)藏室整潔，托盤，桌椅，桌圍等整潔有序。 4、同宴會(huì)小組一起高效的工作，按照客戶的期望布置會(huì)議室。 5、小心的組裝和分拆桌椅，盡可能少的給設(shè)備和墻壁造成損壞，包括劃痕，漆面擦痕。 6、向經(jīng)理匯報(bào)需要維護(hù)的所有事件。 7、按照宴會(huì)經(jīng)理制定的工作單擺設(shè)設(shè)備。? 8、按經(jīng)理的要求為特殊的活動(dòng)保守密秘。

崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)酒店重要貴賓接待。 崗位要求： 男女不限，性格開朗，形象好氣質(zhì)佳，專業(yè)服務(wù)，有酒店餐飲VIP接待工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的各種政策、程序以及酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保用餐期間餐臺(tái)的正確擺放。 確保服務(wù)邊臺(tái)永遠(yuǎn)保持干凈整潔。 保持和廚房良好的溝通。 詳細(xì)的了解菜單以確保能為客人更好的點(diǎn)餐及增加餐廳收入。 對(duì)客人和同事保持禮貌和友好。 為客人點(diǎn)單。 為客人推薦相應(yīng)的菜品及酒水。 為客人服務(wù)食品和酒水。 能理解并協(xié)調(diào)廚房與餐廳之間的工作。 在客人光臨及離開時(shí)為客人拉椅服務(wù)。 清理臟餐具到指定清潔區(qū)域。 持續(xù)不斷的為客人更換煙缸并隨時(shí)補(bǔ)充水、飲料、小料等。 在客人離開后盡快翻臺(tái)。 不斷補(bǔ)充服務(wù)所需物品。 及時(shí)清理用過的臟布草到指定區(qū)域。 完成經(jīng)理、副經(jīng)理、主管交給的其他工作。 需貫徹執(zhí)行主管交給的其他工作。 積極參加酒店組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)。 對(duì)服務(wù)流程有詳細(xì)的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作時(shí)間的調(diào)整。 良好的團(tuán)隊(duì)合作。 【崗位要求】 在同級(jí)酒店最少1年同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的個(gè)人儀表。

崗位職責(zé) 1、餐廳服務(wù)員要守時(shí),有禮貌，服從領(lǐng)班的工作指導(dǎo)； 2、負(fù)責(zé)擦凈餐具、服務(wù)用具，打掃餐廳的衛(wèi)生； 3、負(fù)責(zé)餐廳布草的送洗、點(diǎn)數(shù)、記錄工作； 4、負(fù)責(zé)餐桌擺臺(tái)，做好餐具和玻璃器皿的清潔； 5、負(fù)責(zé)裝滿調(diào)味盅和補(bǔ)充工作臺(tái)的餐具、服務(wù)用品； 6、按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供盡善盡美的服務(wù)； 7、將用過的餐具送到洗滌間分類擺放，及時(shí)補(bǔ)充餐具并做好翻臺(tái)工作； 8、做好餐廳營業(yè)的結(jié)束工作； 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作事宜。 任職要求 1、自然條件：個(gè)性開朗，樂于與人交往和幫助別人，人際關(guān)系良好，思維敏捷，應(yīng)變能力強(qiáng)，服務(wù)熱忱度高； 2、教育背景：初中及以上學(xué)歷。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)開拓團(tuán)餐（婚宴、公司宴、活動(dòng)訂餐）和散客訂餐等各類客戶市場 2、與新老客戶保持密切的聯(lián)系，及時(shí)掌握老客戶的新需求，增加顧客的粘性； 3、負(fù)責(zé)制定每周及每月的銷售計(jì)劃，執(zhí)行相應(yīng)的餐飲銷售活動(dòng)； 4、根據(jù)客戶需求寫菜單，關(guān)注對(duì)客服務(wù)并收集客戶反饋，及時(shí)分享相關(guān)信息，便于改進(jìn)不足之處； 5、建立潛力客戶名單，并做好緊密跟進(jìn)工作，管理好所負(fù)責(zé)的客戶及相關(guān)餐飲銷售工作； 6、完成上級(jí)交辦的其他工作。 崗位要求 1、 形象較好，了解餐飲銷售，精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 2、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、推銷和交際能力及書面、口頭表達(dá)能力； 3、熟悉餐飲行業(yè)，精通餐飲管理，具有客戶資源及同等崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；? 4、 大專以上學(xué)歷，具有2年以上同崗位高星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 底薪+提成

1.?執(zhí)行馨寶軒主管的指令，協(xié)助馨寶軒主管完成各項(xiàng)工作； 2.?提前15分鐘到營業(yè)場所，帶領(lǐng)并督導(dǎo)員工做好開餐前的準(zhǔn)備工作（衛(wèi)生、燈光、音樂、空調(diào)、器具、菜單等）； 3.?著裝整潔，精神充沛，心中熟知對(duì)客禮儀； 4.?熟悉月子餐的全部出品和運(yùn)作模式； 5.?熟悉餐飲知識(shí)和餐廳菜單，了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序； 6.?熟悉酒水知識(shí)和酒水服務(wù)知識(shí)； 7.?檢查員工儀容儀表和出勤情況； 8.?組織班前會(huì)，把當(dāng)天餐廳的重要接待、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的重要內(nèi)容以及員工日常工作中的問題在會(huì)上通報(bào)，務(wù)求把部門信息傳達(dá)至全體員工； 9.?營業(yè)時(shí)向各服務(wù)員布置工作，嚴(yán)格按照馨寶軒服務(wù)員崗位職責(zé)監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，對(duì)工作上的問題從旁指導(dǎo)糾正，保證服務(wù)流程順暢、員工主動(dòng)迎接客人并推銷酒水食品、出品按時(shí)送達(dá)、快速準(zhǔn)確地為客人結(jié)賬以及在客人離開后及時(shí)清理臺(tái)面和復(fù)原桌椅； 10.?關(guān)注客人情況，及時(shí)解決客人提出的問題，處理客人投訴，了解客人并與之建立良好的關(guān)系，親自服務(wù)VIP客人； 11.?關(guān)注客人動(dòng)向，對(duì)熟悉的客人銷售酒店會(huì)員卡、手信、東華1號(hào)等產(chǎn)品； 12.?把控餐廳現(xiàn)場客人的流動(dòng)、消費(fèi)、買單情況，及時(shí)作出反應(yīng)； 13.?聽取客人意見，處理客人投訴；必要時(shí)向上級(jí)報(bào)告、請(qǐng)示； 14.?交接班工作詳細(xì)，有清單、有執(zhí)行人簽字以及備注； 15.?檢查下班后收市工作，監(jiān)督員工把所有工作工具按標(biāo)準(zhǔn)回歸原位并做好衛(wèi)生清潔工作； 16.?做好當(dāng)天客情記錄，特別是經(jīng)常光臨的客戶資料收集（方便錄入系統(tǒng)）； 17.?檢查當(dāng)天消費(fèi)清單，是否錯(cuò)漏，保證營收款項(xiàng)無差錯(cuò)； 18.?記錄當(dāng)天的出品、服務(wù)中的差錯(cuò)瑕疵，發(fā)給上司領(lǐng)導(dǎo)； 19.?做好馨寶軒服務(wù)員的服務(wù)知識(shí)和技能培訓(xùn)； 20.?定期考核、評(píng)估員工，向上級(jí)提出員工獎(jiǎng)懲建議； 21.?負(fù)責(zé)餐廳用具的補(bǔ)充，填寫提貨單； 22.?在每日停止?fàn)I業(yè)時(shí)，負(fù)責(zé)餐廳的全面檢查，填寫營業(yè)報(bào)告； 23.?完成上級(jí)交辦的其他工作。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.初中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1.每天準(zhǔn)時(shí)上班，穿著制服，整理個(gè)人儀容儀表。 2.參加班前例會(huì)或小組例會(huì)的工作安排。 3.清理區(qū)域衛(wèi)生。 4.根據(jù)當(dāng)天的訂房情況合理安排及與樓面做好溝通工作。 5.了解當(dāng)天的嘉賓及節(jié)目安排和公司推出的各種新的方案以及當(dāng)天消費(fèi)情況第一時(shí)間傳達(dá)給客人。 6.根據(jù)主管班前崗位分配工作，站好自己的崗位等待客人光臨。 7.當(dāng)客人來臨時(shí)主動(dòng)上前打招呼，并迎接，如是熟客需稱呼客人姓氏，問清客人是否有預(yù)定，消費(fèi)意向然后將客人帶入房間。 8.為客人開卡，登記好人數(shù)、時(shí)間、經(jīng)手人，并將已開好的消費(fèi)卡插在門口上，卡頭交到收銀臺(tái)做好有關(guān)登記。 9.當(dāng)客人離開時(shí)主動(dòng)幫客人按電梯，并歡迎客人下次光臨。 10.當(dāng)客人遇到其他問題時(shí)，盡一切努力為客人解決或及時(shí)通知上級(jí)主管。 崗位要求 1.外形好，氣質(zhì)佳，身高162cm以上； 2.親和力強(qiáng)，普通話流利； 3.有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，能吃苦耐勞。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)全日餐廳或風(fēng)味餐廳的日常烹飪工作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及客人期望。 2、協(xié)助廚師長進(jìn)行菜品研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新菜單以滿足市場需求和客人口味變化。 3、負(fù)責(zé)管理并培訓(xùn)下屬員工，提升團(tuán)隊(duì)整體廚藝水平和服務(wù)質(zhì)量。 4、負(fù)責(zé)檢查廚房設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行情況，及時(shí)報(bào)修并確保安全生產(chǎn)環(huán)境。 5、有效控制食材成本，減少浪費(fèi)現(xiàn)象；參與庫存盤點(diǎn)工作以確保原材料供應(yīng)充足且新鮮可用。 6、維護(hù)良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和工作場所整潔度，遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范要求。 7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)兩年以上（含兩年），有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2、熟練掌握各類西式烹調(diào)技巧和方法。 3、了解市場動(dòng)態(tài)和新原料信息 ，能夠根據(jù)不同季節(jié)調(diào)整菜肴口味 ；對(duì)成本控制有一定認(rèn)識(shí)并實(shí)施有效管理手段降低損耗提高效益者優(yōu)先考慮錄用 。 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和管理能力 ，善于溝通協(xié)調(diào)員工關(guān)系，處理突發(fā)事件并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)反饋問題所在之處以便得到妥善解決方案，實(shí)施落地執(zhí)行到位，不推諉責(zé)任、勇于擔(dān)當(dāng)、挑戰(zhàn)壓力、迎難而上、積極進(jìn)取、心態(tài)樂觀、開朗活潑、熱情、大方得體、舉止文明禮貌、待人接物周到、細(xì)致入微、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)烈，愿意為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)。

Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 餐廳副經(jīng)理是對(duì)餐廳的各方面都要負(fù)責(zé)的管理者，根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，餐廳副經(jīng)理要懂得運(yùn)用服務(wù)和管理哲學(xué)去指揮和領(lǐng)導(dǎo)員工。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in The Chinese Restaurant. 餐廳可提供的所有的酒精飲料，啤酒和非酒精飲料的牌子。 The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list. 酒水單上每種葡萄酒/香檳的具體特點(diǎn)和描述。 Designated glassware and garnishes for drinks. 飲料指定的杯子和裝飾。 All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and prices. 菜單的所有內(nèi)容，烹調(diào)方式，成份，醬汁，分量，裝飾，擺放和價(jià)格。 Daily menu specials and items out of stock. 每天的特價(jià)推介菜和沽清物品。 Dining room layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code. 餐廳的整體擺設(shè)桌子/座位/邊臺(tái)數(shù)，正確的桌面擺臺(tái)，房間的可容納量，運(yùn)營時(shí)間，價(jià)格范圍和著裝要求。 Micros and manual system procedures. 統(tǒng)操作程序。 Daily house count, arrivals/ departures, VIPs . 每日住房率，入住/離店，貴賓。 Schedule in house group activities, locations and times. 記錄在店客人的日常行程表，如地點(diǎn)和時(shí)間等。 Correct maintenance and use of equipment. 正確的保養(yǎng)和運(yùn)用各類設(shè)備。 All department policies/ service procedures. 所有分部門的政策/服務(wù)程序。