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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責： 1、負責中餐廳，落實各個時期的工作任務； 2、制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施； 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務質(zhì)量； 6、抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求： 1、女性，三年以上同崗位工作經(jīng)驗；? 2、精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力，善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    Conduct daily hygieneinspections in all food preparation and storage areas時刻按照當?shù)胤ㄒ?guī)和萬豪食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全 Conduct hygiene relatedtraining to associate with hand outs and keep attendance records進行食品安全方面有聯(lián)系的培訓并做好培訓記錄 Is highly visible inoperations在日常運作中起到明顯的指導作用 Inform his/hersupervisors on any ir-regulations or violations of local laws or MarriottStandards and will try to solve issues by his own as much as possible如遇到誰違背當?shù)胤ㄒ?guī)和萬豪食品安全體系標準的情況時請及時匯報你的上屬主并立即解決此問題. Will establish a goodbusiness relation with local hygiene bureau和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系 Has to attend anyhygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel在酒店接受到例行檢查時必須當場, 并做到良好溝通 Takes food sample andget them analyzed. In house or external做好對內(nèi)對外的食品留樣工作并加以分析 Applies fully with hotel rules and regulationsas per associate hand book嚴格依據(jù)員工手冊遵守酒店內(nèi)的規(guī)章制度 Punch in and out withpersonal hotel ID card (not transferable) 上下班要使用員工卡打卡(此卡不可轉(zhuǎn)讓他人) If sick, report immediately to your supervisor. 如遇病假請及時匯報你的上屬主管 No associate to be on the property after workinghours without authorization. 在未得到認可的情況下員工下班后請勿在酒店內(nèi)逗留。 Attends the daily15 minute training session. 參加每天部門內(nèi)的15分鐘培訓 Inform supervisor of any problems or complaintswhen they arise當遇到任何問題或是投訴問題時請及時和你的上屬主管取得聯(lián)系
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責宴會廳員工的管理與調(diào)度，完成餐飲部總監(jiān)布置的各項工作。 2、負責制定、修訂宴會廳的工作程序和標準；負責按照工作程序與標準，督導下屬員工的工作。 3、參加餐飲部例會，主持宴會廳班前會，布置工作任務，完成上傳下達工作。 4、了解宴會廳的經(jīng)營情況和服務質(zhì)量狀況。 5、處理好客人投訴，并經(jīng)常與客人溝通，征詢客人的意見及建議，改進宴會、包房服務，提高客人對酒店服務的滿意度。 6、負責宴會廳人事安排及績效評估，按獎懲標準實施獎懲，并配合人力資源部做好員工的考核、培訓、招聘和錄用等工作。 7、督導、檢查并組織培訓，確保宴會廳服務員有較好的專業(yè)知識、服務技巧和良好的工作態(tài)度。 8、安排、檢查服務員對營業(yè)場所進行日常清潔工作，負責宴會廳、包房設施設備的報修、保養(yǎng)和更新工作。 9、做好與其他部門的溝通與合作。 任職要求： 1、具備較強的組織領導能力、協(xié)調(diào)能力和實際協(xié)作能力，并善于與人溝通。 2、具有3-5年同崗位高星級品牌酒店餐飲管理的工作經(jīng)驗，熟悉餐飲生產(chǎn)的全過程，掌握宴會廳各崗位的工作程序與標準。 3、了解酒店餐飲服務的程序和標準，熟悉各種宴會、酒會、茶話會、各種會議及展臺的設計、布置與操作。 4、通曉宴會廳菜單、酒單的內(nèi)容、品名、價格、原料、口味、烹飪時間、制作過程，并能及時掌握關于特選菜的信息。 5、具有豐富的宴會服務經(jīng)驗、推銷意識和推銷技巧；了解各類客人的風俗習慣和口味特點，并建立檔案，以便于針對性地為客人提供個性化服務。 6、具有較強的語言能力和交際能力，能與客人進行有效的溝通，解決客人的投訴。 7、善于評估和培訓員工；具有一定的號召力和凝聚力，能將員工的工作積極性調(diào)動起來。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)的指令，完成各項工作； 2. 參加西餐部每日例會，并召開餐廳班前會，檢查出勤情況； 3. 檢查餐廳燈光、音樂、空調(diào)等設備、設施是否正常，并記錄； 4. 檢查衛(wèi)生是否達標、物品是否備齊，并記錄； 5. 檢查擺臺是否達標，并記錄； 6. 制定所在餐廳的年、月度工作計劃，帶領下屬積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標； 7. 與廚師長及其它部門聯(lián)系溝通、協(xié)作，做好前后場的協(xié)調(diào)工作； 8. 做好員工培訓工作，提高員工素質(zhì)； 9. 協(xié)助處理員工事務工作，解決紀律問題； 10. 負責月子中心每日查房，主動證求客人意見，處理客人重要投訴，不斷完善服務質(zhì)量； 11.負責每日月子餐菜單的編排； 12. 對員工進行考核、評估，向人力資源部提出員工獎懲建議； 13. 嚴格按照服務程序與標準要求員工，對不符合標準者及時糾正； 14. 發(fā)展與客人的良好關系，親自服務VIP客人； 15. 關注客人動向，對熟悉的客人銷售酒店會員卡、手信、東華1號等產(chǎn)品； 16. 匯總客情，對?？鸵约癡IP客戶的資料登記造冊（方便錄入系統(tǒng)）； 17. 在每日停止營業(yè)時，要全面檢查餐廳各方面情況并記錄； 18.建立物資管理制度，負責對餐廳設備、物資、用具等實行嚴格管理； 19. 掌握餐廳營收情況和經(jīng)營成本，確保餐廳達成營收預算； 20. 與營銷部和文傳部保持密切合作，協(xié)力構(gòu)思餐廳推廣方案； 21.完成餐飲總監(jiān)授權交辦的其它工作，及時向餐飲總監(jiān)匯報餐廳經(jīng)營動態(tài)，完成餐廳營業(yè)指標。 任職要求 1. 形象較好，具備優(yōu)秀的溝通能力； 2. 熟悉月子餐廳所有服務操作流程； 3. 對餐廳菜單和酒水單上所有項目的營養(yǎng)功能、性質(zhì)、產(chǎn)地、制作方法熟悉； 4. 掌握員工培訓的技巧和方法； 5. 有責任心，熟練運用電腦； 6. 觀察力強，善于發(fā)現(xiàn)問題； 7. 善于收集、整理和分析數(shù)據(jù)； 8.服從上級安排。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注?。?確保執(zhí)行餐廳政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。有海鮮類餐廳工作經(jīng)驗優(yōu)先錄用。 至少3年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
  • 廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。 2、根據(jù)客情，負責本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。 3、在營業(yè)期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。 4、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關信息。 5、督導服務員正確使用餐廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。 6、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。 7、與餐廳經(jīng)理一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 8、與餐廳經(jīng)理一起管理部門預算。 9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上相關工作經(jīng)驗，優(yōu)先考慮擁有同等級酒店工作經(jīng)驗者； 2、具有良好的外表、和開朗的性格； 3、良好的英文書面和口語能力； 4、具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

  • 餐飲部主管
    5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 崗位晉升
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    • 員工活動
    • 人性化管理
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    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1.高中以上學歷或同等學歷，有同崗位工資經(jīng)驗2年以上者優(yōu)先。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4.身體健康，儀表端莊。
  • 中山 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.負責酒店食品衛(wèi)生安全管理工作，監(jiān)督食品采購、儲存、加工、制作及服務全流程的衛(wèi)生標準執(zhí)行情況。 2.定期對廚房、餐廳、食品倉庫等區(qū)域進行衛(wèi)生檢查，確保符合國家食品安全法規(guī)及酒店內(nèi)部標準。 3.制定并完善食品衛(wèi)生管理制度及操作規(guī)范，組織員工進行食品安全培訓。 4.處理食品衛(wèi)生相關投訴或突發(fā)事件，及時采取整改措施并提交報告。 5.配合相關部門完成衛(wèi)生許可證年檢、食品安全抽檢等工作，確保合規(guī)運營。 6.監(jiān)督餐具消毒、垃圾處理及蟲害防治等衛(wèi)生管理環(huán)節(jié)，杜絕安全隱患。 7.對新發(fā)布的法律法規(guī)及時進行學習，對現(xiàn)有的相關食品法律法規(guī)進行梳理，并及時進行轉(zhuǎn)化。 8.對各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關工作的指導。 9.完成上級領導交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1.具備食品衛(wèi)生、食品安全或相關領域的基礎知識，持有食品安全管理員證書者優(yōu)先。 2.熟悉國家食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標準，了解HACCP體系或ISO22000標準更佳。 3.工作細致嚴謹，具備較強的責任心和風險防控意識。 4.良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能獨立開展檢查、培訓及問題整改工作。 5.能適應不定期加班或突發(fā)情況處理，抗壓能力強。
  • 深圳 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 行業(yè)標桿
    • 提供工作餐
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    • 雇主責任險
    有投必應
    有投必應
    西式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    *職位為Ensue餐廳Sommelier Job Description 崗位職責： 1. To assist in leading and directing the wine list, service of wine. ? ? 協(xié)助指導葡萄酒的服務。 2. To maintain high service standards. ? ? 保持優(yōu)質(zhì)的服務標準。 3. Strive to fill objectives set for the restaurant, assist in develop the marketing strategy. ? ? 為餐廳設定目標，協(xié)助制定營銷策略。 4. Be responsible for the creation and maintenance of the wine list for the restaurant. ? ? 負責創(chuàng)建和維護餐廳的葡萄酒清單。 5. Sourcing of wines with best quality from around the world. ? ? 采購來自世界各地的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 6. To be responsible for the day-to-day running of the wine cellar, ensuring that wine coverage is maintained at all times. ? ? 負責酒柜的日常運營，確保始終保持酒的覆蓋范圍。 Qualification Requirement 崗位要求： 1. Good team player and able to work under pressure. ? ? 良好的團隊合作精神，能夠在壓力下工作。 2. Serious, confident, takes initiative, customer-oriented, result-oriented. ? ? 認真自信，積極主動，以客戶及結(jié)果為導向。 3. Interested in Fine Dining ? ? 立志于在高端餐飲發(fā)展。 4. One year as a Sommelier in a fine-dining restaurant. ? ? 在高端餐廳有一年左右侍酒相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先，條件優(yōu)異者可放寬條件。 5. English speaking is preferred. ? ? 英語溝通能力熟練者優(yōu)先。 6. WSET II or above ? ? 持有WSET2級或以上水平。
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    • 店慶活動
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗，幫助客人搭配菜單 至少2年的餐飲運營經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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    • 管理規(guī)范
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    • 員工生日禮物
    • 店慶活動
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責員工日常培訓，和評估員工工作能力； 2、廚房保持有效的溝通； 3、負責帶班和處理客人的需求與意見； 4、向客人推薦餐廳的出品； 5、維護良好的客戶關系； 6、在經(jīng)理缺席期間負責餐廳的運營。 崗位要求 1、至少兩年的餐飲服務經(jīng)驗； 2、至少一年以上的同崗位工作經(jīng)驗，接受職位晉升； 3、團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和鼓勵員工的積極性； 4、良好的銷售技巧。
  • 廣州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年終獎金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責 ·???????? 確保持續(xù)提供親切的專業(yè)的服務。 ·???????? 確保每位VIP尊享客人享受到廣州保利洲際酒店品牌標準的熱情與高效率的服務。 ·???????? 確保VIP服務的一貫性和選擇性。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人的入住感受和喜好。 ·???????? 經(jīng)常與VIP服務副經(jīng)理，經(jīng)理進行日常工作交流，確保工作達到最高水平。 ·???????? 在處理所有工作的事務上，任何時候都必須表現(xiàn)出積極的態(tài)度。 ·???????? 及時地向VIP接待副經(jīng)理，經(jīng)理進行溝通，做工作進度的匯報。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人接機服務流程 ·???????? 熟悉客房登記入住的程序。包含房內(nèi)登記入住程序。 ·???????? 對VIP尊享客人入住房間提前進行檢查，確保根據(jù)VIP尊享客人喜好和廣州保利洲際酒店標準進行檢查。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人貼身管家服務流程。 ·???????? 熟悉所有VIP團隊客人的人員到達和離開，行程，團隊名稱，房間數(shù)量和VIP團隊負責人信息。 ·???????? 對VIP尊享客人用餐的PDR提前進行檢查，確保根據(jù)VIP尊享客人喜好進行檢查幾安排菜單。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人用餐需求安排。 ·???????? 對VIP尊享客人會議及宴會活動提前進行檢查，確保符合VIP尊享客人要求和廣州保利洲際酒店標準。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人的行程信息。 ·???????? 為VIP尊享客人提供詳細和準確的信息，包括在酒店內(nèi)部和外部的各種服務和設施的信息。 ·???????? 遵守酒店的規(guī)章制度。 ·???????? 運用銷售和建設性銷售技巧來推銷酒店的產(chǎn)品。 ·???????? 遵守酒店的安全，應急政策和程序。 ·???????? 確保分享VIP服務日常問題及解決方案。 ·???????? 執(zhí)行并完成上級領導交代的工作。 ·???????? VIP尊享客人的隱私和資料必須要保密。
  • 茂名 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 免費工作餐
    • 社會保險福利
    • 免費員工宿舍
    • 多維培訓體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎勵
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.35歲以下，男女不限，有5年以上餐飲或酒店行業(yè)接待服務經(jīng)驗，有貴賓接待經(jīng)驗者優(yōu)先。 2.形象氣質(zhì)佳，身高通常要求女性162cm以上、男性175cm以上，五官端正，體態(tài)勻稱。 3.性格開朗，親和力強，有耐心，能熱情周到地對待每一位貴賓，具備較強的應變能力，能迅速、妥善處理接待中的突發(fā)狀況。 4.具備良好的團隊協(xié)作精神，能與餐廳各部門有效配合。 5.擁有良好的記憶力，能記住貴賓的喜好和特殊要求，提供個性化服務。餐飲高級接待服務崗
  • 廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    西式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.對餐廳的運營標準有深入的了解。 2.掌握全面的部門運作標準的業(yè)務知識。 3. 產(chǎn)品知識的掌握:餐廳的食物出品、酒水及飲料。 4.對餐廳的食物及酒水菜單的種類及食材、出品方式有所了解并能為客人介紹及推薦。 5.為團隊成員組織培訓餐飲知識及服務標準。 6.掌握基本的Word及Excel軟件的操作技能。 7.同等崗位2年或以上在高端餐廳工作的經(jīng)驗。 8.以結(jié)果為導向的領導團隊的能力。 崗位描述: 1.對餐廳的運營標準有深入的了解。 2.發(fā)揮前廳及后廚協(xié)調(diào)的角色作用。 3.掌握全面的部門運作標準的業(yè)務知識:準確的理解及執(zhí)行標準的服務流程 4.產(chǎn)品知識的掌握:餐廳的食物出品、酒水及飲料。 5.對餐廳的食物及酒水菜單的種類及食材、出品方式有所了解并能為客人介紹及推薦。 6.為客人提供高效及高質(zhì)量的服務。
  • 東莞 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 語言津貼
    • 生日聚會
    • 定期晉級
    • 人性化管理
    • 績效獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.?負責督導本部下屬員工，維持日常工作的順利運轉(zhuǎn)； 2.?檢查員工儀容儀表，安排工作崗位； 3.?保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導檢查清潔工的工作； 4.?負責向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 5.?根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學用品； 6.?協(xié)調(diào)管事部主管進行各種設備、餐具的盤點工作； 7.?監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤； 8.?與廚房、餐廳保持良好的關系，加強溝通； 9.?定期考核、評估員工，向上級提出員工獎懲建議； 10.?完成上級交辦的其它工作。 崗位要求 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations.?? JOB SPECIFIC DESCRIPTION Assists the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

  • 管事部主管
    4.5千-5.5千
    廣州 | 3年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年底獎金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.監(jiān)督所在餐廳的服務和菜單內(nèi)容的提供情況，確保高品質(zhì)和一致性。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。

  • 酒水部主管
    4.5千-6千
    中山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責介紹 1.大堂吧，燁吧日常酒水配制。 2.吧臺服務及日常準備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準確無誤的提供酒水。 5.作好每日的盤點。 6.培訓新員工。 7.協(xié)助酒水部經(jīng)理管理大堂吧、燁吧、行政酒廊等區(qū)域的運營及人員管理。 8.完成上級領導交辦的其他任務。 崗位要求 1.高中及以上學歷，五官端正、熱情開朗大方，服務意識強。 2.具有2年以上調(diào)酒經(jīng)驗，懂得各種酒類知識。 3.熱愛咖啡文化，同時會制作咖啡，或有中級以上調(diào)酒師技術證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
  • 深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 員工優(yōu)惠價
    • 帶薪年假
    • 員工公寓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。 6、有一定電腦操作能力。
  • 廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年終獎金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責 ·???????? 確保持續(xù)提供親切的專業(yè)的服務。 ·???????? 確保每位VIP尊享客人享受到廣州保利洲際酒店品牌標準的熱情與高效率的服務。 ·???????? 確保VIP服務的一貫性和選擇性。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人的入住感受和喜好。 ·???????? 經(jīng)常與VIP服務副經(jīng)理，經(jīng)理進行日常工作交流，確保工作達到最高水平。 ·???????? 在處理所有工作的事務上，任何時候都必須表現(xiàn)出積極的態(tài)度。 ·???????? 及時地向VIP接待副經(jīng)理，經(jīng)理進行溝通，做工作進度的匯報。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人接機服務流程 ·???????? 熟悉客房登記入住的程序。包含房內(nèi)登記入住程序。 ·???????? 對VIP尊享客人入住房間提前進行檢查，確保根據(jù)VIP尊享客人喜好和廣州保利洲際酒店標準進行檢查。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人貼身管家服務流程。 ·???????? 熟悉所有VIP團隊客人的人員到達和離開，行程，團隊名稱，房間數(shù)量和VIP團隊負責人信息。 ·???????? 對VIP尊享客人用餐的PDR提前進行檢查，確保根據(jù)VIP尊享客人喜好進行檢查幾安排菜單。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人用餐需求安排。 ·???????? 對VIP尊享客人會議及宴會活動提前進行檢查，確保符合VIP尊享客人要求和廣州保利洲際酒店標準。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人的行程信息。 ·???????? 為VIP尊享客人提供詳細和準確的信息，包括在酒店內(nèi)部和外部的各種服務和設施的信息。 ·???????? 遵守酒店的規(guī)章制度。 ·???????? 運用銷售和建設性銷售技巧來推銷酒店的產(chǎn)品。 ·???????? 遵守酒店的安全，應急政策和程序。 ·???????? 確保分享VIP服務日常問題及解決方案。 ·???????? 執(zhí)行并完成上級領導交代的工作。 ·???????? VIP尊享客人的隱私和資料必須要保密。
  • 廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 發(fā)展空間廣闊
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    協(xié)助送餐部經(jīng)理/副經(jīng)理管理送餐部日常營運。 確保任何其它分配的工作以運轉(zhuǎn)平穩(wěn),并且在酒店框架中創(chuàng)收。 協(xié)助保持對員工較高的鼓勵和較好的培訓員工。

  • 餐廳主管
    5.5千-6.5千
    河源 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.整體負責酒店中餐廳的廳面服務接待管理工作； 2.抓好對客服務、餐廳衛(wèi)生、員工紀律各項工作； 3.做好收銀員、服務員、傳菜員工作的統(tǒng)籌安排； 4.監(jiān)督檢查各崗位工作紀律和服務標準，提升服務質(zhì)量； 5.負責員工業(yè)務技能和服務規(guī)范的培訓督導，保證專業(yè)性； 6.合理安員工休息休假，科學調(diào)配使用人力資源； 7.做好團隊文化建設，提升員工歸屬感和團隊凝聚力。 任職要求： 1.中專以上學歷，酒店管理相關專業(yè)； 2.兩年以上中餐廳服務管理經(jīng)驗； 3.熟悉中餐服務管理知識和流程標準； 4.基本中餐服務技能嫻熟，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力強； 5.形象良好，具有親和力，應變力強。
  • 惠州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 五險一金
    有投必應
    有投必應
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務點上都有崗、有人、有服務。 2、按照服務規(guī)程和質(zhì)量要求。負責餐廳的管理工作，并與廚房保持密切的聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。 3、掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務資料的收集和整理工作，并及時反饋給餐飲總監(jiān)及廚房。 4、了解廚房食品供應，組織和布置餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。 5、負責餐廳費用控制盒物料用品管理，做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。 6、保持餐廳設施設備整潔、完好、有效，及時維護保養(yǎng)。 7、負責處理客人對餐廳服務的意見、建議和投訴，認真改進工作。 8、了解各國風俗習慣、生活忌諱等。 9、堅持讓客人滿意的服務宗旨，加強服務現(xiàn)場管理、檢查和督導餐廳員工嚴格按照服務規(guī)程，做好餐前準備、餐間服務和餐后結(jié)束工作。 10、定期對本部員工進行績效評估，向上級上報獎懲建議并組織員工崗位業(yè)務培訓，努力學習專業(yè)知識，提高自身素質(zhì)，積極參加酒店的各種培訓。

  • 餐廳經(jīng)理
    1.2萬-1.5萬
    深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 投遞簡歷
    （新餐廳籌備） 一、 餐廳日常運營管理 1.?營業(yè)流程管理 ﹡ 負責餐廳每日營業(yè)前后的準備工作，包括環(huán)境布置、設備檢查、人員安排等，確保餐廳按時營業(yè)。 ﹡ 監(jiān)督餐廳營業(yè)期間的服務流程，從前廳接待、點餐、上菜到結(jié)賬離店，確保服務標準化、高效化。 ﹡ 檢查后廚菜品制作流程，確保菜品質(zhì)量符合標準，及時處理菜品質(zhì)量問題。 2.?成本控制 ﹡ 監(jiān)督食材采購、驗收和庫存管理，控制食材成本，減少浪費。 ﹡ 合理安排員工排班，控制人力成本，確保人員配置滿足營業(yè)需求。 ﹡ 監(jiān)控能源使用，降低水電費等運營成本。 二、 客戶服務與管理 1.?客戶體驗優(yōu)化 ﹡ 確保餐廳環(huán)境整潔、舒適，符合集團制定的餐廳環(huán)境標準。 ﹡ 處理客戶的投訴和建議，及時解決問題，提升客戶滿意度。 ﹡ 定期收集客戶反饋，分析客戶需求，提出改進措施。 2.?客戶關系維護 ﹡ 負責餐廳會員制度的執(zhí)行。 ﹡ 定期回訪重要客戶，建立良好的客戶關系，提高客戶復購率。 三、 團隊管理與培訓 1.?人員日常管理 ﹡ 負責餐廳員工的考勤管理、績效考核，確保團隊紀律性和執(zhí)行力。 ﹡ 進行下屬員工的人員招聘。 2.?員工培訓與發(fā)展 ﹡ 安排員工進行服務禮儀、菜品知識、銷售技巧等培訓，提升員工服務水平。 ﹡?關注員工職業(yè)發(fā)展，為員工提供晉升機會和職業(yè)規(guī)劃建議。 四、 食品安全與衛(wèi)生管理 1.?食品安全監(jiān)督 ﹡ 嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)，確保食材采購、儲存、加工、制作等環(huán)節(jié)符合標準。 ﹡ 定期組織食品安全培訓，提高員工食品安全意識。 2.?環(huán)境衛(wèi)生管理 ﹡ 監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生，確保前廳、后廚、餐具、設備等符合衛(wèi)生標準。 ﹡ 定期組織衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。 五、?其他工作 1.?與上級及跨部門溝通 ﹡ 定期向運營經(jīng)理匯報餐廳經(jīng)營情況，反饋問題和建議。 ﹡ 協(xié)助財務部門進行賬務核對，確保財務數(shù)據(jù)準確。 ﹡ 協(xié)助市場部門開展營銷活動，提升餐廳知名度。 ﹡ 協(xié)助人力行政部開展員工的考核和其他人力工作。 2.?應對突發(fā)事件 ﹡ 制定餐廳應急預案，包括火災、食品安全事故等，組織員工進行應急演練。 ﹡ 在突發(fā)事件發(fā)生時，迅速啟動應急預案，確保顧客和員工安全。
  • 惠州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容： 1.執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，在總經(jīng)理領導下，完成樓面日常管理工作，并對其負責和匯報工作； 2.必須確保在崗人員準時上崗，保證服務熱情周到，并使服務員嚴格履行自己提供優(yōu)質(zhì)服務的職責； 3.負責宴會訂餐和確定餐桌席位標準； 4.堅持服務現(xiàn)場的管理、檢查和督導員工的服務流程和質(zhì)量要求做好各項工作； 5.積極與客人溝通，了解菜點佳肴和服務等方面的滿意程度； 6.負責處理客戶的投訴問題，協(xié)調(diào)客人與服務人員之間的關系； 7.協(xié)調(diào)下屬主管與服務的工作崗位，定期組織員工學習技巧技能； 8.完成上級交代的其他工作。 任職要求： 1.形象良好，思路清晰，為人熱情，熱愛餐飲行業(yè) 2.有良好的溝通、組織、協(xié)調(diào)能力
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