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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助員工餐廳廚師長負(fù)責(zé)員工餐廳日常運(yùn)營管理，包括餐食準(zhǔn)備、供應(yīng)及服務(wù)流程的監(jiān)督與優(yōu)化； 2、制定員工餐廳排班表，合理調(diào)配人力，確保各時段服務(wù)高效有序； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查廚房設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生； 4、控制食材采購成本，做好庫存管理，定期盤點(diǎn)并提交采購需求報告； 5、收集員工用餐反饋，及時調(diào)整菜單及服務(wù)方式，提升員工滿意度； 6、處理員工餐廳突發(fā)情況，協(xié)調(diào)解決用餐過程中的各類問題； 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，有員工食堂或團(tuán)膳管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范，持有健康證及相關(guān)培訓(xùn)證書； 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，能高效安排團(tuán)隊工作并處理突發(fā)狀況； 4、良好的成本控制意識，擅長食材采購計劃及庫存管理； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，注重服務(wù)品質(zhì)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 6、具備基礎(chǔ)辦公軟件操作能力，能完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計及簡單報表制作；

1.員餐面點(diǎn)類主管 2.員工餐廳廚房主管，熟悉北方/江浙菜系優(yōu)先 崗位職責(zé) 1.在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守作息時間，不擅離職守，保證餐廳按時開餐。 3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好餐廳廚房衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4.廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5.服從廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 崗位要求 1.身體健康，作風(fēng)正派。 2.溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。 4.有廚房產(chǎn)品和設(shè)備知識。

職位要求： （1）具有多年的飲食烹飪工作經(jīng)驗。 （2）了解廚房中各種設(shè)備工具的性能和使用方法，具有廚房設(shè)備維修保養(yǎng)一般知識和能力。 （3）熟悉食品衛(wèi)生法，了解食品營養(yǎng)知識。 （4）熟悉廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)知識。 工作職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)員工餐廳菜品的加工制作,保證食品質(zhì)量； 2.維護(hù)好員工餐廳廚房的炊具、設(shè)備，做好開餐準(zhǔn)備； 3.進(jìn)入廚房將工作制服穿戴整齊，廚房內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。 4.嚴(yán)格遵守作息時間、按時開餐、不擅離職守、不串崗、不脫崗。 5.按時烹制飯菜，做到保熱保鮮。 6.合理使用操作工具，原材料，節(jié)約用水、用電、煤氣等。

崗位職責(zé)： 1.按照既定菜單，準(zhǔn)時為員工制作員工餐食。 2.控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。 3.控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量。 4.協(xié)助員餐廚師長和主管了解所有工作項目，以及員工反饋意見。 5.對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進(jìn)。 崗位要求： 1.較強(qiáng)的溝通技巧。 2.強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵能力。 3.執(zhí)行力強(qiáng)、較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識。

崗位職責(zé) 1.執(zhí)行員餐廚師長指示委派的所有任務(wù)。 2.監(jiān)督運(yùn)營以確保所有餐飲政策，標(biāo)準(zhǔn)和程序的執(zhí)行。 3.注重食品的質(zhì)量，呈現(xiàn)方式及風(fēng)味。 4.做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 5.維持采購，收貨及食品貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 6.確保遵守當(dāng)?shù)卣ㄐl(wèi)生部門）的規(guī)定。 7.支持餐飲部的各項程序及對浪費(fèi)的控制。 8.遵循食品的適當(dāng)處理及正確的保存溫度。 9.操作及維護(hù)所有部門的設(shè)備，并匯報設(shè)備故障。 10.有效的調(diào)查，報告及跟進(jìn)員工事故。 11.負(fù)責(zé)所有部門的財產(chǎn)和設(shè)備的管理。 任職資格 1.中?；蛞陨衔幕潭?。 2.全面的食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識 3.身體健康，能吃苦耐勞，為人正直，有責(zé)任心。

崗位職責(zé)： 清洗蔬菜，備貨，切配，制作早餐（包括各類水果，生食以及半成品）。 每日食品備料。 按照標(biāo)準(zhǔn)協(xié)助備貨。 正確儲藏所有食品。 確保工作環(huán)境干凈整潔。 貫徹和執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門指定的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 知道酒店消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 具備完善的洗滌用品知識，并正確使用各種洗滌用品。 維持整個員工餐廳區(qū)域的干凈整潔。 崗位要求： 基礎(chǔ)的廚房工作經(jīng)歷。 較強(qiáng)的溝通技巧。 執(zhí)行力強(qiáng)、較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識。 強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵能力。 能夠承受工作壓力.。

1.保持所有移動冰箱、 冰柜和廚房商店，清潔和秩序； 2.?良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表和干凈的制服； 3.保持與其他員工良好的溝通； 4.協(xié)助員餐廚師長和主管了解所有工作項目，以及員工反饋意見； 5.完善和維持與衛(wèi)生清潔有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

崗位職責(zé)： 1、每日做好食材采購登記、驗收工作，確保食品的數(shù)量和質(zhì)量，并定期與食堂管理員核對； 2、負(fù)責(zé)酒店員工三餐的烹飪，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生 法，確保食物衛(wèi)生，不加工霉?fàn)€，變質(zhì)食物，杜絕食物中毒現(xiàn)象。保證員工按時就餐； 3、計劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳； 4、遵守安全操作規(guī)程，節(jié)約水、電、煤氣等用 料，按規(guī)操作、注意安全，防止受傷、火災(zāi)事故； 崗位要求： 1至少有2年及以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.身體健康，作風(fēng)正派； 3.溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排；

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)早餐菜品的制作與出品，確保食品質(zhì)量、口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材用量，避免浪費(fèi) 3、保持廚房設(shè)備、工具及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全規(guī)范 4、協(xié)助制定早餐菜單，參與新菜品的研發(fā)與改進(jìn) 5、按時完成早餐備餐工作，確保出餐效率滿足營業(yè)需求 6、定期檢查食材庫存，及時匯報補(bǔ)貨需求 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，熟悉早餐類菜品制作流程 2、了解食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證 3、能夠適應(yīng)早班工作（通常為凌晨5點(diǎn)-中午14點(diǎn)） 4、工作細(xì)致認(rèn)真，具備團(tuán)隊協(xié)作意識 5、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗 6、身體健康，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境

崗位職責(zé) 1.按照既定菜單，準(zhǔn)時為員工制作餐食?。 2.在廚房運(yùn)作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù)。 3.控制好廚房收貨的數(shù)量和質(zhì)量。 4.正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 5.在酒店運(yùn)營之中保持FSAA各方面要求。 崗位要求 1.有員餐廚房崗位經(jīng)驗優(yōu)先。 2.有良好的服務(wù)意識和較強(qiáng)的責(zé)任感。 3.有較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識。

崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助主管負(fù)責(zé)員工餐廳食品質(zhì)量和成本控制，確保標(biāo)準(zhǔn)出品達(dá)到酒店要求并且員工滿意度85分以上。 2. 協(xié)助制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計劃，確保食品安全得到保障，完成每年食品安全審核工作。 3. 定期評估廚房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，確保設(shè)備及時得到維修。 4. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡，加工制作符合酒店要求的食品。 5. 高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、確保食品不被污染。 6. 積極參與培訓(xùn)，熟悉食品安全操作及設(shè)施設(shè)備操作。 7. 根據(jù)業(yè)務(wù)及酒店的需求可能會增加額外的任務(wù)和職責(zé)。 任職資格要求 1. 工作中數(shù)學(xué)方面的知識； 2. 計算機(jī)基本的軟件知識; 教育水平和專業(yè)資格 1. 高中及以上畢業(yè)。 相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗 1.至少兩年四星級酒店工作經(jīng)驗。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。

【崗位職責(zé)】 1.保證做好員工廚房的區(qū)域衛(wèi)生。 2.保證個人的儀容儀表及衛(wèi)生。 3.保質(zhì)保量的完成各項任務(wù)，有責(zé)任對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品檢查，有責(zé)任向主管提出各種建議，對烹飪的食品質(zhì)量負(fù)有全面的責(zé)任。 4.確保廚房內(nèi)一切用具及設(shè)備正常運(yùn)作。 5.協(xié)助廚師長極積開創(chuàng)新菜，制訂員工餐廳的菜單。 【崗位要求】 1.中專以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，有相關(guān)技能證書。 3.有一點(diǎn)成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4.身體健康，精力充沛。

工作內(nèi)容： 1、根據(jù)廚師長的安排，做好廚房菜品的出品； 2、熟悉【浙江菜】菜式的制作及對菜品的色香味的調(diào)控； 3、根據(jù)菜譜規(guī)劃當(dāng)天烹飪順序，靈活處理與菜譜不一致的食材，確保供餐品種、供餐數(shù)量不出現(xiàn)問題 4、負(fù)責(zé)個人工作區(qū)域設(shè)備和工具的規(guī)范使用、清潔及保養(yǎng)，確保無受傷、無細(xì)菌污染及設(shè)備正常使用、擺放整齊 任職要求： 1、年齡50歲以下，身體健康、精力充沛，有酒店相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新； 3、有星級廚師證，擁有較高的烹飪技術(shù)的優(yōu)先 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 福利待遇： 1、包吃包住，月休8天； 2、社保齊全，購買養(yǎng)老、工傷、失業(yè)、醫(yī)療、生育等保險 3、節(jié)日禮物、生日禮物 4、每年有調(diào)薪機(jī)會

行政 Administration §  時刻為客人提供親切專業(yè)的服務(wù)。 Provides a courteous and professional service at all times. §  對酒店其他部門的同事也就是我們酒店的內(nèi)部客人也要保證始終如一的高品質(zhì)服務(wù)。 Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  禮貌高效地處理外部和內(nèi)部客人的問題，積極跟進(jìn)，確保問題獲得滿意的解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  與同事保持良好的溝通和工作關(guān)系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.   營運(yùn) Operational §  有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 營運(yùn) Operational (continued) §  確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. §  協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. §  監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費(fèi)。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. §  給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. §  必要時或根據(jù)廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. §  保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. §  了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. §  維護(hù)廚房內(nèi)的各種儀器，將破損降到最低。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. §  熟悉緊急事件處理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.   人事 Personnel §  保證廚房內(nèi)所有員工的出勤，制服，儀表和個人衛(wèi)生也需要符合標(biāo)準(zhǔn)。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  給員工安排適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高廚房的工作效率。 Assists in the training of the associates ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency. §  監(jiān)督廚房的工作，確保工作符合營運(yùn)手冊的標(biāo)準(zhǔn)。 Supervises the associates within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual. §  給員工安排適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)和輔導(dǎo)，完善員工的技能。 Develops the skills and effectiveness of all Kitchen associates through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §  支持落實人本品牌，示范并加強(qiáng)凱悅價值觀和文化特性。 Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  保證所有的員工熟悉我們的員工守則和規(guī)定。 Ensures that associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations. §  保證所有的員工遵守酒店有關(guān)于火災(zāi)，危險物品的使用和安全方面的規(guī)定。 Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security.   其他 Other Duties §  熟悉并嚴(yán)格遵守員工手冊中的規(guī)章制度，及酒店關(guān)于防火、衛(wèi)生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. §  始終對管理和個人行為負(fù)責(zé)， 并且積極展現(xiàn)酒店管理層和凱悅的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times, positively representing the hotel management team and Hyatt. §  保證高標(biāo)準(zhǔn)的個人儀表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  根據(jù)安排出席酒店和部門的培訓(xùn)和會議。 Attends training sessions and meetings as and when required. §  響應(yīng)安排，根據(jù)酒店、行業(yè)和公司的指令做調(diào)整，執(zhí)行其他餐廳 和部門的合理的任務(wù)及職責(zé)。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties also in other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes as dictated by hotel, industry and company.

1.要有同級酒店工作經(jīng)驗3年或以上； 2.工作要有責(zé)任心，協(xié)助廚師長負(fù)責(zé)點(diǎn)心部的日常工作； 3.點(diǎn)心制作技術(shù)全面，熟悉熟籠，案板，餡擋等操作； 4.主要品種 蝦餃，叉燒包，排骨，鳳爪，干蒸燒賣制作技術(shù)優(yōu)秀，需要負(fù)責(zé)宴會單尾出品制作。

崗位職責(zé)： 1.在主管的安排下，負(fù)責(zé)飯、菜及點(diǎn)心的制作。 2.合理搭配出品材料及使用合理的烹飪方式。 3.通過用餐人數(shù)情況合理調(diào)節(jié)出品數(shù)量供應(yīng)情況。 4.不斷追求出品的創(chuàng)新和質(zhì)量，并不斷推出新的出品。 5.合理、正確使用操作工具，保證安全使用。 6.做好食品的儲藏工作，嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)食品的產(chǎn)生。 7.注意節(jié)約水、電、煤氣等，并安全使用。 8.嚴(yán)格按照食品安全規(guī)則操作出品，保證出品的食用安全。 9.每天檢查好機(jī)械設(shè)備、煤氣、蒸汽等運(yùn)轉(zhuǎn)情況并有問題需及時上報。 10.定期不定期的提出出品改善建議。 崗位要求： 1、身體健康，吃苦耐勞； 2、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作； 3、以積極的工作方式提供優(yōu)質(zhì)的菜式或點(diǎn)心出品。

【崗位職責(zé)】 1、在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗3年。 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。 4、持有專業(yè)的上崗證書。

崗位職責(zé)： 1、能夠接受外場工作任務(wù)。 2、能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 3、可以被要求進(jìn)行盤點(diǎn)工作。 4、所有團(tuán)隊成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會，預(yù)測計劃和收益。 5、及時的按要求準(zhǔn)備菜單。 6、與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率。 7、對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。 8、積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 9、時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團(tuán)隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團(tuán)隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運(yùn)營。 10、協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照零點(diǎn)菜單和每日菜單，季節(jié)特供菜單。時刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn)，份量和成本。 11、監(jiān)督食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 12、檢查團(tuán)隊成員準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整。 13、監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 14、時刻理解、實踐和促進(jìn)團(tuán)隊合作，提高工作效率，達(dá)到使命和目標(biāo)以及部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 15、如有必要 ，管理層有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 16、完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。? ?17、完成其他上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。 任職要求： 1、高中畢業(yè)以上學(xué)歷，最好是或?qū)I(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 2、至少三年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經(jīng)驗。 3、具備有與本職位相配的烹飪技能知識，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 4、掌握海鮮，肉類的切配，加工技術(shù)，熟悉各種食物加工后的儲存標(biāo)準(zhǔn)知識，熟悉標(biāo)準(zhǔn)的收貨程序。 5、能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 6、有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 7、在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 8、能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 9、具備與職位相匹配的領(lǐng)導(dǎo)才能和培訓(xùn)技巧。 10、掌握食品安全體系方面的知識。

薪資：7-8k，高溫補(bǔ)貼（6-10月）300元/月 學(xué)歷要求：中專及以上 福利待遇：五險一金、包食宿等 休假情況：月休4天，享有法定節(jié)假日等有薪假期 班次時間：08:00-13:00，15:30-18:30 【職責(zé)描述】 1.熟練掌握員餐廚房工作流程及做好食品安全衛(wèi)生； 2.負(fù)責(zé)每周菜單制作及每天的食材制表下單； 3.負(fù)責(zé)廚房設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作； 4.負(fù)責(zé)員工餐廳工作人員的管理及排班； 5.負(fù)責(zé)安排每日員餐出品（三餐，午晚餐為1全葷+2半葷+1素菜）。 【任職要求】 1.中專及以上學(xué)歷，具有3年以上員餐主廚經(jīng)驗； 2.熟悉綜合菜（潮菜、東北菜等）； 3.有良好的溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、抗壓能力和執(zhí)行能力； 4.需有強(qiáng)烈的責(zé)任心，確保員餐正常供應(yīng)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工食堂每日餐食的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量、口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單計劃進(jìn)行食材準(zhǔn)備、加工和烹飪，合理控制成本 3、保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、定期維護(hù)廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 5、協(xié)助制定每周菜譜，保證營養(yǎng)均衡搭配 6、控制食材庫存，及時上報采購需求 7、配合完成上級安排的其他相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具有1年以上食堂或餐飲行業(yè)廚師工作經(jīng)驗 2、掌握基本烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜制作 3、了解食品安全知識，持有健康證 4、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和職業(yè)操守 5、能適應(yīng)早班工作安排（通常為6:00-14:00） 6、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊合作精神

工作職責(zé) 1.負(fù)責(zé)對員工餐廳菜品的加工制作，保證菜品質(zhì)量； 2.嚴(yán)格遵守作息時間，按時開餐，不擅離值守、串崗、脫崗； 3.服從分配按質(zhì)按量按時烹飪飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮； 4.嚴(yán)格遵守食品安全法及公司各項制度，搞好廚房衛(wèi)生，不加工腐敗變質(zhì)原料，發(fā)現(xiàn)原材料異常要及時上報保證菜品衛(wèi)生和安全，防止食品安全事故； 5.做好采購驗收工作，做到大公無私，確保食品的數(shù)量和質(zhì)量; 6.妥善保管原材料，保證原材料新鮮，防止交叉污染，控制好每天采購原材料的數(shù)量，盡量做到物盡其用，不浪費(fèi); 7.遵守安全規(guī)章制度，合法使用操作工具 任職要求： 1.有員工餐廳/飯?zhí)贸村伣?jīng)驗三年以上，擅長大鍋菜（擅長做湘菜） 2.年齡在48歲以下,身體健康 ? 其他： 此崗位需要試菜，根據(jù)手藝談薪酬，工作八小時制，歡迎大廚咨詢；

1.負(fù)責(zé)員工餐廳早餐出品； 2.負(fù)責(zé)員工餐午餐的切配； 3.服從員工餐負(fù)責(zé)人安排，服從廚師長安排； 4.按要求做好食材的粗加工，切配好食材； 5.認(rèn)真細(xì)致，嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實； 6、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備； 7、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。

崗位職責(zé)/職位描述 按照既定菜單，準(zhǔn)時為員工制作員工餐食 控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量，控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量 尊重員餐廚師長的運(yùn)作方式 保持與其他員工良好的溝通 協(xié)助員餐主管了解所有工作項目，以及員工反饋意見 完善和維持與衛(wèi)生清潔有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 在員餐主管需要時提供幫助 隨時對廚房區(qū)域進(jìn)行清潔 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)

該崗位招聘員工餐廳林班及員餐廚師，招聘需求2人。 崗位職責(zé)： 1.?在員餐廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2. 嚴(yán)格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3. 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4. 廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5. 負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6. 服從廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 崗位要求： 1. 高中以上學(xué)歷，有員餐廚房崗位經(jīng)驗優(yōu)先；? 2. 良好的服務(wù)意識，有籌備經(jīng)驗優(yōu)先考慮。