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  • 客服

  • 西廚主管

    8千-1萬
    惠州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責1.監(jiān)督西餐菜品制作全流程,確保出品質量、速度及衛(wèi)生標準符合酒店要求。協(xié)調與前廳部門配合,及時處理客訴或特殊需求。2.負責西餐廚師團隊排班、考勤及績效評估,組織技能培訓(如新菜品制作、衛(wèi)生規(guī)范)。3.指導下屬員工操作,解決現(xiàn)場技術問題,提升團隊效率。4.成本與質量控制,監(jiān)控原料采購、庫存及損耗,優(yōu)化成本結構。5.定期檢查設備維護情況,確保安全生產(chǎn)。6.菜單與創(chuàng)新,參與菜單設計及新菜品研發(fā),結合市場趨勢調整菜式。 7.協(xié)助行政總廚完成廚房運營管理。 8.領導安排的其他工作。 任職要求: 1.25-45歲之間,身體健康。 2.3年以上同類型崗位經(jīng)驗。
  • 惠州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、經(jīng)驗要求:有1-3年海鮮池管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖或餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗會開貨車。 2、海鮮知識:需對海鮮類食材有基本認知,了解常見海鮮品種及特性,如它們的生活習性、適宜的生存環(huán)境等。 3、養(yǎng)殖技能:要熟悉海鮮的活養(yǎng)技術,掌握合適的水溫、水質標準等,能夠定期檢查和維護海鮮池的設備,保證其正常運行,以確保海鮮產(chǎn)品的鮮活。 4、處理技能:具備水產(chǎn)品粗加工能力,熟悉水產(chǎn)品的基本處理和保存方法,如宰殺、清洗、保鮮等。
  • 深圳 | 2年以上 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 年底雙薪
    • 五險
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工食堂每日餐食的烹飪制作,確保菜品口味、質量和衛(wèi)生標準符合要求 2、根據(jù)公司預算和員工需求,合理規(guī)劃每日菜單,做到營養(yǎng)均衡、搭配合理 3、嚴格執(zhí)行食品安全管理制度,做好食材驗收、儲存、加工等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管控 4、定期維護和保養(yǎng)廚房設備,保持工作區(qū)域整潔有序 5、控制食材成本,避免浪費,做好庫存管理 6、配合完成上級安排的其他相關工作 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,能獨立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識,持有健康證 3、工作認真負責,吃苦耐勞,能適應食堂工作節(jié)奏 4、具有良好的團隊合作精神和服務意識 5、有食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 餐費補貼
    • 社會保險
    • 投遞簡歷
    一、【招聘崗位】 熱廚廚工二級 二、【崗位要求】 1、年滿16周歲,有意向從事廚師行業(yè),學歷不限; 2、身體健康,符合餐飲行業(yè)要求,入職能提供餐飲行業(yè)健康證; 3、形象良好,無不良嗜好。 三、【薪資結構】 1、綜合薪資4800元,包住宿,額外提供用餐補貼500元/月,月休4天; 四、【公司福利】 1、免費工作服,公司負責送洗; 2、購買社保; 3、帶薪年假6天起,每2年遞增,10天封頂; 4、季度/年度員工活動 5、多樣化培訓(西餐禮儀、服務流程、雞尾酒、紅酒、員工分享會) 五、【晉升路徑】 廚工二級-廚工一級-廚師領班-廚師主管-初級助理廚師長-助理廚師長-餐廳廚師長
  • 廚師

    4.5千-5千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房的日常菜品制作,確保出品質量符合酒店標準 2、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全標準 3、完成廚師長交代工作 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能,熟悉常見菜系制作方法 2、能夠適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境 3、有團隊合作精神,服從工作安排 4、持有有效的健康證 5、對食品安全和衛(wèi)生有基本認知 6、愿意學習新菜品和烹飪技術
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責: To assist the Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 30 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. Is able to supervise a shift in Sous Chefs’ absent. 協(xié)助副廚師長管理日常工作,使員工能運用他們的知識生產(chǎn)出高質量的產(chǎn)品。向員工培訓食品制造,萬豪標準,衛(wèi)生標準30條及酒店標準,貫徹酒店政策程序。副廚師長不在時,能夠代替其作好監(jiān)管工作。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 確保食品新鮮、配料恰當、色香味俱全、安全食用。 Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times.? 向員工培訓萬豪的標準,確保隨時達到標準。 A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time.確 保單點食品完全按食譜規(guī)定的時間和配方制作。All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first.? 所有食品必須用保鮮膜(或大小適當?shù)纳w子)封好保存,由制作者或最初使用者制作標簽、標明日期。 任職資格: Follow all company policies and procedures.? 遵守公司所有的政策和程序。
  • 東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 免費食宿
    • 季度優(yōu)秀獎勵
    • 多種帶薪假期
    • 免費提供制服
    • 精美生日禮物
    • 社會綜合保險
    • 豐富員工活動
    • 生活設施齊全
    • 培訓系統(tǒng)完善
    • 職業(yè)發(fā)展機會
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.負責餐廳的所有餐具清洗、歸類擺放。 包吃住,月休4天,底薪4000元/月,加班20元/小時。 【崗位要求】 1.女:年齡要求52歲以內,男:年齡要求58歲以內; 2.身體健康,精神狀態(tài)佳,認識簡單的字,溝通順暢。
  • 廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    國內高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量符合酒店標準; 2、根據(jù)菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生標準; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、配合餐廳運營需求,按時完成備餐及出餐任務; 6、維護廚房設備,確保其正常運轉,發(fā)現(xiàn)問題及時上報; 7、遵守酒店規(guī)章制度,服從工作安排,完成上級交辦的其他任務。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉常見菜系的制作方法; 2、對食品安全及衛(wèi)生有清晰認知,能嚴格執(zhí)行操作規(guī)范; 3、具備團隊合作精神,能與同事高效協(xié)作; 4、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境,具備一定的抗壓能力; 5、有責任心,工作細致認真,注重菜品品質; 6、持有健康證及相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
  • 廣州 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿
    國內高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1、中?;蛞陨蠈W歷,至少8-10 年中、西餐烹飪及廚房管理經(jīng)驗,其中需包含3-5 年廚師長 / 副廚師長管理經(jīng)驗,熟悉中、西餐廚房全流程(食材采購、初加工、烹飪制作、出餐、庫存把控、后廚清潔消殺); 2、具備國際連鎖酒店 / 高端餐飲品牌廚房管理經(jīng)驗(如萬豪、希爾頓、洲際等酒店餐飲部,或知名連鎖餐飲品牌),熟悉標準化烹飪流程與品質管控體系者優(yōu)先。 3、具備創(chuàng)新能力,根據(jù)季節(jié)性、時令食材、餐飲主題等需求進行菜式研發(fā)工作; 4、熟悉食材采購管理流程、庫存與損耗管理、成本核算; 5、了解各菜系出餐流程,嚴格遵守食品安全法規(guī); 6、明確團隊搭建、分工、培訓工作;
  • 深圳 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 員工活動
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西廚房指定工作區(qū)域的日常運營管理,確保食品出品質量符合酒店標準 2、監(jiān)督并指導廚師團隊按照標準操作流程進行食品準備、烹飪和擺盤 3、協(xié)助行政總廚制定菜單、開發(fā)新菜品及控制食品成本 4、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準,確保工作區(qū)域符合要求 5、管理廚房設備維護及食材庫存,定期盤點并控制損耗 6、培訓新入職廚師,提升團隊專業(yè)技能和服務意識 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業(yè)背景,熟悉各類西式烹飪技法及食材特性 2、至少1年以上西廚房工作經(jīng)驗,有國際品牌酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 3、能夠熟練操作現(xiàn)代化廚房設備,掌握食品安全管理規(guī)范 4、具備良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力 5、工作細致認真,能適應高強度工作及輪班制度 6、持有廚師職業(yè)資格證書或相關培訓證書者優(yōu)先考慮
  • 東莞 | 2年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品; 2、確保有足量的面包供應; 3、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關閉; 5、接受上級的其他任務。 崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀; 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中西餐菜品的日常烹飪工作,確保出品質量符合酒店標準; 2、根據(jù)菜單要求準備食材,合理控制食材成本,避免浪費; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、配合團隊完成每日餐品供應,確保出餐效率與時效性; 6、定期檢查廚房設備運行狀況,及時上報維修需求。 【崗位要求】 1、具備中西餐烹飪基礎技能,能獨立完成常見菜品的制作; 2、熟悉廚房操作流程,了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范; 3、工作認真負責,具備團隊協(xié)作精神,能適應高強度工作環(huán)境; 4、對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學習并提升烹飪技藝; 5、有相關從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先; 6、身體健康,無傳染性疾病,持有健康證者優(yōu)先。
  • 深圳 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 領導好
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責﹣(職務的主要工作) 根據(jù)職責必須完全負責管理西廚房的正常運作 為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉, 和要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 監(jiān)督廚房的正常運作 協(xié)助行政總廚管理廚房的正常運作保證食品的高質量 管理并參與本部門的制作工作 協(xié)助自助餐的裝飾和裝飾品 發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品 參與菜單的制作發(fā)展 遵守酒店和公司的所有工作指南 保證工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔 保證安全和正確的使用設備、工具和機器 負責工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔 保持安全和可靠的工作環(huán)境 采取行動排出危險、向上級或經(jīng)理報告危險隱患 參與員工的培訓和發(fā)展 【職位要求】 1.身體健康,儀表端正 2.有強烈的事業(yè)心和責任感,用于創(chuàng)新,組織能力強,有良好的人際關系 3.中專以上學歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上
  • 副廚

    1.5萬-2萬
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 投遞簡歷
    關于我們 ? 專注中高端餐飲近 9 年,團隊深耕餐酒館、燒鳥、居酒屋、法餐、精致料理等業(yè)態(tài),并具備深厚的葡萄酒專業(yè)背景。旗下餐飲品牌包括: ? BON YAKI:深圳知名日式燒鳥居酒屋,新項目主打炭火燒烤 + 日式創(chuàng)意料理 + 居酒屋/Bistro氛圍 + 餐酒搭配。 ? La Tablée:融合料理法餐,2025黑珍珠指南一鉆餐廳,主廚于紐約從廚十余年,任職多家米其林餐廳招聘崗位 BON YAKI(新店) — 西餐副廚 / Sous Chef 崗位職責 ? 協(xié)助行政總廚、主廚進行日常出品管理與菜品研發(fā); ? 在主廚缺席時,能夠獨立帶領團隊完成服務; ? 負責廚房團隊的培訓與日常工作分配; ? 熟練掌握炭火料理,理解火候與食材特性; ? 注重出品一致性與穩(wěn)定性。 任職要求 ? 5 年以上廚房工作經(jīng)驗,曾任類似餐廳CDP / Sous Chef崗位; ? 熟悉西餐的基本認知與風味邏輯,對細節(jié)有良好把控; ? 擁有Bistro餐酒館或現(xiàn)代餐廳經(jīng)驗,擅長廚房管理、流程標準化、成本控制; ? 有日料或炭火料理經(jīng)驗者優(yōu)先; ? 具備良好的溝通能力與執(zhí)行力,能夠承受工作壓力。 我們提供: ? 參與品牌建設與菜單創(chuàng)新的實踐機會; ? 成熟、專業(yè)的團隊支持,讓你專注于產(chǎn)品與出品; ? 豐富的餐酒搭配培訓與進階學習資源; ? 與黑珍珠餐廳團隊深度交流與合作的機會。
  • 廚師

    4.5千-5千
    韶關 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、等,確保出品符合酒店標準及客人需求。 2、根據(jù)菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費。 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范。 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升菜品質量和吸引力。 5、配合團隊完成每日備餐任務,確保出餐效率與質量。 6、維護廚房設備,確保其正常運轉,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪基礎技能,熟悉西餐制作流程及擺盤技巧。 2、工作認真負責,能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。 3、具備團隊合作精神,能與同事高效溝通協(xié)作。 4、對食品安全與衛(wèi)生有基本認知,遵守相關操作規(guī)范。 5、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓。 6、能接受排班制工作,包括周末及節(jié)假日。
  • 餅房廚師長

    1萬-1.3萬
    佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、餅房廚師長負責每天餅房的運作; 2、承擔餅房廚師長賦予的餅房的工作職責; 3、協(xié)助行政總廚完成所有與餅房相關的工作; 4、控制、監(jiān)測并領導整個餅房的運作; 5、當行政總廚不在時要全權負責起餅房的運作; 6、負責餅房員工崗上培訓。 【崗位要求】 1、大專學歷,熟練的專業(yè)英語交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經(jīng)驗3年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識。
  • 西餐廚師

    5千-6千
    廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    熱愛烹飪事業(yè),對西餐有濃厚興趣,有責任心和工作激情。 具備良好的團隊合作精神,能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。 注重個人與后廚衛(wèi)生,有良好的安全意識。 能適應晚班、周末及節(jié)假日工作。 資歷要求: 西餐廚師: 兩年以上西餐廳相關崗位工作經(jīng)驗,能熟練掌握一種或多種崗位技能(煎烤、醬汁、沙拉、甜品等)。
  • 洗碗工

    3千-4千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘:洗碗員2-3名,年齡55歲以下。 要求:吃苦耐勞,服從管理。 福利待遇:工資3800元/月,上六休一,8小時。 有宿舍,管三餐。 上班地址:深圳市龍崗區(qū)坂田街道發(fā)達路8號。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    【崗位職責】 1、負責簡餐/西餐的食材準備、加工及烹飪工作,確保菜品質量與出品標準 2、按照菜單要求完成各類冷熱菜品的制作,保證出餐速度與食品安全 3、維護后廚設備工具,保持工作區(qū)域清潔衛(wèi)生 4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度,做好食材儲存與效期管理 【崗位要求】 1、具備基礎西餐/簡餐制作技能,能獨立完成牛扒、三明治、沙拉、意面等常見西式簡餐制作 2、了解食品安全規(guī)范,持有健康證 3、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可培訓上崗
  • 宴會廚師長

    9千-1.2萬
    中山 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責宴會廚房的日常運營管理,包括菜單設計、食材采購、成本控制及人員調配; 2、根據(jù)宴會需求制定高標準的宴會菜單,確保菜品創(chuàng)新與品質穩(wěn)定; 3、監(jiān)督宴會菜品的制作流程,把控出品速度、份量及擺盤標準; 4、負責廚房團隊的專業(yè)技能培訓,提升團隊協(xié)作效率與服務水平; 5、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,確保廚房操作符合標準; 6、定期分析宴會菜品成本及客戶反饋,優(yōu)化菜單結構及供應鏈管理; 7、確保大型宴會及VIP接待的順利執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪功底,擅長宴會菜系; 2、熟悉宴會廚房運作流程; 3、具備較強的成本管控意識,精通食材采購、庫存管理及毛利核算; 4、擁有團隊管理經(jīng)驗,能有效調動廚師團隊積極性并處理突發(fā)狀況; 5、持有廚師職業(yè)資格證或健康證,熟悉食品安全法規(guī)及廚房設備維護; 6、適應高強度工作節(jié)奏,能靈活應對節(jié)假日及大型活動期間的加班需求; 7、有國際連鎖酒店或高端餐飲宴會廚房經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 點心廚師長

    9千-1.2萬
    中山 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責點心部門及宴會的日常運營管理,包括人員調配、工作安排及出品質量控制; 2、監(jiān)督點心制作流程,確保符合食品安全及衛(wèi)生標準; 3、研發(fā)新式點心品種,定期更新菜單,提升產(chǎn)品競爭力; 4、控制點心制作成本,合理管理原材料采購及庫存; 5、培訓及指導點心制作人員,提升團隊專業(yè)技能及工作效率; 6、協(xié)調與其他部門的工作配合,確保餐飲服務流程順暢; 7、處理客戶反饋,優(yōu)化點心出品及服務質量。 【崗位要求】 1、具備扎實的點心制作技能,熟悉廣式點心及其他中式點心的制作工藝; 2、有一定的團隊管理經(jīng)驗,能夠有效組織及協(xié)調部門工作; 3、對食品安全及衛(wèi)生標準有深刻理解,嚴格執(zhí)行相關規(guī)范; 4、具備創(chuàng)新意識,能夠根據(jù)市場需求開發(fā)新式點心; 5、工作細致認真,責任心強,能承受高強度工作壓力; 6、良好的溝通能力及團隊合作精神; 7、有星級酒店宴會或大型餐飲企業(yè)相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 砧板

    5千-7千
    深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • IHG員工價
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責接收、檢查和儲存中廚所需的各種食材,確保食材的新鮮度和質量。 2.根據(jù)菜單和廚師的要求,對食材進行切割、切絲、切片、切丁等處理,準備好烹飪所需的各種原料。 3.根據(jù)菜單和廚師的要求,為各種菜品進行配菜,確保菜品的色彩、口感和營養(yǎng)搭配合理。 4.負責砧板區(qū)域的衛(wèi)生清潔和整理工作,保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。 5.與廚師和其他廚房工作人員密切配合,共同完成中廚的各項烹飪任務。 崗位要求 1、具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守,對工作認真負責,注重細節(jié); 2、有一定的廚房工作經(jīng)驗,熟悉餐廳或酒店工作流程和操作規(guī)范; 3、身體健康,能夠適應廚房高強度的工作環(huán)境和工作時間。
  • 珠海 | 3年以上 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 全球住房優(yōu)惠
    • 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
    • 盡炫自我
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    【崗位職責】 1、負責員工餐廳日常餐食的烹飪制作,確保菜品質量、口味符合標準; 2、制定員工餐廳的菜單,合理控制食材成本,避免浪費; 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全管理,確保符合相關衛(wèi)生標準; 4、管理廚房設備的使用與維護,確保設備正常運行; 5、協(xié)調廚房人員的工作安排,提高團隊協(xié)作效率; 6、定期收集員工對餐食的反饋,優(yōu)化菜品口味與搭配; 7、負責廚房原材料的采購計劃及庫存管理。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉中式菜肴制作,能獨立完成大鍋菜烹飪; 2、了解食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范,持有健康證; 3、具備一定的成本控制意識,能合理規(guī)劃食材使用; 4、責任心強,能適應團隊協(xié)作,具備良好的溝通能力; 5、能適應酒店行業(yè)的工作節(jié)奏,服從工作安排; 6、有員工餐廳或集體食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 深圳 | 10年以上 | 中專
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日會
    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    本崗位工作地為深圳/廣州:新厝·潮汕味道(米其林),入職后續(xù)統(tǒng)籌多店 一、專業(yè)技能要求 1. 精通潮州菜系 - 熟悉經(jīng)典潮州菜的制作(如鹵水拼盤、蠔烙等)。 - 掌握潮州菜特有的調味技巧(如魚露、普寧豆醬、沙茶醬的應用)和火候控制。 - 擅長潮州鹵水、海鮮烹飪、煲湯及精細小炒。 2. 扎實的烹飪基本功 - 熟練使用炒鍋、砂鍋等工具,擅長爆炒、燜、燉等技法。 - 刀工精細,能處理潮州菜常見食材(如海鮮、牛肉、鹵水原料等)。 3. 創(chuàng)新能力 - 在傳統(tǒng)基礎上能適當創(chuàng)新,設計符合現(xiàn)代人口味的潮州菜式。 二、工作經(jīng)驗要求 1. 潮州菜廚師長/主廚工作經(jīng)驗,有知名潮州菜餐廳或酒店工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 2. 熟悉潮州菜廚房運作流程,能獨立完成菜品從備料到出品的全過程。 3. 有團隊協(xié)作經(jīng)驗,能配合打荷、砧板等崗位高效出菜。 三、個人素質要求 1. 責任心強:注重食品安全和衛(wèi)生,對菜品質量有嚴格要求。 2. 抗壓能力:適應餐飲行業(yè)高強度工作,尤其是節(jié)假日高峰期。 3. 學習意識:愿意鉆研潮州菜傳統(tǒng)技藝,接受新烹飪技術。 4. 團隊合作:能與廚房其他崗位(如砧板、上雜)良好配合。
  • 深圳 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 行業(yè)標桿
    • 提供工作餐
    • 出色的團隊
    • 雇主責任險
    有投必應
    有投必應
    西式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    *目前在招崗位是涼菜主管崗位 崗位職責: 1.? 根據(jù)集團旗下的品牌標準,在指導下進行所有食品的準備工作,協(xié)助廚房負責人充分落實出品標準; 2.? 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務,協(xié)助接收和儲存廚房物品; 3.? 保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱處于高標準的衛(wèi)生、干凈及整潔狀態(tài); 4.? 遵守本部門的標準及程序,嚴格按照菜譜和擺盤標準,確保所有的菜肴符合菜譜的標準; 5.? 根據(jù)不同的要求,清洗、切配和處理各種肉類、家禽和海鮮,為菜品切配肉類、蔬菜和水果; 6.? 正確操作所有的設備、器具和機器; 7.? 有效地協(xié)調組織廚房內部的工作,最大化提高工作效率; 8.? 監(jiān)督食品準備和烹制的過程,防止浪費; 9.? 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和集團的標準。 崗位要求: 1.? 中餐廚藝專業(yè)的教育背景或廚房經(jīng)驗。 2.? 良好的英語口語及書面表達能力優(yōu)先。 3. ?具備基本的食品處理及烹飪技能。 4. ?接受學習能力強,對廚藝及服務業(yè)富有激情。 5. ?能密切地服從指揮。 6. ?具備良好的團隊精神,樂意學習及融入公司文化。 7.? 良好的英語口語及書面表達能力優(yōu)先。 餐廳概況 Savor Group旗下首家高端粵菜中餐廳,位于深圳南山區(qū)深圳灣萬象城,面積1700平方,內含9個大包間及大廳座位,設有吧臺。 以秉承創(chuàng)新粵菜體驗,傳承粵菜經(jīng)典滋味的旗艦店,已于今年4月底正式對外開業(yè),為您呈現(xiàn)不一樣的粵菜新經(jīng)典。
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