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  • 東莞 | 5年以上 | 本科
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    餐飲營運崗-崗位職責 ?1、負責購物村餐飲區(qū)域日常運營管理，確保各門店服務(wù)標準統(tǒng)一，提升顧客就餐體驗。2、統(tǒng)籌餐飲商戶開業(yè)籌備及日常運營支持，協(xié)調(diào)解決商戶經(jīng)營中的問題。3、監(jiān)控餐飲區(qū)域經(jīng)營數(shù)據(jù)，分析營收、客流等指標，提出優(yōu)化策略。4、協(xié)調(diào)物業(yè)、安保等部門，保障餐飲區(qū)域衛(wèi)生、安全及設(shè)施設(shè)備正常運行。5、組織餐飲商戶開展營銷活動，提升區(qū)域整體營收及知名度。任職要求1、學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷（特別優(yōu)秀可放寬）餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。2、經(jīng)驗：5年以上國際連鎖五星級酒店餐廳經(jīng)理工作經(jīng)驗。（西餐優(yōu)先）3、知識：熟悉餐飲行業(yè)運營流程，了解食品安全規(guī)范及餐飲管理模式。4、基本素質(zhì)：具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力及商戶管理能力，能承受快節(jié)奏工作壓力。
  • 東莞 | 5年以上 | 本科
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    餐飲營運崗-崗位職責? 1、負責購物村餐飲區(qū)域日常運營管理，確保各門店服務(wù)標準統(tǒng)一，提升顧客就餐體驗。2、統(tǒng)籌餐飲商戶開業(yè)籌備及日常運營支持，協(xié)調(diào)解決商戶經(jīng)營中的問題。3、監(jiān)控餐飲區(qū)域經(jīng)營數(shù)據(jù)，分析營收、客流等指標，提出優(yōu)化策略。4、協(xié)調(diào)物業(yè)、安保等部門，保障餐飲區(qū)域衛(wèi)生、安全及設(shè)施設(shè)備正常運行。5、組織餐飲商戶開展營銷活動，提升區(qū)域整體營收及知名度。任職要求1、學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷（特別優(yōu)秀可放寬）餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。2、經(jīng)驗：5年以上國際連鎖五星級酒店餐廳經(jīng)理工作經(jīng)驗。（西餐優(yōu)先）3、知識：熟悉餐飲行業(yè)運營流程，了解食品安全規(guī)范及餐飲管理模式。4、基本素質(zhì)：具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力及商戶管理能力，能承受快節(jié)奏工作壓力。

  • 樓面主管
    4千-5千
    廣州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗一年以上，能用一門外語進行對客服務(wù)。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。 備注：能力稍遜者可面試樓面領(lǐng)班。
  • 佛山 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    住宅地產(chǎn) | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責老北京火鍋店的日常運營管理，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班等工作，確保門店高效有序運轉(zhuǎn) 2、制定并執(zhí)行門店經(jīng)營計劃，完成公司下達的銷售目標及利潤指標，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案 3、嚴格控制食材采購、庫存管理及成本核算，確保菜品質(zhì)量與食品安全標準 4、負責員工培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)，提升服務(wù)品質(zhì)與員工專業(yè)素養(yǎng) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護門店形象與客戶關(guān)系，提升顧客滿意度及復(fù)購率 6、監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，確保門店環(huán)境、設(shè)備及操作流程符合衛(wèi)生防疫要求 7、調(diào)研市場競爭動態(tài)，策劃并執(zhí)行營銷活動，提升品牌知名度與市場占有率 【崗位要求】 1、5年以上火鍋餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉老北京火鍋運營模式及工藝流程 2、具備出色的門店運營能力，包括成本控制、人員管理、營銷策劃等實戰(zhàn)經(jīng)驗 3、年齡30-40歲，身體健康，能適應(yīng)高強度工作及彈性工作時間 4、具備較強的領(lǐng)導(dǎo)力與團隊管理能力，擅長員工培訓(xùn)與績效考核 5、精通食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)衛(wèi)生標準，持有健康證等相關(guān)資質(zhì) 6、具備敏銳的市場洞察力與數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略 7、工作責任心強，執(zhí)行力突出，能承受工作壓力并妥善處理突發(fā)事件

  • 餐廳主管
    6千-7千
    深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào) 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標準化服務(wù)流程，確保用餐環(huán)境整潔及服務(wù)質(zhì)量達標 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決運營中的各類問題 4、監(jiān)督食品出品質(zhì)量與擺盤標準，配合廚房做好餐品質(zhì)量控制 5、負責餐廳物資管理，包括餐具盤點、耗材申購及庫存控制 6、組織員工進行服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)水平 7、完成營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，協(xié)助制定運營改進方案 【崗位要求】 1、女性要求1.62米以上，男性要求1.72米以上，具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉中西餐服務(wù)流程及標準，掌握基礎(chǔ)食品安全知識 3、具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作細致認真，能承受高強度工作壓力 5、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力者優(yōu)先 6、身體健康，能適應(yīng)早晚班輪換工作制
  • 深圳 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 法定節(jié)假日
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】（該崗位為大碼頭海鮮港招聘職位，有意向者，請先投遞簡歷，我們會盡快評閱您的簡歷，如果初步符合我們的崗位要求，我們會盡快聯(lián)系您約具體面試時間） 1、負責主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃。控制物品標準規(guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責任，負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當日客情預(yù)定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗；有海鮮餐廳工作經(jīng)驗。 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責餐廳廳面的運營管理工作，包含但不限于中餐廳、西餐廳等餐廳點位，日常的物料采購、客訴處理、出品反饋和服務(wù)品質(zhì)調(diào)整等。 2.負責優(yōu)化賓客入座、就餐、上菜、服務(wù)及收銀等sop流程，并對餐廳員工進行培訓(xùn)和監(jiān)督落實。 3.負責收集銷售、存貨、訂單等數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計，并協(xié)助分析，提高餐廳的日常運營效率。 4.負責跨部門的溝通，包含但不限于銷售、前廳等客戶服務(wù)需求的對接，并及時部門內(nèi)拉齊信息落地執(zhí)行到位。 5.負責定期的餐飲數(shù)據(jù)的收集、統(tǒng)計和分析，并形成報表報告，為公司提供決策依據(jù)。 6.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷，酒店或相關(guān)專業(yè)。 2.2年以上五星級酒店同等工作經(jīng)驗。 3.具有理解能力和執(zhí)行力，較強的責任心和團隊協(xié)作精神。 4.具有掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.掌握基本辦公軟件的應(yīng)用和基本英文的讀寫。

  • 餐廳主管
    5.5千-6.5千
    廣州 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1.3 年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗，熟悉餐飲全流程運營； 2.具備團隊管理能力，可高效完成員工培訓(xùn)、考核及服務(wù)質(zhì)量提升； 3.擅長客戶關(guān)系維護，能妥善處理投訴，挖掘客戶需求促進消費； 4.掌握市場動態(tài)，策劃餐飲營銷活動，推動營收增長； 5.良好的溝通表達能力。
  • 東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、身高160以上，中專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 廣州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、了解當日客情，負責對餐廳的工作作出相應(yīng)的安排，特殊客情提供對應(yīng)式服務(wù)。 2、每日出崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標準及儀容儀表標準例行檢查，對硬件設(shè)備設(shè)施進行常規(guī)檢查，做好維修及維護工作。注意本部門的日常防火和安全隱患。 3、督導(dǎo)落實每天開檔、收檔工作跟進，和周、月、年度衛(wèi)生工作計劃，保持餐廳整潔；做好餐廳采購、盤點、考勤、客史檔案工作。 4、開餐前對樓面、傳菜負責區(qū)域的領(lǐng)班進行工作檢查，做好餐前準備工作。 5、協(xié)助經(jīng)理做好員工培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能技巧，提高員工素質(zhì)，解決問題，調(diào)動員工積極性，對員工進行考核、評估，向經(jīng)理提出員工獎懲建議性。 6、妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間必須守在一線，監(jiān)督所有的餐飲員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題，并及時糾正。 7、與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品意見轉(zhuǎn)告廚師長，以改進工作。 8、熟悉餐廳菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種，了解當日廚師長推介及廚師供應(yīng)的菜肴， 傳菜部協(xié)調(diào)合作； 9、負責餐廳食品安全工作，提供給客人飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。處理各種突發(fā)事件，維護品牌形象和口碑。 10、與其它相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)溝通，完成上級安排的其他工作。 【崗位要求】 身體健康，形象氣質(zhì)佳，具備良好的溝通表達能力。 具備全面的餐飲服務(wù)及運營管理經(jīng)驗與技能。 具備1年以上五星級同崗位工作經(jīng)驗，有團隊精神，執(zhí)行力強。
  • 惠州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 買社保
    • 夜班補貼
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.編定每日早、中、晚班人員，做好服務(wù)員、咨客、領(lǐng)班的考勤記錄； 2.每日班前檢查服務(wù)員的儀表儀容及包廂衛(wèi)生情況； 3.了解當時用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準備工作。 崗位要求： 1.良好的溝通能力 2.持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3.具備良好的問題解決能力和培訓(xùn)能力 4.兩年以上工作經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結(jié)合的背景。具有管理經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 掌握市場動態(tài)、特點和趨勢，根據(jù)市場變化及時提出營銷策略。 2. 完成當月個人營業(yè)額業(yè)績?nèi)蝿?wù)。 3. 負責承接大小型宴會和酒會的接洽工作，并安排地點，開好菜單。 4. 定期征求各接待單位對服務(wù)和出品的意見，向有關(guān)部門提供參考。 5. 加強與樓面和廚房的溝通，了解貨源及進價，開好菜單，保證毛利。 6. 負責臨時的新菜品核價工作，做好酒吧每月銷售計劃。 7. 負責全場廣告宣傳、布置、更換、維護工作。 8. 全權(quán)處理本部門員工考勤、排班、補鐘、加班登記、到崗情況、儀容儀表是否符合要求、獎勵、扣罰等。 9. 做好本部門衛(wèi)生和交接班工作。 10. 建立良好客戶關(guān)系、建立客戶檔案、做好每月工作計劃。 11. 正確處理客人投訴。 12. 及時將所有重要事情向運營經(jīng)理匯報。 13. 協(xié)助本部門經(jīng)理做好飲食公關(guān)、銷售工作。 14. 做好客人訂餐的菜式安排。 15. 做好日常接待、監(jiān)督下屬員工做好工作。 16. 協(xié)助完成餐廳管理工作，及時檢查各工作區(qū)域的情況。 17. 負責檢查各項工作，協(xié)調(diào)領(lǐng)班與服務(wù)員的工作。 18. 配合進行員工的培訓(xùn)工作。 19. 解決下屬員工之間出現(xiàn)的矛盾，維護合作精神。 20. 完成上級安排的其他工作任務(wù)。 技能要求：對中餐廳的運作和管理有較全面的理解和認識
  • 佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘中餐廳及西餐廳主管 【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 2、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 3、身體健康，儀表端莊。
  • 惠州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責中餐廳，落實各個時期的工作任務(wù)； 2、制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施； 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務(wù)，對員工進行績效評估，實施獎懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求： 1、女性，三年以上同崗位工作經(jīng)驗；? 2、精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力，善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性。
  • 深圳 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協(xié)助調(diào)查和了解市場情況，掌握酒店和餐廳經(jīng)營情況；制定短期經(jīng)營目標和經(jīng)營計劃；安排下屬班次，合理分工。 2.協(xié)助保持并發(fā)展客戶關(guān)系。 3.參加餐飲部例會，并于開餐前召開班前會布置任務(wù)，完成上傳下達工作。 4.協(xié)助檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀律及規(guī)章制度的落實。 5.協(xié)助組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部關(guān)系及餐廳與其他相關(guān)部門的聯(lián)系。 6.審核餐廳的營業(yè)收支情況，填寫營業(yè)報告。 7.定期對下屬進行績效評估，提出員工獎懲方案，并組織對本餐廳人員培訓(xùn)。 8.完成上級特別指派的任務(wù)。 崗位要求 1.基本素質(zhì)：具有強烈的事業(yè)心和責任感，有高尚的職業(yè)道德。 2.自然條件：身體健康，儀表端莊大方。 3.文化程度：大專以上學(xué)歷，具有餐飲管理，市場營銷學(xué)等方面知識。 4.外語水平：具有流利英語水平。 5.工作經(jīng)驗：1年以上西餐廳管理經(jīng)驗，掌握餐廳服務(wù)的標準和要求。 6.特殊要求：善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵員工工作。
  • 廣州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、全面協(xié)助跟進VIP客人的服務(wù)工作，做好行政管家培訓(xùn)和考核工作。 2、嚴格考勤，嚴格執(zhí)行服務(wù)程序與規(guī)范。 3、掌握VIP客人的樓層房態(tài)，VIP客人的情況和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜訪VIP客人，反饋VIP客人意見與建議。 5、與相關(guān)部門聯(lián)系并協(xié)調(diào)工作，確保服務(wù)的快捷與效率。 6、發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理報告，及時得到妥善處理。 7、保證VIP客人房間的清潔水平。 8、督導(dǎo)前臺做好客史檔案工作。 9、了解酒店行業(yè)VIP接待情況，不斷完善服務(wù)品質(zhì)與項目。 10、了解員工動態(tài)，調(diào)動員工積極性。 11、閱讀并填寫交接班日記。 12、定期總結(jié)工作，分析各種數(shù)據(jù)并上報。 13、完成上級交辦的其它工作。 14、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。 崗位要求 1、教育：具有大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。 2、經(jīng)驗：有一年以上五星級酒店管理工作經(jīng)驗，熟悉服務(wù)流程、標準。 3、技能：持有飯店英語高級證書或四級以上英語水平，善于與客溝通，有較強的協(xié)調(diào)組織能力，可合理的為解決客人問題。 4、自然條件：女性為宜，身體健康，相貌端莊，舉止大方；20--40周歲；1.65米以上。 5、培訓(xùn)：參加過集團管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。

  • 餐飲部主管
    5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年度運動會
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、實施工作標準和服務(wù)程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4、通過禮貌有效的方式處理餐飲客人的投訴和要求。如果不能及時解決，要對投訴或問題進行匯報，并尋求迅速反饋。 5、與客人及同事建立起積極的交流互動并保持良好的工作關(guān)系。 6、保證賓客滿意度調(diào)查（HySat）得分達到或超越公司目標。 7、了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 8、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 9、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1、有同崗位工資經(jīng)驗2年以上者優(yōu)先。 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4、身體健康，儀表端莊。 5、有效的人際關(guān)系技能，良好的溝通能力; -有團隊合作能力及組織能力 - 注意細節(jié)，主動熱情。
  • 潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、協(xié)助全日制餐廳主管工作，做好主管的助手，對上級分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量按時完成。 2、按照本班服務(wù)內(nèi)容做好開餐前的準備工作，落實每天衛(wèi)生工作計劃。 3、保持對客區(qū)域整潔，著重檢查用品、物品是否備齊、清潔和無破損； 4、檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損； 5、檢查工作程序逐項檢查，發(fā)現(xiàn)不能解決的問題及時報告當值經(jīng)理。 6、注意客人用餐情況，隨時滿足客人各種用餐需求，參與并做好服務(wù)工作。 7、如有客人遺物，應(yīng)及時上報經(jīng)理并上交。 8.負責按照國際專業(yè)服務(wù)標準培訓(xùn)全日制餐廳員工，以最專業(yè)的服務(wù)技能展現(xiàn)會展中心高規(guī)格餐飲服務(wù) 9、完成上級交辦的其它工作任務(wù)。 任職資格： 1、高中以上學(xué)歷，1年以上星級酒店全日制餐廳服務(wù)經(jīng)驗； 2、性別不限，年齡20-35周歲，身高165cm-1.75cm； 3、有較高的職業(yè)素養(yǎng)； 4、熟悉餐飲及全日制餐廳服務(wù)流程和服務(wù)標準； 5、熟悉餐飲服務(wù)系統(tǒng)知識，熟悉食品安全及相關(guān)國家政策和法律法規(guī)。
  • 廣州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    招聘崗位：中餐廳樓面經(jīng)理 【崗位職責】 1、全面支持配合餐飲總監(jiān)中餐運營與管理共工作。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運營。 4、在他/她的正確指導(dǎo)下，安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確?？腿藵M意度。 6、確保和其它部門做好溝通，舉行/參加餐飲部及部門會議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當?shù)淖龀鲇刑岣咝缘慕ㄗh。 10、關(guān)于公司的重要策劃要與員工商討。 11、為自己和團隊設(shè)定認可部門目標，團隊代表在酒店中是不可缺少的。 12、確保全體員工意識到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 13、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 14、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單： 實施測量方式提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量；確保必要的培訓(xùn)（促銷技能等）。 15、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓(xùn)。（可適用的） 16、觀察全體員工的個人能力/儀容儀表/時間觀念，表現(xiàn)力/規(guī)律性。 17、每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。 18、實施節(jié)約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復(fù)利用）。 19、實施適用有效的措施來控制成本/消費/人員。 20、協(xié)助、輔助教學(xué)或擔任部門教學(xué)的工作。 21、協(xié)助學(xué)生管理。 【崗位要求】 1、有早茶、中餐運營相關(guān)經(jīng)驗，餐飲、宴會服務(wù)國際聯(lián)號經(jīng)驗優(yōu)先。 2、至少5-8年餐飲運營經(jīng)驗。 3、較好運營和管理能力、溝通能力，有上進心。 4、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 雙休
    • 免費班車
    • 節(jié)日福利
    • 年度團建
    • 全勤獎
    • 各類提成
    • 夜班津貼
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.在餐飲總監(jiān)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助餐飲總監(jiān)負責中餐廳及宴會廳經(jīng)營接待工作及日常各項行政管理工作，并與行政總廚做好溝通，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和出品，完成每月營業(yè)指標。 2.確保部門能夠按照標準，隨時向客人提供高效的、連貫一致的、殷勤的服務(wù)。開展經(jīng)常性的、徹底的巡查和督導(dǎo)工作。 3.執(zhí)行和傳達上級布置的任務(wù)和文件精神，承上啟下，上傳下 達。 4.與客人保持和諧的關(guān)系，處理客人的要求和投訴。 5.餐廳營業(yè)高峰期，須到現(xiàn)場督導(dǎo)，確保餐廳運作正常，按服務(wù)標準操作，達到客人的期望。 6.對本餐廳構(gòu)成競爭的其他餐飲場所，須掌控分析其經(jīng)營活動 和發(fā)展動態(tài)等。 7.嚴格控制生產(chǎn)成本，并提出有效控制的方法。堅持不斷尋求更好的方法，努力提高餐廳營業(yè)收入和利潤。 8.統(tǒng)籌安排餐廳所屬設(shè)備設(shè)施的使用、調(diào)度和報廢。 崗位要求： 1.持酒店管理∕旅游管理專業(yè)文憑，?？埔陨蠈W(xué)歷。 2. 具備良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和分析能力。 3. 具備深厚豐富的餐飲相關(guān)知識及酒水知識。 4.對餐飲市場需求和發(fā)展趨勢有深刻了解。 5.具備營業(yè)收入及毛利率控制能力。
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