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  • 客服

  • 廚師

    4千-5千
    佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    維護和管理廚房所需的設(shè)備 ?組織準(zhǔn)備菜品的原料 ?按照標(biāo)準(zhǔn)食譜準(zhǔn)備簡單的烹飪食品服務(wù) ?重新存放自助餐食品并協(xié)助擺放與撤臺 ?協(xié)助定購、驗收及存放貨品 ?根據(jù)預(yù)測人數(shù)并參照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制早餐備餐數(shù)量 ?準(zhǔn)備擺臺、撤臺、服務(wù)、準(zhǔn)備員工餐及服務(wù)設(shè)備的清理 ?負(fù)責(zé)所有的設(shè)備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ?清潔廚房操作間,保持洲際酒店集團和衛(wèi)生部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求 ?處理廚房垃圾,清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品 保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則 ?保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生并對所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象 ?參加相關(guān)的例會及培訓(xùn) ?確保所提供的冷熱菜的溫度達(dá)到達(dá)到FSMS標(biāo)準(zhǔn)的要求 ?嚴(yán)格遵守全部操作設(shè)備及配件的庫存標(biāo)準(zhǔn),確保餐飲設(shè)施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設(shè)備設(shè)施的正常維護和保養(yǎng),保證廚房的正常使用。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    烹飪專業(yè)在校生, 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識,高效率,高質(zhì)量完成本職工作。 對廚房設(shè)備的知識。 對廚房產(chǎn)品的知識。 在食品安全體系方面的知識。 要求: ①.年滿18周歲;②.學(xué)信網(wǎng)上學(xué)籍信息是“在籍”狀態(tài),未畢業(yè)的!③.吃苦耐勞。
  • 一級廚師

    3.6千-4千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和符合食品衛(wèi)生要求,為客人和員工高效率地制作食物。 2.計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 3.正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 4.協(xié)助主管完成切配,菜品清洗,備菜等工作。 5.在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。 6.對酒店的防火措施,衛(wèi)生管理和健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 崗位要求 1.中專以上學(xué)歷。 2.有相關(guān)經(jīng)驗。 3.能吃苦耐勞。
  • 西餐廚房主管

    6.5千-7.5千
    廣州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廚房的日常運營管理,包括菜品制作、出品質(zhì)量把控及成本控制; 2、制定并執(zhí)行西餐菜單,定期更新菜品,確保符合酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)及客人需求; 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全管理,確保符合相關(guān)法律法規(guī)及酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、負(fù)責(zé)廚房員工的排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團隊專業(yè)技能和工作效率; 5、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作,確保餐飲服務(wù)流程順暢; 6、管理廚房設(shè)備及食材庫存,合理控制采購及損耗,降低運營成本。 【崗位要求】 1、具備西餐廚房工作經(jīng)驗,熟悉西餐烹飪技術(shù)及廚房管理流程; 2、了解食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范,持有相關(guān)證書者優(yōu)先; 3、具備較強的團隊管理能力,能夠有效協(xié)調(diào)和激勵員工; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強,能承受高強度工作壓力; 5、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識,能與各部門高效協(xié)作; 6、對菜品創(chuàng)新有熱情,能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜單。
  • 東莞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 社保福利
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)本部門的菜品、食品的烹飪工作,執(zhí)行、服從上級下達(dá)的各項工作任務(wù)。 2、確保每天就餐的飯、菜、湯量,根據(jù)每天的就餐時段人數(shù)適當(dāng)控制炒菜的數(shù)量,協(xié)助減少準(zhǔn)備過多的浪費情況。 3、工作要有責(zé)任感、能指導(dǎo)廚工技術(shù)上的操作,在各項工作中起到模范、帶頭的作用。 4、多留意員工選擇的菜式,根椐總結(jié)以口味的不同作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,注重“色、香、味、形”的創(chuàng)新,提高出品質(zhì)量。 5、負(fù)責(zé)廚房爐頭等設(shè)備的清潔、保養(yǎng)工作。
  • 餐飲部打荷

    3.5千-4千
    汕頭 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 五險
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師完成菜品的前期準(zhǔn)備工作,包括食材清洗、切配、腌制等; 2、根據(jù)廚師要求,及時傳遞食材、調(diào)料及工具,確保烹飪流程順暢; 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助完成餐后收尾工作,包括餐具歸位、設(shè)備清潔及垃圾處理; 5、配合團隊完成臨時安排的餐飲服務(wù)任務(wù)。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解,愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)并成長; 2、具備良好的團隊協(xié)作能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、身體健康,無傳染性疾病,能適應(yīng)站立工作及體力勞動; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強,服從管理安排; 5、無需相關(guān)經(jīng)驗,有餐飲后廚實習(xí)或兼職經(jīng)歷者優(yōu)先。 【崗位福利】 ? 包吃住? 節(jié)假日1:3? 年終獎? ?五險? 夜班補貼? ?帶薪年假
  • 廣州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    協(xié)助副廚師長管理日常工作,使員工能運用他們的知識生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。向員工培訓(xùn)食品制造,花園酒店標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)30條及酒店標(biāo)準(zhǔn),貫徹酒店政策程序。副廚師長不在時,能夠代替其作好監(jiān)管工作。 To assist the Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, The Garden Resort international standards, 30 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. Is able to supervise a shift in Sous Chefs’ absent.
  • 廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 員工活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.具備有與本職位相配的西餐烹飪知識(熱菜),高效率,高質(zhì)量完成本職工作 2.能夠指導(dǎo)和管理一個班次工作,可以獨立帶班 3.能夠獨立出品,可以獨立完成西餐廳散點菜單 4.熟知食品衛(wèi)生安全條例,所有工作流程必須符合食品安全法則規(guī)定 5.能夠完善有必要的工作技巧,提供工作方面知識培訓(xùn),并幫助員工達(dá)到標(biāo)準(zhǔn) 【崗位要求】 1.?具備式烹調(diào)和廚房知識、技能 2. 熟知食品安全條例規(guī)定 3. 良好的團隊協(xié)作和溝通能力 4. 至少有2年五星級酒店廚房管理的工作經(jīng)驗
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