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  • 阜陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 安徽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 出國旅游
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2.負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3.與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5.協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6.制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7.建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;5年以上酒店管理工作經(jīng)驗,有高星級酒店從業(yè)背景; 2、具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、烹飪技術(shù)、設(shè)施設(shè)備維護、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識; 3、有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,忠于企業(yè),工作認(rèn)真,講究效率,堅持原則,不謀私利,處事公正,知人善任; 4、具有較強的組織管理能力,能科學(xué)地制定各項餐飲計劃,有效地控制餐飲成本,合理地安排工作,能督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,具有較強的口頭表達能力和撰寫業(yè)務(wù)報告的能力。
  • 滁州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位津貼
    • 夜班補助
    • 免費制服
    • 五險
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有星級酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗,家住鳳陽及周邊地區(qū)優(yōu)先考慮
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的運營管理,制定并執(zhí)行年度經(jīng)營計劃,確保完成營收及利潤指標(biāo)。 2、統(tǒng)籌餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及制度的優(yōu)化與落實,提升客戶滿意度及品牌形象。 3、監(jiān)督菜品研發(fā)、菜單設(shè)計及成本控制,協(xié)調(diào)廚房與前廳協(xié)作,保障出品質(zhì)量與效率。 4、分析市場動態(tài)及競爭對手策略,策劃特色營銷活動,推動餐飲業(yè)務(wù)創(chuàng)新與增長。 5、負(fù)責(zé)團隊建設(shè)與管理,包括員工招聘、培訓(xùn)、績效考核及梯隊培養(yǎng),提升整體服務(wù)水平。 6、維護供應(yīng)商及客戶關(guān)系,優(yōu)化采購流程,控制食材損耗及庫存成本。 7、確保餐飲部門符合衛(wèi)生、安全及環(huán)保法規(guī)要求,處理突發(fā)事件及客訴。 【崗位要求】 1、本科及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,5年以上高端餐飲或星級酒店同崗位管理經(jīng)驗。 2、精通餐飲運營全流程,具備出色的成本管控、營銷策劃及數(shù)據(jù)分析能力。 3、熟悉餐飲市場趨勢,對菜品創(chuàng)新、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及客戶體驗有獨到見解。 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力,擅長跨部門協(xié)作,能承受高強度工作壓力。 5、持有食品安全管理員證書或相關(guān)資質(zhì)者優(yōu)先,熟練使用餐飲管理軟件及辦公系統(tǒng)。 6、責(zé)任心強,溝通表達流暢,具備敏銳的商業(yè)洞察力及危機處理能力。
  • 亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社會保險
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求: 1、高中以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 亳州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社會保險
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): (一)指導(dǎo)制訂年度/月度經(jīng)營管理計劃,及時向總經(jīng)理匯報;?? (二)統(tǒng)籌面試、考核評價、錄用,對人員崗位調(diào)整提出建議;? (三)指導(dǎo)宴會廳廳長完成接待工作,落實重要及優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù),根據(jù)實際情況親自組織接待與服務(wù); (四)檢查宴會廳與包間的物品耗用,落實成本費用管控; (五)每日開餐期間巡視各餐廳,對發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見; (六)指導(dǎo)員工按照操作規(guī)范與流程提供服務(wù); (七)通過各種途徑及時了解顧客對服務(wù)的意見,及時處理客戶訴求; ? (八)督察食品安全與環(huán)境衛(wèi)生,包括員工個人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,及時組織檢查與評比; (九)定期組織管理人員開展業(yè)務(wù)研討和對外交流活動,配合人力資源部落實人員篩選及培訓(xùn); (十)召開前后堂溝通會,關(guān)注經(jīng)營狀況,及時調(diào)整經(jīng)營管理策略; (十一)定期統(tǒng)籌復(fù)盤本部室各崗位工作的有效性,及時調(diào)整各崗位職責(zé)、工作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并落實系統(tǒng)化培訓(xùn);? (十二)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求: (一)學(xué)歷要求:大專以上學(xué)歷; (二)外語水平:英語日常交流; (三)體貌要求:身體健康,形象良好; (四)工作經(jīng)驗:5年以上大型(星級)酒店管理經(jīng)驗; (五)基本素質(zhì):學(xué)習(xí)能力強,同理心,積極主動,公平公正,誠實友善,大局觀,服務(wù)意識強,熱愛餐飲行業(yè),自控能力強。
  • 黃山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度; 2、監(jiān)督餐飲部各崗位(包括餐廳、廚房、宴會等)的工作表現(xiàn),優(yōu)化人員配置,提升團隊效率; 3、制定餐飲部年度、季度經(jīng)營計劃及預(yù)算,控制成本,完成營收與利潤目標(biāo); 4、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動,開發(fā)新菜品及服務(wù)項目,提升市場競爭力; 5、維護與供應(yīng)商的合作關(guān)系,確保食材采購質(zhì)量與成本控制; 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,確保問題及時解決并提升顧客體驗; 7、定期組織員工培訓(xùn),提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識。 【崗位要求】 1、男性優(yōu)先,年齡40-45歲之間,有過3年以上五星級飯店同崗位工作經(jīng)驗;擁有首旅建國品牌工作者優(yōu)先;具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗,熟悉高端酒店或大型餐飲企業(yè)運營模式; 2、出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效激勵和管理多元化團隊; 3、具備較強的市場敏感度,能夠根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整經(jīng)營策略; 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效處理內(nèi)外部合作關(guān)系; 5、對食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)有深刻理解; 6、具備較強的抗壓能力,能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境; 7、對餐飲創(chuàng)新有獨到見解,能夠推動菜品與服務(wù)升級。
  • 合肥 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營及服務(wù)質(zhì)量管理工作,高效地落實完成上級下達的各項工作任務(wù),在完成戰(zhàn)略目標(biāo)的工作中為總經(jīng)理提供專業(yè)性的建議和行政支持服務(wù); 2、負(fù)責(zé)制定本部門工作目標(biāo)、工作任務(wù)及流程,完善管理制度,有效協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系; 3、負(fù)責(zé)制定餐飲部門年度工作計劃、運用預(yù)算和財務(wù)計劃的編制工作; 4、完成酒店下達的經(jīng)營指標(biāo),完成食品衛(wèi)生、客戶服務(wù)等各項管理工作; 5、負(fù)責(zé)餐飲部員工的選人用人、培訓(xùn)、考核工作; 6、做好市場調(diào)研,開發(fā)新項目和產(chǎn)品,開展特色經(jīng)營活動。                   任職資格: 1、大專以上文化程度,30-45歲;3年以上高星級酒店同崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉同行業(yè)競爭的動向,具有服務(wù)、質(zhì)量、市場、效益意識,較強的組織管理能力; 3、具有較強的執(zhí)行能力和監(jiān)督控制能力;  4、具有良好的溝通能力和解決問題的能力;
  • 濰坊 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)(工作地在上海): 1.統(tǒng)籌上海創(chuàng)新大廈內(nèi)部餐飲業(yè)務(wù)日常運營調(diào)度,對整體運營效率負(fù)責(zé),通過合理分配資源、協(xié)調(diào)部門協(xié)作,確保各餐飲業(yè)態(tài)各環(huán)節(jié)運轉(zhuǎn)順暢。 2.制定并監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,對全體一線服務(wù)人員及服務(wù)口碑負(fù)責(zé),通過定期巡查、客人反饋收集及服務(wù)培訓(xùn),規(guī)范服務(wù)流程,減少服務(wù)投訴,增強客人對品牌認(rèn)可度。 3.分析運營數(shù)據(jù)并優(yōu)化營收策略,對酒店營收指標(biāo)及市場競爭力負(fù)責(zé)。 4.組織跨部門協(xié)作與團隊建設(shè),對各部門員工及團隊凝聚力負(fù)責(zé),通過建立高效溝通機制和開展團隊活動,化解部門協(xié)作矛盾,提升員工工作積極性,打造協(xié)同高效的運營團隊。 5.建立應(yīng)急處理機制并落實預(yù)案,對酒店運營安全及突發(fā)事件應(yīng)對負(fù)責(zé)。 6.具有餐飲門店0-1搭建經(jīng)驗及籌開經(jīng)驗。 任職要求: 1. 國際5星級酒店或高端餐飲連鎖品牌管理經(jīng)驗≥5年,熟悉高端餐飲及復(fù)雜餐飲業(yè)態(tài)運作模式; 2.具備多店籌開經(jīng)驗及多項目同步開展運作經(jīng)驗; 3. 具備戰(zhàn)略格局、高情商及快速決斷能力
  • 上海-浦東新區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 金華 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 長沙 | 2年以上 | 大專
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)品牌粉面店的日常運營管理,包括人員排班、產(chǎn)品制作、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行等,確保門店高效運轉(zhuǎn); 2、監(jiān)督并執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期檢查設(shè)備維護情況,保障門店環(huán)境整潔、安全; 3、負(fù)責(zé)門店員工培訓(xùn),提升團隊服務(wù)意識與專業(yè)技能,打造高效協(xié)作的工作氛圍; 4、分析門店經(jīng)營數(shù)據(jù),制定并落實銷售策略,完成公司下達的業(yè)績目標(biāo); 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護品牌形象,提升顧客滿意度; 6、配合公司完成新店籌備、市場推廣及品牌宣傳活動。 【崗位要求】 1、45周歲以下,熱情開朗,能吃苦能霸蠻,對餐飲行業(yè)有熱情,有向上發(fā)展的動力; 2、2年以上店長工作經(jīng)驗; 3、具備較強的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效管理團隊并調(diào)動員工積極性; 5、注重細(xì)節(jié),執(zhí)行力強,能嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)化操作流程; 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班安排。 7、五星級酒店自營粉店儲備干部、底薪+整店業(yè)績提成、包吃包住、節(jié)假日福利、生日福利、每月全勤獎; 8、工作地址:長沙市雨花區(qū)明昇壹城商鋪
  • 威海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,確保服務(wù)品質(zhì)與客戶滿意度。 2、統(tǒng)籌餐飲部門的預(yù)算編制、成本控制及經(jīng)營分析,優(yōu)化運營效率,提升部門盈利能力。 3、策劃并實施餐飲促銷活動及季節(jié)性菜單更新,結(jié)合市場趨勢與客戶需求,提升餐飲收入。 4、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生及環(huán)境管理,確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及酒店內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)。 5、負(fù)責(zé)餐飲團隊的人員招聘、培訓(xùn)、考核及梯隊建設(shè),提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識。 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、廚房、采購等)的協(xié)作,保障餐飲服務(wù)的高效運轉(zhuǎn)。 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象與客戶關(guān)系。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)驗,熟悉高端餐飲服務(wù)流程及運營模式。 2、出色的團隊管理與領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效激勵員工并推動目標(biāo)達成。 3、敏銳的市場洞察力,擅長成本控制與經(jīng)營數(shù)據(jù)分析,具備較強的商業(yè)思維。 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠妥善處理內(nèi)外部關(guān)系及突發(fā)問題。 5、對食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)法規(guī)有深刻理解,執(zhí)行力強。 6、抗壓能力強,適應(yīng)彈性工作時間,能接受高強度工作環(huán)境。
  • 徐州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Functions as the strategic business leader of theproperty’s food and beverage operation, including Restaurants/Bars, RoomService and Banquets/Catering, where applicable.? Position oversees the development and implementationof departmental strategies and ensures implementation of the brand servicestrategy and brand initiatives. The position ensures the food and beverageoperation meets the brand’s target customer needs, ensures employeesatisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financialperformance of the department. Develops and implements property-wide strategiesthat deliver products and services to meet or exceed the needs and expectationsof the brand’s target customer and property employees and provides a return oninvestment.
  • 金華 | 5年以上 | 高中
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳線上線下營銷活動的策劃、執(zhí)行與效果評估,提升品牌知名度和客戶流量; 2、制定并實施餐廳的年度、季度、月度營銷計劃,確保營銷目標(biāo)達成; 3、分析市場趨勢和競爭對手動態(tài),優(yōu)化營銷策略,提升餐廳市場競爭力; 4、管理社交媒體平臺(如微信、抖音、大眾點評等),策劃內(nèi)容并維護客戶互動,提高用戶粘性; 5、協(xié)調(diào)與外部合作伙伴(如平臺、供應(yīng)商、KOL等)的關(guān)系,拓展?fàn)I銷渠道; 6、定期收集并分析客戶反饋,優(yōu)化服務(wù)流程和營銷方案,提升客戶滿意度; 7、協(xié)助門店運營團隊完成促銷活動的落地執(zhí)行,確保活動效果; 8、完成上級交辦的其他營銷相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣,具備較強的市場敏感度和創(chuàng)新思維; 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神,能夠高效對接內(nèi)外部資源; 3、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化營銷策略; 4、熟悉主流社交媒體平臺的運營規(guī)則和推廣方式; 5、抗壓能力強,適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能靈活應(yīng)對突發(fā)情況; 6、有餐飲、零售或相關(guān)行業(yè)營銷經(jīng)驗者優(yōu)先,但無經(jīng)驗者亦可培養(yǎng); 7、工作積極主動,責(zé)任心強,注重結(jié)果導(dǎo)向。
  • 寶雞 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 免費食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運營管理,包括餐廳、宴會、大堂吧等區(qū)域的經(jīng)營策略制定與執(zhí)行; 2、制定并優(yōu)化餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)品質(zhì)與客戶滿意度達到行業(yè)領(lǐng)先水平; 3、監(jiān)督餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及人力成本,提升整體利潤率; 4、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動,結(jié)合市場趨勢及客戶需求,提升營收與品牌影響力; 5、負(fù)責(zé)餐飲團隊的建設(shè)與管理,包括員工招聘、培訓(xùn)、績效考核及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃; 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如客房、市場、財務(wù)、人事等)的協(xié)作,確保酒店整體運營目標(biāo)的實現(xiàn); 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提交運營報告并提出改進方案,推動餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)增長。 【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式; 2、出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效激勵員工并打造高效服務(wù)團隊; 3、敏銳的市場洞察力,擅長策劃營銷活動并提升客戶體驗; 4、優(yōu)秀的成本控制與財務(wù)管理能力,熟悉餐飲供應(yīng)鏈及庫存管理; 5、較強的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠妥善處理客戶投訴及突發(fā)事件; 6、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有深刻理解,具備創(chuàng)新思維與執(zhí)行力; 7、能適應(yīng)高強度工作壓力,具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與責(zé)任心。
  • 濰坊 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中式連鎖快餐門店及后臺中央廚房(食品工廠)的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行運營策略,確保門店及工廠高效運轉(zhuǎn); 2、優(yōu)化門店及中央廚房的標(biāo)準(zhǔn)化流程,包括生產(chǎn)、倉儲、物流、品控等環(huán)節(jié),提升整體運營效率; 3、監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量、食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保符合國家相關(guān)法規(guī)及公司要求; 4、負(fù)責(zé)門店及中央廚房的成本控制,分析運營數(shù)據(jù),提出改進方案,降低損耗,提升盈利能力; 5、協(xié)調(diào)門店與中央廚房的供需關(guān)系,確保產(chǎn)品供應(yīng)及時、穩(wěn)定,滿足市場需求; 6、組建并管理運營團隊,負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè),提升團隊執(zhí)行力; 7、根據(jù)市場反饋及行業(yè)趨勢,協(xié)助研發(fā)新產(chǎn)品或優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品,提升市場競爭力; 8、處理突發(fā)事件及客戶投訴,維護公司品牌形象。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)運營管理經(jīng)驗,熟悉中式快餐或中央廚房運營模式者優(yōu)先; 2、較強的統(tǒng)籌規(guī)劃能力,能夠獨立制定并落實運營計劃; 3、熟悉食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),具備風(fēng)險管控意識; 4、具備優(yōu)秀的成本控制及數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過數(shù)據(jù)優(yōu)化運營效率; 5、良好的團隊管理能力,擅長溝通協(xié)調(diào),能有效調(diào)動團隊積極性; 6、抗壓能力強,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,靈活應(yīng)對突發(fā)情況; 7、對市場敏感,具備一定的產(chǎn)品研發(fā)或改良經(jīng)驗者優(yōu)先; 8、能接受不定期出差或門店巡查工作。
  • 赤峰 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.依據(jù)酒店制度修訂要求,負(fù)責(zé)組織制訂本部門管理制度、流程和工作計 劃,并監(jiān)督執(zhí)行。 2.負(fù)責(zé)本部門全面預(yù)算管理。 3.組織制定餐飲部的整體營銷計劃并實施;協(xié)助銷售部完成營收。 4.負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理和日常運營工作。 5.負(fù)責(zé)餐飲部的培訓(xùn)工作。 6.負(fù)責(zé)餐飲部的安全工作。 7. 負(fù)責(zé)與廚房溝通協(xié)調(diào)工作 任職要求: 1.大專及以上學(xué)歷 2.15 年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 3.掌握食品商業(yè)衛(wèi)生和食品管理等知識 4.具有很強的領(lǐng)導(dǎo)決策能力、計劃與執(zhí)行能力、溝通協(xié)調(diào)能力、語言表達能力、 綜合分析能力
  • 洛陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計劃、組織和管理工作,確保日常業(yè)務(wù)正常開展。 2.與主廚師長一起籌劃菜單和確定菜肴價格,不斷推出新的菜肴品種,以滿足顧客需求。 3.研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求,有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。 4.指揮主廚師長對廚房生產(chǎn)進行周密計劃,組織廚房生產(chǎn),提高菜肴質(zhì)量,減少生產(chǎn)浪費。 5.督導(dǎo)餐廳、酒吧和廳面經(jīng)理組織好餐飲服務(wù)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。 6.加強對膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo),做好保障餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作,定期巡視市場,檢查庫存物資,控制餐飲物資和設(shè)備的采購、驗收和貯存。 7.全面負(fù)責(zé)餐飲成本和費用的控制,定期召開餐飲成本分析會,審查菜肴和酒水的成本情況。 8.計劃和組織餐飲的推銷活動,擴大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入。 9.督導(dǎo)餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理,負(fù)責(zé)餐具和食品衛(wèi)生管理及安全防火工作。 10.全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的勞動組織和安排,對部門職工的工作表現(xiàn)進行評估,監(jiān)督部門培訓(xùn)計劃的執(zhí)行,實施有效的激勵手段。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運營管理工作 2、制定并執(zhí)行餐飲部的年度預(yù)算、經(jīng)營計劃及營銷策略,確保完成營收目標(biāo) 3、監(jiān)督食品質(zhì)量、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生安全,確保符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)及當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求 4、負(fù)責(zé)餐飲部人員招聘、培訓(xùn)、排班及績效管理,提升團隊專業(yè)水平與服務(wù)意識 5、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)及客戶反饋,持續(xù)優(yōu)化菜單設(shè)計、服務(wù)流程及成本控制措施 6、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的協(xié)作,確保資源合理配置與高效運轉(zhuǎn) 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店聲譽并提升客戶滿意度 崗位要求: 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉高端酒店餐飲運營模式者優(yōu)先 2、出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能有效激勵員工并建立高效協(xié)作機制 3、精通餐飲成本控制、庫存管理及食品安全規(guī)范 4、具備敏銳的市場洞察力,能根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整經(jīng)營策略 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理技巧
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