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  • 龍巖 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 帶薪年假
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    • 月休8天
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.中技以上文化程度 2.熟悉西餐飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 3.了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)
  • 廈門 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工活動(dòng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1. 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、在指定廚房區(qū)域?yàn)榭腿思皢T工準(zhǔn)備食品。 2. 為客人和員工高效率的提供食物，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 3. 在廚房運(yùn)作方面支持廚師長(zhǎng)工作，保證提供高效率的服務(wù)。 4. 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 5. 嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 6. 在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 7. 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 8. 及時(shí)的按要求準(zhǔn)備菜單。 崗位要求 1. 具有國(guó)際品牌酒店同等職位至少一年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 3. 性格開(kāi)朗，工作踏實(shí)，有服務(wù)意識(shí)，團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任感。
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 年底花紅
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    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 在廚師長(zhǎng)安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，保證餐廳按時(shí)開(kāi)餐。 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好餐廳廚房衛(wèi)生，保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。 廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用餐廳物品。 服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 【崗位要求】 身體健康，作風(fēng)正派，有責(zé)任心。 溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。 有廚房產(chǎn)品和設(shè)備知識(shí)。 具有相同崗位的工作經(jīng)驗(yàn)； 接受過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)、訓(xùn)練；
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿
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    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 協(xié)助廚師長(zhǎng)烹制食物、保證菜肴的衛(wèi)生可口； 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的安全使用，維護(hù)保養(yǎng)及清潔工作； 負(fù)責(zé)使用食材與配料的登記，明確記錄庫(kù)存材料的進(jìn)出； 及時(shí)向廚師長(zhǎng)匯報(bào)每日損耗，有效控制成本； 【崗位要求】 身體健康，作風(fēng)正派，有責(zé)任心。 溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。 有廚房產(chǎn)品和設(shè)備知識(shí)。 具有相同崗位的工作經(jīng)驗(yàn)； 接受過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)、訓(xùn)練；
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿
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    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品； 確保有足量的面包供應(yīng)； 負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 接受上級(jí)的其他任務(wù)。 【崗位要求】 熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀； 有星級(jí)酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
  • 廈門 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底多薪
    • 每月績(jī)效獎(jiǎng)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作描述： 1、協(xié)助廚師長(zhǎng)確保所負(fù)責(zé)的廚房相關(guān)區(qū)域運(yùn)作正常 2、負(fù)責(zé)西餐自助餐及時(shí)出品，確保菜品質(zhì)量 任職要求： 1、具備熟練的廚藝技能，熟悉西廚實(shí)際操作知識(shí) 2、熟知西廚出品的工作流程，注重衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、具備3年以上同等崗位經(jīng)驗(yàn)
  • 福州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店自助餐的菜品制作，包括冷菜、熱菜、湯品、甜點(diǎn)等各類餐點(diǎn)的準(zhǔn)備與烹飪； 2、根據(jù)每日菜單及用餐需求，合理規(guī)劃食材用量，確保菜品新鮮、充足且符合成本控制要求； 3、嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生與安全，遵守廚房操作規(guī)范，確保食材存儲(chǔ)、加工及出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化自助餐菜單，提升菜品多樣性與顧客滿意度； 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備及工具，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并定期維護(hù)保養(yǎng)； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成餐前準(zhǔn)備、餐中出品及餐后整理工作，保持廚房環(huán)境整潔有序； 7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備一定的烹飪基礎(chǔ)，熟悉自助餐菜品的制作流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，持有健康證者優(yōu)先； 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 4、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技能； 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，能夠高效完成工作任務(wù)； 6、無(wú)需相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，愿意接受培訓(xùn)者亦可考慮。

  • 日廚廚師
    5千-6千
    廈門 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高； 任職資格： 1、年齡20-35歲，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級(jí)酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)；

  • 酒店廚工
    3千-4千
    泉州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房的日常食材準(zhǔn)備、清洗、切配等工作，確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作，包括輔助烹飪、擺盤及出餐； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度； 4、按要求完成廚房設(shè)備的清潔與維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成廚房其他臨時(shí)性工作任務(wù)，確保高效協(xié)作。 【崗位要求】 1、對(duì)餐飲行業(yè)有基本了解，愿意從事廚房基礎(chǔ)工作； 2、具備一定的體力與耐力，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，服從管理，具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)； 4、無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣，遵守食品安全操作規(guī)范； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
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