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  • 廣州 | 3年以上 | 學歷不限
    • 提供食宿
    • 五險一金
    • 績效獎金
    • 年終獎
    • 帶薪年假
    • 關愛基金
    • 帶薪病假
    • 結婚禮金
    • 生日禮金
    • 技能培訓
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    薪資最終可根據(jù)個人能力而定 崗位職責: 1、日常運營管理:全面負責5樓瑞盛廳、6樓國際會議中心及各會議室的日常運營管理,包括員工考勤、紀律、儀容儀表及培訓工作,確保服務標準化、流程規(guī)范化。 2、VIP接待與服務品質(zhì):主導VIP及重要團隊接待工作,優(yōu)化賓客體驗,建立良好客戶關系,及時處理客戶反饋,提升服務滿意度。 3、設施與環(huán)境管理:監(jiān)督區(qū)域內(nèi)設備、家具、餐具的維護與更新,確保營業(yè)前設施完好、環(huán)境整潔,空間布置有序,符合高端服務標準。 4、團隊管理與培訓:制定并落實部門培訓計劃,提升員工服務技能與效率,確保培訓達標率≥95%,打造專業(yè)高效的服務團隊。 5、成本與資源管控:合理控制能耗及物資損耗,定期盤點資產(chǎn),協(xié)調(diào)工程部完成設備維護,降低運營成本。 6、市場與客戶拓展:分析宴會及會議市場需求,協(xié)同廚藝部優(yōu)化菜品與服務,提升客戶回頭率;通過線上線下渠道收集反饋,推動服務創(chuàng)新。 7、流程標準化:嚴格執(zhí)行酒店服務流程,確保迎賓、茶水服務、離場檢查等環(huán)節(jié)無縫銜接,并留存巡查記錄。 8、跨部門協(xié)作:聯(lián)動餐飲部、工程部等部門,高效完成大型宴會/會議接待,協(xié)助同事完成突發(fā)任務,弘揚團隊合作精神。 任職要求: 經(jīng)驗:3年以上高星級酒店宴會/會議運營管理經(jīng)驗,熟悉VIP接待流程。 能力:具備團隊管理、成本控制及客戶溝通能力,執(zhí)行力強。 其他:注重細節(jié),抗壓能力強,可靈活排班。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    · Set periodical Banquets budget& forecast and analyze monthly P&L reports · 定期制定宴會預算&預測并分析月度損益報告 · Ensure proper care, security andmaintenance of Banquet equipment through proper supervision of servicepersonnel, including outside contractors · 通過監(jiān)督維修人員包括外部承包商,確保宴會設備的安全和維護 · Assume responsibility for shiftsupervisory duties on a regular basis, especially with VIP and "atcost" functions · 定期完成班次監(jiān)督的職責,特別是重要客人和“按成本”的活動 · Coordinate the needs of the Catering departmentwith the managers of interrelated departments · 和相關部門的經(jīng)理協(xié)調(diào)餐飲部的需求 · Inspect Banquet Servers’ workassignments and supervise the standards of all function rooms and adjacentpublic areas · 檢查宴會服務員的工作,監(jiān)督所有宴會廳和相關公共區(qū)域是否符合標準 · Consistently follow and implementHACCP policies and procedures · 堅持遵守和實施HACCP政策和程序
  • 珠海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位概述: 他們代表著宴會廳及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負責協(xié)助餐飲服務總監(jiān)全面管理宴會廳相關服務,客戶體驗,旅程,培訓員工,銷售及財務結果。 崗位職責: 全面負責宴會廳的策劃和執(zhí)行活動,利潤和損失,培訓和人力資源相關事務并通過提高銷售額來獲得最大利潤。 遵循在餐飲部和酒店政策、標準和程序。 協(xié)助及指導相關餐飲營運。 建立強有力的、有思想的、相互尊重的關系,并與相關部門進行溝通,相互支持,完成工作。 確保宴會廳區(qū)域的衛(wèi)生,通過始終如一的檢查場地及采取必要的行動。 主動與客人交流,尋求反饋,并以尊重的態(tài)度對待客人的滿意度,及時跟進以確保避免重復的反饋,并及時通知上級。 負責所有資產(chǎn),控制和匯報宴會廳的破損及丟失,匯報給餐飲辦公室以便于制定未來的預防措施。 持續(xù)分析營運成本并通過控制相應營運成本實現(xiàn)成本節(jié)約。 崗位要求: 至少有3-4年及以上副經(jīng)理/經(jīng)理等相關五星級酒店崗位工作經(jīng)驗。 良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達的能力。 在快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織,顧全大局及吃苦耐勞的能力。 自信,有創(chuàng)造力,積極主動,能夠顧全大局并做出有效的決策。 流利的普通話及英語, 書面及口頭。
  • 佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 酒店式宿舍
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    作為宴會經(jīng)理,您將應以高標準完成以下任務: ·????????在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識。????? ·????????保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ·????????能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ·????????能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ·????????在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 ·????????在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。 ·????????就如何改進對客服務采取相應的措施。???? ·????????以積極的態(tài)度從客人的投訴和建議,并在協(xié)助宴銷經(jīng)理處理事件的過程中吸取經(jīng)驗。 ·????????以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議,并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 ·????????主動的對待客人,滿足客人任何合理的要求,并且培訓員工能夠預見客人的要求。 ·????????熟悉部門服務標準。 ·????????可以清楚的向其他員工解釋服務標準。 ·????????能夠按照服務標準對 其他員工的表現(xiàn)進行評估。 ·????????通過反復檢查,督導服務標準的實施工作。 ·????????針對工作中的不足制定計劃,以避免影響對客服務質(zhì)量。 ·????????針對于工作中的不足采取必要的行動。 ·????????協(xié)助準備制定每位員工的排班表,及工作安排。(考慮內(nèi)部活動,客人入住率,特殊活動及產(chǎn)品促銷等)。 ·????????協(xié)助前臺與團隊的進行溝通聯(lián)絡,關心客人。 ·????????分配,指派, 日常工作,授權宴會部門的營運活動。 ·????????預先準備并確認各類物品的充足。 ·????????與客房部及工程部門通力合作,保證部門設備的完好與清潔。 ·????????保持崗位所需的知識的更新。 ·????????與廚房的員工建立良好的溝通。 ·????????為團隊提供正確的信息渠道。 ·????????保留活動記錄。 ·????????參加餐飲部例會。 ·????????理解酒店的目標,清楚部門在完成目標過程中所扮演的角色。 ·????????培訓及部門會議時要有明確的目標。 ·????????促使團隊中的成員竭誠合作。 ·????????確保各餐廳經(jīng)理在例會中能夠有效率的溝通。 ·????????在例行的交流會上協(xié)助團隊成員掌握酒店及部門的一手資料,其中包括特殊活動及促銷活動。 ·????????為團隊提供正確的信息渠道。 ·????????完成餐飲部經(jīng)理要求的財務報表及各種日常財務報表。 ·????????制定部門休假計劃。 ·????????了解部門正常運轉(zhuǎn)所需要的人員及人員素質(zhì)。 ·????????負責面試并進行高效的招聘工作。 ·????????保證應聘人員在入職前得到一切相關信息。 ·????????制定并執(zhí)行部門入職培訓計劃。 ·????????確定標準培訓及評估的實施。 ·????????根據(jù)部門目標及反饋,經(jīng)常性的對員工及團隊的表現(xiàn)加以評估。 ·????????為了滿足商業(yè)需要,制定并實施部門培訓計劃。 ·????????回顧并評估所有培訓活動。 ·????????參加培訓計劃,為培訓生制定結構嚴謹?shù)呐嘤栍媱?,以幫助開展其服務業(yè)的職業(yè)生涯。 ·????????了解 OH&S 的各項規(guī)定,并熟悉其與日常經(jīng)營中的關系。 ·????????通過與員工交流使其了解OH&S規(guī)定的責任及義務。 ·????????確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行。 ·????????確保每年至少組織一次食品安全培訓。 ·????????如有必要,該部門有權更改或補充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
  • 惠州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責宴會廳的日常運營管理工作,包括婚宴、商務宴請、會議等各類宴會的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行; 2、制定宴會服務標準與流程,監(jiān)督服務質(zhì)量,確??蛻魸M意度; 3、與客戶溝通需求,提供專業(yè)宴會策劃方案,協(xié)調(diào)各部門資源確?;顒禹樌_展; 4、負責宴會廳成本控制、預算管理及營收目標達成; 5、培訓并管理宴會服務團隊,提升員工專業(yè)技能與服務意識; 6、處理宴會過程中的突發(fā)事件及客戶投訴,維護酒店品牌形象; 7、定期分析市場趨勢,提出宴會產(chǎn)品優(yōu)化建議,提升競爭力。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,酒店管理、旅游管理或相關專業(yè)優(yōu)先; 2、3年以上宴會管理經(jīng)驗,有武漢地區(qū)頭部婚宴品牌工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、熟悉宴會運營全流程,具備優(yōu)秀的活動策劃與執(zhí)行能力; 4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效對接客戶、廚房、銷售等多部門; 5、具備團隊管理經(jīng)驗,擅長員工培訓與績效提升; 6、抗壓能力強,能適應高強度工作及靈活排班; 7、對服務細節(jié)敏感,注重客戶體驗,具備商業(yè)思維與成本意識; 8、武漢格蕾摩爾婚宴中心/格樂利雅婚禮藝術中心/G藝術中心(國博)/郁錦香國際宴會中心/葳斯迪宴會藝術中心(漢陽)/東湖花園里戶外婚禮中心/御鑒禮宴湖光里/璽合婚禮宴會中心/ 麗華園宴會藝術中心等精英優(yōu)先。
  • 惠州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責宴會廳員工的管理與調(diào)度,完成餐飲部總監(jiān)布置的各項工作。 2、負責制定、修訂宴會廳的工作程序和標準;負責按照工作程序與標準,督導下屬員工的工作。 3、參加餐飲部例會,主持宴會廳班前會,布置工作任務,完成上傳下達工作。 4、了解宴會廳的經(jīng)營情況和服務質(zhì)量狀況。 5、處理好客人投訴,并經(jīng)常與客人溝通,征詢客人的意見及建議,改進宴會、包房服務,提高客人對酒店服務的滿意度。 6、負責宴會廳人事安排及績效評估,按獎懲標準實施獎懲,并配合人力資源部做好員工的考核、培訓、招聘和錄用等工作。 7、督導、檢查并組織培訓,確保宴會廳服務員有較好的專業(yè)知識、服務技巧和良好的工作態(tài)度。 8、安排、檢查服務員對營業(yè)場所進行日常清潔工作,負責宴會廳、包房設施設備的報修、保養(yǎng)和更新工作。 9、做好與其他部門的溝通與合作。 任職要求: 1、具備較強的組織領導能力、協(xié)調(diào)能力和實際協(xié)作能力,并善于與人溝通。 2、具有3-5年同崗位高星級品牌酒店餐飲管理的工作經(jīng)驗,熟悉餐飲生產(chǎn)的全過程,掌握宴會廳各崗位的工作程序與標準。 3、了解酒店餐飲服務的程序和標準,熟悉各種宴會、酒會、茶話會、各種會議及展臺的設計、布置與操作。 4、通曉宴會廳菜單、酒單的內(nèi)容、品名、價格、原料、口味、烹飪時間、制作過程,并能及時掌握關于特選菜的信息。 5、具有豐富的宴會服務經(jīng)驗、推銷意識和推銷技巧;了解各類客人的風俗習慣和口味特點,并建立檔案,以便于針對性地為客人提供個性化服務。 6、具有較強的語言能力和交際能力,能與客人進行有效的溝通,解決客人的投訴。 7、善于評估和培訓員工;具有一定的號召力和凝聚力,能將員工的工作積極性調(diào)動起來。
  • 廣州 | 3年以上 | 大專
    • 包吃包住
    • 水電自理
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.全面負責宴會廳的策劃和執(zhí)行活動,利潤和損失,培訓和人力資源相關事務并通過提高銷售額來獲得利潤。 2.遵循在餐飲部和酒店政策、標準和程序。 3.協(xié)助及指導相關餐飲營運。 建立強有力的、有思想的、相互尊重的關系,并與相關部門進行溝通,相互支持,完成工作。 4.確保宴會廳區(qū)域的衛(wèi)生,通過始終如一的檢查場地及采取必要的行動。 5.主動與客人交流,尋求反饋,并以尊重的態(tài)度對待客人的滿意度,及時跟進以確保避免重復的反饋,并及時通知上級。 6.負責所有資產(chǎn),控制和匯報宴會廳的破損及丟失,匯報給餐飲辦公室以便于制定未來的預防負責所有資產(chǎn),控制和匯報宴會廳的破損及丟失,匯報給餐飲辦公室以便于制定未來的預防措施。 7.持續(xù)分析營運成本并通過控制相應營運成本實現(xiàn)成本節(jié)約。 崗位要求: 1.至少有3-4年及以上經(jīng)理級等相關五星級酒店崗位工作經(jīng)驗。 2.良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達的能力。 3.在快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織,顧全大局及吃苦耐勞的能力。 4.自信,有創(chuàng)造力,積極主動,能夠顧全大局并做出有效的決策。 5.流利的普通話及英語,書面及口頭。
  • 惠州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責宴會部門的日常運營管理工作,包括宴會策劃、組織、執(zhí)行及后續(xù)服務跟進 2、與客戶溝通需求,制定個性化宴會方案,確?;顒恿鞒添槙巢M足客戶期望 3、協(xié)調(diào)酒店各部門資源(餐飲、廚房、工程等),統(tǒng)籌宴會物資調(diào)配與人員安排 4、監(jiān)督宴會現(xiàn)場服務質(zhì)量,及時處理突發(fā)事件,保障活動安全與賓客滿意度 5、控制宴會成本預算,優(yōu)化運營流程,定期提交經(jīng)營分析報告 6、培訓并管理宴會服務團隊,提升員工專業(yè)技能與服務意識 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的活動策劃與執(zhí)行能力,能獨立完成大型宴會項目全流程管理 2、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能與客戶、供應商及跨部門團隊高效協(xié)作 3、抗壓能力強,能靈活應對突發(fā)狀況,具備現(xiàn)場危機處理經(jīng)驗 4、對酒店宴會服務標準、餐飲流程及安全規(guī)范有深刻理解 5、具有成本管控意識與數(shù)據(jù)分析能力,熟悉宴會物資管理 6、有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先,對酒店行業(yè)服務品質(zhì)有高標準追求
  • 廣州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 投遞簡歷
    宴會運營管理:負責宴會業(yè)務的整體運營管理,包括宴會預訂、策劃、執(zhí)行及后續(xù)跟進。 協(xié)調(diào)廚房、樓面、后勤等部門,確保宴會流程順暢、高效。 監(jiān)督宴會服務質(zhì)量,確保符合公司標準及客戶期望。 客戶關系維護:與客戶溝通宴會需求,提供專業(yè)的策劃方案及建議。處理客戶投訴及特殊要求,及時解決問題,確??蛻魸M意度。定期回訪客戶,維護長期合作關系,提升客戶回頭率。宴會策劃與執(zhí)行:根據(jù)客戶需求,制定宴會策劃方案,包括菜單設計、場地布置、流程安排等。組織并監(jiān)督宴會執(zhí)行團隊,確保宴會活動順利進行。負責宴會成本控制,優(yōu)化資源配置,提升利潤率。團隊建設與管理:負責宴會服務團隊的招聘、培訓、考核及日常管理。制定團隊培訓計劃,提升員工的專業(yè)技能及服務水平。營造積極向上的團隊氛圍,激勵員工提升工作積極性。市場拓展與業(yè)績提升:協(xié)助公司制定宴會業(yè)務的市場拓展計劃,并組織實施。開發(fā)新客戶,維護老客戶,提升宴會業(yè)務的市場占有率。通過優(yōu)質(zhì)服務及客戶口碑,提升公司宴會業(yè)務的品牌影響力。衛(wèi)生與安全管理:確保宴會場地符合衛(wèi)生及安全標準,定期檢查并整改問題。組織員工學習食品安全及消防安全知識,確保合規(guī)運營。 任職要求: 大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 5年以上宴會管理或大型活動策劃經(jīng)驗,有高端餐飲或酒店經(jīng)驗者優(yōu)先。 熟悉宴會運營流程及服務標準,具備較強的策劃與執(zhí)行能力。 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、客戶服務意識及團隊管理能力。 工作責任心強,能夠承受高強度工作壓力。 熟練使用辦公軟件及宴會管理系統(tǒng)。 我們提供: 具有競爭力的薪酬福利。 良好的職業(yè)發(fā)展空間及培訓機會。 積極向上的團隊氛圍及企業(yè)文化。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 投遞簡歷
    餐廳負責人,需熟悉餐飲宴會接待流程。 崗位職責: 1、按照運營部制訂的服務標準和操作規(guī)程、服務規(guī)則、檢查管理人員和服務人員的工作效率和服務態(tài)度,出品的食品(飲品)質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 2、控制餐飲出品的標準、規(guī)格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算。加強食品原料及 物品的管理,減少生產(chǎn)中的浪費,降低費用、增加盈利 3、有一定的產(chǎn)品組合及創(chuàng)新能力,具備極高的產(chǎn)品推銷推廣意識。處理客人投訴,與客人建立良好關系。不定期的征求客人意見,聽取客人對餐廳服務和食品的評價,及時進行研究,調(diào)整相應對策,以便為客人提供良好的消費環(huán)境。 4、建立物資管理及盤點制度,保管好餐廳的各種器具、物品。 5、對各級業(yè)務管理人員進行嚴格督導,不間斷地進行業(yè)務知識及工作業(yè)績考核,不斷提高業(yè)務能力和工作水平。 崗位要求: 1、大專以上學歷或同等實踐經(jīng)驗者。 2、年齡28-40歲,形象氣質(zhì)佳,男女不限 3、三年以上行業(yè)經(jīng)驗,兩年酒店餐飲部餐廳主管崗位運營管理的經(jīng)驗。
  • 佛山 | 2年以上 | 大專
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 年底獎金
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 各類型班次補
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協(xié)助制定宴會廳的市場推銷計劃,分析宴會廳業(yè)務情況,確保經(jīng)營預算和目標的實現(xiàn); 2.制定宴會廳的各項規(guī)章制度并督導實施; 3.控制宴會廳的經(jīng)營情況,在宴會期間,負責對整個宴會廳的督導、巡查工作,審核宴會廳的營業(yè)收入,做好結賬控制工作; 4.負責大型宴會的洽談、設計、組織與安排工作,發(fā)展良好的客戶關系,親自督導或者參與重要接待活動; 5.全面掌握預訂與重要接待活動,主持召開餐前例會與相關會議; 6.督導員工正確使用宴會廳的各項設備和用品,控制餐具損耗,合理管控低值易耗品的使用,落實成本核算與節(jié)能降耗; 7.每日巡視,檢查中層管理者及基層員工的工作情況與服務質(zhì)量; 8.配合資產(chǎn)盤點,落實設施設備保養(yǎng)、安全、衛(wèi)生等要求; 9.督察食品安全與環(huán)境衛(wèi)生,包括員工個人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生; 10.組織開展宴會廳培訓活動,提高員工業(yè)務水平; 11.與廚師長保持良好的溝通協(xié)作,及時將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚房; 12.積極征詢客戶意見,處理客戶投訴; 13.負責與相關部室的工作協(xié)調(diào),處理突發(fā)事件; 14.完成上級領導交辦的其他任務。 崗位要求: 1.5年以上相關工作經(jīng)驗 2.尊重客人需求,認真對待客人的提問或投訴,熱衷于滿足客人期望,時刻提供專業(yè)和高水平的服務質(zhì)量 3.工作自覺主動、負責任 4.性格開朗,能從容應對壓力 5.具有良好的團隊合作精神 6.出色的溝通及表達能力 7.英語熟練
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責為賓客提供宴會廳服務。 2、詳細并準確的告知員工每個活動的細節(jié),并確保全面的貫徹執(zhí)行。 3、為每個活動擺臺并注意所有細節(jié)、落實活動臨時變更信息。 4、及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 5、禮貌、準時、高效的工作,和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài)度。 6、控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 7、領導安排的其他工作。 【崗位要求】 1、2年及以上同崗位工作經(jīng)驗。 3、能夠用英語進行溝通。 4、掌握宴會的工作知識。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 季度獎金
    • 餐飲住宿折扣
    • 補充醫(yī)療保險
    • 完善的培訓
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責監(jiān)督宴會部門的日?;顒樱鶕?jù)餐飲服務標準執(zhí)行活動要求,確保最高水平的服務,擔任宴會部銷售,活動策劃之間的聯(lián)絡人,為客人提供專業(yè)的服務; 2、與活動管理部建立并保持密切的專業(yè)關系; 3、每月和每周與宴會辦公室一起回顧所有的預測,并參加每周宴會會議; 4、與會議和宴會辦公室緊密合作,已超越客人的期望,計劃和安排宴會的運作時間和風格,餐飲要求,視聽要求,人員配備,設備需求,額外服務和特殊要求; 5、負責完成跟進當天的會議安排及需求并記錄特殊事宜。 【崗位要求】 1、成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好; 2、可以用英語流利的溝通; 3、可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Γ?4、可以獨立完成工作; 5、全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。
  • 金華 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 五險
    • 技能培訓
    • 免費健康體檢
    • 帶薪年假
    • 提供住宿
    • 高溫津貼
    • 包吃包住
    • 國家法定節(jié)假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?;顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少2年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔任相同職務至少1年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位概述: 協(xié)助餐飲總監(jiān)確保宴會部運營的平穩(wěn)與有效,力爭最有效收益與賓客滿意度,并始終遵循酒店品牌標準。 職責義務: 1. 制定一年的運營預算,來確定部門的花費及收入,以及運營所需的設備器材等。所有項目都應建立在預算的基礎之上。 2. 確保以有效的方法來控制成本。 3. 始終嚴格地控制部門預算。 4. 始終對我們的宴會/會議擺臺,裝飾與出品標準具有創(chuàng)新性,并定期更新。 5.?使標準操作程序和基本程序互相依附,來達到部門運營規(guī)章的服務等級。 6. 定期檢查分配給下屬的工作及實施情況。 7. 招募有獨自工作能力的員工。 8. 給任何一個宴會/會議提供必要的幫助,對于任何宴會/會議的服務都應給予督導。 9. 處理所有客人在食品,飲品與服務方面的投訴,詢問及要求。 10. 與客人通過積極的溝通以建立友善的關系。 11.?了解酒店客人及本地客戶市場的需求。 12.?幫助銷售部門完全理解宴會市場的需要及市場走勢。 13.?深入的理解員工手冊并遵守員工手冊里的內(nèi)容,例如:火警,衛(wèi)生,健康以及安全。 ?時刻保持個人儀容儀表的整潔。 14. 上級安排的其他工作內(nèi)容。
  • 三亞 | 5年以上 | 本科
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities Teach and guide students in both theory and practice. Develop training materials, assess students' progress, and collaborate with operational teams to improve the learning environment. The working location is at the hotel operated by Hainan Lausanne Tourism University. Qualifications A bachelor's degree or above. At least work experience at the department - manager level or higher, and experience with international brands is preferable. Expert in event management with strong organizational skills, extensive knowledge of banquet operations, and a focus on exceptional customer service. Be proficient in using English as a working language.
  • 長春 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 及時向員工介紹相關活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 對新入職員工和老員工進行培訓。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。
  • 寧波 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 年假十天起
    • 免費房福利
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 協(xié)助餐廳經(jīng)理按照凱悅的標準和政策來管理餐廳。 確保給每個客人提供高品質(zhì)的客戶體驗酒店可以達到財務目標并且能夠提升員工的積極性和敬業(yè)度。 在部門內(nèi)凡事親歷親為,特別是在工作繁忙期間。 為確保日常運作和質(zhì)量,與廚房以及其它相關部門進行聯(lián)絡。 【任職要求】 擁有酒店宴會運營崗位工作經(jīng)驗。 良好的組織和協(xié)調(diào)技巧,工作自覺主動負責任。 性格開朗,能從容應對壓力。 具有良好的團隊合作精神,全力支持并協(xié)助他人工作。 熟練掌握電腦操作、郵件;熟練的中英文書寫和口語表達能力。
  • 青島 | 5年以上 | 大專
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年終紅包
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 帶薪生日假
    • 績效獎金
    • 過節(jié)費
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的標準。 確保宴會及私房菜活動的順利進行。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 【崗位要求】 形象氣質(zhì)佳。 全面的餐飲部運營知識。 良好的管理技能和溝通能力。 5年相關的工作經(jīng)驗,2年中餐廳及宴會經(jīng)理經(jīng)驗。
  • 玉林 | 3年以上 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 負責洽談宴會,統(tǒng)籌及管理中餐銷售; 2.責協(xié)調(diào)每天餐飲的新老客戶接待、維護及迎來送往工作,管理客史檔案及客戶情況反饋等相關信息。 3、排列各種菜單。 4. 監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務,對員工進行績效評估; 5. 處理賓客投?,不斷改善服務質(zhì)量; 6. 根據(jù)季節(jié)差異,客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
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