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客服

食品安全員

6千-8千

潮州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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大肚林文化旅游山莊（饒平）有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 08:47
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有投必應
有投必應

工作內容：負責負責公司食品安全的監(jiān)管和檢查，確保食品的質量和安全，并記錄檢查結果。崗位職責： 1、負責對公司的食品安全進行監(jiān)督和管理； 2、負責制定并執(zhí)行公司的食品安全管理制度和標準，確保公司的食品安全工作符合國家法律法規(guī)和標準； 3、負責公司食品原料、包裝材料等驗收工作； 4、負責對公司的食品存儲和運輸進行監(jiān)管和管理，確保食品存儲和運輸過程符合相關的標準和要求； 5、負責對公司的食品進行檢測和檢驗，確保其符合相關的標準和要求，并記錄檢查結果； 6、負責跟蹤和處理公司的食品安全問題，確保問題得到及時解決，并記錄處理結果； 7、負責定期對公司食品安全的狀況進行評估，并向上級報告，確保公司的食品安全得到持續(xù)改善； 8、負責公司食品安全培訓和知識的宣傳，提高員工對食品安全的認識和意識。崗位要求： 1、持有食品安全員證，具備相關的證書和經驗； 2、具備良好的溝通能力和團隊合作精神，具備較強的責任心； 3、有較強的抗壓能力和應變能力，能夠處理突發(fā)事件； 4、有食品生產、加工、檢驗等工作經驗優(yōu)先。
質檢專員

5千-8千

河源 | 1年以上 | 本科

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河源春沐源旅游文化有限公司

其他景區(qū) | 500-999人
發(fā)布于 07-15
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崗位職責： 1、每日按不同時間、不同崗位，對酒店、餐飲、商業(yè)、物業(yè)進行全日制巡回督導、檢查。 2、作詳細檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題后及時通知所在部門及時解決問題。 3、將每日檢查記錄整理匯總后上報部門經理。 4、將一周質檢情況整理、匯總，擬寫《質檢通報》，打印下發(fā)各部室。 5、月底根據(jù)每日量化記錄進行分析。 6、匯總分析寫出質量分析月報，提出解決措施、建議及下月重點，報部門經理。 7、每月匯總《客人意見反饋表》，計算出賓客滿意率，記錄并處理賓客投訴，輸入電腦。 8、統(tǒng)計各部門員丁受處分及被扣罰情況，以書面形式報人力資源部。任職要求： 1、本科及以上，酒店或餐飲質檢相關經驗； 2、良好溝通表達能力； 3、細心負責，工作態(tài)度端正。
食材品控配送專員

6千-8千

廣州 | 1年以上 | 本科

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廣州馨悅商務服務有限公司廣州第二分公司

物業(yè)管理 | 2000人以上
發(fā)布于 07-09
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崗位職責 1.全面掌握各類鮮蔬食材特性，精準識別不同品種的外觀特征，熟練運用葉片色澤、硬度等指標判斷葉菜新鮮度，依據(jù)根莖類食材表皮狀態(tài)排查腐爛隱患；熟悉各類食材的儲存條件與保質期，為采購、倉儲提供專業(yè)指導。 2.熟練操作各類檢測工具設備，規(guī)范開展鮮蔬食材抽樣檢測工作；準確分析檢測數(shù)據(jù)，獨立完成感官檢驗（涵蓋外觀、氣味、質地評估）及理化檢驗（如重金屬含量檢測），嚴格判定食材是否符合質量標準。 3.針對農藥殘留超標、腐爛變質等食材質量問題，快速啟動溯源程序，精準定位供應商違規(guī)用藥、運輸冷鏈故障等問題根源；制定并實施退貨處理、更換供應商、優(yōu)化運輸流程等有效解決方案，保障食材質量安全。 4.協(xié)同采購部門開展供應商資質審核，提供專業(yè)質量評估意見；與配送部門保持密切溝通，監(jiān)督運輸、倉儲環(huán)節(jié)質量保障措施落實情況；遇重大質量問題，及時向管理層匯報事件詳情及處理進度，確保信息高效傳遞。 5.規(guī)范記錄檢測數(shù)據(jù)、質量檢查報告、供應商評估資料，建立系統(tǒng)完善的質量檔案；定期梳理分析質量數(shù)據(jù)，挖掘質量改進方向，為公司質量提升提供數(shù)據(jù)支撐，同時確保相關資料符合監(jiān)管部門檢查要求。 6.密切關注食品行業(yè)法規(guī)政策動態(tài)與新技術應用（如快速檢測技術），主動學習更新專業(yè)知識，持續(xù)提升品控專業(yè)能力，適應公司品控工作發(fā)展需求。任職條件 1.原則上應具備大學本科及以上學歷，年齡40周歲以下。 2.具備2年及以上生鮮食材、食品行業(yè)質量控制工作經驗，熟悉農產品品控流程；有第三方檢測機構合作經驗，或參與過大型食品企業(yè)質量體系建設。 3.持有食品檢驗員、食品安全管理師等職業(yè)資格證書，或具備HACCP內審員、ISO22000體系認證相關資質者優(yōu)先。 4.精通國家及行業(yè)食品安全標準，如GB2763農藥殘留限量、GB14881食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范；熟練掌握鮮蔬食材微生物、理化指標檢測方法；熟悉HACC體系、ISO22000食品安全管理體系，并能有效應用于實際品控工作。 5.熟悉鮮蔬食材從產地采購、運輸、倉儲到配送全流程，精準識別各環(huán)節(jié)質量風險點，如冷鏈運輸溫度波動、倉儲環(huán)境濕度影響等，并掌握針對性防控措施。
出品總廚

1.1萬-1.5萬

深圳 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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深圳市池里商業(yè)管理有限公司

綜合性酒店 | 500-999人
發(fā)布于 07-07
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崗位職責： 1. 全面管理廚房出品，確保菜品質量，滿足賓客口味需求。 2. 精心制定菜單，研發(fā)新菜品，豐富賓客用餐選擇。 3. 合理控制食材成本，精準管理物資使用，避免浪費。 4. 定期培訓廚師團隊，提升烹飪水平，打造專業(yè)廚房團隊。 5. 嚴格遵守食品安全法規(guī)，規(guī)范廚房操作流程，確保食品安全。 6. 與餐廳團隊協(xié)作，優(yōu)化廚房運營流程，提高整體服務效率。 7. 積極處理賓客反饋，及時改進菜品質量，提升賓客滿意度。 8. 定期維護廚房設備，確保設備正常運行，為廚房提供良好工作環(huán)境。任職要求： 1. 中專及以上學歷，具備豐富的烹飪經驗。 2. 熟悉各類菜系和烹飪技巧，能夠合理安排廚房工作。 3. 具備良好的溝通協(xié)調和領導能力，能夠有效管理廚房團隊。 4. 創(chuàng)新和成本意識強，能夠提升廚房經濟效益。 5. 注重食品安全和個人衛(wèi)生，能夠嚴格把控廚房衛(wèi)生標準。
產品總監(jiān)

2萬-3萬

深圳 | 5年以上 | 碩士

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深圳專屬管家商務服務有限公司

其他 | 50-99人
發(fā)布于 06-30
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【工作內容】 - 負責制定公司禮賓服務產品的長期發(fā)展戰(zhàn)略，包括產品規(guī)劃、市場定位及品牌塑造； - 深度挖掘市場需求，通過數(shù)據(jù)分析與用戶反饋，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產品功能，并開發(fā)創(chuàng)新性產品以滿足客戶需求； - 領導跨部門團隊，包括但不限于市場、銷售、運營等，確保產品從概念到上市的全生命周期管理； - 監(jiān)控競品動態(tài)，分析競爭對手策略，提出應對措施，保持公司在市場中的競爭優(yōu)勢； - 定期向高層管理層匯報產品發(fā)展狀況及未來計劃，為公司決策提供數(shù)據(jù)支持； - 與合作伙伴建立良好的關系，拓展合作渠道，推動業(yè)務增長。【任職要求】 - 具備8年以上相關行業(yè)工作經驗，有高端禮賓服務或五星級酒店禮賓部管理經驗者優(yōu)先考慮； - 熟悉禮賓服務行業(yè)的運作模式及市場趨勢，對高端客戶服務有深刻理解； - 強烈的責任心與領導力，能夠有效激勵團隊成員達成目標； - 出色的溝通技巧與談判能力，能與不同層級的人士進行有效交流； - 能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備優(yōu)秀的項目管理和時間管理技能； - 英語流利者優(yōu)先，有海外留學或工作經歷更佳。
藥膳食廚師

1萬-1.5萬

佛山 | 5年以上 | 中專

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佛山啟康源健康管理有限公司

預制菜 | 1-49 人
發(fā)布于 06-25
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基本要求: 學歷與經驗：中職及以上學歷，中醫(yī)藥學、食品科學、烹飪藝術或相關專業(yè)優(yōu)先考慮。 5年以上藥膳制作或相關領域的管理經驗，熟悉藥膳行業(yè)的運作模式和市場需求。專業(yè)技能：精通藥膳食材的挑選、搭配和烹飪技巧，能夠確保藥膳的品質和口感。熟悉藥膳研發(fā)和創(chuàng)新流程，具備領導藥膳研發(fā)團隊的能力。具備制定藥膳食譜和菜品標準的能力，能夠確保藥膳食品的質量和一致性。管理能力：擅長團隊建設和管理，能夠制定和執(zhí)行藥膳廚師團隊的管理制度和培訓計劃。具備良好的溝通能力和協(xié)調能力，能夠與各部門有效溝通，確保藥膳食品的生產和服務順暢。具備一定的財務知識，能夠控制藥膳食品的成本和預算。從業(yè)資質：持有中醫(yī)藥烹飪師等級證書或相關從業(yè)資格證書。如有相關管理證書或培訓經歷，將作為加分項。崗位職責藥膳制作管理：負責藥膳食品的研發(fā)、制作和質量控制，確保藥膳食品的品質和口感。團隊管理：負責藥膳廚師團隊的招聘、培訓、考核和激勵，提高團隊的整體素質和工作效率。食材采購與維護：負責藥膳食材的采購和維護工作，確保食材的供應和質量。客戶服務：為客戶提供專業(yè)的藥膳咨詢服務，解答客戶關于藥膳功效、食用方法等方面的問題。市場營銷：了解市場動態(tài)和客戶需求，制定藥膳食品的市場營銷策略和推廣計劃。其他要求工作態(tài)度：認真負責、嚴謹細致，對藥膳行業(yè)充滿熱情，具有團隊合作精神和良好的職業(yè)道德。學習能力：具備較強的學習能力和適應能力，能夠不斷學習和掌握新的藥膳知識和烹飪技巧。健康要求：身體健康，無傳染病和皮膚病等影響食品安全的疾病。