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  • 客服

  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    烹飪專業(yè)在校生， 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。 對廚房設(shè)備的知識。 對廚房產(chǎn)品的知識。 在食品安全體系方面的知識。 要求： ①.年滿18周歲；②.學(xué)信網(wǎng)上學(xué)籍信息是“在籍”狀態(tài)，未畢業(yè)的?、?吃苦耐勞。

  • 廚師
    4千-5千
    佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    維護和管理廚房所需的設(shè)備 ?組織準(zhǔn)備菜品的原料 ?按照標(biāo)準(zhǔn)食譜準(zhǔn)備簡單的烹飪食品服務(wù) ?重新存放自助餐食品并協(xié)助擺放與撤臺 ?協(xié)助定購、驗收及存放貨品 ?根據(jù)預(yù)測人數(shù)并參照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制早餐備餐數(shù)量 ?準(zhǔn)備擺臺、撤臺、服務(wù)、準(zhǔn)備員工餐及服務(wù)設(shè)備的清理 ?負責(zé)所有的設(shè)備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ?清潔廚房操作間，保持洲際酒店集團和衛(wèi)生部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求 ?處理廚房垃圾，清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品 保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則 ?保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生并對所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象 ?參加相關(guān)的例會及培訓(xùn) ?確保所提供的冷熱菜的溫度達到達到FSMS標(biāo)準(zhǔn)的要求 ?嚴(yán)格遵守全部操作設(shè)備及配件的庫存標(biāo)準(zhǔn)，確保餐飲設(shè)施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設(shè)備設(shè)施的正常維護和保養(yǎng)，保證廚房的正常使用。

  • 廚師
    6千-8千
    東莞 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    東莞松山湖城際酒店—所屬華住集團中高檔城際品牌 崗位職責(zé) 烹飪工作：負責(zé)酒店菜品（包括但不限于自助早餐、商務(wù)簡餐等）的日常烹飪?nèi)蝿?wù)，嚴(yán)格按照菜品標(biāo)準(zhǔn)和流程操作，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口感良好、外觀精美，滿足顧客的口味需求。 衛(wèi)生維護：協(xié)助總廚管理廚房衛(wèi)生，保持工作區(qū)域的整潔有序。嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生操作規(guī)范，定期對廚房設(shè)備、工具和環(huán)境進行清潔消毒，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。 團隊協(xié)作：與廚房團隊成員密切配合，高效完成各項烹飪?nèi)蝿?wù)。積極參與工作流程的優(yōu)化討論，提出合理化建議，共同提升廚房整體工作效率。 菜品改良：根據(jù)顧客反饋和季節(jié)變化，協(xié)助總廚對菜品進行改良和創(chuàng)新。關(guān)注食材的新鮮度和品質(zhì)，合理搭配菜品，提升顧客滿意度。 任職要求： 烹飪技能：熟練掌握中餐或西餐烹飪技巧，能夠獨立完成常見菜品的制作，具備一定的烹飪創(chuàng)意能力。 食品安全意識：了解食品安全法規(guī)，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，能夠嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生操作規(guī)范。 團隊合作精神：具備良好的團隊合作意識，能夠與同事友好協(xié)作，適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，服從上級安排。 成本意識：對食材有一定的了解，能夠合理使用食材，有效控制成本，減少浪費。
  • 東莞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 社保福利
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、負責(zé)本部門的菜品、食品的烹飪工作，執(zhí)行、服從上級下達的各項工作任務(wù)。 2、確保每天就餐的飯、菜、湯量，根據(jù)每天的就餐時段人數(shù)適當(dāng)控制炒菜的數(shù)量，協(xié)助減少準(zhǔn)備過多的浪費情況。 3、工作要有責(zé)任感、能指導(dǎo)廚工技術(shù)上的操作，在各項工作中起到模范、帶頭的作用。 4、多留意員工選擇的菜式，根椐總結(jié)以口味的不同作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，注重“色、香、味、形”的創(chuàng)新，提高出品質(zhì)量。 5、負責(zé)廚房爐頭等設(shè)備的清潔、保養(yǎng)工作。

  • 西餐廚房主管
    6.5千-7.5千
    廣州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)西餐廚房的日常運營管理，包括菜品制作、出品質(zhì)量把控及成本控制； 2、制定并執(zhí)行西餐菜單，定期更新菜品，確保符合酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)及客人需求； 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全管理，確保符合相關(guān)法律法規(guī)及酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、負責(zé)廚房員工的排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團隊專業(yè)技能和工作效率； 5、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務(wù)流程順暢； 6、管理廚房設(shè)備及食材庫存，合理控制采購及損耗，降低運營成本。 【崗位要求】 1、具備西餐廚房工作經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪技術(shù)及廚房管理流程； 2、了解食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范，持有相關(guān)證書者優(yōu)先； 3、具備較強的團隊管理能力，能夠有效協(xié)調(diào)和激勵員工； 4、工作細致認真，責(zé)任心強，能承受高強度工作壓力； 5、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能與各部門高效協(xié)作； 6、對菜品創(chuàng)新有熱情，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜單。

  • 餐飲部打荷
    3.5千-4千
    汕頭 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 五險
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)協(xié)助廚師完成菜品的前期準(zhǔn)備工作，包括食材清洗、切配、腌制等； 2、根據(jù)廚師要求，及時傳遞食材、調(diào)料及工具，確保烹飪流程順暢； 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助完成餐后收尾工作，包括餐具歸位、設(shè)備清潔及垃圾處理； 5、配合團隊完成臨時安排的餐飲服務(wù)任務(wù)。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解，愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)并成長； 2、具備良好的團隊協(xié)作能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、身體健康，無傳染性疾病，能適應(yīng)站立工作及體力勞動； 4、工作細致認真，責(zé)任心強，服從管理安排； 5、無需相關(guān)經(jīng)驗，有餐飲后廚實習(xí)或兼職經(jīng)歷者優(yōu)先。 【崗位福利】 ? 包吃住? 節(jié)假日1:3? 年終獎? ?五險? 夜班補貼? ?帶薪年假
  • 廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 員工活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.具備有與本職位相配的西餐烹飪知識（熱菜），高效率，高質(zhì)量完成本職工作 2.能夠指導(dǎo)和管理一個班次工作，可以獨立帶班 3.能夠獨立出品，可以獨立完成西餐廳散點菜單 4.熟知食品衛(wèi)生安全條例，所有工作流程必須符合食品安全法則規(guī)定 5.能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識培訓(xùn)，并幫助員工達到標(biāo)準(zhǔn) 【崗位要求】 1.?具備式烹調(diào)和廚房知識、技能 2. 熟知食品安全條例規(guī)定 3. 良好的團隊協(xié)作和溝通能力 4. 至少有2年五星級酒店廚房管理的工作經(jīng)驗
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