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  • 客服

  • 廚師
    4千-5千
    佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 技能培訓
    全服務中檔酒店/4星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    維護和管理廚房所需的設備 ?組織準備菜品的原料 ?按照標準食譜準備簡單的烹飪食品服務 ?重新存放自助餐食品并協(xié)助擺放與撤臺 ?協(xié)助定購、驗收及存放貨品 ?根據(jù)預測人數(shù)并參照標準嚴格控制早餐備餐數(shù)量 ?準備擺臺、撤臺、服務、準備員工餐及服務設備的清理 ?負責所有的設備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ?清潔廚房操作間，保持洲際酒店集團和衛(wèi)生部門的相關(guān)標準及要求 ?處理廚房垃圾，清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品 保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則 ?保持高標準的個人衛(wèi)生并對所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象 ?參加相關(guān)的例會及培訓 ?確保所提供的冷熱菜的溫度達到達到FSMS標準的要求 ?嚴格遵守全部操作設備及配件的庫存標準，確保餐飲設施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設備設施的正常維護和保養(yǎng)，保證廚房的正常使用。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    烹飪專業(yè)在校生， 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。 對廚房設備的知識。 對廚房產(chǎn)品的知識。 在食品安全體系方面的知識。 要求： ①.年滿18周歲；②.學信網(wǎng)上學籍信息是“在籍”狀態(tài)，未畢業(yè)的?、?吃苦耐勞。

  • 廚師
    6千-8千
    東莞 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    東莞松山湖城際酒店—所屬華住集團中高檔城際品牌 崗位職責 烹飪工作：負責酒店菜品（包括但不限于自助早餐、商務簡餐等）的日常烹飪?nèi)蝿?，嚴格按照菜品標準和流程操作，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口感良好、外觀精美，滿足顧客的口味需求。 衛(wèi)生維護：協(xié)助總廚管理廚房衛(wèi)生，保持工作區(qū)域的整潔有序。嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生操作規(guī)范，定期對廚房設備、工具和環(huán)境進行清潔消毒，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。 團隊協(xié)作：與廚房團隊成員密切配合，高效完成各項烹飪?nèi)蝿?。積極參與工作流程的優(yōu)化討論，提出合理化建議，共同提升廚房整體工作效率。 菜品改良：根據(jù)顧客反饋和季節(jié)變化，協(xié)助總廚對菜品進行改良和創(chuàng)新。關(guān)注食材的新鮮度和品質(zhì)，合理搭配菜品，提升顧客滿意度。 任職要求： 烹飪技能：熟練掌握中餐或西餐烹飪技巧，能夠獨立完成常見菜品的制作，具備一定的烹飪創(chuàng)意能力。 食品安全意識：了解食品安全法規(guī)，具備良好的衛(wèi)生習慣，能夠嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生操作規(guī)范。 團隊合作精神：具備良好的團隊合作意識，能夠與同事友好協(xié)作，適應快節(jié)奏的工作環(huán)境，服從上級安排。 成本意識：對食材有一定的了解，能夠合理使用食材，有效控制成本，減少浪費。
  • 東莞 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    • 社保福利
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、負責本部門的菜品、食品的烹飪工作，執(zhí)行、服從上級下達的各項工作任務。 2、確保每天就餐的飯、菜、湯量，根據(jù)每天的就餐時段人數(shù)適當控制炒菜的數(shù)量，協(xié)助減少準備過多的浪費情況。 3、工作要有責任感、能指導廚工技術(shù)上的操作，在各項工作中起到模范、帶頭的作用。 4、多留意員工選擇的菜式，根椐總結(jié)以口味的不同作適當?shù)恼{(diào)整，注重“色、香、味、形”的創(chuàng)新，提高出品質(zhì)量。 5、負責廚房爐頭等設備的清潔、保養(yǎng)工作。

  • 西餐廚房主管
    6.5千-7.5千
    廣州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西餐廚房的日常運營管理，包括菜品制作、出品質(zhì)量把控及成本控制； 2、制定并執(zhí)行西餐菜單，定期更新菜品，確保符合酒店餐飲標準及客人需求； 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全管理，確保符合相關(guān)法律法規(guī)及酒店衛(wèi)生標準； 4、負責廚房員工的排班、培訓及績效考核，提升團隊專業(yè)技能和工作效率； 5、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務流程順暢； 6、管理廚房設備及食材庫存，合理控制采購及損耗，降低運營成本。 【崗位要求】 1、具備西餐廚房工作經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪技術(shù)及廚房管理流程； 2、了解食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范，持有相關(guān)證書者優(yōu)先； 3、具備較強的團隊管理能力，能夠有效協(xié)調(diào)和激勵員工； 4、工作細致認真，責任心強，能承受高強度工作壓力； 5、具備良好的溝通能力和服務意識，能與各部門高效協(xié)作； 6、對菜品創(chuàng)新有熱情，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜單。

  • 餐飲部打荷
    3.5千-4千
    汕頭 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 五險
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責協(xié)助廚師完成菜品的前期準備工作，包括食材清洗、切配、腌制等； 2、根據(jù)廚師要求，及時傳遞食材、調(diào)料及工具，確保烹飪流程順暢； 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，符合食品安全及衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助完成餐后收尾工作，包括餐具歸位、設備清潔及垃圾處理； 5、配合團隊完成臨時安排的餐飲服務任務。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解，愿意從基礎(chǔ)崗位學習并成長； 2、具備良好的團隊協(xié)作能力，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、身體健康，無傳染性疾病，能適應站立工作及體力勞動； 4、工作細致認真，責任心強，服從管理安排； 5、無需相關(guān)經(jīng)驗，有餐飲后廚實習或兼職經(jīng)歷者優(yōu)先。 【崗位福利】 ? 包吃住? 節(jié)假日1:3? 年終獎? ?五險? 夜班補貼? ?帶薪年假
  • 廣州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 員工活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.具備有與本職位相配的西餐烹飪知識（熱菜），高效率，高質(zhì)量完成本職工作 2.能夠指導和管理一個班次工作，可以獨立帶班 3.能夠獨立出品，可以獨立完成西餐廳散點菜單 4.熟知食品衛(wèi)生安全條例，所有工作流程必須符合食品安全法則規(guī)定 5.能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識培訓，并幫助員工達到標準 【崗位要求】 1.?具備式烹調(diào)和廚房知識、技能 2. 熟知食品安全條例規(guī)定 3. 良好的團隊協(xié)作和溝通能力 4. 至少有2年五星級酒店廚房管理的工作經(jīng)驗
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