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崗位職責 （一）根據(jù)年度/月度經(jīng)營管理計劃，帶領(lǐng)員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標； （二）了解每日接待、預(yù)訂情況，每日向上級匯報經(jīng)營接待情況； （三）及時征詢客戶意見，妥善處理客人投訴，建立客史檔案； （四）做好部室銷售服務(wù)統(tǒng)計，填寫工作日志； （五）檢查宴會廳與包間的物品耗用，落實成本費用管控； （六）督察食品安全與環(huán)境衛(wèi)生，包括員工個人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生； （七）落實對本班組員工的考勤和績效評估，組織實施培訓(xùn)； （八）檢查樓層的衛(wèi)生狀況、餐前準備工作，在客人到達前迎賓引位； （九）督促指導(dǎo)員工做好服務(wù)接待，及時糾正存在的問題； （十）協(xié)助上級負責與相關(guān)部室的工作協(xié)調(diào)； （十一）完成上級交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 （一）學(xué)歷要求：高中以上學(xué)歷； （二）外語水平：英語日常交流； （三）體貌要求：身體健康，形象良好； （四）工作經(jīng)驗：1年以上大型餐飲管理經(jīng)驗； （五）基本素質(zhì)：學(xué)習(xí)能力強，同理心，積極主動，公平公正，誠實友善，大局觀，服務(wù)意識強，熱愛餐飲行業(yè)，自控能力強。

崗位職責 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負責運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓(xùn)課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 ?至少2年的餐飲工作經(jīng) 良好的儀容儀表。 ?積極主動。

崗位職責 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負責運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓(xùn)課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義 ?至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 ?積極主動。 ?團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?良好的英文書面和口語能力。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少1年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

崗位職責： 1、按時到崗，接受經(jīng)理分配的任務(wù)。 2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。 3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。 4、按照標準和要求，規(guī)范擺臺，布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息。 5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)（如迎客、點菜、巡臺、起菜、買單、送客等）的對客服務(wù)工作。 要求： 1、年齡18-38，女士優(yōu)先 公司福利： 八小時工作制，五險一金，雙休，包吃住，豐厚年終獎，崗位津貼，免費工服工鞋工襪，員工生日福利，節(jié)假日福利，完善的晉升機制，集團內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)機會，年假，婚假，產(chǎn)假，育兒假，員工出游

【崗位職責】 1、負責中餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度達到酒店標準。2、制定并執(zhí)行中餐廳的服務(wù)流程與規(guī)范，定期對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和服務(wù)技能提升。3、與中廚房保持密切溝通協(xié)作，確保菜品出品質(zhì)量及時效性滿足客人需求。4、關(guān)注市場動態(tài)和賓客反饋意見，及時調(diào)整經(jīng)營策略以提升業(yè)績水平及品牌形象。5、協(xié)助處理客戶投訴或糾紛事件，維護良好的客戶關(guān)系管理體系；預(yù)防安全事故發(fā)生并及時上報處理相關(guān)問題隱患 。6. 負責組織各類促銷活動 ，提高中餐廳知名度和美譽度 ；完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù) 。 【崗位要求】 1、具備兩年以上星級酒店同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮錄取條件可適當放寬）。熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)政策要求以及食品衛(wèi)生安全知識等方面內(nèi)容了解掌握者優(yōu)先考慮（有相關(guān)證書更佳）。2、具有良好的團隊合作精神和組織協(xié)調(diào)能力 ，能夠帶領(lǐng)團隊高效完成各項任務(wù)目標 ；同時具備較強的溝通能力和應(yīng)變能力 以應(yīng)對各種突發(fā)狀況 。3 、熱愛本職工作 ，有責任心且積極主動性強 并愿意不斷學(xué)習(xí)新知識來提升自己專業(yè)水平 ；注重細節(jié)管理并能夠承受較大工作壓力挑戰(zhàn)自我極限能力者優(yōu)先考慮錄取條件可適度放寬范圍限制 （如：學(xué)歷背景等方面因素均可酌情而定

1. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 2.保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 3.能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 4. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 5.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 6. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 7. 了解健康食品的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 8.與經(jīng)理商討，并做到如何提高對客服務(wù)意識，達成一致標準并采取相應(yīng)的行動。 In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 9.能夠達到產(chǎn)品知識的要求。 By completing checklist in product knowledge. 10.了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 11.熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 12.可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 13. 在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 To actively check team member product knowledge on each shift. 14. 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細情況。 Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner. This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 15.檢查餐廳當天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準備及正確擺臺，做好相應(yīng)的準備，并能致電確認預(yù)定。 Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 16.在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 By assisting bartenders & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 17.確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 18.完成賬單檢查表以準備餐廳服務(wù)。 By completing checklist on preparing the restaurant for service. 19.微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 20.保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 21.滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 22.確保所有服務(wù)都符合標準。 Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 23.確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 24.在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 25.控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預(yù)期的人員成本。 Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost 26.協(xié)助餐廳經(jīng)理進行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 27.為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 28.通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 29.確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 30.如有必要，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。如有必要，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.

崗位職責 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負責運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓(xùn)課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 ?至少2年的餐飲運營經(jīng)驗。 ?至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 ?積極主動。 ?團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?良好的英文書面和口語能力。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少1年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動，良好的服務(wù)意識。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

1、中專及以上學(xué)歷； 2、至少1年餐飲運營管理經(jīng)驗； 3、具備良好的團隊管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力； 4、具有強烈的責任感和良好的職業(yè)道德。 安慶岳西地區(qū)優(yōu)先考慮 月休4天，包食宿、買社保、免費培訓(xùn)

崗位職責 1.督導(dǎo)中餐廳每位員工工作，協(xié)助中餐經(jīng)理做好日常管理工作和服務(wù)工作。 2.制定所在餐廳的年、月度工作計劃，帶領(lǐng)下屬積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標。 3.控制餐廳的經(jīng)營成本和費用預(yù)算，確保經(jīng)營計劃。 4.做好餐廳的排班工作，保證餐廳對客服務(wù)的正常運轉(zhuǎn)。 5.建立物資管理制度，負責對餐廳設(shè)備、物資、用具等實行嚴格管理,督促屬下員工做好安全工作。 崗位要求 1.兩年以上餐廳主管工作的經(jīng)驗 2.有較好的文字組織能力，能撰寫各類應(yīng)用文稿及計劃、總結(jié)、報告等。

任職要求： 1.?年齡：23-50歲； 2.?學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷； 3.?具有同崗位3年以上工作經(jīng)驗； 4.?具備良好普通話溝通能力，能夠清晰、禮貌地與客戶溝通； 5.?身體健康，無重大基礎(chǔ)性疾?。ㄈ绺哐獕骸⑿呐K病等），能適應(yīng)體力性勞動； 6.?熟悉酒店餐飲部的日常運營流程，包括訂單管理、庫存控制、人員排班等； 7.?熟悉餐飲部的核心系統(tǒng)（如餐飲管理系統(tǒng)、點餐系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)等）； 8.?熟悉酒店餐飲行業(yè)的運營規(guī)范、食品安全法規(guī)和服務(wù)標準； 9.?熟悉客房部各項服務(wù)流程和SOP執(zhí)行標準； 10.?熟悉酒店的安全制度和各類應(yīng)急預(yù)案，確保團隊能夠快速響應(yīng)突發(fā)事件； 11.?具備團隊管理和培訓(xùn)能力，能夠定期為員工提供崗位培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)技能； 12.?具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能及時處理客人各類需求或投訴，能及時協(xié)調(diào)相關(guān)部門，快速解決問題； 13.?有高星級酒店同崗位工作經(jīng)驗和有酒店籌開經(jīng)驗者優(yōu)先； 崗位職責簡述： 1.?完善、修訂餐廳各崗位的服務(wù)程序。? 2.?負責餐廳的管理及考核工作，合理使用和調(diào)配勞動力。? 3.?編制部門培訓(xùn)計劃，并組織實施。? 4.?保持與客人的良好關(guān)系，主動征求客人意見。? 5.?處理客人投訴。? 6.?參加部門例會，了解同行的經(jīng)營模式及銷售政策。? 7.?經(jīng)常與員工溝通處理員工投訴。? 8.?負責與工程安保部協(xié)調(diào)聯(lián)系餐廳內(nèi)設(shè)備維護保養(yǎng)。? 9.?檢查主管或領(lǐng)班排班及員工休假狀況。? 10.?負責抽查餐前準備工作。? 11.?每天在VIP進店前檢查餐廳所送物品是否符合標準，并負責親自跟進督導(dǎo)VIP的接待服務(wù)工作。? 12.?檢查餐具管理工作，負責將餐具的損耗率降低到預(yù)算標準以下。 13.?檢查餐廳棉織品的質(zhì)量和數(shù)量。? 14.?定期檢查客用物品數(shù)量。? 15.?檢查月底與財務(wù)部的酒水盤點工作。? 16.?每月統(tǒng)計出餐具、棉織品盤點報表。? 17.?做好每日餐飲新產(chǎn)品銷量的統(tǒng)計工作。 18.?負責審閱餐廳主管或領(lǐng)班工作記錄。? 19.?負責餐廳衛(wèi)生及員工儀容儀表的檢查。 20.?了解餐廳員工工作情況，負責各崗位之間的協(xié)調(diào)工作，并防止跑單、漏單的現(xiàn)象發(fā)生。 21.?與出品部共同分析營業(yè)成本，采取有效的措施，加強成本控制，并定期推出新菜品。 22.?全權(quán)負責餐飲部的日常運轉(zhuǎn)工作。 23.?在開餐現(xiàn)場中，負責組織員工銷售、服務(wù)，處理好現(xiàn)場發(fā)生的一切問題。 24.?完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

崗位描述： 1、負責餐廳日常管理工作，并和廚房保持親密聯(lián)絡(luò)，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量，直接對餐廳經(jīng)理負責； 2、出席每天業(yè)務(wù)會，匯報本餐廳工作，傳達會議精神； 3、檢驗工作； 4、主持每日餐前會，安排當日服務(wù)工作； 5、從廚房了解當日出菜情況，部署關(guān)鍵推銷菜式； 6、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢； 7、做好職員考勤工作、評定工作； 8、做好餐廳財產(chǎn)管理工作； 9、負責職員培訓(xùn)工作。 任職資格： 1、性格開朗,思維敏捷，工作熱情,熱愛本職工作,熟悉本部門的各項工作程序； 2、品貌端正，口齒清楚，男身高1.7米以上；女身高1.6米以上； 3、大專及以上學(xué)歷，英語流利； 2年以上同崗位工作經(jīng)驗 ，年齡25-35歲，女性優(yōu)先。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔任相同職務(wù)至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

1、身高在1.60CM以上（女），五官端正； 2、具有一年以上同崗位工作經(jīng)驗； 3、具有較強的語言表達能力和組織協(xié)調(diào)能力。

崗位職責： 1、帶領(lǐng)小組成員出色完成上級交代任務(wù)，確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達到部門要求。 2、自檢儀容儀表，保持精神飽滿。了解當餐預(yù)訂情況及特殊要求； 3、將當日的訂餐預(yù)訂情況告知員工，并布置工作；合理分工調(diào)配人力； 4、帶領(lǐng)本區(qū)員工做好開餐前的各項準備工作，檢查各包房的衛(wèi)生及餐前準備質(zhì)量； 5、做好提前到達客人的接待服務(wù)工作，落實執(zhí)行客人的預(yù)訂特殊要求； 6、負責本區(qū)客人用餐情況，及時解決出現(xiàn)的問題和客訴；并及時將問題反饋給部門經(jīng)理，如遇重大問題，需由經(jīng)理處理，不得擅作主張； 7、協(xié)助部門經(jīng)理，主管做好新員工培訓(xùn)及幫帶，對新員工實施培訓(xùn)。 任職要求： 1、2-3年其他五星酒店同職位的工作經(jīng)驗； 2、男女不限，年齡22-35歲，高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷； 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能； 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責； 5、身體健康，儀表端莊。

中餐店領(lǐng)班、服務(wù)員、傳菜員

Direct andcontrol all subordinate associate to ensure that all day to day operationalmatters are handled on time and guest expectations are met 直接和協(xié)調(diào)所有下屬廚房確保所有業(yè)務(wù)事項時刻都按時已達到客人預(yù)期。 ?Provide guidanceand assistance to the outlet employees helping them in the execution of theirduties and responsibilities 提供指導(dǎo)和幫助,幫助每個部門員工執(zhí)行他們的責任和義務(wù)。 Oversee theservice standards in the outlet ensuring that they conform to the requisitestandards and meet or exceed customer expectations. 監(jiān)督服務(wù)標準,確保它們符合標準和滿足所需,或超越顧客的期望。 ?Liase with theKitchen, Stewarding, Bars, Housekeeping and Engineering to ensure that theoperation runs smoothly in areas of joint responsibility. 與廚房,廳面、酒吧、客房、工程溝通,以確保運行順利的共同責任。 Assist in theplanning and execution of promotional activities as directed 協(xié)助制定和執(zhí)行的促銷活動。 Maximise revenuein the outlet by implementing upselling procedures 每個廳面實現(xiàn)出口利潤的最大化和促銷。 Assist inmonitoring and controlling the financial performance of the outlet controllingcosts and expenses?協(xié)助監(jiān)測和控制部門的成本和開支的控制顯示財政業(yè)績。 ?Assist inmonitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participate ininventory taking 協(xié)助監(jiān)控參與酒店的部分盤點庫存。 Conduct frequentfront and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures,standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee groomingand manning levels are in order and take appropriate action where necessary 進行經(jīng)常性的部門前線檢查,服務(wù)程序檢查,標準的清潔和衛(wèi)生、維修和保養(yǎng),員工培訓(xùn)和指令并在必要時采取適當?shù)男袆印??Assist in the maintenanceof efficient administration preparing and submitting reports on time asdirected 保持一種高效的管理部門和按時提交部門運作報告