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  • 客服

  • 廚房阿姨

    4千-5.5千
    泉州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、對(duì)蔬菜、肉類(lèi)等食材進(jìn)行清洗、切割、去皮、剔肉除骨、分檔加工等初步加工處理,按照食譜要求準(zhǔn)確計(jì)量食材,為烹飪做好準(zhǔn)備,還要負(fù)責(zé)食材的分切,如葷素菜的清洗與分切、配菜等工作,保障三餐食材準(zhǔn)備到位。 2、協(xié)助食堂工作人員進(jìn)行飯菜的分發(fā)工作,確保服務(wù)的高效和有序,供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯、菜的及時(shí)添加,保證員工工作餐的及時(shí)供應(yīng),每餐剩飯、剩菜的處理,監(jiān)督食材的質(zhì)量。 3、負(fù)責(zé)食堂餐具、廚具的清洗、消毒和存放工作,確保餐具的衛(wèi)生安全,保證餐食衛(wèi)生質(zhì)量,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生。 4、保持本工作區(qū)域的衛(wèi)生環(huán)境,做好本崗用具、設(shè)備、設(shè)施的清潔、維護(hù)和保養(yǎng),負(fù)責(zé)食堂所有設(shè)施設(shè)備的清潔和保養(yǎng),包括廚房、儲(chǔ)物區(qū)、用餐區(qū)、小食堂、洗手間等的清潔工作,確保各設(shè)備正常運(yùn)作,食堂整體整潔、衛(wèi)生,及時(shí)清理餐桌和食堂地面,保持就餐環(huán)境的整潔,定期檢查和維護(hù)廚房設(shè)備,確保設(shè)備的正常運(yùn)行。 任職要求:1、要1年以上食堂阿姨工作經(jīng)驗(yàn),有廚房切配工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、身體健康,持有健康證,能吃苦耐勞,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠積極響應(yīng)員工的需求。 4、早班:8:00-13:30,(中午休息2.5小時(shí))16:00-21:00 晚班:9:00-14:30,(中午休息2.5小時(shí))17:00-22:00
  • 后廚打荷

    4.5千-5.5千
    泉州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.打荷崗位工作內(nèi)容。 2.參與廚房的日常清潔工作,包括清理廚房衛(wèi)生、搬運(yùn)食材、準(zhǔn)備餐具等,以保障廚房環(huán)境的整潔與衛(wèi)生。 3.按照廚師的指導(dǎo)完成特定的廚務(wù)任務(wù),確保高效的廚房運(yùn)作。 任職要求: 1.具備良好的責(zé)任心、執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。 2.對(duì)餐飲行業(yè)有較高的熱情,能夠積極參與團(tuán)隊(duì)工作,完成分配的任務(wù)。 3.能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 行政總廚

    3萬(wàn)-5萬(wàn)
    泉州 | 10年以上 | 大專(zhuān) | 提供吃
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 精通各類(lèi)中餐烹飪,具有豐富的菜品制作經(jīng)驗(yàn)。 2. 能夠根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品風(fēng)味,保證菜品質(zhì)量和口味。 3. 保持工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全。 任職要求: 1.40歲以下,菜系(閩,粵,魯菜,淮陽(yáng)菜優(yōu)先) 2.有米其林餐廳,或五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn) 3. 具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和精湛的廚藝 4.能夠有效管理廚師團(tuán)隊(duì),激勵(lì)和指導(dǎo)他們 5.注重細(xì)節(jié),有良好的組織和溝通能力 6.薪資:3—5萬(wàn) 7.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。 8.對(duì)工作細(xì)節(jié)有較強(qiáng)的把控能力,能夠精確計(jì)量食材和控制烹飪時(shí)間。 9.具有良好的創(chuàng)新意識(shí),能夠不斷改進(jìn)和優(yōu)化菜品。 10.能夠在高壓環(huán)境下保持高效的工作狀態(tài)。
  • 泉州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 按照既定菜單,準(zhǔn)時(shí)為員工制作員工餐食·? ? ? 控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量 ?保證未變質(zhì)食物不被浪費(fèi)·???? ?對(duì)酒店的防火措施,衛(wèi)生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進(jìn)? ?良好的個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表和干凈的制服·??? ?保持與其他員工良好的溝通·? ? ? ?協(xié)助員餐廚師長(zhǎng)和主管了解所有工作項(xiàng)目,以及員工反饋意見(jiàn)·??? ?完善和維持與衛(wèi)生清潔有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)·???? ?在廚師長(zhǎng)和與員工需要時(shí)提供幫助·??? ? 確保所有設(shè)備運(yùn)營(yíng)良好·???? ? 隨時(shí)對(duì)廚房區(qū)域進(jìn)行清潔·?????? ? 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé) 崗位要求? 同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)領(lǐng)域同等經(jīng)驗(yàn)。 較強(qiáng)的溝通技巧。 執(zhí)行力強(qiáng)、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。 強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力。 能夠承受工作壓力.
  • 酒店廚工

    3千-4千
    廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    房地產(chǎn)綜合開(kāi)發(fā) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過(guò)程中的輔助工作,包括調(diào)料準(zhǔn)備、食材傳遞等; 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng),保持工作區(qū)域整潔有序; 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,遵守廚房操作流程和衛(wèi)生管理制度; 5、根據(jù)菜單需求及時(shí)完成備料工作,配合廚房團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 崗位要求: 1、身體健康,持有有效健康證,無(wú)傳染性疾病; 2、能夠適應(yīng)早班,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 3、工作細(xì)致認(rèn)真,能承受廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境。
  • 廈門(mén) | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
    • 希爾頓集團(tuán)
    • 奢華酒店品牌
    • 最佳工作場(chǎng)所
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 希爾頓大學(xué)
    • 人才發(fā)展計(jì)劃
    • 蓬勃發(fā)展活動(dòng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1. 根據(jù)西廚房冷菜的工作標(biāo)準(zhǔn),按照備料單、照片及上級(jí)的指示準(zhǔn)備食物。 2. 協(xié)助管理廚房的正常運(yùn)作,保證食品的高質(zhì)量 。 3. 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 4. 嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)。 5. 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6. 在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 7. 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 崗位要求 1. 具有國(guó)際品牌酒店至少2年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 創(chuàng)新思想的人,有豐富和廣泛的烹飪藝術(shù)、菜單設(shè)計(jì)和食品促銷(xiāo)的經(jīng)驗(yàn)。 3. 懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
  • 燒臘廚師

    8千-9千
    福州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 月休八天
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、能制作經(jīng)營(yíng)風(fēng)味的各種燒、鹵食品及配料,并掌握菜肴的銷(xiāo)售價(jià)格和毛利率核算。 2、負(fù)責(zé)燒臘食品的提供,保證染料質(zhì)量和食品質(zhì)量,了解各種菜肴的特點(diǎn)。 3、制定食品和貨源的規(guī)格,作為驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),做好每季,每月的工作計(jì)劃。 4、負(fù)責(zé)燒、鹵、浸食品工作,能夠品質(zhì)各種共高級(jí)宴會(huì)所用的象生拼盤(pán)及花色拼盤(pán)。 5、與餐廳聯(lián)系,保證食品正常供應(yīng),了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)行情,做好每天所需食品計(jì)劃和貨源計(jì)劃。 6、執(zhí)行食品衛(wèi)生法則及有關(guān)政策,講究個(gè)人衛(wèi)生,搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。 7、當(dāng)天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱,將冰箱調(diào)整到食品所要求的溫度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斬劈、上叉、掃付等工作。 9、做好各類(lèi)食品,半成品,肉類(lèi)品的保管工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有5年以上廚房燒臘工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 廈門(mén) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    JOB OVERVIEW職位概述: 向部門(mén)廚師提供支持,對(duì)一系列菜肴進(jìn)行制作、裝盤(pán)、儲(chǔ)存和上餐。遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責(zé): ? 進(jìn)行餅房出品的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作: ? 與客人和內(nèi)部客戶(hù)禮貌、友好的交流 ; ? 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作; ? 與上級(jí)交流疑難問(wèn)題,客人或內(nèi)部客戶(hù)的意見(jiàn)以及其它相關(guān)信息; ? 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系; ? 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議; ? 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng); ? 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備; ? 清潔并整理工作區(qū)域; ? 實(shí)施酒店和部門(mén)的規(guī)定、政策和工作程序 ;? ? 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求: ? 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力; ? 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證; ? 解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力; ? 餐飲技能或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)歷或職業(yè)證書(shū); ? 2年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
  • 閩菜頭鍋

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    泉州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日活動(dòng)
    • 競(jìng)爭(zhēng)力的薪資
    • 五險(xiǎn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)閩菜廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)變化,研發(fā)創(chuàng)新閩菜菜品,定期更新菜單 3、嚴(yán)格把控食材采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié),確保原材料品質(zhì) 4、制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,監(jiān)督廚房人員規(guī)范操作 5、控制廚房成本,合理規(guī)劃食材使用,減少浪費(fèi) 6、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),確保安全生產(chǎn) 【崗位要求】 1、3年以上閩菜主廚或頭鍋工作經(jīng)驗(yàn),精通傳統(tǒng)閩菜烹飪技法 2、熟悉閩菜特色食材和調(diào)味料的使用,掌握閩菜經(jīng)典菜品制作工藝 3、具備菜品創(chuàng)新能力,能根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)新式閩菜 4、了解食品安全法規(guī)和廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效協(xié)調(diào)廚房各崗位工作 6、身體健康,能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境
  • 廈門(mén) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 鼓勵(lì)展現(xiàn)個(gè)性
    • 崗位晉升
    • 可染發(fā)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    全權(quán)負(fù)責(zé)酒店各餐廳區(qū)域的豐富食品準(zhǔn)備,當(dāng)其他部門(mén)的廚師缺席,自己可以代替。 Fully responsible and in charge of preparing a variety of food for guests in the venues of the Hotel.? Replace any section chefs during their absence. 領(lǐng)班在當(dāng)值時(shí)會(huì)被要求按照酒店規(guī)章制度表現(xiàn)得謙恭,安全和高效率的工作態(tài)度,以確保保持一個(gè)高質(zhì)量的服務(wù)水平。 The demi Chef will be required to conduct their duties in a courteous. Safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 參與酒店運(yùn)營(yíng)物資及運(yùn)營(yíng)物品庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)。 Participate on each HOE & OE inventory. 熱愛(ài)“W”品牌及其生活方式,總是對(duì)市場(chǎng)潮流十分敏感,總是尋找新的東西來(lái)領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.
  • 廈門(mén) | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 育兒假
    • 月休八天
    • 年終獎(jiǎng)
    • 班次補(bǔ)貼
    • 提供食宿
    • 工會(huì)福利
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù),制定各種工作計(jì)劃; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 5、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn); 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范,及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題; 7、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,合理地控制食品成本。 職位要求: 1、六年以上高檔日料廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn),國(guó)際品牌連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、了解和熟悉食品材料和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng); 3、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
  • 姿造廚師

    7千-8.5千
    泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店姿造菜品的研發(fā)、制作與出品,確保菜品品質(zhì)與口感符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)季節(jié)變化及市場(chǎng)需求,定期更新姿造菜單,創(chuàng)新菜品搭配與呈現(xiàn)方式; 3、嚴(yán)格把控食材的選用、儲(chǔ)存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常備餐、出餐及高峰期菜品制作,保證出餐效率; 5、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備及工具,確保工作環(huán)境整潔有序; 6、協(xié)助上級(jí)完成其他與廚房運(yùn)營(yíng)相關(guān)的工作任務(wù)。 任職資格: 1、高中以上學(xué)歷,有在星級(jí)酒店從事海鮮姿造崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上 2、具備扎實(shí)的姿造菜品制作技能,熟悉各類(lèi)海鮮、刺身及冷盤(pán)的加工與擺盤(pán)技巧; 3、對(duì)食材新鮮度、刀工及菜品呈現(xiàn)有較高要求,注重細(xì)節(jié)與美感;
  • 廈門(mén) | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 育兒假
    • 月休八天
    • 年終獎(jiǎng)
    • 班次補(bǔ)貼
    • 提供食宿
    • 工會(huì)福利
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一年以上星級(jí)酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),良好的溝通及協(xié)調(diào)能力,良好的鐵板燒技能。
  • 頭鍋 Work 1

    6千-8千
    龍巖 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開(kāi)創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練優(yōu)先。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康,精力充沛。
  • 炒鍋廚師

    5千-8千
    廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、多年炒鍋經(jīng)驗(yàn)
  • 廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·????????? Participate in the planning and costing of menus ·????????? 參與菜單的計(jì)劃和成本核算工 ·????????? Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·????????? 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 ·????????? Assist with organizing special events and special food promotions ·????????? 協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷(xiāo)活動(dòng) ·????????? Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ·????????? 保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解,包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì),并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 ·????????? Maintain a hygienic kitchen ·????????? 保持廚房的衛(wèi)生 ·????????? Clean the kitchen and equipment ·????????? 清潔廚房和設(shè)備 ·????????? Maintain personal hygiene ·????????? 保持個(gè)人衛(wèi)生
  • 熱菜主廚

    6千-6.5千
    泉州 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛(ài)的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長(zhǎng)
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營(yíng)養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、直接向西廚主管負(fù)責(zé),并能配合西廚主管制定工作計(jì)劃。 2、保證所管轄的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 4、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 5、建立熱菜的控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作 6、積極開(kāi)創(chuàng)新菜,提升菜品的品質(zhì)。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,有2年高星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),其中2年以上同等管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 4、身體健康,精力充沛
  • 西廚主管

    6.5千-8千
    泉州 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛(ài)的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長(zhǎng)
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營(yíng)養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、直接向西廚廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé),并能配合行政總廚向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。 2、保證所管轄的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 4、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作 6、極積開(kāi)創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,有3年高星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),其中2年以上同等管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),熟悉多國(guó)西式烹調(diào),其中在5星級(jí)飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康,精力充沛
  • 西廚熱菜主管

    5.5千-6.5千
    廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 環(huán)境好
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 免費(fèi)工裝包洗
    • 有無(wú)線(xiàn)WiF
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的菜譜制作食品Produces food of according to standard recipes? 2.酒店廚房專(zhuān)業(yè)知識(shí)及能力?? Kitchen management professional knowledge and skills 3.具有很強(qiáng)的計(jì)劃、組織、溝通、協(xié)調(diào)能力??? Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill 4.認(rèn)同萬(wàn)達(dá)企業(yè)文化 Appreciate Wanda culture? 5.有良好的職業(yè)操守? Good Character and Ethics 6.嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī),執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度 Strictly obey the relevant laws and regulations,? executive internal policy implement
  • 打荷廚師

    3.5千-4千
    福州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)廚房食材的初步加工處理,包括清洗、切割、腌制等工作,確保食材符合烹飪要求; 2.協(xié)助主廚完成菜品的前期準(zhǔn)備工作,如配料搭配、調(diào)料準(zhǔn)備、餐具擺放等; 3.保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4.協(xié)助廚師團(tuán)隊(duì)完成日常廚房運(yùn)營(yíng)工作,包括備餐、出餐及收尾清理; 5.定期檢查廚房設(shè)備及工具的使用情況,及時(shí)上報(bào)維修或更換需求; 6.配合團(tuán)隊(duì)完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 崗位要求: 1.對(duì)餐飲行業(yè)的基本了解,愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)并成長(zhǎng); 2.具備一定的刀工基礎(chǔ),能夠熟練處理常見(jiàn)食材者優(yōu)先; 3.工作認(rèn)真細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境; 4.具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排,能與同事良好配合; 5.身體健康,無(wú)傳染性疾病,能夠適應(yīng)站立工作及早晚班次; 6.有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)或烹飪培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。
  • 燒烤廚師

    5千-6千
    泉州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛(ài)的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長(zhǎng)
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營(yíng)養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材準(zhǔn)備、烤制及裝盤(pán)等工作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定; 2、根據(jù)菜單要求,熟練掌握各類(lèi)燒烤技術(shù)(如炭烤、電烤等),并能根據(jù)不同食材調(diào)整火候與時(shí)間; 3、每日檢查食材新鮮度,合理控制庫(kù)存,避免浪費(fèi); 4、保持燒烤區(qū)域衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與操作規(guī)范; 5、協(xié)助研發(fā)新式燒烤菜品,定期更新菜單以吸引顧客; 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作,如備餐、設(shè)備維護(hù)等。 【崗位要求】 1、具備燒烤制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、熟悉常見(jiàn)燒烤食材的處理方法及調(diào)味技巧; 3、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 4、對(duì)食品衛(wèi)生與安全有基本認(rèn)知,持健康證上崗; 5、工作細(xì)致耐心,對(duì)菜品品質(zhì)有追求。
  • 廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容: 1.在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長(zhǎng)廚分工,完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 職位要求: 1.專(zhuān)科以上文化程度,或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.2年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 上什廚師

    5千-6千
    福州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 工齡獎(jiǎng)勵(lì)
    • 班次補(bǔ)貼
    • 帶薪病假
    • 法定假日
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.檢查并確保餐前準(zhǔn)備工作充分、適當(dāng),包括:各種湯料,各種調(diào)料及魚(yú)翅、燕窩、遼參、雪蛤、鮑魚(yú)等的加工情況; 2.檢查各種菜品的原料切配、菜肴烹制的質(zhì)量,嚴(yán)把所有食品原料質(zhì)量關(guān); 3.按照標(biāo)準(zhǔn)配方進(jìn)行烹飪,對(duì)于不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料、半成品與成品退回重做;并及時(shí)反饋相關(guān)部門(mén),確保出品質(zhì)量; 4.協(xié)助相關(guān)人員每月對(duì)原材料、機(jī)器設(shè)備進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),使用精確測(cè)量的方法,確保盤(pán)點(diǎn)真實(shí)、有效,避免目測(cè); 5.嚴(yán)格落實(shí)安全與衛(wèi)生管理規(guī)定,檢查所轄環(huán)境衛(wèi)生員工個(gè)人衛(wèi)生和儀容儀表,杜絕食品衛(wèi)生安全隱患; 6.完成上級(jí)交辦的其它工作,并及時(shí)回饋完成。
  • 廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 免費(fèi)工作餐
    • 宿舍步行直達(dá)
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 住房補(bǔ)貼
    • 國(guó)際五星
    • 月休8天
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.按照下達(dá)的任務(wù)單,配合廚師長(zhǎng)完成廚房食物出品。 2.維持良好員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3.把控有關(guān)浸發(fā)干貨的工藝,熟練掌握干貨浸發(fā)技能。確保較高的起貨成率。 4.把控蒸、煲、燉、等食品的制作工藝,保證出品量。 5.根據(jù)客人的點(diǎn)菜菜單,負(fù)責(zé)制作蒸、煮、燉食品。 6.嚴(yán)格按操作規(guī)程,操作程序工作,保證蒸、煮食品的工作能順利進(jìn)行保證所有食品能夠 符合廚師長(zhǎng)的烹飪要求。 崗位要求: 1.熟悉上什的工作流程。 2.熟悉工作原材料級(jí)加工、腌制、保鮮的方法。
  • 泉州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    學(xué)徒工,可包教包會(huì)
  • 列表
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