基本職能:
1.通過鮮食、干貨和非食部門商品的組合,并在山姆廚房中為會(huì)員進(jìn)行烹飪演示,增加與會(huì)員的互動(dòng),同時(shí)更好地推廣山姆商品并提升跨部門銷售,并傳達(dá)山姆的會(huì)員價(jià)值。
2.組織烹飪和烘培課程,為會(huì)員或兒童提供烹飪技巧并創(chuàng)造樂趣。
3.根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)日,開發(fā)不同的菜譜,為會(huì)員創(chuàng)造驚喜和快樂體驗(yàn)。
4.根據(jù)會(huì)員需要,提供專業(yè)的意見并幫助會(huì)員挑選商品。
5.管理和提升鮮食Demo標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)和話術(shù)。并為Demo促銷員提供專業(yè)培訓(xùn)。
6.跟蹤每日的銷售業(yè)績(jī),并不斷挖掘機(jī)會(huì)進(jìn)行改進(jìn),保證鮮食業(yè)績(jī)的提升。
7.扮演教練角色,提升員工潛力并建立人才儲(chǔ)備。
任職要求:
1.對(duì)零售充滿興趣
2.至少三年以上餐廳,星級(jí)酒店廚師工作經(jīng)驗(yàn),有豐富的中餐或西餐烹飪經(jīng)驗(yàn)以及一些相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)比如烘焙
3.良好的服務(wù)水平, 溝通和演示能力
4.良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和分享意愿
5.良好的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)造力
6.誠(chéng)實(shí),積極,樂觀