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酒店總經(jīng)理（店長(zhǎng)）

酒店總經(jīng)理（店長(zhǎng)）

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、排班安排、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及成本控制等工作； 2、制定并落實(shí)門店銷售計(jì)劃及營(yíng)銷策略，完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)指標(biāo)； 3、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)及公司要求； 4、負(fù)責(zé)門店員工培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店品牌形象與客戶關(guān)系； 6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程，提出改進(jìn)建議并推動(dòng)實(shí)施； 7、負(fù)責(zé)門店物資管理，包括采購(gòu)計(jì)劃、庫(kù)存盤點(diǎn)及損耗控制； 8、與總部相關(guān)部門保持高效溝通，及時(shí)反饋門店運(yùn)營(yíng)情況及問(wèn)題。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年門店管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程，包括人員管理、成本控制、營(yíng)銷策劃及食品安全管理； 4、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能通過(guò)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出解決方案； 5、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力與溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激勵(lì)員工并處理突發(fā)問(wèn)題； 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及靈活排班； 7、年齡不限，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏。

中高端酒店儲(chǔ)備店總 6個(gè)月-1年的培養(yǎng)成長(zhǎng)期 負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(yíng)、業(yè)主溝通、各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)成、團(tuán)隊(duì)建設(shè) 有酒店管理經(jīng)驗(yàn)2年以上