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客服

員工餐廳廚師主管/廚師

4.5千-5千

福州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 免費食宿
- 帶薪年假
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
福州福清金輝喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、負責(zé)對午餐、晚餐的菜品加工制作，保證菜品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守、串崗、脫崗。 3、服從分配，按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮。 4、嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》及公司各項制度，搞好廚房衛(wèi)生，不加工腐敗變質(zhì)的原料，發(fā)現(xiàn)原材料異常要及時上報。
酒店廚師

4千-5千

泉州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
泉州中心逸衡酒店及智選假日酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店餐廳及宴會廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求，完成食材的切配、烹飪及擺盤工作，保證菜品色、香、味俱佳； 3、協(xié)助制定季節(jié)性菜單及特色菜品，參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新； 4、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，確保廚房操作環(huán)境整潔、安全； 5、合理控制食材成本，避免浪費，協(xié)助管理廚房庫存； 6、配合團隊完成大型宴會、會議及活動的餐飲服務(wù)工作； 7、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運行，及時上報維修需求。【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉中式或西式烹飪技法，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、對食材特性及調(diào)味搭配有一定了解，能夠獨立完成菜品制作； 3、工作認真負責(zé)，具備團隊合作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境； 4、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證； 5、能夠接受彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日排班； 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)。
閩粵菜廚師-可做接待餐

8千-1萬

廈門 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
廈門開心上校餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1000-2000人

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崗位職責(zé): 1.負責(zé)閩粵菜的烹飪工作，確保菜品的質(zhì)量和口味 2.根據(jù)客人的需求，提供專業(yè)的菜品推薦和解答相關(guān)問題 3.積極參與團隊合作，與其他廚師協(xié)作，確保餐點的及時送達任職要求: 1.具備良好的溝通能力，能夠與客人進行有效的互動 2.具備團隊合作精神，能夠與同事協(xié)作，共同完成工作任務(wù) 3.具備學(xué)習(xí)能力，能夠不斷提升自己的烹飪技巧和菜品知識
閩菜學(xué)校工廠食堂廚師

7千-9千

廈門 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
廈門開心上校餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1000-2000人

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【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單，負責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有學(xué)校與食堂工作經(jīng)歷，5年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。
炒鍋

5千-7.5千

廈門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
廈門順錦餐飲有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】? ?1、負責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準； ?2、根據(jù)菜單要求，熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設(shè)備，保證出菜速度與質(zhì)量；? ?3、嚴格把控食材用量與成本，合理控制損耗，避免浪費；? ?4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全與廚房操作規(guī)范；? ?5、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期優(yōu)化菜單，提升顧客滿意度； ?6、配合廚房團隊完成備料、切配等其他相關(guān)工作。? ?【崗位要求】? ?1、1年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗，熟悉閩菜或粵菜者優(yōu)先；? ?2、掌握各類烹飪技法（爆、炒、燒、燜等），能獨立完成菜品制作；? ?3、了解食材特性與調(diào)味搭配，具備基礎(chǔ)成本控制意識；? ?4、身體健康，持有效健康證，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排；? ?5、工作責(zé)任心強，具備團隊協(xié)作精神與抗壓能力。