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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責(zé) 1、 負(fù)責(zé)酒吧及各個(gè)酒水廳點(diǎn)的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒水部各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議; 4、組織完成酒水各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃; 5、檢查運(yùn)營情況,督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決; 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領(lǐng),并控制成本; 8、實(shí)施培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)和工作技能;及時(shí)處理客訴、了解客人的建議,不斷改進(jìn)服務(wù)。
  • 廈門 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    薪資面議,此崗位主要是做調(diào)酒,需有調(diào)酒技能。 您的職責(zé)是在遵循凱悅酒店集團(tuán)的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標(biāo)準(zhǔn)的前提下,協(xié)助保持所在部門的高效營運(yùn),并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.?? 協(xié)助餐飲部副總監(jiān)確保餐飲部的運(yùn)營高效、節(jié)能,為所有其它運(yùn)營部門提供有力支持、按需為整個(gè)酒店提供服務(wù)并監(jiān)管運(yùn)營用品的庫存。 Assists the Assistant Director of F&B in ensuring the efficient and economic operation of the F&B Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 最好擁有酒店或旅游管理領(lǐng)域的本科或?qū)?茖W(xué)歷;至少兩年酒店運(yùn)營的工作經(jīng)驗(yàn);必須具有良好的解決問題、行政管理和人際交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    We are looking for a Service Leader - Lobby Lounge 我們正在尋找一位大堂吧主管 As a Service Leader - Lobby Lounge, we rely on you to 作為一名大堂吧主管,你的主要工作職責(zé)為: 1. Maintain a smooth Lobby Lounge operation on a daily basis 2. Ensure every guest receives high quality service 3. Interact with customers and improve bar operation and service based on feedback received 4. Provide support on urgent issues 1、確保大堂吧每天的穩(wěn)定運(yùn)作 2、確保每位客人都得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 3、與客戶進(jìn)行交互,基于客戶反饋提高的大堂吧運(yùn)作和服務(wù)質(zhì)量 4、為緊急事件提供支持 We are looking for someone who: 我們正在尋找一位具備以下條件的候選人: 1. Has a passion for Food & Beverage 2. Enjoys interacting with people 3. Communicates and writes with fluency in English (as well as local language) 4. Must have experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 5. Rich beverage knowledge and mixing skills 6. Must understand Lobby Lounge service procedure and minimum standards 1、對餐飲有很高的熱情; 2、喜歡與人交流,注重細(xì)節(jié); 3、中英文書寫及口頭較為流暢; 4、有豪華的餐廳或五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 5、豐富的酒水知識(shí)和調(diào)酒技術(shù); 6、了解大堂吧的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您覺得您適合以上條件,那還等什么呢?請點(diǎn)擊下面的申請按鍵吧!
  • 廈門 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:13
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    【崗位職責(zé)】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、協(xié)助經(jīng)理召開每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 6、為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力,其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品,酒水,運(yùn)營各個(gè)方面的知識(shí)以及工作能力 3、至少1年有關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn),2年以上主管級(jí)經(jīng)驗(yàn) 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵(lì)以及保持積極的態(tài)度 7、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力,懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)隊(duì)員以及跟團(tuán)隊(duì)的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
  • 漳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議; 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃; 5、檢查運(yùn)營情況,督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決; 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領(lǐng),并控制成本; 8、實(shí)施培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)和工作技能;及時(shí)處理客訴、了解客人對酒吧的建議,不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有大專以上文化程度2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);? 2、形象氣質(zhì)良好,了解酒水相關(guān)知識(shí); 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程; 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 5、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
  • 酒水部主管

    4千-4.5千
    廈門 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    崗位職責(zé): 1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理參與餐廳管理及運(yùn)作; 2. 根據(jù)餐廳運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)與程序,不斷提高、完善管理技能,實(shí)現(xiàn)本部門在客人滿意率、各項(xiàng)收入指標(biāo)、提高員工士氣等方面目標(biāo); 3. 指導(dǎo)員工工作技能和表現(xiàn); 4. 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為客人提供超越期望的服務(wù); 崗位要求: 1. 1年以上酒水服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn); 2. 良好的酒水知識(shí)儲(chǔ)備; 3. 熱愛酒店行業(yè),具備良好的服務(wù)意識(shí); 4. 良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),責(zé)任心強(qiáng); 5. 擁有星級(jí)酒店酒水管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 管理規(guī)范
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:13
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    崗位職責(zé): 1.關(guān)注客人關(guān)于飲料和服務(wù)的投訴,請求或詢問。 2.全力解決客人的投訴,并負(fù)責(zé)將所有投訴進(jìn)行記錄和跟進(jìn)解決。 3.確保所有開包的食品和飲品有時(shí)間記錄并在保質(zhì)期內(nèi)。 4.推動(dòng)銷售達(dá)到收益最大化。 5.與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系。 6.了解最新的酒店知識(shí)以提供給客人最新信息。 崗位要求: 1.全日制大專(含)以上學(xué)歷或酒店管理專業(yè)畢業(yè) 2.良好的口頭及書面溝通能力。 3.至少2年酒店相關(guān)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn),最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 4.餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗(yàn)
  • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-27
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    酒吧主管負(fù)責(zé)監(jiān)督酒吧的日常運(yùn)營,確保高效的服務(wù)和良好的顧客體驗(yàn)。 The bar supervisor is responsible for overseeing the daily operations of the bar, ensuring efficient service and a positive customer experience.
  • 紹興 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議; 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃; 5、檢查運(yùn)營情況,督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決; 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領(lǐng),并控制成本; 8、實(shí)施培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)和工作技能;及時(shí)處理客訴、了解客人對酒吧的建議,不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2、形象氣質(zhì)良好,了解酒水相關(guān)知識(shí); 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程; 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 5、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
  • 昆明 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議; 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃; 5、檢查運(yùn)營情況,督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決; 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領(lǐng),并控制成本; 8、實(shí)施培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)和工作技能;及時(shí)處理客訴、了解客人對酒吧的建議,不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有中專以上文化程度2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);? 2、形象氣質(zhì)良好,了解酒水相關(guān)知識(shí); 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程; 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 5、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    咖啡廳 | 50-99人
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    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)啤酒精釀吧的日常管理和運(yùn)營工作 2. 監(jiān)督和確保釀造過程符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定 3. 組織和參與啤酒相關(guān)的活動(dòng),提升顧客體驗(yàn) 4. 定期組織員工內(nèi)部培訓(xùn),了解啤酒的相關(guān)知識(shí),提升專業(yè)技能 5. 解決客人投訴,維護(hù)公司形象 6. 負(fù)責(zé)日常盤點(diǎn)及貨品儲(chǔ)備,完成相關(guān)表格定期采購 7. 負(fù)責(zé)編寫部門SOP,完善服務(wù)及操作流程 8. 領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作 任職要求: 1. 具備良好的管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 對啤酒釀造有一定了解和操作能力,了解相關(guān)知識(shí)和技術(shù) 3. 能夠處理突發(fā)事件,保證精釀吧的正常運(yùn)營 4. 熟練使用辦公軟件,具備一定的匯報(bào)總結(jié)能力 5. 抗壓能力強(qiáng),善于維護(hù)客戶資源
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    西式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    崗位職責(zé): 1、根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略及要求,負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)整體經(jīng)營規(guī)劃并實(shí)施; 2、分析公司品牌、理念、調(diào)性結(jié)合市場情況,進(jìn)行運(yùn)營計(jì)劃調(diào)整并補(bǔ)充; 3、策劃并協(xié)助市場部組織各類營銷活動(dòng),滿足客人需求的同時(shí),進(jìn)行市場分析和反饋; 4、為客人提供專業(yè)的相關(guān)知識(shí)講解及推薦合適的品類,保證優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平; 5、負(fù)責(zé)水吧銷售,制定月度銷售計(jì)劃,同時(shí)把控成本,實(shí)現(xiàn)利潤最大化; 6、庫存管理,定期盤點(diǎn),確保產(chǎn)品的種類、質(zhì)量、數(shù)量; 7、定期進(jìn)行培訓(xùn),培養(yǎng)團(tuán)隊(duì); 8、服從領(lǐng)導(dǎo)的其他安排等。 任職資格: 1、具有同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn),熟悉并擅長相關(guān)知識(shí); 2、優(yōu)秀的言語表達(dá)能力及良好的形象; 3、英語良好水平。
  • 酒水部主管

    4.5千-6千
    中山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-15
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    職責(zé)介紹 1.大堂吧,燁吧日常酒水配制。 2.吧臺(tái)服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準(zhǔn)確無誤的提供酒水。 5.作好每日的盤點(diǎn)。 6.培訓(xùn)新員工。 7.協(xié)助酒水部經(jīng)理管理大堂吧、燁吧、行政酒廊等區(qū)域的運(yùn)營及人員管理。 8.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 1.高中及以上學(xué)歷,五官端正、熱情開朗大方,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。 2.具有2年以上調(diào)酒經(jīng)驗(yàn),懂得各種酒類知識(shí)。 3.熱愛咖啡文化,同時(shí)會(huì)制作咖啡,或有中級(jí)以上調(diào)酒師技術(shù)證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
  • 上海-黃浦區(qū) | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、按時(shí)做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,并按要求設(shè)酒水服務(wù)臺(tái) 2、了解和掌握酒水知識(shí),根據(jù)雞尾酒菜單調(diào)制經(jīng)典的雞尾酒,所有制作飲品遵循餐廳標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒配方 3、掌握咖啡,茶等飲料操作和知識(shí) 4、遵循吧臺(tái)的出品標(biāo)準(zhǔn)和工作流程 5、營運(yùn)過程中確保飲品服務(wù)順暢 6、熟知并且遵循餐廳衛(wèi)生安全條例 7、負(fù)責(zé)吧臺(tái)機(jī)械設(shè)備的清理和保養(yǎng) 8、負(fù)責(zé)店內(nèi)日常酒水盤點(diǎn)工作,核對酒水?dāng)?shù)量,準(zhǔn)確下單 職位要求: 1、至少兩年同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 2、熱情,有禮貌,愿意幫助同事和客人 3、對雞尾酒,烈酒,葡萄酒有充分了解 4、儀容整潔,熱情,自信,善于交集,有很強(qiáng)的個(gè)性和做事態(tài)度
  • 深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    該崗位招聘:宴會(huì)主管*1、酒吧主管*1 【崗位職責(zé)】 1.在整個(gè)工作過程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。? ? ? 2.保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動(dòng)解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 7.在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)。 【崗位要求】 1.?二至四年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 2.良好的英語口譯及書寫能力。 3.具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作,并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 4.具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情,包括任何工作要求的改變的。 5.具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神,通過合作及對同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 6.領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧,外向性格
  • 大理州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1.Manage Lounge and Bar operations. 負(fù)責(zé)酒水部運(yùn)作。 ?2.?Maintain excellent level of customer service. 保證對客優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。 3.?Develop menus with other members of F&B team. 同團(tuán)隊(duì)成員一起制定菜單。 4.Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. 設(shè)定部門目標(biāo),工作計(jì)劃,預(yù)算和規(guī)章制度。 5.Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. 評(píng)估客戶滿意度并持續(xù)改善。 6.?Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated. 保證組織溝通會(huì)并形成會(huì)議紀(jì)要。 7.Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships. 必要時(shí)協(xié)助其他部門,保證良好的工作關(guān)系。 8.Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation. 遵守酒店安全、消防法規(guī)和所有健康與安全制度。 9.?Drive sales to maximize budgeted revenue. 推動(dòng)銷售達(dá)到收益最大化。 10.Saving all kinds of expenses. 節(jié)約各項(xiàng)費(fèi)用。 11.?Saving the energy cost. 節(jié)約能源。 12.Incentivize team members to maximize sales and revenue. 激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員強(qiáng)化銷售與收益最大化。
  • 邯鄲 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-04
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    1.形象與溝通能力: 形象要求:五官端正、形象氣質(zhì)佳,165以上 溝通能力:具備良好的溝通能力,能夠與不同類型的人建立聯(lián)系。 2.工作經(jīng)驗(yàn)與技能: 經(jīng)驗(yàn)要求:接受無經(jīng)驗(yàn)者,提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)。 技能規(guī)劃:熟悉酒吧業(yè)務(wù),了解飲品和服務(wù)內(nèi)容,具備營銷策劃能力。 3.年齡要求: 18至30歲之間。 4.其他要求: 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力,適應(yīng)夜場工作節(jié)奏。?工作需喝酒?溝通能力強(qiáng)。???月薪6000?有提成
  • 上海-長寧區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-20
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    西班牙米其林一星團(tuán)隊(duì) 工作內(nèi)容: 1. 確保良好的葡萄酒服務(wù)和葡萄酒銷售,并跟進(jìn)首席侍酒師的其他任務(wù), 2. 確保侍酒師的開檔、關(guān)檔的職責(zé)得到良好履行, 3. 確保葡萄酒服務(wù)精準(zhǔn)高效, 4. 為餐廳團(tuán)隊(duì)安排每月葡萄酒培訓(xùn),以提高服務(wù)和知識(shí), 5、與服務(wù)團(tuán)隊(duì)保持良好溝通,確保客人獲得完美無瑕的整體用餐體驗(yàn), 6. 確保每日酒窖布置,必要時(shí)下單,尤其是杯賣葡萄酒, 7. 確保每周深度清潔,包括酒杯和醒酒器的清潔, 8. 跟進(jìn)葡萄酒活動(dòng)的準(zhǔn)備,葡萄酒晚宴, 9. 確保酒單始終干凈整潔, 10. 執(zhí)行每月庫存盤點(diǎn)并確保準(zhǔn)確性, 11. 確保葡萄酒服務(wù)的良好形象和所有媒體渠道的評(píng)論, 任職要求: 1、品行端正,能吃苦耐勞; 2、普通話良好,有fine dining餐飲工作經(jīng)驗(yàn)和有一定英語口語基礎(chǔ)更佳 3、做六休一 4、有一定的烈酒雞尾酒經(jīng)驗(yàn)更佳
  • 酒吧主管

    6千-8千
    東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)本部門的管理及服務(wù)工作。 2.負(fù)責(zé)部門員工的考績、考勤工作,根據(jù)本部門員工服務(wù)的好壞,進(jìn)行表揚(yáng)、批評(píng)。 3.負(fù)責(zé)制定工作計(jì)劃,并按本部門的計(jì)劃落實(shí)工作。 4.負(fù)責(zé)各活動(dòng)項(xiàng)目之間,各班組之間的業(yè)務(wù)聯(lián)系,定期向酒吧經(jīng)理報(bào)告工作。 5.要求專業(yè)知識(shí)豐富,熟悉本部門的工作,掌握活動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn),善于解決工作中出現(xiàn)的問題。 6.會(huì)英語,了解各類賓客的喜好和活動(dòng)特點(diǎn),吸引賓客參加娛樂等活動(dòng)。 崗位要求 1.工作2年以上 2. 熟悉服務(wù)和成本管理,了解服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),懂得衛(wèi)生消毒和安全救護(hù)知識(shí)。 3. 熟悉公共娛樂場所公安管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。 4. 有較好的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)能力。 5. 有較好的文字和語言表達(dá)能力,外語會(huì)話流利。 6. 熟練使用電腦等辦公自動(dòng)化軟件。
  • 酒吧經(jīng)理

    5.5千-6.5千
    東莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 購買社保
    • 學(xué)歷津貼
    • 語言津貼
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 績效獎(jiǎng)金
    • 年終獎(jiǎng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責(zé): 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議; 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃; 5、檢查運(yùn)營情況,督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決; 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領(lǐng),并控制成本; 8、實(shí)施培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)和工作技能;及時(shí)處理客訴、了解客人對酒吧的建議,不斷改進(jìn)服務(wù)。 崗位要求: 1.2年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.精通酒吧的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。 4.具有酒水專業(yè)管理等方面的專業(yè)知識(shí);熟悉酒水采購、儲(chǔ)藏和餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證酒水管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有酒水成本核算方面的知識(shí)。掌握各類飲品調(diào)配標(biāo)準(zhǔn),控制酒水質(zhì)量和成本消耗。
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