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  • 客服

  • 泉州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 按照既定菜單，準時為員工制作員工餐食·? ? ? 控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量 ?保證未變質(zhì)食物不被浪費·???? ?對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進? ?良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表和干凈的制服·??? ?保持與其他員工良好的溝通·? ? ? ?協(xié)助員餐廚師長和主管了解所有工作項目，以及員工反饋意見·??? ?完善和維持與衛(wèi)生清潔有關(guān)的質(zhì)量標準·???? ?在廚師長和與員工需要時提供幫助·??? ? 確保所有設(shè)備運營良好·???? ? 隨時對廚房區(qū)域進行清潔·?????? ? 完成任何其他合理的職責和被指派的職責 崗位要求? 同等崗位工作經(jīng)驗或相關(guān)領(lǐng)域同等經(jīng)驗。 較強的溝通技巧。 執(zhí)行力強、較強的團隊合作意識。 強烈的責任感及自我激勵能力。 能夠承受工作壓力.
  • 廈門 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    JOB OVERVIEW職位概述： 向部門廚師提供支持，對一系列菜肴進行制作、裝盤、儲存和上餐。遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責： ? 進行餅房出品的制作、烹飪、上餐和存儲工作： ? 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 ； ? 指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作； ? 與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息； ? 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系； ? 按計劃參加并參與每日例會及其它會議； ? 按計劃參加培訓(xùn)活動； ? 事先準備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備； ? 清潔并整理工作區(qū)域； ? 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序 ；? ? 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項目。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求： ? 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； ? 食品服務(wù)許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證； ? 解決問題和培訓(xùn)的能力； ? 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學歷或職業(yè)證書； ? 2年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn)，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
  • 廈門 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 希爾頓集團
    • 奢華酒店品牌
    • 最佳工作場所
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 希爾頓大學
    • 人才發(fā)展計劃
    • 蓬勃發(fā)展活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 根據(jù)西廚房冷菜的工作標準，按照備料單、照片及上級的指示準備食物。 2. 協(xié)助管理廚房的正常運作，保證食品的高質(zhì)量 。 3. 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 4. 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 5. 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。 6. 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7. 正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 崗位要求 1. 具有國際品牌酒店至少2年以上的工作經(jīng)驗。 2. 創(chuàng)新思想的人，有豐富和廣泛的烹飪藝術(shù)、菜單設(shè)計和食品促銷的經(jīng)驗。 3. 懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。

  • 閩菜頭鍋
    1萬-1.5萬
    泉州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日活動
    • 競爭力的薪資
    • 五險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責閩菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)季節(jié)和市場變化，研發(fā)創(chuàng)新閩菜菜品，定期更新菜單 3、嚴格把控食材采購、驗收、儲存等環(huán)節(jié)，確保原材料品質(zhì) 4、制定標準化操作流程，監(jiān)督廚房人員規(guī)范操作 5、控制廚房成本，合理規(guī)劃食材使用，減少浪費 6、負責廚房設(shè)備維護保養(yǎng)，確保安全生產(chǎn) 【崗位要求】 1、3年以上閩菜主廚或頭鍋工作經(jīng)驗，精通傳統(tǒng)閩菜烹飪技法 2、熟悉閩菜特色食材和調(diào)味料的使用，掌握閩菜經(jīng)典菜品制作工藝 3、具備菜品創(chuàng)新能力，能根據(jù)市場需求開發(fā)新式閩菜 4、了解食品安全法規(guī)和廚房衛(wèi)生標準 5、具備良好的團隊管理能力，能有效協(xié)調(diào)廚房各崗位工作 6、身體健康，能適應(yīng)高強度廚房工作環(huán)境

  • 姿造廚師
    7千-8.5千
    泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責酒店姿造菜品的研發(fā)、制作與出品，確保菜品品質(zhì)與口感符合酒店標準； 2、根據(jù)季節(jié)變化及市場需求，定期更新姿造菜單，創(chuàng)新菜品搭配與呈現(xiàn)方式； 3、嚴格把控食材的選用、儲存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、配合廚房團隊完成日常備餐、出餐及高峰期菜品制作，保證出餐效率； 5、維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備及工具，確保工作環(huán)境整潔有序； 6、協(xié)助上級完成其他與廚房運營相關(guān)的工作任務(wù)。 任職資格： 1、高中以上學歷，有在星級酒店從事海鮮姿造崗位工作經(jīng)驗2年以上 2、具備扎實的姿造菜品制作技能，熟悉各類海鮮、刺身及冷盤的加工與擺盤技巧； 3、對食材新鮮度、刀工及菜品呈現(xiàn)有較高要求，注重細節(jié)與美感；

  • 熱菜主廚
    6千-6.5千
    泉州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、直接向西廚主管負責,并能配合西廚主管制定工作計劃。 2、保證所管轄的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立熱菜的控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作 6、積極開創(chuàng)新菜，提升菜品的品質(zhì)。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,有2年高星級酒店工作經(jīng)驗，其中2年以上同等管理崗位工作經(jīng)驗。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康，精力充沛

  • 西廚主管
    6.5千-8千
    泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、直接向西廚廚師長負責,并能配合行政總廚向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所管轄的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,有3年高星級酒店工作經(jīng)驗，其中2年以上同等管理崗位工作經(jīng)驗。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，熟悉多國西式烹調(diào)，其中在5星級飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛
  • 莆田 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    [崗位職責]? 1.掌握客情和菜單，負責備齊加工原料; 2.負責按加工規(guī)格要求對原料進行制作; 3.負責食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證廚房周轉(zhuǎn)庫存量; 4.與各部門密切合作，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率； 5.嚴格按照香格里拉食品安全政策執(zhí)行，確保食品安全; 6.合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具; 7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 [崗位要求] 1.有同崗位工作經(jīng)驗至少3年，有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 2.熟悉廚房的工作標準和流程，有較強的責任感和敬業(yè)精神; 3.了解食品安全法規(guī)，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書 4.出品良好

  • 燒烤廚師
    5千-6千
    泉州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責食材準備、烤制及裝盤等工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定； 2、根據(jù)菜單要求，熟練掌握各類燒烤技術(shù)（如炭烤、電烤等），并能根據(jù)不同食材調(diào)整火候與時間； 3、每日檢查食材新鮮度，合理控制庫存，避免浪費； 4、保持燒烤區(qū)域衛(wèi)生整潔，嚴格執(zhí)行食品安全與操作規(guī)范； 5、協(xié)助研發(fā)新式燒烤菜品，定期更新菜單以吸引顧客； 6、配合廚房團隊完成其他相關(guān)工作，如備餐、設(shè)備維護等。 【崗位要求】 1、具備燒烤制作經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉常見燒烤食材的處理方法及調(diào)味技巧； 3、具備團隊協(xié)作意識； 4、對食品衛(wèi)生與安全有基本認知，持健康證上崗； 5、工作細致耐心，對菜品品質(zhì)有追求。

  • 上什廚師
    5千-6千
    福州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 工齡獎勵
    • 班次補貼
    • 帶薪病假
    • 法定假日
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.檢查并確保餐前準備工作充分、適當，包括：各種湯料，各種調(diào)料及魚翅、燕窩、遼參、雪蛤、鮑魚等的加工情況； 2.檢查各種菜品的原料切配、菜肴烹制的質(zhì)量，嚴把所有食品原料質(zhì)量關(guān)； 3.按照標準配方進行烹飪，對于不符合質(zhì)量標準的原料、半成品與成品退回重做；并及時反饋相關(guān)部門，確保出品質(zhì)量； 4.協(xié)助相關(guān)人員每月對原材料、機器設(shè)備進行盤點，使用精確測量的方法，確保盤點真實、有效，避免目測； 5.嚴格落實安全與衛(wèi)生管理規(guī)定，檢查所轄環(huán)境衛(wèi)生員工個人衛(wèi)生和儀容儀表，杜絕食品衛(wèi)生安全隱患； 6.完成上級交辦的其它工作，并及時回饋完成。

  • 中廚廚師
    3.5千-7千
    廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 夜班補貼
    • 節(jié)日福利
    • 員工活動
    • 崗位晉升
    • 交通補貼
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 酒店中廚房砧板/上什/冷菜/打荷/水臺/中點廚師； 任職要求： 1. 有星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2. 熟悉中廚房的工作規(guī)范和要求，掌握各種烹飪技巧和質(zhì)量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 身體健康，樂觀積極。
  • 廈門 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握面點及甜湯的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所需原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、中專學歷，有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗2年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 廚師
    3.5千-5千
    寧德 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全標準 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客滿意度 5、維護廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)并及時報修 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，能獨立完成常見菜品的制作 2、了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，持有健康證 3、工作認真負責，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏 4、具備團隊合作精神，服從工作安排 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗 6、有面檔操作經(jīng)驗
  • 泉州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)廚師長的安排，負責西餐菜品的烹飪制作，確保菜品口味、外觀及營養(yǎng)搭配符合標準，保證出品質(zhì)量穩(wěn)定； 2、熟練掌握各類西餐烹飪技巧與火候控制，合理利用食材，減少損耗與浪費，提高廚房運營效率； 3、參與菜單設(shè)計與菜品研發(fā)，結(jié)合市場趨勢與顧客需求，提供創(chuàng)新菜品建議，提升餐廳競爭力； 4、協(xié)助廚師長完成新菜品的試制、優(yōu)化及標準化制定，確保新菜品順利推出并符合成本控制要求； 5、嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔，確保食品安全與操作規(guī)范符合行業(yè)標準； 6、配合廚師長進行成本核算與庫存管理，監(jiān)控原材料使用情況，優(yōu)化采購與存儲流程，降低運營成本； 7、協(xié)助廚師長管理廚房團隊，協(xié)調(diào)各崗位工作流程，確保廚房高效運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備3年以上西餐烹飪經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪工藝及各類食材特性，能獨立完成高質(zhì)量菜品制作； 2、掌握西餐菜品研發(fā)與營養(yǎng)搭配知識，具備創(chuàng)新意識與市場敏感度，能提出符合餐廳定位的菜品方案； 3、持有健康證，具備嚴格的食品安全與衛(wèi)生意識，熟悉廚房5S管理及HACCP相關(guān)標準； 4、責任心強，工作細致高效，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境及彈性排班制度，具備良好的抗壓能力； 5、具備優(yōu)秀的團隊協(xié)作與溝通能力，能與廚師長、前廳及其他部門順暢配合，確保運營銜接流暢； 6、熟悉西餐廚房設(shè)備使用及維護，了解成本控制方法，有參與廚房管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

  • 上什廚師
    5千-6千
    泉州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責酒店廚房上什崗位的日常操作，包括蒸制、燉煮等烹飪工作； 2、按照標準菜譜和操作流程，確保菜品質(zhì)量和出品速度； 3、負責蒸柜、燉鍋等設(shè)備的日常維護與清潔； 4、協(xié)助進行食材的初加工和備料工作； 5、確保工作區(qū)域符合食品安全及衛(wèi)生標準； 6、根據(jù)客情需求，靈活調(diào)整工作節(jié)奏，完成高峰時段的出品任務(wù)； 7、參與新菜品的研發(fā)與試制，提出改進建議。 崗位要求： 1、具備基本的烹飪技能，熟悉蒸、燉等烹飪技法； 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神； 3、對食品安全和衛(wèi)生有基本認知，注重操作規(guī)范； 4、身體健康，能適應(yīng)長時間站立工作； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者； 6、工作認真負責，服從管理安排。
  • 莆田 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、聽取各部門關(guān)于飲食方面的建議，定期引進新菜品，以期確保員工滿意。 2、負責盤點員工食堂設(shè)備、設(shè)施，負責日常管理運作，包括清掃、設(shè)備維護、安裝及其它。 3、制定定期清潔規(guī)定及員工食堂規(guī)章制度以保證良好的就餐環(huán)境。 4、建立節(jié)能措施，確保預(yù)算控制。 5、參加人力資源部例會。 6、執(zhí)行上級安排的其它任務(wù)。 7、保證員工餐廳出品

  • 管事員
    3.5千-5千
    泉州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 員工活動
    • 五險
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境； 2、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作； 3、保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作；】 4、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì)； 5、自學遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度； 6、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 【崗位要求】 基本素質(zhì)：對工作有責任心。 自然條件：身體健康。 特殊要求：工作細心、耐心，需要基本的普通話溝通能力及書寫能力

  • 員餐副廚師長
    5.5千-6.5千
    莆田 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.嚴格執(zhí)行酒店各項管理制度，負責員工食堂日常各項工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生，指導(dǎo)廚師及衛(wèi)生工做好日常服務(wù)工作。 2.負責食品用料驗收工作，嚴格執(zhí)行香格里拉食品衛(wèi)生標準，保證出品質(zhì)量。 3.調(diào)劑好伙食品種，合理控制成本，按時開餐，保證酒店員工就餐質(zhì)量。 4.每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績效，餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務(wù)水品。 5.聽取酒店員工建議，組織下屬進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，學習兄弟酒店先進經(jīng)驗，提高飯菜質(zhì)量。 6.關(guān)心本部門員工，作好員工的思想工作，充分發(fā)揮員工積極性。 ? 崗位要求 1.具備相應(yīng)的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗2年以上。 2.溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì)。 3.身體健康，作風正派。 4.樂于學習及制作新的菜肴。
  • 廈門 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 夜班補貼
    • 節(jié)日福利
    • 員工活動
    • 崗位晉升
    • 交通補貼
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 負責西廚面檔食品、配料加工、出品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本崗位的設(shè)施設(shè)備； 4. 確保廚房始終在安全及潔凈的環(huán)境下運作； 5. 安全使用廚房所有的設(shè)備、機器和工具，做好餐前餐后各項工作。 崗位要求： 1. 1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 2. 熟練各種面食制作工藝； 3. 熟悉酒店西廚房工作規(guī)范和要求； 4. 良好的服務(wù)意識和溝通表達能力。
  • 莆田 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、檢查操作臺是否擦洗消毒，確保食品加工切配的衛(wèi)生安全。 2、協(xié)助部門檢查當天申購的原料是否購齊，是否達到質(zhì)量要求。 3、保證菜品出品質(zhì)量及美觀。 4、負責廚房衛(wèi)生及收撿擺放的安排及檢查。 5、協(xié)助西廚主管或廚師長對菜單調(diào)整和修改，研制新菜品。 6、負責安排設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。 崗位要求： 1、擅長中式炒鍋（熱菜）。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康，精力充沛。
  • 龍巖 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 月休8天
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.中技以上文化程度 2.熟悉西餐飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 3.了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級
  • 龍巖 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 月休8天
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.擬訂本組工作工作計劃，督促員工實施。 2.提出控制毛利率的實施細則，確定原料配比方案，擬定新菜品和時令菜品推出方案。 3.分派員工工作，組織制作各種熱菜。 4.計劃并安排領(lǐng)用當日各種原料和調(diào)料，嚴把原料質(zhì)量關(guān)。 5.嚴把熱菜質(zhì)量關(guān)，負責本組員工業(yè)務(wù)考評，根據(jù)員工特點進行崗上培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。 6.負責本崗位各種設(shè)施、設(shè)備、用具的安全使用和保養(yǎng)。
  • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 年底花紅
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 嚴格遵守作息時間，不擅離職守，保證餐廳按時開餐。 嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好餐廳廚房衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用餐廳物品。 服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 身體健康，作風正派，有責任心。 溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。 有廚房產(chǎn)品和設(shè)備知識。 具有相同崗位的工作經(jīng)驗； 接受過專業(yè)學習、訓(xùn)練；

  • 員工廚房廚師
    3.5千-4.5千
    廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 包吃包住
    • 夜班補貼
    • 節(jié)日福利
    • 員工活動
    • 崗位晉升
    • 交通補貼
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 在員工廚房廚師長的帶領(lǐng)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜品，保證出品質(zhì)量； 2. 確保廚房始終在安全及潔凈的環(huán)境下運作； 3. 安全使用廚房所有的設(shè)備、機器和工具，做好餐前餐后各項工作。 崗位要求： 1. 2年以上廚房烹飪工作經(jīng)驗； 2. 熟悉廚房的工作規(guī)范和要求，掌握各種烹飪技巧和質(zhì)量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 身體健康，樂觀積極。
  • 廈門 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 鼓勵展現(xiàn)個性
    • 崗位晉升
    • 可染發(fā)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    全權(quán)負責酒店各餐廳區(qū)域的豐富食品準備，當其他部門的廚師缺席，自己可以代替。 Fully responsible and in charge of preparing a variety of food for guests in the venues of the Hotel.? Replace any section chefs during their absence. 領(lǐng)班在當值時會被要求按照酒店規(guī)章制度表現(xiàn)得謙恭，安全和高效率的工作態(tài)度，以確保保持一個高質(zhì)量的服務(wù)水平。 The demi Chef will be required to conduct their duties in a courteous. Safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 參與酒店運營物資及運營物品庫存盤點。 Participate on each HOE & OE inventory. 熱愛“W”品牌及其生活方式，總是對市場潮流十分敏感，總是尋找新的東西來領(lǐng)導(dǎo)市場。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.
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