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    發(fā)布于 09:31
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    1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)，為客人及員工準(zhǔn)備食品。當(dāng)接到指示時立即進(jìn)入工作狀態(tài)。保證有效安全的工作并發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的風(fēng)格。熟知菜單及配料成分。 2、遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序。 3、保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生及形象。 4、確保正確安全的使用所有裝備、機(jī)器和工具。 5、保持廚房、倉庫、冰箱和冷凍機(jī)高標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生、干凈、整潔。 6、保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫存。 7、保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報告。 8、參加所有相應(yīng)級別的培訓(xùn)。 9、保持安全可靠的工作環(huán)境。 10、采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患。 11、在團(tuán)隊(duì)內(nèi)有效工作。 12、執(zhí)行上級主管臨時委派的其他任務(wù)。
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    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé)： 自助餐鐵板燒區(qū)域、現(xiàn)煮區(qū)域食材烹飪； 早餐煎蛋、卷餅現(xiàn)場制作。 搬運(yùn)食材、貨品，粗加工。 任職要求： 1、身體健康，取得健康證，無明顯紋身； 2、有責(zé)任心，服從組織安排； 3、好學(xué)，有長期從事酒店業(yè)意圖； 4、可實(shí)習(xí)6個月-1年時間。
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