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  • 客服

  • 廚師

    6千-8千
    東莞 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    東莞松山湖城際酒店—所屬華住集團(tuán)中高檔城際品牌 崗位職責(zé) 烹飪工作:負(fù)責(zé)酒店菜品(包括但不限于自助早餐、商務(wù)簡(jiǎn)餐等)的日常烹飪?nèi)蝿?wù),嚴(yán)格按照菜品標(biāo)準(zhǔn)和流程操作,確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口感良好、外觀精美,滿足顧客的口味需求。 衛(wèi)生維護(hù):協(xié)助總廚管理廚房衛(wèi)生,保持工作區(qū)域的整潔有序。嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生操作規(guī)范,定期對(duì)廚房設(shè)備、工具和環(huán)境進(jìn)行清潔消毒,確保食品加工過程安全衛(wèi)生。 團(tuán)隊(duì)協(xié)作:與廚房團(tuán)隊(duì)成員密切配合,高效完成各項(xiàng)烹飪?nèi)蝿?wù)。積極參與工作流程的優(yōu)化討論,提出合理化建議,共同提升廚房整體工作效率。 菜品改良:根據(jù)顧客反饋和季節(jié)變化,協(xié)助總廚對(duì)菜品進(jìn)行改良和創(chuàng)新。關(guān)注食材的新鮮度和品質(zhì),合理搭配菜品,提升顧客滿意度。 任職要求: 烹飪技能:熟練掌握中餐或西餐烹飪技巧,能夠獨(dú)立完成常見菜品的制作,具備一定的烹飪創(chuàng)意能力。 食品安全意識(shí):了解食品安全法規(guī),具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣,能夠嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生操作規(guī)范。 團(tuán)隊(duì)合作精神:具備良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),能夠與同事友好協(xié)作,適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,服從上級(jí)安排。 成本意識(shí):對(duì)食材有一定的了解,能夠合理使用食材,有效控制成本,減少浪費(fèi)。
  • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
  • 佛山 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 優(yōu)惠員工價(jià)
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    DUTIES ANDRESPONSIBILITIES 工作職責(zé) ·?Participate in the planning andcosting of menus ·參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作 ·Develop and write standardrecipes ·制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜 ·Develop new dishes and products ·開發(fā)新菜和新產(chǎn)品 ·Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained ·確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 ·?Assist with organizing specialevents and special food promotions ·協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷活動(dòng) ·Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly ·保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解,包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì),并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 ·Maintain a hygienic kitchen ·保持廚房的衛(wèi)生 ·Clean the kitchen and equipment ·清潔廚房和設(shè)備 ·Maintain personal hygiene ·保持個(gè)人衛(wèi)生
  • 深圳 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 雙休
    • 年底雙薪
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)酒店早餐廳明檔的面點(diǎn)制作,要求會(huì)制作北方面食:如包子、饅頭、煎餅、餃子、餛飩等。僅招聘退休人員,不符合條件勿投。
  • 熟食技工

    5千-6千
    中山 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)熟食區(qū)各類食品的加工、制作及出品,確保產(chǎn)品符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)操作規(guī)范完成熟食的腌制、烤制、炸制、鹵制等工藝流程,保證口味與品質(zhì)穩(wěn)定。 3、每日檢查原料質(zhì)量,合理控制庫存,避免浪費(fèi),確保食材新鮮度。 4、維護(hù)熟食區(qū)設(shè)備清潔及正常運(yùn)轉(zhuǎn),及時(shí)上報(bào)故障并協(xié)助處理。 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,做好工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作。 6、配合門店促銷活動(dòng),協(xié)助開發(fā)新菜品或調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以滿足顧客需求。 【崗位要求】 1、年齡18-45歲,初中及以上學(xué)歷,持有健康證。 2、1年以上熟食加工或餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn),熟悉常見熟食(如烤雞、鹵味、炸品等)制作工藝。 3、掌握食品安全基礎(chǔ)知識(shí),了解《食品安全法》及相關(guān)操作規(guī)范。 4、能適應(yīng)早晚班輪換及節(jié)假日高強(qiáng)度工作,吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng)。 5、具備基礎(chǔ)設(shè)備操作能力(如烤箱、炸爐、切片機(jī)等),有設(shè)備簡(jiǎn)單維護(hù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 6、無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病,個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好。
  • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、崗位職責(zé) 1.菜品制作:擅長(zhǎng)潮粵經(jīng)典特色菜、海鮮等菜式,確保食品質(zhì)量和口味符合星級(jí)酒店品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 2.菜單規(guī)劃:根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)供應(yīng)參與菜單的規(guī)劃和更新,創(chuàng)造新穎的菜品以吸引顧客。 3.遵守廚房制度:維護(hù)廚房日常運(yùn)作,確保廚房衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)得到遵守。 4.團(tuán)隊(duì)建設(shè):服從領(lǐng)導(dǎo)安排和為廚房團(tuán)隊(duì)提供良好建議,確保團(tuán)隊(duì)成員能夠高效合作并提升技能。 5.成本控制:有效控制食品成本,減少浪費(fèi),提高出品效率。 6.客戶溝通:與前廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)緊密合作,了解客人需求,提供定制化菜品服務(wù)。 二、任職資格 1.教育背景:中專以上學(xué)歷,烹飪或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.工作經(jīng)驗(yàn):至少3 - 5年以上中餐廚房工作經(jīng)驗(yàn),有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3.技能要求:精通粵菜、潮州菜及海鮮烹飪技巧,熟悉廚房設(shè)備操作。 4.個(gè)人素養(yǎng):具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠承受工作壓力,具有創(chuàng)新意識(shí)和優(yōu)秀的服務(wù)意。 三、福利待遇:8小時(shí)工作制、月休6天、包吃住、五險(xiǎn)一金、帶薪年假。
  • 茂名 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 免費(fèi)工作餐
    • 社會(huì)保險(xiǎn)福利
    • 免費(fèi)員工宿舍
    • 多維培訓(xùn)體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 55歲以下,男女不限,有5年以上炒鍋的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有米其林或黑珍珠餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.熟練掌握粵菜的各種烹飪技巧,如煎、炒、烹、炸、燜、燉、蒸等,能夠制作出地道的粵菜菜品。 3.了解各類粵菜常用食材的特性、產(chǎn)地、季節(jié)特點(diǎn),掌握食材的品質(zhì)鑒別和儲(chǔ)存方法。 4.懂得菜品的營養(yǎng)搭配,能夠合理組合食材,滿足不同人群的營養(yǎng)需求。
  • 西餐廚師

    3千-4.5千
    惠州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    [崗位職責(zé)] 1、負(fù)責(zé)酒店廚房的爐臺(tái)烹飪工作,確保出品質(zhì)量和口味符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、熟練掌握各種中式菜肴的制作工藝和流程,能夠根據(jù)客人需求和菜單要求烹制各類中餐菜品。 3、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行新菜品的研發(fā)和試制,不斷創(chuàng)新和優(yōu)化菜譜。 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生制度,確保食品加工過程的衛(wèi)生與安全。 5、負(fù)責(zé)日常庫存食材的管理與清點(diǎn),及時(shí)匯報(bào)所需采購的物品并確保合理使用原材料以控制成本。 6、維護(hù)好廚房設(shè)備和工具的使用狀態(tài),定期進(jìn)行清潔保養(yǎng)以確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)及延長(zhǎng)使用壽命。 7、與其他部門密切合作溝通,協(xié)調(diào)前后場(chǎng)工作流程以提高整體服務(wù)效率和質(zhì)量水平. 8、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)并積極參加培訓(xùn)提升自身專業(yè)技能知識(shí)水平 [崗位要求] 1、具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 2、熱愛廚藝事業(yè)并對(duì)中國傳統(tǒng)文化有一定了解認(rèn)同度較高者更佳;愿意不斷學(xué)習(xí)。
  • 惠州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    西廚廚師崗位職責(zé): 1、在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作,切實(shí)可行的履行廚房管理職能; 2、協(xié)助所有食物準(zhǔn)備工作,使其所在部門能高效運(yùn)作; 3、協(xié)助食品檢查員開展工作,保證工作場(chǎng)所的衛(wèi)生; 4、將食物材料放入冰柜冷藏,避免食物變質(zhì); 5、準(zhǔn)備好各種佐料; 6、依照標(biāo)準(zhǔn)的烹調(diào)方法出品食物。
  • 酒店廚師

    4千-4.5千
    廣州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 福利
    • 五險(xiǎn)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求 1.協(xié)助主廚制作好員工餐與客用早餐。 2.有廚房爐灶等工作經(jīng)驗(yàn),主廚休假能獨(dú)立出早餐菜品。 3.身體健康,能吃苦耐勞。 4.每天根據(jù)部門要求,做好出餐工作。 5.做好各類食品、半成品、肉類品的保管工作。 6.做好負(fù)責(zé)范圍的公共衛(wèi)生,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。 7.做好客用早餐餐具洗滌工作。 任職資格 1.男女不限,20-50歲,初中或以上文化程度。 2.有3年廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 3.為人正直,有責(zé)任心,不挑活,吃苦耐勞,注意衛(wèi)生。 工作地址:廣州市海珠區(qū)琶洲大道188號(hào)(From.k歡凱酒店廣州琶洲會(huì)展中心店)
  • 月子餐廚師

    3.6千-4.2千
    東莞 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 語言津貼
    • 生日聚會(huì)
    • 定期晉級(jí)
    • 人性化管理
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 2.懂得中餐營養(yǎng)學(xué),懂得月子餐營養(yǎng)素材搭配; 3.請(qǐng)領(lǐng)廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具及消耗品; 4.精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu); 5.能配合廚房完成各方面清潔及準(zhǔn)備工作; 6.身體健康,無傳染病,持廚師證,健康證,有月子餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 飯?zhí)脧N師

    3.2千-3.5千
    茂名 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 六險(xiǎn)
    • 生日一周游
    • 自助式飯?zhí)?/li>
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、崗位要求:35-65歲,有四年或以上相關(guān)經(jīng)驗(yàn),有廣東省電子版食品健康證。 二、上班時(shí)間: 1、05:00-11:00,21:00-01:00 2、08:00-18:00 3、09:00-19:00 4、08:00-14:00,15:00-19:00 三、崗位職責(zé):完成酒店幾百人員工的飯菜(有4餐)。 1、熟悉廚房出品業(yè)務(wù)運(yùn)作; 2、有豐富的烹飪知識(shí)、技術(shù)和技能; 3、較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和鉆研精神; 4、具備食品出品質(zhì)量和飲食成本控制的能力
  • 粵菜師傅

    5.5千-6千
    廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有出品的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,保證出品的品質(zhì),準(zhǔn)時(shí)出餐。 3、檢查存貨及成品。 4、熟悉所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 5、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開創(chuàng)新菜。
  • 中廚廚師

    4千-7千
    東莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 每周雙休
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 發(fā)放生活用品
    • 文化活動(dòng)
    • 節(jié)日加餐
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、根據(jù)要求制定食譜,認(rèn)真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合客人口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、熟悉各類中餐制作流程,全面掌握中餐菜肴制作技術(shù); 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)設(shè)計(jì)制定各類中餐菜單、制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn),提出合理化建議使之更加完善; 4、負(fù)責(zé)對(duì)中廚房員工關(guān)于所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo); ?5、每天要檢查用料是否齊全、變味,按各種用料的需要,來預(yù)計(jì)用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放; 6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備?; 7、嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作。 ? 任職要求 1、初中及以上學(xué)歷 ; 2、有1年以上的中餐廚師實(shí)操經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、能熟悉各種中餐餐飲的做法(主要是粵菜); 4、有耐心、責(zé)任心,能吃苦,較強(qiáng)的溝通能力和執(zhí)行能力; 5、愛好餐飲工作,了解并遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
  • 廚師

    6千-8千
    廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房日常菜品制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,高效完成食材準(zhǔn)備、烹飪及裝盤工作; 3、保持廚房衛(wèi)生及食品安全,嚴(yán)格執(zhí)行5S管理標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單以提升顧客滿意度; 5、合理控制食材成本,避免浪費(fèi),確保廚房運(yùn)營高效; 6、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)或特殊活動(dòng)的餐飲服務(wù)需求; 7、遵守酒店安全規(guī)范,正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪基本功,熟悉中式或西式烹飪技法; 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 3、對(duì)食材新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全有嚴(yán)格要求; 4、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、身體健康,能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作安排; 6、具備創(chuàng)新意識(shí),愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技能。
  • 廚師

    3.5千-4.5千
    深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 高溫補(bǔ)貼
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品協(xié)助進(jìn)行以下飯菜的制作、裝盤、裝飾等材料存儲(chǔ)工作與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好地交流指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作向上級(jí)匯報(bào)疑難問題、客人或內(nèi)部客戶的意見以及其他相關(guān)信息與員工建立并保持良好的工作關(guān)系按時(shí)參加并參與每日例會(huì)及其他會(huì)議按時(shí)參加培訓(xùn)活動(dòng)提前準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備清潔并整理工作區(qū)域執(zhí)行酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于: 酒店的規(guī)則和規(guī)定 健康和安全 儀容 質(zhì)量 衛(wèi)生和清潔 12. 完成上級(jí)分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目 任職資格: 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。1年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的職業(yè)證書。 【本崗位急招,以現(xiàn)居深圳人員優(yōu)先,可直接攜帶簡(jiǎn)歷到人力資源部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試】
  • 深圳 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    此職位為主廚房一級(jí)廚師。 【崗位職責(zé)】 1、在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料,協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)向領(lǐng)班、主管匯報(bào)。 3、按廚師長(zhǎng)分工,完成菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、了解食品衛(wèi)生知識(shí)。 3、熱情積極,吃苦耐勞。
  • 廚師

    5千-5.5千
    廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 清洗蔬菜,備貨(包括各類水果,生食以及半成品)。 每日食品備料。 按照標(biāo)準(zhǔn)協(xié)助備貨。 正確儲(chǔ)藏所有食品。 確保工作環(huán)境干凈整潔。 貫徹和執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門指定的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 知道酒店消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 具備完善的洗滌用品知識(shí),并正確使用各種洗滌用品。 維持整個(gè)餐廳區(qū)域的干凈整潔。 崗位要求: 基礎(chǔ)的廚房工作經(jīng)歷。 較強(qiáng)的溝通技巧。 執(zhí)行力強(qiáng)、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。 強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力。 能夠承受工作壓力. 。
  • 廣州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【任職要求】 1.準(zhǔn)備食材、確保食材的新鮮和衛(wèi)生 2.對(duì)西餐行業(yè)充滿熱情 3.動(dòng)手能力強(qiáng) 4.每天檢查用料是否齊全
  • 廚師主管

    6千-7千
    深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.以自助早餐為主,熟練中炒鍋烹飪。 2.掌握客情和菜單,負(fù)責(zé)備齊加工原料。 3.指導(dǎo)摘菜工工作,負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。 4.負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 5.與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時(shí)適量,不斷改進(jìn)加工工藝,提高出凈率 6.合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 7.及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費(fèi)。 8.負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 9.負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10.完成三砧交辦的其他工作。 崗位要求 1.熱愛本職工作,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2.懂得各類原料的加工方法,熟練中式小炒。 3.具有熟練的刀工技術(shù)。 4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作經(jīng)歷。 5.身體健康,精力充沛。
  • 廚師

    1.5萬-2萬
    珠海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    精品酒店 | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、需曾于五星級(jí)酒店專業(yè)廚房工作至少3年 2、需理解廚師領(lǐng)班之職位工作 3、需負(fù)責(zé)制定及控制所有出品的質(zhì)量和食物成本 4、對(duì)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)備需有一定知識(shí)及理解 川菜廚師:曾于廣州、成都等地星級(jí)酒店 / 餐廳工作,優(yōu)先考慮
  • 廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作,確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn),例如:煎扒、冷菜等。 2、負(fù)責(zé)頂崗早班或晚班的出品, 屬于插班崗位。 3、嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保持工作區(qū)域整潔,確保食品安全。 4、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐品供應(yīng),確保出餐效率與質(zhì)量。 5、協(xié)助庫存管理,定期盤點(diǎn)食材,避免浪費(fèi)。 6、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 崗位要求: 1、具有一年以上西廚工作經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐制作流程及標(biāo)準(zhǔn)。 2、熟悉西餐烹飪技巧,能夠獨(dú)立完成各類西餐菜品的制作。 3、具備良好的食品安全意識(shí),熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范。 4、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境。 5、具備良好的溝通能力,能夠與團(tuán)隊(duì)成員及上級(jí)有效協(xié)作。 6、身體健康,無不良嗜好,有餐飲健康證,能夠適應(yīng)輪班工作制。 崗位福利: 包吃包?。ㄋ奚犭x酒店三分鐘)、購買清遠(yuǎn)五險(xiǎn)一金、月休四天。
  • COMMIS 廚師

    5千-7千
    廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    西式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和制作各種創(chuàng)意前菜小吃、冷切拼盤、開胃菜等。 2、確保所有冷菜的品質(zhì)和呈現(xiàn)符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。 3、保持冷菜間的衛(wèi)生和清潔,確保食材的新鮮和安全。 4、根據(jù)廚師長(zhǎng)需求調(diào)整和創(chuàng)新冷菜菜品。 崗位要求: 1.為人正直,有責(zé)任心 2.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 3.身體健康,吃苦耐勞
  • 廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.精通火鍋、燒烤及川湘菜的烹飪技藝,能夠熟練制作各類經(jīng)典菜品,保證菜品的口味純正、色香味俱佳。 2.與主廚配合,共同研制菜品,管理廚房。 3.維護(hù)廚房衛(wèi)生,確保食品安全。 4.與團(tuán)隊(duì)合作,優(yōu)化菜品口味和提升服務(wù)質(zhì)量。 5.培訓(xùn)和指導(dǎo)本地幫廚。 6.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。 該崗位的工作地點(diǎn)是:非洲剛果(金) 工作語言:中文
  • 江浙菜廚師

    1.3萬-1.5萬
    東莞 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 社保齊全
    • 人性化管理
    團(tuán)膳 | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容: 1、根據(jù)廚師長(zhǎng)的安排,做好廚房菜品的出品; 2、熟悉【江浙菜】菜式的制作及對(duì)菜品的色香味的調(diào)控; 3、根據(jù)菜譜規(guī)劃當(dāng)天烹飪順序,靈活處理與菜譜不一致的食材,確保供餐品種、供餐數(shù)量不出現(xiàn)問題 4、負(fù)責(zé)個(gè)人工作區(qū)域設(shè)備和工具的規(guī)范使用、清潔及保養(yǎng),確保無受傷、無細(xì)菌污染及設(shè)備正常使用、擺放整齊 任職要求: 1、年齡50歲以下,身體健康、精力充沛,有酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新; 3、有星級(jí)廚師證,擁有較高的烹飪技術(shù)的優(yōu)先 4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 福利待遇: 1、包吃包住,月休8天; 2、社保齊全,購買養(yǎng)老、工傷、失業(yè)、醫(yī)療、生育等保險(xiǎn) 3、節(jié)日禮物、生日禮物 4、每年有調(diào)薪機(jī)會(huì)
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