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1.負(fù)責(zé)蛋糕、冰激凌等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，制定研發(fā)計(jì)劃并保證產(chǎn)品質(zhì)量； 2.結(jié)合烘焙市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，進(jìn)行市場(chǎng)需求分析，持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，為市場(chǎng)部提供新品上市建議； 3.根據(jù)公司制定的產(chǎn)品策略及要求，制定新品研發(fā)計(jì)劃，或調(diào)整配方； 4.跟蹤產(chǎn)品上市，根據(jù)產(chǎn)品市場(chǎng)反饋情況及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品改良； 5.負(fù)責(zé)研發(fā)過(guò)程中的成本管控、食品安全管理、設(shè)備管理和衛(wèi)生管理等； 6.為內(nèi)外部客戶(hù)提供完整的操作流程標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)支持； ? 任職要求： 1、食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科及以上學(xué)歷，年齡40歲以下； 2、五年以上蛋糕、冰淇淋、乳制品行食品行業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和質(zhì)量工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上管理經(jīng)驗(yàn)，有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜點(diǎn)食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、能獨(dú)立開(kāi)展工作，有較強(qiáng)的管理、組織、協(xié)調(diào)能力； 4、以公司目標(biāo)為本，人品端正，注重職業(yè)道德、工作責(zé)任心、誠(chéng)信和團(tuán)隊(duì)精神，富有感召力和執(zhí)行力，能夠承擔(dān)創(chuàng)業(yè)初期的工作壓力

崗位職責(zé)： 1. 快速制定菜品研發(fā)方向、菜品研發(fā)計(jì)劃、工藝改進(jìn)計(jì)劃、研發(fā)預(yù)算； 2. 能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量； 3. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)實(shí)施，確保生產(chǎn)人員熟練掌握加工要領(lǐng)，檢查督導(dǎo)門(mén)店對(duì)新菜品標(biāo)準(zhǔn)和制作流程的執(zhí)行情況，確保新菜品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行索取反饋意見(jiàn)并加以完善；　　 4. .熟悉并擅長(zhǎng)烹調(diào)方法，并負(fù)責(zé)餐廳菜品結(jié)構(gòu)搭建，參與確定菜品價(jià)格，控制出品成本，對(duì)綜合毛利率負(fù)責(zé)。 5. 時(shí)刻關(guān)注行業(yè)的新動(dòng)態(tài)，能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等媒介收集研究有關(guān)新產(chǎn)品的信息，跟蹤、了解最流行的餐廳、最新的食材、最新的技法、最新的器皿及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的信息，有責(zé)任和義務(wù)帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、研究和培訓(xùn)最新理念，并且與菜品研發(fā)相結(jié)合。 任職要求： 1.10年以上中餐烹飪經(jīng)驗(yàn)，5年以上連鎖餐飲或星級(jí)酒店研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn)，具備中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)背景者優(yōu)先； 2.精通川湘粵菜，擁有中式正餐連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，熟悉高端食材特性及分子料理、低溫慢煮等創(chuàng)新技法； 3.熟練運(yùn)用成本核算工具，能通過(guò)食材替代、流程優(yōu)化等方式降低綜合成本。 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~

職位描述 小仙家的茶作為新興的下午茶生活方式品牌，致力于打造高品質(zhì)的茶飲、咖啡及烘焙產(chǎn)品體驗(yàn)。我們正在尋找一位具備敏銳市場(chǎng)洞察力、出色產(chǎn)品管理能力及跨部門(mén)協(xié)作經(jīng)驗(yàn)的下午茶運(yùn)營(yíng)經(jīng)理，負(fù)責(zé)從產(chǎn)品調(diào)研到全生命周期管理的全鏈路工作，推動(dòng)品牌在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中持續(xù)創(chuàng)新與增長(zhǎng)。 核心職責(zé) 1、產(chǎn)品調(diào)研與需求分析 主導(dǎo)市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者行為及競(jìng)品研究，結(jié)合數(shù)據(jù)分析挖掘用戶(hù)需求，定位產(chǎn)品創(chuàng)新方向； 針對(duì)茶飲、咖啡、烘焙細(xì)分市場(chǎng)，提出符合品牌調(diào)性的產(chǎn)品概念及開(kāi)發(fā)建議。 2、產(chǎn)品全生命周期管理 負(fù)責(zé)新品立項(xiàng)、概念設(shè)計(jì)（包括定價(jià)、呈現(xiàn)形式、場(chǎng)景化包裝等），協(xié)調(diào)研發(fā)、供應(yīng)鏈及視覺(jué)團(tuán)隊(duì)推進(jìn)產(chǎn)品落地； 制定產(chǎn)品上市計(jì)劃，主導(dǎo)跨部門(mén)協(xié)作（研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)），確保產(chǎn)品按時(shí)高質(zhì)量上線(xiàn)； 監(jiān)控產(chǎn)品生命周期表現(xiàn)，基于銷(xiāo)售數(shù)據(jù)及用戶(hù)反饋優(yōu)化迭代或制定退市策略。 3、菜單策略與用戶(hù)體驗(yàn)優(yōu)化 根據(jù)不同門(mén)店類(lèi)型（如旗艦店、精品店）及消費(fèi)場(chǎng)景，設(shè)計(jì)差異化的產(chǎn)品組合與菜單結(jié)構(gòu)； 協(xié)同視覺(jué)部門(mén)優(yōu)化菜單視覺(jué)呈現(xiàn)（排版、拍攝風(fēng)格），提升點(diǎn)單體驗(yàn)與產(chǎn)品吸引力； 定期分析SKU表現(xiàn)，淘汰低效產(chǎn)品，集中資源打造核心爆品。 4、營(yíng)銷(xiāo)與品牌協(xié)同 協(xié)同市場(chǎng)部提煉產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)，制定差異化營(yíng)銷(xiāo)策略（如季節(jié)限定、聯(lián)名活動(dòng)）； 結(jié)合社交媒體趨勢(shì)，策劃話(huà)題性產(chǎn)品（如“區(qū)域限定款”），提升品牌曝光與用戶(hù)參與度。 5、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策 建立產(chǎn)品數(shù)據(jù)追蹤體系，定期輸出銷(xiāo)售分析報(bào)告（如復(fù)購(gòu)率、客單價(jià)、成本率）； 通過(guò)數(shù)據(jù)洞察優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、定價(jià)策略及供應(yīng)鏈效率。 任職要求： 1、經(jīng)驗(yàn)要求 5年以上餐飲行業(yè)產(chǎn)品管理經(jīng)驗(yàn)，具備茶飲、咖啡或烘焙品類(lèi)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 熟悉產(chǎn)品全生命周期管理流程，有從0-1主導(dǎo)新品上市的成功案例； 具備多門(mén)店類(lèi)型（如商圈店）菜單策略制定及優(yōu)化經(jīng)驗(yàn)。 2、能力要求： 出色的市場(chǎng)洞察力與消費(fèi)者需求分析能力，熟練運(yùn)用定性/定量研究方法； 極強(qiáng)的跨部門(mén)溝通與項(xiàng)目管理能力，能高效協(xié)調(diào)研發(fā)、視覺(jué)、供應(yīng)鏈及營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)； 數(shù)據(jù)敏感度高，熟練使用Excel/SPSS/Tableau等工具進(jìn)行數(shù)據(jù)分析； 對(duì)下午茶文化有深刻理解，具備創(chuàng)新思維與商業(yè)化落地能力。 3、加分項(xiàng)： 有社交媒體話(huà)題策劃或爆品打造經(jīng)驗(yàn)； 熟悉供應(yīng)鏈管理及成本優(yōu)化邏輯。 我們提供： 參與品牌從1到N的快速發(fā)展，主導(dǎo)核心產(chǎn)品創(chuàng)新； 扁平化管理，開(kāi)放創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)氛圍； 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的薪資與績(jī)效激勵(lì)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)點(diǎn)心的研發(fā)與創(chuàng)新，制定并執(zhí)行研發(fā)計(jì)劃，確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求和定位； 2、帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，分析行業(yè)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品，提出改進(jìn)方案； 3、協(xié)調(diào)各部門(mén)的合作，確保研發(fā)產(chǎn)品的順利落地和品質(zhì)控制； 4、建立并完善產(chǎn)品研發(fā)流程和標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力； 5、定期評(píng)估已上市產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)，根據(jù)反饋進(jìn)行迭代優(yōu)化。 【崗位要求】 1、具備2年以上相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉行業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn)，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳的洞察力； 3、具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和執(zhí)行力，能獨(dú)立完成產(chǎn)品從概念到落地的全過(guò)程； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效跨部門(mén)協(xié)作； 5、年齡30-50歲，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)西點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 2. 指導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員，提升團(tuán)隊(duì)烘焙技能和工作效率。 3. 與供應(yīng)商合作對(duì)接，確保原材料的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。 任職要求： 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠有效管理團(tuán)隊(duì)。 2. 對(duì)西點(diǎn)烘焙有深厚的興趣和熱情，有創(chuàng)新意識(shí)和追求卓越的態(tài)度。 3. 能夠適應(yīng)變化，不斷學(xué)習(xí)和應(yīng)用新的烘焙技術(shù)和知識(shí)。 備注：同崗位經(jīng)歷優(yōu)先。

采購(gòu)職責(zé)： 1. 供應(yīng)商管理? ? ?- 協(xié)助開(kāi)發(fā)、評(píng)估和維護(hù)國(guó)內(nèi)外供應(yīng)商資源（需英語(yǔ)溝通），建立供應(yīng)商檔案。 ? ? ?- 進(jìn)行供應(yīng)商詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)，整理雙語(yǔ)報(bào)價(jià)單（中英文）。 ? ? ?- 參與供應(yīng)商談判，協(xié)助處理跨境采購(gòu)訂單（如涉及進(jìn)口商品）。 ? 2. 訂單執(zhí)行? ? ?- 跟蹤采購(gòu)訂單進(jìn)度，協(xié)調(diào)物流、倉(cāng)儲(chǔ)等部門(mén)確保按時(shí)交付。 ? ? ?- 處理采購(gòu)合同、發(fā)票等文件的英文翻譯或校對(duì)工作。? ? ?- 處理系統(tǒng)訂單審核。 3. 數(shù)據(jù)與成本控制 ? ?- 整理采購(gòu)數(shù)據(jù)，制作成本分析報(bào)表（中英文版本）。 ? ? ?- 協(xié)助優(yōu)化采購(gòu)流程，降低采購(gòu)成本。 ? 4. 跨部門(mén)協(xié)作 ? ?- 與財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等部門(mén)對(duì)接，確保采購(gòu)需求清晰傳達(dá)。 ? ?? 附加技能職責(zé)（英語(yǔ)+視頻拍攝）： 1. 英語(yǔ)應(yīng)用 ? ?- 翻譯采購(gòu)相關(guān)文件（合同、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)等）。 ? ? ?- 通過(guò)郵件/電話(huà)與海外供應(yīng)商溝通，解決訂單問(wèn)題。 ? ? ?- 參與國(guó)際展會(huì)或線(xiàn)上會(huì)議，協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理進(jìn)行英語(yǔ)交流。 ? 2. 視頻拍攝與內(nèi)容制作 ? ?- 產(chǎn)品拍攝：協(xié)助拍攝采購(gòu)樣品或產(chǎn)品視頻，用于內(nèi)部評(píng)估或供應(yīng)商展示。 ? ? ?- 流程記錄：拍攝采購(gòu)流程、驗(yàn)貨過(guò)程等，制作培訓(xùn)或匯報(bào)素材。 ? ? ?- 新媒體支持：如公司需通過(guò)視頻推廣采購(gòu)成果（如跨境電商），協(xié)助腳本撰寫(xiě)或剪輯。 ? 任職要求： -學(xué)歷大專(zhuān)以上 - 熟練使用英語(yǔ)進(jìn)行書(shū)面和口頭溝通（CET-4/6或同等水平）。 ? - 具備基礎(chǔ)視頻拍攝、剪輯能力（熟悉手機(jī)拍攝或Premiere/CapCut等工具）。 ? - 了解采購(gòu)流程或供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)知識(shí)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門(mén)的出品管理工作，包括中餐、西餐、宴會(huì)等各廚房的日常運(yùn)營(yíng)及菜品質(zhì)量控制； 2、制定并執(zhí)行餐飲出品標(biāo)準(zhǔn)、流程及成本控制方案，確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定且符合酒店品牌定位； 3、根據(jù)市場(chǎng)需求及客戶(hù)反饋，定期研發(fā)創(chuàng)新菜品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提升餐飲競(jìng)爭(zhēng)力； 4、監(jiān)督廚房衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)，確保符合食品安全法規(guī)及酒店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)調(diào)與采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)的合作，把控食材采購(gòu)質(zhì)量及成本，降低損耗； 6、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的人員管理，包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專(zhuān)業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 7、配合餐飲總監(jiān)完成年度預(yù)算制定，并落實(shí)成本控制目標(biāo)； 8、處理餐飲出品相關(guān)的客戶(hù)投訴及突發(fā)事件，確保問(wèn)題高效解決。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，3年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，具備豐富的餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端酒店或知名餐飲企業(yè)的出品運(yùn)營(yíng)模式； 2、精通中西餐烹飪技術(shù)及菜品研發(fā)，對(duì)食材特性、成本控制及擺盤(pán)藝術(shù)有深刻理解； 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性，培養(yǎng)高素質(zhì)廚房團(tuán)隊(duì)； 4、熟悉食品安全法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及廚房設(shè)備操作規(guī)范； 5、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度，能根據(jù)行業(yè)趨勢(shì)調(diào)整出品策略； 6、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏； 7、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門(mén)高效協(xié)作； 8、熟悉大灣區(qū)市場(chǎng)，粵語(yǔ)熟練； 9、有國(guó)際品牌酒店籌備經(jīng)驗(yàn)。

崗位職責(zé) 1.按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用； 2.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感； 3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供較佳服務(wù)； 4.善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)； 5.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作； 6.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 崗位要求 1.年齡18-40歲，身體健康，女性身高1.55m以上、男性身高1.60以上； 2.品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。 福利待遇 包吃包住、六險(xiǎn)、崗位提成、學(xué)歷補(bǔ)貼、法定節(jié)假日、帶薪年假，生日假，月休6天

崗位職責(zé) 1.禮貌地領(lǐng)引顧客入座，確保以最快的速度和最禮貌的方式為每位顧客服務(wù)。 2.顧客整個(gè)用餐期間服務(wù)用語(yǔ)要熱情、友好、主動(dòng)。 3.掌管并控制餐廳的座位數(shù)，為了服務(wù)公平到位，確保在任何時(shí)候不會(huì)發(fā)生有的區(qū)域客滿(mǎn)而有的區(qū)域沒(méi)有客人的現(xiàn)象。 崗位要求 1.有意象從事餐飲服務(wù)。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

【崗位要求】 1、至少有1年的相關(guān)的餐飲部工作經(jīng)驗(yàn) 2、任何時(shí)候保持良好的儀容儀表 3、積極的行動(dòng)力 4、具備與各個(gè)階層溝通的能力 5、良好的英文書(shū)寫(xiě)和口語(yǔ)能力

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效； 2、熱情接待顧客，主動(dòng)介紹菜品及酒水，提供專(zhuān)業(yè)的點(diǎn)餐建議，提升顧客用餐體驗(yàn)； 3、及時(shí)響應(yīng)顧客需求，處理用餐過(guò)程中的問(wèn)題，確保顧客滿(mǎn)意度； 4、保持餐廳環(huán)境整潔，定期檢查餐具、桌椅等設(shè)施的擺放與清潔情況； 5、協(xié)助完成餐廳庫(kù)存管理，包括餐具、酒水及食材的盤(pán)點(diǎn)與補(bǔ)充； 6、遵守公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程，配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷，年齡18-38歲，形象端正，具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力； 2、具有2年以上餐廳服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)； 3、能適應(yīng)早晚班輪班制度，工作細(xì)致耐心，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從管理安排，責(zé)任心強(qiáng)； 5、有星級(jí)酒店或高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 【福利待遇】 1、公司提供免費(fèi)住宿，4人間，有空調(diào)、獨(dú)立衛(wèi)?。?2、公司設(shè)有員工飯?zhí)?，免費(fèi)提供一日3餐； 3、購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)一金、發(fā)放節(jié)日補(bǔ)貼、高溫補(bǔ)貼、帶薪年假等； 4、工作時(shí)間：月休4天，8小時(shí)工作制。 5、免費(fèi)使用高爾夫練習(xí)場(chǎng)、豐富多彩的員工活動(dòng)。 聯(lián)系電話(huà)：0757-85131603

工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)餐飲中心營(yíng)業(yè)臺(tái)預(yù)定工作，熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、?？偷男彰?2、了解公司的相關(guān)菜品，可向賓客詳細(xì)介紹餐廳菜式； 3、對(duì)于賓客的要求、不滿(mǎn)和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)或向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)； 4、配合上級(jí)協(xié)調(diào)營(yíng)業(yè)臺(tái)工作。 職位要求： 1、3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉營(yíng)業(yè)臺(tái)工作，熟練使用電腦； 2、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 職位福利：六險(xiǎn)一金、定期體檢、帶薪年假、節(jié)日福利、免費(fèi)停車(chē)、包吃住

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿(mǎn)意的臺(tái)位。 4. 客滿(mǎn)時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位。 5. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話(huà)，賓客電話(huà)訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 崗位要求 1.高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)；有中餐廳服務(wù)歷經(jīng)優(yōu)先。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。

中餐部崗位要求 1. 對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 2.身體健康，儀表端正。 3.有從事餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 西餐崗位要求 1.高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有良好的英語(yǔ)基礎(chǔ)。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1.各類(lèi)冷葷菜的烹調(diào)制作。 2.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品質(zhì)量。 3.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程，妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后原料消耗，及時(shí)申購(gòu)補(bǔ)充，控制成本。 5.嚴(yán)把冷菜質(zhì)量關(guān)，負(fù)責(zé)本組員工業(yè)務(wù)考評(píng)，根據(jù)員工特點(diǎn)進(jìn)行崗上培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。 6.負(fù)責(zé)本崗位各種設(shè)施、設(shè)備、用具的安全使用和保養(yǎng)。 7.負(fù)責(zé)分部廚房衛(wèi)生監(jiān)督。 崗位要求 1.有1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2.為人正值，有責(zé)任心，具備一定的管理能力。 3.具備較強(qiáng)的菜點(diǎn)原料加工與制作能力。 4.具有制作符合客人點(diǎn)菜要求食品的能力。 5.身體健康，能吃苦耐勞。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)茶藝表演及茶文化展示，為顧客提供專(zhuān)業(yè)的茶藝服務(wù)； 2、熟練掌握各類(lèi)茶葉的沖泡技巧，根據(jù)顧客需求推薦合適的茶品； 3、保持茶具、茶臺(tái)及工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，確保服務(wù)環(huán)境優(yōu)雅舒適； 4、協(xié)助顧客了解茶文化知識(shí)，解答相關(guān)疑問(wèn)，提升顧客體驗(yàn)； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成日常運(yùn)營(yíng)工作，包括茶葉庫(kù)存管理、器具維護(hù)等； 6、遵守公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)品牌形象，提升顧客滿(mǎn)意度。 【崗位要求】 1、年齡17-38歲，性別不限，形象氣質(zhì)佳，具備良好的服務(wù)意識(shí)； 2、對(duì)茶藝有濃厚興趣，愿意學(xué)習(xí)并掌握茶藝技能（無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)）； 3、性格開(kāi)朗，溝通表達(dá)能力強(qiáng)，能夠與顧客建立良好互動(dòng)； 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)輪班制； 5、有茶藝師資格證或相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

1、合理有效的每日廚房設(shè)備清潔及管事部同事管理。區(qū)域職責(zé)包括配菜間，夜班清潔，后備區(qū)清潔和維護(hù)，宴會(huì)廳清潔及食品運(yùn)轉(zhuǎn)。在有效控制運(yùn)營(yíng)成本的同時(shí)要力求不斷提高客人與同事的滿(mǎn)意程度。 2、檢查食品持有程序和運(yùn)輸設(shè)備的維修保養(yǎng)程序，了解并確保衛(wèi)生，安全操作和清潔狀況符合品牌標(biāo)準(zhǔn) 職業(yè)要求： 1、熱愛(ài)酒店行業(yè)，積極向上；? 2、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力佳，溝通能力強(qiáng) 3、有同等職位經(jīng)驗(yàn)

Primary Responsibilities主要職責(zé) ·Oversees the preparation of kitchen equipment for use ·Manage the receiving and storage of kitchen goods ·Oversee the cleaning of the premises ·Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs ·Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ·Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ·Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division ·管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 ·負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 ·監(jiān)督廚房的清潔工作。 ·管理管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門(mén)成本控制到最低。 ·管理管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 ·確定庫(kù)存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ·配合財(cái)務(wù)部門(mén)員工進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存。 Knowledge and Experience知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·2-3 years experience in Stewarding or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. ·擁有2-3年管事部經(jīng)驗(yàn)，包括倉(cāng)庫(kù)管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

崗位職責(zé) 1.檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌 2.按照臺(tái)圖擺放桌椅 3.清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備 4.按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整，了解雞尾酒會(huì)、各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí) 5.負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù) 6.活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域 7.更換經(jīng)使用過(guò)后的布草，向主管傳達(dá)所有客人建議 8.其它及主管安排的工 崗位要求 1.良好的形象和開(kāi)朗的性格 2.良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會(huì) 3.有同類(lèi)酒店相同職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 4.抗壓能力強(qiáng)，有責(zé)任心